---สัมผัสรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้และดอกไม้หอมๆ ไปกับ Special Lot จาก Ethiopia Guji Buku Abel G1 ตัวนี้จะเป็น Natural process สายพันธุ์ Heirloom เมื่อนำเมล็ดกาแฟมาคั่วโดยโปรไฟล์เฉพาะตัวของเรา ได้อโรมาหอมฟุ้งดอก Elder flower ให้รสเปรี้ยวหวาน peach,Lime ตามด้วย Lychee สว่าง สดชื่น ซับซ้อน บาลานซ์ดี คาแรคเตอร์ Ethiopia ชัดเจน
ETHIOPIA GUJI OROMIA BUKU ABEL G1
Origin : Ethiopia
Region : Oromia
Process : Natural
Altitude : 2,000-2,200 M.
Roast Level : Light Roast (For Filter)
Test note : Peach, Elderflower, Strawberry, Lime and Lychee finish.
หมายเหตุ
กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์
- เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม
- กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว
- ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น
Kenya Uklili AA TOP Washed เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนเคนยา Kenya Uklili AA TOP Washed เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนเคนยา
Region: Rift Valley
Altitude: 1,800 masl
Process: Washed
Plant Varietal: SL28, SL34, Ruiru, Batian
Tasting Notes: Blackberry, Floral, Hawthorn
We have been paying attention to the Great Rift Valley of East Africa for many years. After three years of interruption of the epidemic, this year?s surprise discovery, the Great Rift Valley of East Africa has finally realized its talent. At the beginning of the season, we have a direct blow to the Kenyan flavor of the middle road, and we are fans turning our heads.
There are two points to see in this batch, the first is from the Great Rift Valley producing area, which is located above 1800 meters above sea level, about 200 higher than the traditional production area. Second, this batch is from a single manor rather than a cooperative smallholder system in Central Province. We are confident in the potential of future deep cooperation. We believe it will not be difficult to launch a single batch of SL28 and SL34 separately harvested next year.
#Kenya Coffee #KenyaCoffee #Light Roast Kenya Coffee | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Borkaew Estate (Omni) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน BOKAEW ESTATE (Omni)
เป็นการผสมผสานระหว่าง 2 Process คือ Natural LTLH , Honey LTLH ซึ่งทั้ง 2 Process เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจากไร่กาแฟ Bokaew Estate โดยเกษตรกรรุ่นใหม่อย่างพี่ ราเชนทร์ โปธา บ้านบ่อแก้ว สะเมิง เชียงใหม่ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อน ฟรุ้งฟริ้ง ดื่มง่าย เปรี้ยวฉ่ำหอมหวานคล้าย สตอว์เบอร์รี่ , ราสเบอร์รี่ , น้ำผึ้งป่า และมีอาฟเตอร์เทสที่หวาน ---
โปรไฟล์ที่จำหน่ายเป็น Omni Roast สามารถชงดื่มได้ทั้ง Filter และ Espresso
.
Producer : Rachain Potha
Region : Bokaew Estate
Process : Natural LTLH , Honey LTLH
Taste Note : Ripe Fruit , Mixberry , Wild Honey, Sweet Aftertaste.
.
ขนาด 100 กรัม 230 บาท
ขนาด 200 กรัม 400 บาท |
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Oldie blend 200-1000 กรัม (ราคาประหยัด) เมล็ดกาแฟคั่วกลาง สำหรับชง espresso ตัวใหม่ของเรา
เมล็ดเบลนด์ลาวกับบราซิล
ชงได้ทั้งกาแฟดำและนม ออกโทนเลม่อนอ่อนๆ ชอคโกแลตและเครื่องเทศเบาๆ อร่อย!
Process : washed / natural
Note : mild citrus and fruits, chocolate and spice
ขนาด 200-1000 กรัม
หากต้องการสั่งซื้อขนาดอื่น สามารถสอบถามได้ทาง Inbox เลยค่ะ มีราคาพิเศษให้ | เมล็ดกาแฟคั่ว VIOLET วีโอเลต fruit blend เมล็ดกาแฟ VIOLET วีโอเลต
กาแฟที่ดื่มง่าย รสชาติโทนเปรี้ยวหวานผลไม้ ให้ความรู้สึกสบายทิ้งสัมผัสที่ดีหลังดื่ม ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพจาก?กัวเตมาลา? และ ?บราซิล? เบลนผสมจนลงตัว มีความสมดุล หวานค้างฉ่ำๆ ทำเป็นกาแฟนม ได้บอดี้ กลิ่นหอมหอมชีส ละมุนๆ ทำได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำ, กาแฟนม รวมถึงกาแฟดริป มีเอกลักษร์ เหมาะกับการดื่มกาแฟในทุกๆวัน
Blend : กัวเตมาลา, บราซิล
คั่วกลางค่อนอ่อน
Taste note : Mulberry, Stone fruit Long sweet & Compact balance
ขนาด 250 กรัม |
เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้า สูตร Espresso 1 kg (250g x 4 ถุง) เข้ม หอม โดนใจ  ---สูตร : Espresso 1 kg. เมล็ดกาแฟคั่วโรบัสต้า เข้ม หนัก ติดปลายขม
--- ขนาด 1 kg. (250 g. X 4 ถุง)
?? เชิญสัมผัสความเข้ม เอกลักษณ์ กาแฟ โรบัสต้า กันเถอะ ??
? เข้ม หนัก ติดปลายขมปลายคอ สไตล์โรบัสต้าคั่วเข้ม ?
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ?
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร espresso?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้......
(Give 3 words to describe espresso)
??รสชาติ : เข้ม หนัก ติดปลายขม สไตล์โรบัสต้า
??Taste notes: strong body, rich in aroma, hint tone of bitterness
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
? คั่วเข้ม (สไตล์การคั่วเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee)
? Roasting level: dark roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
--- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
กรรมวิธีนี้คืออะไร ?
- เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created.
---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : เข้ม หอม บอดี้เเน่น เมื่อชงร้อน
+ ชงเย็น : หอม เข้มข้น สู้นม ตามสไตล์โรบัสต้า
(Recommend for every coffee menu; hot (strong, fragrant and full body) or cold (well-blended with iced milky coffee menu))
ไม่มีอ้างว่าอาราบิก้าล้วน เพราะถ้าล้วนเลยจะไม่อร่อยเหมือนรสปากคนไทย เพราะจะไม่หอม ปึก !
--- บริการบดละเอียด (ฟรี!)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)
--- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T
---
--- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) ---
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket
2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ)
2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean
3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?)
3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service
4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ
4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed!
5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป)
5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door.
(If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day)
( The delivery time may be different on the location)
--- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ---
--- Thank you for your interests ka / krub ---
? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้งเข้ามาใน "ห้องเเชท" อีกครั้งเพื่อทำการยืนยันข้อมูลความถูกต้อง
-- ในกรณีที่ไม่ได้เเจ้งเข้ามา ทางเราจะไม่สามารถออกให้ได้
-- ทางเราไม่สามารถออกใบกำกับภาษีย้อนหลังได้ กรุณาเเจ้ง (ทันที) หลังการสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์
? request for tax invoice must inform in our chat to confirm the information
-- in case w | MilK MooD - Medium roast เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก SUNSET --- - ---
--- :--- ---- ---
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก
เป็นความตั้งใจในการเบลนเมล็ดกาแฟจากหลากหลายแหล่งปลูกเพื่อสู้นม เข้าใจในการเบลน ออกแบบกาแฟตัวนี้ได้อย่างลงตัว
กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัด ลงตัวเหมาะสำหรับทานกับนม ร้อน-เย็น เข้ากัน
ใครที่ชอบกาแฟเข้ม บอดี้แน่นๆ หวานปลาย ไม่ติดเปรี้ยว กลมกล่อม เหมาะสำหรับทานเป็นAmericano เช่นกัน แนะนำครับ
ลูกค้าที่ชอบกาแฟนมรับรองไม่ผิดหวัง
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
มาตรฐานและเทคนิคการคั่วสูง
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
--- เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท --- ---
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
Taste note :
Milk chocolate
Cocoa
Sweetness
Caramel
Full Mouthfeel
น้ำหนัก 250 กรัม ราคา 350 บาท
น้ำหนัก 500 กรัม ราคา 580 บาท |