---สัมผัสรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้และดอกไม้หอมๆ ไปกับ Special Lot จาก Ethiopia Guji Buku Abel G1 ตัวนี้จะเป็น Natural process สายพันธุ์ Heirloom เมื่อนำเมล็ดกาแฟมาคั่วโดยโปรไฟล์เฉพาะตัวของเรา ได้อโรมาหอมฟุ้งดอก Elder flower ให้รสเปรี้ยวหวาน peach,Lime ตามด้วย Lychee สว่าง สดชื่น ซับซ้อน บาลานซ์ดี คาแรคเตอร์ Ethiopia ชัดเจน
ETHIOPIA GUJI OROMIA BUKU ABEL G1
Origin : Ethiopia
Region : Oromia
Process : Natural
Altitude : 2,000-2,200 M.
Roast Level : Light Roast (For Filter)
Test note : Peach, Elderflower, Strawberry, Lime and Lychee finish.
หมายเหตุ
กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์
- เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม
- กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว
- ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น
Revive Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว ? Brazil Cerrado Natural Medium ตัวนี้มีความโดดเด่นที่ความหวานจาก Process Natural แต่ยังคงมีความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล คือโทน นัตตี้ และช็อกโกแลต
Coffee Beans for Espresso
Origin / Farm : Brazil Cerrado NY2 Finecup
Process: Natural
Varieties : Bourbon , Mundo Novo , Acaia
Roast Level: Medium
Altitude: 1000-1300 MASL.
Taste Notes: Almond , Hazelnut , Chocolate, Creamy , Clean Smooth & Sweet.
Well Balanced / Low-Acidity
* ระยะเวลาในการ Degas
7- 10 วันหลังคั่ว : แก๊สที่เกิดจากการคั่วเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ ลงแล้วอาจจะมีซ่าที่ปลายลิ้น
11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่
หลังจากวันที่ 30 : รสชาติและกลิ่นจะค่อยๆจางหายไปตามกาลเวลาเป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟคั่ว
* ระยะเวลาในการใช้งาน
แบบเมล็ด - ควรทานให้หมดภายใน 1-2 เดือน
แบบบด - ควรทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์
สั่งบดได้มีบริการบดฟรีสามารถแจ้งได้ทางแชทหรือหมายเหตุครับ | กาแฟ ดอยช้าง อราบิก้า 100 % 250g มาตรฐาน คั่วอ่อน กลาง เข้ม เข้มมาก เมล็ดกาแฟคั่ว บด บรรจุถุงวาล์ว หอมเข้ม เต็มรสชาติCC กาแฟดอยช้าง อราบิก้า 100 % 250g มาตรฐาน คั่วอ่อน กลาง เข้ม เข้มมาก เมล็ดกาแฟ คั่ว บด บรรจุถุงวาล์ว หอมเข้ม เต็มรสชาติ
** เมล็ดกาแฟ คุณภาพ ดอยช้าง ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก **
** ราคา/1ถุง **
** บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม **
** ระดับการคั่ว **
- LIGHT (อ่อน) = รสสัมผัสเบา ออกกลิ่นถั่ว รากไม้
- MEDIUM (คั่วกลางติดเปรี้ยว) = รสสัมผัส ขมบางๆ เปรี้ยวละมุนปลายลิ้น ได้กลิ่นผลไม้จางๆ
- DARK (เข้ม) = รสสัมผัสเข้ม มีความหอม ดาร์ก
- VERY DARK (เข้มมาก) = รสสัมผัสหนัก ขมเข้มข้นมาก หอมเข้มมากกว่าปกติ
** ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ **
#กาแฟดอยช้าง #อราบิก้า #100 % #250g #มาตรฐาน #คั่วอ่อน #กลาง #เข้ม #เข้มมาก #เมล็ดกาแฟ #คั่ว #บด #บรรจุถุงวาล์ว #หอมเข้ม
#เต็มรสชาติ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว |
Signature เมล็ดกาแฟคั่วเเม่ตอนหลวง ? คั่วอ่อน/คั่วกลาง โทนกล้วยตาก มะม่วง น้ำผึ้ง (Drip? gab? bang? ดริป? กับ? บัง?)? มีบริการบดฟรี! เเจ้งทางข้อความได้ครับ
ตัวเลือก: บดEspresso / บดMokapot / บดFilter
Signatureของร้านบัง ใครชงก็อร่อยครับ
Thailand Specialty grade (Coffee fest2021)
Mae Ton Luang (light Roasted)? For? Filter
Natural process?
Mae Ton Luang , Chiang mai , Thailand
Altitude?: 1400m
Taste? Note?: Dried Banana, Chocolate, Mango, Forest Honey
Processโดยพี่โต้ง ตระกูล ร้อยแก้ว
เจ้าของรางวัล Rank1 Score 86.45
Washed Process Thailand Coffee fest2021
ใครไม่ลอง เเล้วจะเสียใจครับ---
สุดยอดเมล็ดกาแฟจากบ้านเเม่ตอนหลวง ตำบลเทพเสด็จ จ.เชียงใหม่ ปลูกเเละทำDry processที่ความสูง1,200~1,400จากระดับน้ำทะเล เป็นกาแฟป่าเมี่ยงออร์แกนิค รสชาติมีความซับซ้อนในตัว มีกลิ่นโทนรสชาติออกดอกไม้ป่าน้ำผึ้งป่าและกลิ่นกล้วยตาก มะม่วงน้ำดอกไม้ ขนุน เป็นต้น ---
โทนรสชาติค่อนข้างเเตกต่างจากกาแฟเดิมๆที่เราเคยดื่มกัน
ตัวนี้ไปทำกาแฟดริปดื่มยามเช้า StartวันดีๆVery Happy---
นำไปดริปขาย ลูกค้าติดใจเเน่นอนครับ ---
นำไปกดEspresso ได้โทนเเละรสชาติชัดเจนครับ เเต่จะเปรี้ยวหนักเเละหวานท้าย
***โปรดเก็บเมล็ดให้ห่างจาก? เเสงแดด? อากาศ? ความร้อน? ความชื้น? เพื่อความสดใหม่ของเมล็ดเเละรสชาติที่ดี? ***
ทักมาสอบถามรายละเอียดได้ครับบ--- | Colombia 200g เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-อ่อน Sunset ???????????????????????????????? โคลัมเบีย
???????????????????????? ,???????????????????????????? ,???????????????? ???????????????????????????????????? ,???????????????????????? ,????????????????????????
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
???? เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท ???????????????????????? ???????????????????????? ???????????????????????????????? ????
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ โคลอมเบีย
ผ่านการคั่วตามมาตรฐาน SCA
ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน
โปรเซส : Washed
เทสโน็ต : ส้ม, คาราเมล, นมช็อคโกแลต, ครีมมี่
แหล่งปลูก : โคลอมเบีย
Coffee : Colombia
Light Roast
Process : Natural
Tasting note : Citrus ,Caramel ,Milk Chocolate ,Creamy ,Bright acidity
Region : Tolima
น้ำหนัก 200 กรัม
เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์
* ควรพักกาแฟให้คาก๊าสหนึ่งสัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว
ถึงเริ่มทานได้ กาแฟกลิ่นจะชัดเจนและหวานขึ้น
* สินค้าเราจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ บิล 13:00 น. |
TAKATO COFFEE l เมล็ดกาแฟคั่วกลาง จาก รัฐฉาน ประเทศเมียนมาร์ Natural Process Process : Natural
Origin : Shan State, Myanmar
Altitude : 1,600 masl
Plant Varietal : Catuai , S795 , Bourbon
Roast Level : Medium Roasted
Tasting note : Candy ,Floral ,Vanilla ,Black berry, Syrupy mouthfeel.
ทักแชทเพื่อสอบถามรอบคั่ว
ลูกค้าสั่งก่อน 2 ทุ่ม จะจัดส่งวันถัดไป
*บางตัวอาจจะใช้เวลานานกว่า 1 วันในการจัดเตรียมสินค้า
คำแนะนำ : เพื่อได้รับกลิ่น/รสสัมผัสที่ดีควรมีการบ่มรอคายก๊าซ 7-14 วัน
เหมาะแก่การชง : Hand Drip , Espresso , Moka pot , Cold Brew
บริการจาก TAKATO : มีทั้งแบบเมล็ด และมีบริการบดฟรีตามออร์เดอร์
จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์ - ศุกร์
**ทุก ๆ ออเดอร์อาจจะใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 1-2 วันนะครับ ---
*ทาง Shopee จะสุ่มผู้ให้บริการขนส่งในการดำเนินการจัดส่ง เราไม่สามารถเลือกขนส่งให้ลูกค้าได้
: | เมล็ดกาแฟคั่ว Fruity berry Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil คั่วกลาง-เข้ม ( Mediuem-Dark ) 200/250g เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil
Test Note Floral,Blueberry,Blackberry,Grapefruit
-รสชาติกาแฟหนักแน่นหอมหวานอมเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้เบอรี่ มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ
-การแฟตัวนี้เหมาะกับท่านที่ชอบกาแฟโทนผลไม้เบอรี่
-มีความเปรี้ยวเบาๆ หอนนุ่มละมุน ทานง่ายดื่มแล้วสดชื่น
***เมนูแนะนำ Esprsso , Americano , Latte , Cappucino , Dirty , Filter
สามารถเลือกระดับการบดได้
บดปานกลาง ความละเอียดประมาณทราย เหมาะกับ การชงแบบดริป (Pour Over or Filter Brewers) เป็นการชงที่ใช้การซึมผ่านของน้ำร้อนที่ผ่านตัวกาแฟและสกัดเอารสชาติออกมา ยิ่งผงของกาแฟมีความละเอียดมากน้ำจะซึมผ่านกาแฟได้ช้า ทำให้กาแฟถูกสกัดตัวมากเกินไป
การบดแบบหยาบ-ละเอียด เหมาะกับ การชงแบบมอคค่าพอท (Moka Pot) และ การชงแบบเอสเพรสโซ (Espresso) เพราะเป็นการสกัดอย่างรวดเร็ว โดยใช้แรงดันและความร้อนสูง เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้น และเป็นการใช้ปริมาณน้ำในการชงน้อยกว่าการชงแบบต่าง ๆ จึงต้องใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดมากเพื่อให้น้ำผ่านกาแฟได้มากที่สุด
บรรจุขนาด 200 /250 กรัม
ถุงบรรจุ : มีวาล์ว + ซิปล็อก
อายุการเก็บรักษา 6 เดือน
**หมายเหตุ** เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน |