เบลนด์สุดฟรุ้งฟริ้ง ระหว่าง Strawberry field และ Thai Single Origin ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด หวานฉ่ำน้ำตาลทรายแดง อบอวลกลิ่นดอกไม้ที่หลากหลาย
----
Honey process blend with LTLH
Origin: Doi pukkood & Doi Klohaki, Mae Hong Son, Thailand
Light roast
Degas 7-10 days
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.
เมล็ดกาแฟคั่วโคลัมเบีย The Colombia 100 กรัม คั่วอ่อน Colombia
???Taste : Passion Fruit Orange Mint Vanilla Honey
Origin: Colombia mix origin
Process: Mix Process
Roast level: Light [For Filter]
Altitude: 1900-2380 m
Passion fruit Orange Mint Vanilla Honey
Origin of Colombia
Momanto coffee roaster คัดเลือกเมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพ Colombia ด้วยความชื่นชอบและหลงไหลในรสชาติกาแฟเราจึงอยากส่งต่อรสชาติกาแฟที่ดี มีเอกลักษณ์ให้กับลูกค้าทุกท่าน เราจึงคั่วกาแฟ Colombia mix process
ด้วยโปรไฟล์ คั่วอ่อน เพื่อให้เหมาะสำหรับ ชงแบบ filter โชว์รสชาติของเมล็ดกาแฟ ดอกไม้ เสาวรส มิ้นต์ วนิลลา หวานอาฟเตอร์เทสยาว ทานง่าย แนะนำสกัดแบบ Drip หรือทำเป็น Americano รับรองหวานฉ่ำสดชื่นสุดๆเลยครับ
รอบคั่วสดใหม่ทุกออเดอร์
จัดส่งเร็วไม่เกิน 1-2 วันหลังจากสั่งออเดอร์
ระยะเวลาการคายแก๊ส Degas สำหรับกาแฟคั่วอ่อนประมาณ 14 วันหลังจากวันคั่ว
มีบริการบดฟรีเลือกในตัวเลือกสินค้าได้เลยครับ
กรณีลูกค้าสั่งบดกาแฟ เราต้องแจ้งว่าการบดกาแฟนั้นอาจทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงครับ
เพื่อให้กาแฟสดใหม่และคงคุณภาพได้นานแนะนำบดชงสดๆครับ
****ในกรณีสั่งบดทางร้านขอสงวนสิทธิ์ในการเปิดถุงกาแฟเพื่อทำการบดนะครับ**** | เมล็ดกาแฟ "CM" BLEND เมล็ดกาแฟคั่ว Terroir Lab Sweet Strawberry Fresh Blueberry, Pink Guava Yogurt
หากต้องการสอบถามรอบเข้าและคั่วสินค้า รบกวนทักแชทอินบ็อคได้เลยครับ
สินค้าจากโรงคั่วเมลเบิร์น ออสเตรเลีย
_
"CM "
OMNI ROAST
Sweet Strawberry | Fresh Blueberry
Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate
VARIETAL & PROCESSING
Ethiopia Koke Washed
Colombia Inmaculada Fellow Farm CM
Colombia Monteblanco Natural ASD
Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing
----
ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ
----
มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี และซีลสูญญากาศกลับคืนให้ลูกค้าครับ
ระดับการบด
- Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew
- Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress
- Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso
----
"CM "
OMNI ROAST
Sweet Strawberry | Fresh Blueberry
Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate
VARIETAL & PROCESSING
Ethiopia Koke Washed
Colombia Inmaculada Fellow Farm CM
Colombia Monteblanco Natural ASD
Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing
? Terroir Laboratory ? Roasted in Melbourne ? |
NO.001 FIRST LOVE SIGNATURE BLEND - เมล็ดกาแฟคั่วกลาง by AMPERSAND COFFEE ROASTERS No.001 FIRST LOVE Signature Blend?
กาแฟเบลนพิเศษของเราที่เราตั้งใจนำสิ่งที่เราชอบตั้งแต่วันแรกที่เราเปิดร้านมาทำเป็นเมล็ดของร้าน โดยเราตั้งใจให้มีกลิ่นหอมของสตอเบอรี่ และรสชาติของนมช๊อคโกแลต ถ้าหากใครเคยมาร้านเราช่วงแรกๆ อาจจะจำได้ว่าเราได้นำกาแฟพิเศษมาใช้ที่ร้านที่มีกลิ่นของสตอเบอรี่ชัดมากๆ แบบที่บดแล้วคนที่นั่งอยู่ชั้นสองต้องลงมาถามว่าเมล็ดอะไร เราตกหลุมรักเมล็ดนั้นและได้พยายามทำให้เบลนพิเศษของร้านมีกลิ่นหอมของสตอเบอรี่ ทานเป็นอเมริกาโน่ หรือลาเต้ก็หอมอร่อย?
หวังว่าทุกคนที่ได้ทานเมล็ดที่เราตั้งใจคั่ว และเบลนพิเศษจะเป็นรักแรกพบให้ทุกคนหลงรัก และคิดถึงกาแฟแก้วนี้นะครับ?
Roasted Degree : Medium Roasted คั่วกลาง
Tasted Note : Strawberry / Almond / Dried Apricot / Sweet Chocolate / Caramel
บริการด้วยความใส่ใจ และตามหาสิ่งใหม่ๆ ให้คอกาแฟทุกคนเพราะว่าเราคิดว่าโลกของกาแฟไม่มีที่สิ้นสุด
" World of Coffee is Always Ampersand "
- เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมให้บริการบดฟรี สามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
- สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อภายใน 1-3 วัน หากสั่งสินค้าหลัง 17.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป
- มีบริการห่อของขวัญ เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ (มีค่าบริการเพิ่มเติม)
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้า
- ลูกค้าที่ต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถแจ้งตอนสั่งซื้อได้เลย
| Over Da Moon เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Emperor (Costa rica & Ethiopia & Kenya) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Over da moon Emperor
(Costarica & Ethiopia & Kenya)
Lavender, Rose, Blueberry, Red Currant, Bright
กาแฟตัวนี้ เป็นอีกตัวที่เบลนด์ ให้ได้รสชาติที่ Complex มากๆ เมล็ดกาแฟเมื่อบด และบลูมbloom จะให้กลิ่นที่หอมดอกไม้ฟุ้ง เลยทีเดียว ส่วนรสชาติ acidity complex ไปทาง บลูเบอร์รี่ เรดเคอเรนท์ แบล็คเคอเรนท์ และเลม่อน คือความcomplex ที่เราเบลนด์จากกาแฟถึง 4แหล่ง
และ 3โปรเซส ช่วงท้ายๆ เมื่อเริ่มเย็น ระหว่างส่วนผสมของอโรม่า และรสชาติ ทำให้คล้ายๆ เมเปิ้ลไซรัป เป็นทีเด็ดทิ้งท้าย |
Smooth Espresso เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า 100% เมล็ดกาแฟบ้านดอยช้าง Doi Chang
โทน Chocolate บอดี้หนักๆ แน่นๆ
เมล็ดกาแฟคั่ว..ที่เราอยากแนะนำ สำหรับคนที่ชอบกาแฟสายเข้มๆ หนักๆ บอดี้เน้นๆ ?? ตัวนี้ล่ะใช่เลย!!
คัดสรรเมล็ดการแฟคุณภาพเมล็ดกาแฟดอยช้าง ในระดับการคั่วเข้ม ผสมผสานกับการคั่วด้วยกรรมวิธีที่มีอัตลักษณ์พิเศษของเรา เพื่อดึงคาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟให้ออกมาพิเศษกว่าที่อื่นๆ สามารถทำ Espresso เมนูนมอย่างลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า ได้อย่างลงตัวมากๆ
"เติมความสุข ด้วยกาแฟถ้วยโปรด" By K. Hill Coffee SO
| เมล็ดกาแฟคั่ว Chocky chocky By Sias Koffee Roaster Chocky chocky (Brazil,Lao)
*** เมล็ดกาแฟรุ่นนี้ทางร้านเลือกใช้กาแฟที่ให้คาแรคเตอร์ที่ค่อนข้างแน่น ช็อคโกแลตเข้มๆ ทานกับนมก็ดีอเมริกาโนก็ได้ เข้มแต่ไม่ขมไหม้เพราะทางร้านใช้กาแฟคั่วกลางค่อนเข้มกับคั่วเข้มในปริมาณที่กำลังพอเหมาะ ***
Process: Blend
Altitude : 1,100 - 1,800 masl.
Varietals : Mundo Nova, Bourbon,Typica, Catimor
Taste Note : Chocolate, Nutty, Almond, Cocoa
Medium to Dark Roast
|