Ratika | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยลาวู 200 กรัม Sweet of Lao Wu

เมล็ดกาแฟจาก Ethiopia เป็นกาแฟคาแรกเตอร์แบบคลีนๆ หวานๆ ทานง่ายๆ สบายๆได้ทุกวัน กลิ่นออกทาง ส้ม Citrus หวานแบบฮันนี่พีช ปลายๆมีความเป็นชาดำ ชาอู่หลง อาฟเตอร์เทสหวานฉ่ำๆ สามารถทำได้ทั้ง Filter และ Espresso แนะนำทานเป็น กาแฟดำ Ethiopia Sidama Twakok (washed) Variety : Heirloom Altitude : 2,000-2,200 masl. Taste Note : Citrus , Honey peach , Lime , Oolong tea ราคา 100g 220.- | 200g 400.-

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟโคลอมเบียคั่วอ่อนจากฟาร์มชื่อดัง Inmaculada เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจำนวนจำกัดในโปรเจ็ค Fellows Farm ที่ทาง Inmaculada จะคัดเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากฟาร์มเพื่อนๆในโคลอมเบียมาจำหน่ายเป็นลอตพิเศษ ซึ่งเราได้รับ lot 645 มาคั่วอ่อนสำหรับกาแฟดำเย็นที่ขายในร้าน สำหรับคนที่ชอบกาแฟที่รสชาติเข้มข้นและฟูลบอดี้ เพิ่มความหอมที่เกิดจากการคั่ว เสริมจาก character ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟโคลอมเบียเกิดเป็นเปรี้ยวอมหวานเหมือนกิน red berry กลิ่นของ peach พร้อม aftertaste คล้าย plum และ winey เล็กน้อย บอดี้หนักสำหรับตัดกับนมเย็น หรือ น้ำแข็ง มีจำนวนจำกัดแค่ 300 ถุงเท่านั้น Flavor : Red berry, Peach, Plum & Winey aftertaste วิธีการชงที่แนะนำ : Filter, Iced Americano อัตราส่วนการชงสำหรับเครื่องชง : สำหรับ Americano เย็น ผงกาแฟ (dose) : 19g น้ำกาแฟที่สกัดออกมา (yield) : 45-50g (double espresso) เวลา (extraction time) : 30-35 วินาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 92 องศา วิธีการชง : double shot espresso + นมเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิปกติ 160g + ความหวานในปริมาณที่ต้องการ (แนะนำไม่ใส่จะอร่อยกว่านะครับ)

ORIGIN : Honduras ALTITUDE : 1500 - 1700 MASL PROCESS : special Whisky barrel Aged ROAST LEVEL : Light TASTING NOTE : Tiramisu, whisky,milk chocolate, creamy body Weight : 100 g.

เบลนด์สุดฟรุ้งฟริ้ง ระหว่าง Strawberry field และ Thai Single Origin ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด หวานฉ่ำน้ำตาลทรายแดง อบอวลกลิ่นดอกไม้ที่หลากหลาย ---- Honey process blend with LTLH Origin: Doi pukkood & Doi Klohaki, Mae Hong Son, Thailand Light roast Degas 7-10 days เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.

ยูซีซี โรสต์ มาสเตอร์ เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เอสเพรสโซ่ ขนาด 250 กรัม UCC Roast Master Espresso Coffee Dark Roast 250g. (Coffee beans) เข้ม! ตามแบบฉบั เอสเปรสโซ่ รสชาติกาแฟหนักแน่น เลขที่อ.ย. 24-2-00857-6-0015

Rum StrawBerry 200 g. กาแฟสาย พรุ้งพริ้ง ฟรุ้งฟริ้ง กาแฟสาย Fruity มาทางนี้ครับจากความประสพผลสำเร็จจากกาแฟ Rum barrel aged ตัวแรก ก็มาถึงกาแฟ Rum ตัวที่ 2 ของทางร้านเรา จึงขอนำเสนอกาแฟ Rum Strawberry ที่ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่นนะครับ ที่ดื่มแล้วมีแต่กลิ่น แต่ไร้รสชาติ กาแฟ Rum Strawberry ของเราตัวนี้ผ่านการprocess ด้วยวิธีพิเศษที่เราคิดค้นวิธีการ พัฒนาปรับปรุง จนได้กาแฟที่ดีมีคุณภาพอีกตัวหนึ่ง สามารถสัมผัศได้ถึงรสชาติของผลไม้ที่ซับซ้อน ความหวานที่อยู่ในปากและลำคอยาวนาน สามารถชงสกัดได้ทั้งEspresso , Drip ,Flair สำหรับ Test Note ที่ได้คร่าวๆมีดังนี้ .- Espresso Test note Rum wisky เหล้ารัมวิสกี้ Vintage เหล้าองุ่น Strawberry สตอเบอรี่ Rasberry ราสเบอรี่ Blueberry บลูเบอรี่ Chocolate Mar ช๊อคโกแล็ต Mar iced Americano อเมริดาโน่ เย็น Test Note Mangosteen มังคุด Lycee ลิ้นจี่ Cantaloupe แตงแคนตาลูป Drip Test note Rum Strawberry เหล้ารัมสตอเบอรี่ Wine Strawberry ไวน์สตอเบอรี่