ETHIOPIA HARU SUKE G1
เมล็ด Ethiopia Single Origin ที่รสชาติคลีน บาลานซ์สุดๆ
เหมาะกับคนที่ไม่ได้ชอบความจัดจ้านมาก มีความหอมดอกไม้ เลมอนบางๆ จบปลายหวาน
เป็น Ethiopia Washed ที่อยากให้ลองสักครั้ง ติดใจแน่นอน :)
Process: Washed
Flavours: Jasmine / lemongrass / green grape / lemon
หมายเหตุ
*บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Staresso (บดละเอียด)
- Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง)
- Drip | Aero Press (บดค่อนข้างหยาบ)
- Cold Brew | French Press (บดหยาบ)
*เพื่อให้ได้รับกลิ่น/รสสัมผัสที่ดีควรมีการบ่มรอคายแก๊ส 2-5 วัน
*ทุกออเดอร์อาจใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 3-5 วัน สามารถทักแชทสอบถามเพิ่มเติมได้เลยครับ
*Shopee เป็นผู้สุ่มให้บริการขนส่ง ทางเราไม่สามารถเลือกขนส่งให้ลูกค้าได้
*เมล็ดกาแฟ Signature Blended เป็นกระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น
กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้ (Flavours) เกิดจากการทดลองชิมของโรสเตอร์และทีม
ซึ่งการรับกลิ่นและรสของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปตามประสบการณ์ที่เคยได้รับ
เมล็ดกาแฟคั่ว Siam Espresso Blend (คั่วเข้ม) 250 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว สูตร Siam Espresso Blend (คั่วเข้ม) - ปริมาณ 250 กรัม
---เมล็ดกาแฟ : อราบิก้า 100 % (Arabica 100%)
---สารกาแฟ : เทพสะเด็จ + ดอยช้าง (House Blend)
---ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม (Dark Roast) เท่าระดับ Vienna Roast
---สำหรับชงเอสเปรสโซ่ ชงหม้อ หรือทำกาแฟดริป | ชงได้ทั้งกาแฟร้อนและเย็น
---บรรจุถุง 250 กรัม (มีวาล์วและซิปล็อค)
?? รสชาติ ??
??? ความเข้ม (Rich & Dark)
??? ความหนักแน่น (Body)
--- ความหอม (Aroma)
--- ความนุ่มสมูท (Smooth)
??? ความซับซ้อน (After Taste)
---โรงคั่วมาเอง ---เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ ---ไม่มีค้างสต๊อก
---ราคาถูก! ---มีราคาส่งด้วย! (ทักแชทได้เลย)
---ต้องการสอบถาม เปลี่ยนแปลง ออเดอร์ ทักแชทได้เลยค่ะ
---สำหรับร้านกาแฟ หากต้องการตัวอย่างเมล็ดกาแฟ ทักแชทได้เลยจ้า
#กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟอาราบิก้า #กาแฟโรบัสต้า #SiamRoastery #โรงคั่วกาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟอราบิก้า #coffeebean #coffee | เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50 เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50
(คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา)
คั่วอ่อนหรือfilter
Origin: THAI , BRAZIL
Process: WASH + NATURAL
Tasting Notes: MEDIUM มีความเปรี้ยวอยู่พอสมควรครับ
ให้รสโทนส้มในช่วงต้น แล้วตามด้วยเอกลักษณ์
ของ BRAZIL SANTOS ถั่ว น้ำตาลทราย ช็อคโกแลต
โดยรวมให้ความ BALANCED ไม่ทึบจนเกินไป
MEDIUM - DARK ความเปรี้ยวน้อยลง body มากขึ้น
after test นานขึ้นครับ เอกลักษณ์ของ BRAZIL SANTOS
จะมาทาง น้ำตาลทราย ถั่วคั่ว dark chocolate
ROASTER PROFILE :
SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION :
SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) :
SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) :
ตัดรับorder ทุก23.30 :
เวลาคั่ว 19.00-23.30 :
จัดส่งทุกเช้าครับ
#เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วfilter #เมล็ดกาแฟแนสนทิรฟ #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #เมล็ดกาแฟarabica #เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย #เมล็ดกาแฟไทย #เมล็ดกาแฟคั่วbazil #เมล็ดกาแฟคั่วblend #เมล็ดกาแฟคั่วเบรน |
"Chocolate Cherry" เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast by Brewboy [70% Chocolate, Cherry, Caramel, Vanilla, Hint of Cacao] "Chocolate Cherry" เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast by Terroir Lab [70 %Chocolate,Cherry ,Caramel,Vanilla]
Taste Note :
70% Chocolate, Cherry, Caramel, Vanilla, Hint of Cacao, Brown Sugar, Chocolate Cookies
Origin-Varietal-Processing
Bra Daterra Honey
Cha yunan Catimor
----
ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ
----
มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี
ระดับการบด
- Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew
- Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress
- Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso
| เมล็ดกาแฟคั่ว Old School Blend (คั่วเข้ม) เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม Thai+Laos |
เมล็ดกาแฟคั่ว 1 กก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม แถม บดฟรี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง กาแฟอาราบิก้า100% ส่งตรง ส่งไว คั่วสดใหม่ กาแฟคั่วกลาง กาแฟคั่วเข้ม
กาแฟเม็ด
บรรจุ 250 g
แพค 4 ถุง 1 kg
ราคาส่ง 550บาท
---ซื้อ 4 ถุง คุ้มค่ากว่า ??
---
คั่วสดใหม่
ส่งตรงจากโรงคั่ว
ดอยช้าง แม่สรวย จ.เชียงราย
แหล่งปลูกกาแฟใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย
รสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากล
----
ปลูกเอง คั่วเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ทักแชท นะคะ
กาแฟคั่วกลาง
กลิ่นหอมๆ รสชาตินุ่มๆ
ชงร้อนเป็นกาแฟดำ Americano
ชงใส่นมเป็นคาปูหรือลาเต้
จะชงเป็นกาแฟเย็นก็หอมนุ่มกำลังดี
กาแฟคั่วเข้ม
รสเข้ม ขมได้ใจสำหรับสายเข้ม
คนชอบกาแฟดำเข้มๆ
หรือจะเป็นกาแฟเย็นขมๆ
กาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน
ส่งตรงจากโรงคั่ว
เจ้าของขายเอง
----
ปลูกและแปรรูป โดย กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,200 เมตร
แปรรูปแบบ wet process หรือ วิธีการล้างด้วยน้ำ
มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์
ด้วยธาตุอาหารที่มีอยู่ในดินของแต่ละพื้นที่
ซึ่งมีความแตกต่าง และด้วยความใส่ใจ
ของเกษตรผู้ปลูกและดูแล แต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยว
และการแปรรูป
คั่วในระดับ Medium หรือ City roast
คั่วระดับกลางๆ ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม ชุ่มคอ
ไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับ ชงดื่มเป็นกาแฟร้อน
หรือจะชงเป็นกาแฟเย็นก็ยังให้รสชาติและกลิ่นหอม
ด้วยประสบการณ์การคั่วกาแฟมากกว่า 10 ปี
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง เป็นกาแฟปลูกเอง คั่วเอง
ควบคุมคุณภาพการผลิตในแต่ละขั้นตอนอย่างดี
กาแฟดูเมียร์ เป็น ภาษาท้องถิ่นของพี่น้องชนเผ่าลีซู
คำว่า ?ดู? แปลว่า ?ดื่ม ?
คำว่า ?เมียร์?แปลว่า ?อร่อย?
ดังนั้น ?กาแฟดูเมียร์ ? จึงหมายถึง ?กาแฟดื่มอร่อย?
เดิมทีนั้นพี่น้องชนเผ่าลีซู มีอาชีพ ทำไร่ ทำสวน ปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย ดั้งนั้น ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2504
โครงการไทย-เยอรมัน ได้เข้ามาส่งเสริมให้มีการปลูกกาแฟ เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายเนื่องจากชาวบ้านไม่มีความรู้อีกทั้งยังไม่มีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน
จนกระทั้งในปี 2550 ทางกลุ่มกาแฟดูเมียร์ได้เล็งเห็นถึงการเติบโตของธุรกิจกาแฟ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟสดและนิยมเข้าร้านคาเฟ่มากขึ้น จึงได้รวมตัวกันเพื่อแปรรูปและผลิตกาแฟในแบรนด์กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ที่วางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน
กาแฟดูเมียร์ดอยช้างมิได้จำหน่ายผลิตกาแฟเพื่อหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่เรามีเป้าหมายในด้านชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
ให้โอกาสได้เข้าถึงคนบางกลุ่มที่ความช่วยเหลือจากรัฐบาลเข้าไม่ถึง เด็กกำพร้า แม่หม้าย คนต่างด้าว
เพราะรายได้ 10 % ของเรา(โดยไม่หักค่าใช้จ่าย)จะนำไปพัฒนาสังคมต่อไป
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 -1,300 เมตร
เราเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกฉ่ำทีละเม็ด
ผ่านขั้นตอนการแปรรูปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน
ตากบนแคร่ไม้ไผ่ให้อากาศถ่ายเทสะดวกและตากบางๆ
เพื่อไม่ให้เกิดการหมัก ขณะตาก
ตากให้แห้งโดยให้มีความชื้นระหว่าง 8 - 10 %
กาแฟดูเมียร์คั่วกลาง
ใช้ระยะเวลาในการคั่วอยู่ที่ 18-20 นาที
ให้ได้รสชาติ หอม หวาน นุ่ม กำลังดี
รสชาตินี้อยากให้คุณได้ลอง
กาแฟดูเมียร์ กาแฟดื่มอร่อย
---
ร้านมีการคั่ว 4 ระดับ
1??คั่วอ่อน รสชาติออกเปรี้ยว ดื่มง่าย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่ยผลไม้ เหมาะสำหรับการชงแบบดริป
2??คั่วกลาง รสชาติ หอมนุ่ม ครีมม่าสวยหนา จะมีรสเปรี้ยวปลายนิดๆ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อนๆในตอนเช | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า 100% ระดับคั่วอ่อน เกรด A จากดอยช้าง ตราเสือป่าคอฟฟี่ แมชชีนเนอรี่ เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง (Doi Chang)
---เมล็ดกาแฟ : อาราบิก้า 100 % (Arabica 100%)
---สารกาแฟ : ดอยช้าง
---ระดับการคั่ว : อาราบิก้าคั่วอ่อน
---บรรจุถุงละ 200 กรัม และ 500 กรัม
อาราบิก้าคั่วอ่อน : กาแฟที่นิยมนำมาทำเป็นเมนูร้อนเท่านั้น เพราะมีรสชาติออกเปรี้ยว หวาน ได้รสชาติของเมล็ดกาแฟแท้
---เราเป็นโรงคั่วกาแฟ อยู่อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่---
.
---เราผลิตเมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า และโรบัสต้า ขายส่งถูกที่สุด คัดสรรคุณภาพระดับพีเมี่ยม
.
---รับจ้างคั่วกาแฟทุกระดับโปรไฟล์ทั่วราชอาณจักรไทยนะจ๊ะ (รับจ้างคั่วขั้นต่ำ 10 กก.ขึ้นไป)
.
---รับผลิตเมล็ดกาแฟคั่วสำหรับสร้างแบรนด์กาแฟเป็นของตัวเอง (ฟรีค่าออกแบบฉลากสินค้า) ผลิตส่งให้กับร้านกาแฟทั้งในประเทศ และต่างประเทศ
.
---ต้องการสอบถาม เปลี่ยนแปลง ออร์เดอร์ ทักแชทได้เลยนะคะ
.
---สำหรับร้านกาแฟ ถ้าต้องการตัวเทสทักแชทได้เลยนะคะ
.
---สินค้าทุกตัวมีขนาดทดลอง
.
#เสือป่าคอฟฟี่แมชชีนเนอรี่
#เพื่อนคู่คิดธุรกิจกาแฟ
#โรงคั่วกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟดอยช้าง #กาแฟคั่ว #กาแฟ #กาแฟดริป |