ETHIOPIA HARU SUKE G1 - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน groggy and friends

เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้าผสมอาราบิก้าคั่วเข้ม AR1 ราคา ฿200 ขนาด 500 กรัม รสเข้ม รหัส 1373 รสเข้ม โรบัสต้า 70% ผสม อาราบิก้า 30%เหมาะสำหรับกาแฟเย็น กาแฟปั่น

Champion Selection Thailand Coffee กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016 เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม รายละเอียดเมล็ดกาแฟ : 100% country : Thailand origin : Chiang Mai varietal : Catimor process : Experimental taste note Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy

รายละเอียดสินค้า เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Arabica 100% (ชนิดเม็ด) (ชนิดเม็ด) (250 กรัม/ 20 ซอง) เมล็ดกาแฟอราบิก้าสายพันธุ์ดี 100% ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันในระดับกลาง ด้วยสูตรลับเฉพาะของ AROMA รสชาตินุ่ม หอม กลมกล่อม หวานเข้มกำลังดี เหมาะสำหรับชงร้อนและเย็น Name: อาราบิก้า 100% เบลนด์ Type : อาราบิก้า Roast: ระดับกลาง Character: ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง รสชาติ หอมนุ่ม กลมกล่อม Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: หอม ละมุน กลมกล่อม Weight : 250 กรัม

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Honduras Vanilla Ice Cream Variety : Catuai,Caturra Altitude : 1500-1700 masl. Process : Whisky barrel aged Taste Note : Tiramisu, Whisky,Milk Chocolate,Creamy body หากใครกำลังมองหากาแฟที่มีกลิ่นและรสชาติคล้ายวานิลลาไอศครีม ที่สามารถทำได้ทั้งแบบ Filter และ Espresso และทีเด็ดคือเมนูกาแฟนม ที่มีความหอมครีมมี่เข้ากับนมมากๆ --- ขนาด 100 กรัม 300 บาท ขนาด 200 กรัม 580 บาท

---ระวัง! กาแฟนี้เหมาะสำหรับชงเย็น ชงร้อน หรือชงมาปั่น ๆ ผสมน้ำผึ้ง +++นมสด ตีฟองให้เนียนนุ่ม รับรองฟินกันทั่วแน่ ๆ เราคัดเมล็ดด้วยมือ และทำด้วยใจรัก ?เมล็ดกาแฟคัดอย่างดีเอาเฉพาะเกรด ? เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100% คั่วเกือบเข้ม Medium Roast คัดคุณภาพ ?มีบริการส่งแบบ Kerry J&T Best ไปรษณีย์ หรือทุกวิธีทางที่ทำให้ถึงมือลูกค้า ? เมล็ดของเราปลูกบนพื้นที่ความสูง 1,200-1,500 ม. จากระดับน้ำทะเล ? ซึ่งมีอากาศที่หนาวเย็น ความชื้นที่เปียกแฉะ และน้ำที่ไม่มีวันหยุดไหล ที่เหมาะสมกับการปลูกเมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง ?รวมถึงกระบวนการ Process ที่สมบูรณ์แบบ++การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม นุ่ม ดื่มง่าย

No.001 FIRST LOVE Signature Blend? กาแฟเบลนพิเศษของเราที่เราตั้งใจนำสิ่งที่เราชอบตั้งแต่วันแรกที่เราเปิดร้านมาทำเป็นเมล็ดของร้าน โดยเราตั้งใจให้มีกลิ่นหอมของสตอเบอรี่ และรสชาติของนมช๊อคโกแลต ถ้าหากใครเคยมาร้านเราช่วงแรกๆ อาจจะจำได้ว่าเราได้นำกาแฟพิเศษมาใช้ที่ร้านที่มีกลิ่นของสตอเบอรี่ชัดมากๆ แบบที่บดแล้วคนที่นั่งอยู่ชั้นสองต้องลงมาถามว่าเมล็ดอะไร เราตกหลุมรักเมล็ดนั้นและได้พยายามทำให้เบลนพิเศษของร้านมีกลิ่นหอมของสตอเบอรี่ ทานเป็นอเมริกาโน่ หรือลาเต้ก็หอมอร่อย? หวังว่าทุกคนที่ได้ทานเมล็ดที่เราตั้งใจคั่ว และเบลนพิเศษจะเป็นรักแรกพบให้ทุกคนหลงรัก และคิดถึงกาแฟแก้วนี้นะครับ? Roasted Degree : Medium Roasted คั่วกลาง Tasted Note : Strawberry / Almond / Dried Apricot / Sweet Chocolate / Caramel บริการด้วยความใส่ใจ และตามหาสิ่งใหม่ๆ ให้คอกาแฟทุกคนเพราะว่าเราคิดว่าโลกของกาแฟไม่มีที่สิ้นสุด " World of Coffee is Always Ampersand " - เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมให้บริการบดฟรี สามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ - สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อภายใน 1-3 วัน หากสั่งสินค้าหลัง 17.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป - มีบริการห่อของขวัญ เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ (มีค่าบริการเพิ่มเติม) - บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้า - ลูกค้าที่ต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถแจ้งตอนสั่งซื้อได้เลย