ETHIOPIA HARU SUKE G1 - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน groggy and friends

BRAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิล เซอร์ราโด คุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม full body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว Single Origin Attitude 1,000 - 1,200 masl. Process Natural Process Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso

กาแฟพิเศษ Speciality coffee เมล็ดกาแฟหลักที่นำมาทำปลูกในป่าในโครงการรักษาป่าต้นน้ำแม่ลาว ภายไต้ข้อตกลงและการควบคุมดูแลรักษาป่า ที่ความสูง 1200-1350.เมตร จากระดับน้ำทะเล ที่หมู่บ้านปางมะกาด ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่เป้า จ.เชียงราย ดำเนินการด้วยกรรมวิธี Carbonic Maceration +Yeast process เสร็จ ต่อด้วยกรรมธีการหมักเมล็ดกาแฟในถังหมักเหล้าโดยสูตรเฉพาะของทางฟาร์มเรา จบกระบวนการ process ก็สู่ขั้นตอนการคั่วโดย Roaster ผู้ชำนาญการเฉพาะทาง ที่สามารถคั่วกาแฟที่ผ่านการprocess การหมักมาโดยเฉพาะ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถนำไปชงเมนูกาแฟได้หลากหลาย Test Note Peach Rum Wisky Grape Wine Red Cheery

เมล็ดกาแฟคั่ว "CM2" 200 กรัม Terroir Lab. by Brew Boy FILTER BLENDS SAKURA BLOSSOM STRAWBERRY YOGURT RASPBERRY PURPLE GRAPES BLUEBERRY PIE RED BERRY YOGURT VANILLA ICE CREAM BRAWN SUGAR JAMMY ETHIOPIA PERU This is a blend traditional processing and post processing coffee ระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory ---Filter coffee 7-14 days Peak time 20 days ---Espresso coffee 9-14 days Peak time 30 days

กาแฟคั่ว ระดับ กลางเข้ม Medium Dark/fullcity wash process อร่อย นัวๆ หอมมอล สัมผัสเหมือน ช็อคโกแลตชิพ Taste note Malt,Dark Chocolate Chocolate Chip Milky,sweet & complex บรรจุ 200 กรัม เหมาะสำหรับ ดริปได้สำหรับท่านที่ชอบเปรี้ยวไม่มาก ชงเครื่อง mokapot กาแฟนม หรือกาแฟดำ

สูตร : เมล็ดกาแฟคั่ว Nan อาราบิก้าน่าน ดอยสวนยาหลวง single origin --- ขนาด 250 g. หรือ 1 ถุง --- Arabica 100% น่าน ดอยสวนยาหลวง ++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++ ??> อมหวาน ปลายเปรี้ยว สดชื่นเอกลักษณ์น่าน ? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ? เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร Nan น่าน ดอยสวนยาหลวง? - ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....(Give 3 words to describe Nan) ??รสชาติ : อมหวาน ปลายเปรี้ยว สดชื่นเอกลักษณ์น่าน ??Taste notes: unique taste of sweet and fruity - ระดับการคั่ว.....(Roasting level) ? คั่วกลาง ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee) ? Roasting level: medium roast - การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร --- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว "กาแฟน่าน ดอยสวนยาหลวง" เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกอยู่บน บ้านสันเจริญ ตำบลผาทอง อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน หรือ เราเรียกกันว่า ?สวนยาหลวง?ยอดดอยสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางประมาณ 1,500 เมตร ( จุดที่สูงที่สุดจากระดับน้ำทะเลของไทยในปัจจุบัน ) ใช้เวลารอเมล็ดกาแฟสุกกว่า 9 เดือน ถึงจะสามารถเข้าสู่ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวได้ นอกจากนั้นกาแฟน่าน ดอยสวนยาหลวง ยังมี "เอกลักษณ์" ที่โดดเด่นกว่ากาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์อื่น ตรงที่ว่าทุกกระบวนการของการทำเม็ดสารจะใช้น้ำจากธรรมชาติเท่านั้น โดยส่วนมากน้ำมาจาก ลำธาร เเละ น้ำตก อีกด้วย ดังนั้นด้วยความพิถีพิถันนี้จึงทำให้ผลผลิตของเเต่ละปีจะออกมาน้อยกว่าดอยไหนๆ ทางโรงคั่วของเราได้เอาเม็ดสารของกาแฟ น่าน สวนยาหลวง มาคั่วอย่างพิถีพิถันโดยใช้เครื่องมาตราฐานยุโรปเพื่อดึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟออกมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank. The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created. ---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods) + ชงร้อน : ดื่มร้อนได้ความฉ่ำๆอมหวานปลายเปรี้ยว + ชงเย็น : บอดี้นวลๆ เด่นเรื่องควานหวานปลายเปรี้ยว เหมาะชงเมนูเย็น เช่น อเมริกาโน่ เป็นต้น (Recommend for every coffee menu; hot (aromatically sweet and fruity) or cold (recommended for americano menu) --- บริการบดละเอียด (ฟรี!) FREE! grinding service (only fined and medium-fined level) --- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T --- --- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) --- 1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า 1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket 2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ) 2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean 3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?) 3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service 4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ 4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed! 5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป) 5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door. (I

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia GUJI G1 ADOLA/Natural Winey 150g. (Filter) Country: Ethiopia Region : GUJI G1 Variaties: Heirloom Process: Natural Winey Roasting level: Light We taste: Red Cherry, Marmalade, Chocolate *หมายเหตุ ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟโดยระบุในตัวเลือกสินค้า -แบบเมล็ด (Whole Bean) -บดแบบ Drip -บดแบบ Espresso -บดแบบ Moka Pot -บดแบบ French Press ใช้เวลาการจัดเตรียมสินค้าประมาณ 1 - 2 วัน