Rose Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางอ่อนโรสเบลนด์
ระดับการคั่ว: กลาง-อ่อน Medium Light Roast
เหมาะสำหรับ
? กาแฟเอสเพรสโซ่
? กาแฟฟิลเตอร์
ส่วนผสม: ปางขอน Honey 60% Colombia Rose Valley Double Anaerobic 40%
กลิ่นรส: Honey, Pomegranate, Rose
Brewing Guides
Brewing Guides
Filter Ratio 1:15
Espresso Ratio 1:2
Rose Blend ใช้กาแฟ Colombia Rose Valley Double Anaerobic เพื่อให้กลิ่น ส่วนที่เหลืออีกใช้กาแฟ ปางขอน Honey เพื่อทำให้กาแฟมีเนื้อ และรักษาความสมดุลของรส เมื่อดื่มเป็นกาแฟดำ จะเริ่มต้นด้วยน้ำผึ้ง ตามด้วยรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายทับทิม จบด้วยกลิ่นกุหลาบ
เมล็ดกาแฟคั่ว BluekoffA5 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% คั่วเข้ม250g เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ได้รับรางวัล Coffee Review การันตีคุณภาพมาตรฐานสากลระดับโลกด้วยระดับคะแนน 93, 92, 91 คะแนน
จากการรีวิวของผู้เชี่ยวชาญผลการประเมินรสชาติกาแฟเอสเพรสโซ่ ซึ่งเป็นกาแฟสัญชาติไทย 100%
พื้นที่ปลูก : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
Altitude : 1,200 - 1,500 MASL.
Process : Washed
- รสชาติละมุนดื่มง่าย
- มีความเปรี้ยวอมหวานฉ่ำของผลไม้
- ผลผลิตมีคุณภาพสม่ำเสมอ
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Dark Roast
- ชื่อเฉพาะเมล็ดคัดไซส์พิเศษคุณภาพ A5 ถุงสีน้ำเงิน
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
Tasting Notes :
Intense and strong.
- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด
- เข้มข้นเต็มคำ เนื้อสัมผัสมาก
- หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Mae Jan Tai แม่จันใต้, single origin coffee (Natural process) Mae Jan Tai แม่จันใต้, single-origin coffee
ตัวนี้พิเศษสุดๆ (Natural process)
มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวกาแฟเอง
Roast level: Light-Medium
Process: Natural Process
Interesting point: Wildberry, Cherry blossom, pistachio
250 g ---400 ฿
500 g ---700฿
|
Generalcoffee เมล็ดกาแฟคั่วกลาง อาราบิก้าแท้ 100% จากโบลาเวน-ลาว(Micro Lot ) ใหม่ล่าสุด! Micro lot เมล็ดกาแฟคั่วจากโบลาเวน-ลาว
เป็นล็อตพิเศษสำหรับตัวลาว ชงได้ทั้งกาแฟดำและนมพลาดไม่ได้เลย
-
กาแฟโบลาเวนปลูกบนพื้นที่ราบสูง ที่เคยเป็นบริเวณภูเขาไฟเก่าอุดมไปด้วยแร่ธาตุในดิน รวมทั้งกาแฟที่ตกทอดมา 100 ปี มีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่น ทั้งบอดี้ ความหอมหวานและโทนฟรุ๊ตตี้ที่บาลานซ์เป็นเอกลักษณ์
-
Bolaven Paksong-Laos(Micro Lot.)
Taste Note : Tangerine, Oolong tea, Plum
Varietals : Typica, Caturra
Process : Fully Washed
-
Generalcoffee พร้อมให้ริการด้านต่างๆ
? บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
? กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ | แดกซะ! เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Espresso/Pour over (ไม่บด) กาแฟ แดกซะ! เป็นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง ไม่บด ใช้ได้ทั้ง Espresso และ drip
ปริมาณ 200g.
พิเศษสั่งซื้อ 2 ถุงแถม Sticker แดกซะ 1 แผ่น
Profile ไม่บอก!! อย่ารู้เยอะ! แค่ใช้ลิ้นสัมผัส แล้วให้มันทัสไปสู่ดวงใจก็พอ แค่แดกซะ!! by ครูเก้ --- |
เมล็ดกาแฟคั่ว เทพเสด็จ Yellow Honey ขนาด 200กรัม ---กาแฟเทพเสด็จ Yellow Honey Process
---กาแฟที่ปลูกบนพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,000 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้เมล็ดกาแฟที่เจริญเต็มที่ พร้อมกับการสะสมแร่ธาตุและสารอาหารในเมล็ดอย่างช้าๆ โดยเป็นการปลูกร่วมกับป่าต้นไม้ใหญ่ ความพิเศษของกาแฟตัวนี้คือเก็บเฉพาะกาแฟสีเหลืองมาทำเป็นล็อตพิเศษ ฉ่ำลิ้นหวานนำตามด้วยอมเปรี้ยว ก่อนจบท้ายยาวนานเหมือนทานน้ำผึ้ง
---Cupping Note : Grapefruit, Wild flowers, Sweet, Smooth body.
--- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ --- | Ethiopia Yirgacheffe G2 (Washed) |100g Omni Roasted | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE Ethiopia Yirgacheffe G2 (Washed) | Omni Roasted | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
**ทางร้านมีราคาขายส่งสามารถสอบถามมาได้เลย**
?Origin : Ethiopia
?Variety : Heirloom
?Process : Washed
?Taste Note : Cirtus, Berry, Black tea
?Roasted Level : Light to Medium | Omni Roasted
?Coffee Weight : 100g/250g
---MOMOT's Note :
Ethi Yirgacheffe G2 ตัวนี้คลีนสะอาด ให้รสชาติคล้าย ส้ม มีความหวานทิ้งท้ายคล้ายชาดำ มีเปรี้ยวคล้ายมะเฟืองเล็กๆ บอดี้ค่อนข้างดี มีมวลน้ำหนักในระดับกลาง
? ราคาย่อมเยาว์เหมาะสำหรับเป็น everyday coffee ชงได้ทุกวัน ดื่มง่าย หรือจะนำไปใช้ที่ร้านก็เหมาะสมควบคุมต้นทุนอีกด้วย
|