เมล็ดกาแฟคั่ว ?ป่าเหมี้ยง? single origin washed process
แหล่งปลูกหมู่บ้านป่าเหมี้ยง ที่ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน เขตต้นน้ำลำธารของจังหวัดลำปาง โอบล้อมด้วยป่าธรรมชาติ ความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง มากกว่า 1,000 เมตร ทำให้มีอากาศเย็นตลอดปี เกษตรกรได้ปลูกต้นกาแฟ ใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ หรือที่เรียกว่า Shade-grown coffee การปลูกเช่นนี้ถึงแม้จะได้ผลผลิตปริมาณไม่มากเท่าการปลูกกาแฟแบบกลางแจ้ง แต่การได้รับปริมาณแสงแดดที่ไม่มากไป ส่งผลต่อระยะเวลาการสุกของผลเชอร์รี่กาแฟ และได้ผลผลิตที่รสชาติดีเยี่ยม หอมหวาน ให้Taste note โทน plum, Herbs ,black tea, wild berry สดชื่นหอมหวานมาก จบท้ายด้วยความ Clean แบบ Washed process คุณภาพ ถือว่าเป็นของดีจังหวัดลำปาง ต้องลองจริงๆค่ะ
จำหน่ายในระดับคั่ว
คั่วอ่อน
คั่วกลาง
ราคา 180บาท /250 กรัม
ราคา 345บาท /250 กรัม
นโยบายการเปลี่ยน/คืนสินค้า
1. ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี ยกเว้นทางร้านจัดส่งไปให้ผิดประเภทสินค้าเท่านั้น
2. ทางบริษัทรับเปลี่ยน/คืนสินค้า ภายใน 5 วันทำการ ทั้งนี้นับตั้งแต่วันที่ลูกค้าเซ็นต์รับสินค้านั้นแล้วหากเกินจากวันเวลาดังกล่าวแล้ว บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยน/คืนสินค้า
3.หากไม่มีวีดีโอประกอบการเคลมสินค้า ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่เคลมสินค้าในทุกกรณี
[CM Fruit Series] Grape CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy![[CM Fruit Series] Grape CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98o-lqysti8hyunx57) CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow! | Akha Ama Coffee คั่วใหม่!! - CAFE BLEND 250g เมล็ดกาแฟคั่วบด อาข่า อาม่า - กาแฟคั่วที่ได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวของกาแฟที่คั่วต่างระดับ คือ คั่วอ่อน คั่วกลาง และพีเบอร์รี่ จึงทำให้มีรสชาติที่หลากหลายและเกิดเอกลักษณ์ด้านรสชาติที่ซับซ้อนและมิติของกลิ่นที่แตกต่าง
- เหมาะกับกาแฟที่ชงทั้งร้อนและเย็นก็ได้
***
- คุณลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะให้บดเมล็ดหรือไม่บดได้โดยแจ้งผ่านทางแชท ถ้าบดสามารถเลือกความละเอียดได้โดยแจ้งว่าใช้วิธีการชงแบบใด เช่น การดริป, French Press, Espresso, Mokapot หรืออื่นๆ (ไม่ว่าจะบดรูปแบบไหน ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมแน่นอนจ้า)
- น้ำหนัก 250 กรัม
|
เมล็ดกาแฟคั่วหลากหลายรสชาติ Premium pack included Coffee แพ็ครวม กาแฟ 4 ซอง คุ้มๆ หลากหลายรสชาติ ขนาด 200 g ต่อซอง เมล็ดกาแฟคั่วหลากหลายรสชาติ Premium pack included Coffee แพ็ครวม กาแฟ 4 ซอง คุ้มๆ หลากหลายรสชาติ ขนาด 200 g ต่อซอง
*จัดส่งสินค้าทุกวัน ( ยกเว้น วันหยุดนักขัตฤกษ์ )*สินค้าแต่ละออเดอร์อาจจะใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 1-3 วัน
**** ร้านเราคั่วใหม่ตามออเดอร์ *
*** คำเตือน ***
แนะนำรอให้กาแฟคลายก๊าซ 5-7 วัน แล้วจึงนำมาคั่วรัปประทาน
Dark Roast คั่วเข้ม เหมาะสำหรับชงกาแฟเย็น กาแฟนม หรือ ทำ Cold Brew ,Espresso
Medium Roast คั่วกลาง เหมาะสำหรับชงกาแฟทุกรูป ไม่ว่าจะเป็น กาแฟร้อน กาแฟเย็น Moka Pot, Aeropress, Syphon, French Press, Espresso
Light Roast
คั่วอ่อน เหมาะสำหรับ ชงกาแฟร้อน ชงกาแฟ Drip ,Syphon , Slow bar
****อ่านก่อน****
หากลูกค้าต้องการให้บดทางร้านขออนุญาติฉีกซองเพื่อนำมาบดแต่ไม่ต้องกลัวถุงมีZiplock กันไว้แล้วไว้แล้ว | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน ( Dry Process ) ขนาด 500 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน
?ราคา 330 บาท / 1 กิโลกรัม?
??พื้นที่เพาะปลูกกาแฟบ้านปางขอน(เมล็ดคละเบอร์) จ.เชียงราย
บนความสูง 1,200-1,400 เหนือระดับน้ำทะเล
กาแฟปางขอนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในระดับคั่วกลางมีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเปลือกส้มเบาๆ ในระดับคั่วกลางค่อนเข้ม และคั่วเข้ม ไม่ติดเปรี้ยว ออกโทนช็อกโกแลตค่ะ
ซึ่งทางโรงคั่วเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Dry Process เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมากที่สุด กลิ่นหอม รสชาติดีมากๆค่ะ
Process: Dry Process / Natural Process
Tasting Note : White flower Bright orange-like acidity with flavours of Orange,Chocolate
---ระดับการคั่ว 3 ระดับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to Dark Roast)
- คั่วเข้ม (Dark Roast)
---บริการบดฟรี
---มี 3 ขนาด
ขนาด 250 กรัม. 105 บาท
ขนาด 500 กรัม. 195 บาท
ขนาด 1 กิโลกรัม. 330 บาท
?มีเรทราคาส่งสำหรับร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟค่ะ?
|
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-อ่อน Wonders Roasters | The Beautifies [ 200g, 500g, 1kg ] อาราบิก้า 100%![เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-อ่อน Wonders Roasters | The Beautifies [ 200g, 500g, 1kg ] อาราบิก้า 100%](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98x-llem7tfl0vy656) ขนาด 200g / 500g / 1 kilo สำหรับเอสเปรสโซ่
แม่ผีเสื้อสาว พร้อมส่งกลิ่นกาแฟหอมให้คุณ สำหรับท่านที่ชอบกาแฟโทนผลไม้
นุ่มนวล กลิ่นหอมผลไม้สีแดง ตัวนี้โดนแน่นอน
เหมาะสำหรับเมนู : Espresso, Americano, Filter
Country
*Ethiopia Sidama Natural G1
Origin: Ethiopia
Region: Guji?Sidama
Altitude: 1,800-2,000 masl
Process: Natural
Plant Varietal: Heirloom
*Myanmar Shan Estate
Single Origin Myanmar Shan Estate Ywangan
Origin : Taunggyi, Myanmar
Altitude 1,200 ? 1,400 Masl.
Process : Washed
Varietal : SL28, Caturra, Catuai
Roast Level
Light - Medium
Taste Notes
Blood Orange, Grape, Brown Sugar, Floral
+++ recipe :
coffee ground 20 grams
time 28 seconds
yield 32-36 grams
***สำหรับร้านค้าต้องการปริมาณมากกว่า 1kg. ขึ้นไป และราคาพิเศษ ทักมาที่ Line@ :@wondersroasters
| เมล็ดกาแฟคั่ว "BLK" 250 กรัม Terroir Lab by Brew Boy เมล็ดกาแฟคั่ว "BLK" 250 กรัม Terroir Lab. by Brew Boy
JASMINE FLOWERS
LYCHEE
RED ROSE
YELLOW FLORALS
SWEET WHITE TEA
SYRUP SUGAR
REFRESHING
ETHIOPIA
HONDURUS
COLOMBIA
This is a blend traditional processing and post processing coffee
ระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory
---Filter coffee 7-14 days
Peak time 20 days
---Espresso coffee 9-14 days
Peak time 30 days |