เมล็ดกาแฟคั่วอมก๋อย OMKOI COFFEE ARABICA 100% [250กรัม]

ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์และภูมิอากาศที่หนาวเย็นของดอยวาวี เหนือระดับน้ำทะเล 1,200-1,500 เมตร ทำให้ได้ผลผลิตของเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ "อาราบิก้า (Arabica) มีคุณภาพดีเยี่ยม ผ่านขั้นตอนคัดเลือกเมล็ดทั้งแบบแห้งและเปียกหลายขั้นตอน ดังนั้นเมล็ดกาแฟจึงมีคุณภาพสะอาด รสชาติดี หอม เข้ม นวล [ ข้อมูลเมล็ดกาแฟร้าน The wawee ] https://shopee.co.th/the_wawee ?? สายพันธุ์อาราบิก้าแท้จากดอยวาวี 100% ?? กระบวนการผลิตแบบ " Washed Process "ใช้น้ำทั้งกระบวนการผลิต [ เมล็ดกาแฟคั่ว ] ?? เอกลักษณ์เฉพาะตัวเมล็ด เข้ม หอม นวล ?? กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน ?? เมล็ดกาแฟ Size A เสม่ำเสมอไม่มีแตกหัก ใช้สารสารบ่ม8เดือนขึ้นไป ?? กาแฟจะหอม(Degassing)5- 7 วัน (โปรดดูวันคั่วที่หน้าซอง ?? ขนาด500 กรัม ??เหมาะสำหรับร้านกาแฟและนักดื่มที่ต้องการเมล็ดที่คั่วใหม่อยู่เสมอ [ แบบบรรจุภันฑ์ ] ?? ระบุวันที่ผลิตที่หน้าซอง ?? บรรจุถุงมีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ (Food Grade) ?? เก็บรักษาได้ 1.5 เดือน ขึ้นอยู่การเก็บรักษา ยิ่งคั่วเข้มเท่าไหร่คุณภาพจะเสื่อมเร็ว

เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ Specialty Very Strawberry ( สตรอเบอร์รี่ ) กลิ่นสตรอเบอร์รี่หวานหอมชื่นใจ กลิ่นสตรอเบอร์รี่โดดเด่นชัดเจนไม่ต้องเดา ให้ความรู้สึกสดชื่น ชงนมก็ได้ อเมริกาโน่ก็อร่อย กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทะลุถุง จากโรงคั่วโดยตรง สดใหม่ คั่วใหม่ทุกออเดอร์ Region ? Thailand Variety - Bourbon Catimor Altitude - 1400-1500 masl Process Method - Anaeronbic Dry Taste Note ? Strawberry , White tea Roast Level -Medium Light --- ทางร้านคั่วกาแฟในวันที่ได้รับออเดอร์ของคุณลูกค้าทันที --- เลือกบดได้ 2 ระดับ ?? บดหยาบ - ชงเครื่อง /โมก้าพอท ?? บดละเอียด - ดริป หม้อต้ม เฟรนเพลส --- ขนาดบรรจุ 250 กรัม ?? ข้อมูลเพิ่มเติม 1. กาแฟแต่ละระดับคั่วจะให้ความแตกต่างของกลิ่นและรสชาติที่ต่างกัน เหมาะกับการนำไปทำเมนูต่างกัน โดยแบ่งออกเป็น 4 ระดับคั่้วหลัก ๆ คือ 1.คั่วอ่อน รสเปรี้ยวนำ อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้เบาๆ กลิ่นออกโทนซีตรัส คาราเมล เหมาะกับการทำอเมริกาโน่ 2.คั่วกลาง รสเปรี้ยวแต่จะไม่โดดมาก อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้หนักขึ้น เหมาะทั้งกาแฟอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเติมนมสด กลิ่นออกถั่ว คาราเมล ครีมมี่ 3.กลางค่อนเข้ม ขมนำติดเปรี้ยวปลายนิด ๆ แทบไม่รู้สึกถึงความเปรี้ยว บอดี้หนัก เหมาะทั้งชงอเมริกาโน่และกาแฟนมแบบเติมนมข้นได้ กลิ่นออกโทนบราวชูก้า คาราเมล ช็อกโกแลต 4. คั่วเข้ม รสขมนำและรสขมตาม บอดี้หนัก เหมาะชงทุกเมนูแบบขมเข้ม กลิ่นออกโทนดาร์กช็อกโกแลต ไม่ติดกลิ่นไหม้ หอม ขม เข้ม 2. กาแฟโปรเซสอนาโรบิค โดยการหมักเมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้และจุลิทรีย์จากธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบซึบเข้าไปใน เมล็ดกาแฟ เมื่อนำมาคั่วจะให้รสแชาติและกลิ่นที่หอมตามวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่เสียรสกาแฟ ผสานการคั่วด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโรสเตอร์ทำให้ได้กาแฟที่มีเอกลักษณ์พิเศษ เปรี้ยวนิด ๆ ไม่โดดมาก ทานง่าย อาฟเตอร์เทสหวานยาว กลิ่นหอมอบอวล ชงอร่อย 3. ชงแบบดริปและเครื่องชง แนะนำชงเป็นอเมริกาโน่ กลิ่นและรสจะชัดกว่ากาแฟนม กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ วันต่อวัน ใช้เวลาคลายแก๊ส 14-20 วัน เก็บได้นานถึง 3 เดือน คงความหอม อร่อย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น เป็นรสสัมผัสจากธรรมชาติล้วน ๆ 4. การเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟจากความชื้นและแสงแดด เก็บในอุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่อากาศไม่เข้าจะทำให้รักษารสชาติและกลิ่นให้อร่อยนานขึ้น 5. สินค้าไม่มีสารกันเสีย วันหมดอายุ 3 เดือน 6. สินค้าธรรมชาติ 7. ขนาดกล่องสำหรับบรรจุสินค้า 1 ชิ้น AB : 14x20x6 / 2 ชิ้น 2A : 14x20x12 #theflavors #คั่วสดใหม่ทุกออเดอร์

กาแฟคั่วกลาง กาแฟคั่วเข้ม กาแฟเม็ด บรรจุ 250 g แพค 4 ถุง 1 kg ราคาส่ง 550บาท ---ซื้อ 4 ถุง คุ้มค่ากว่า ?? --- คั่วสดใหม่ ส่งตรงจากโรงคั่ว ดอยช้าง แม่สรวย จ.เชียงราย แหล่งปลูกกาแฟใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย รสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากล ---- ปลูกเอง คั่วเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ทักแชท นะคะ กาแฟคั่วกลาง กลิ่นหอมๆ รสชาตินุ่มๆ ชงร้อนเป็นกาแฟดำ Americano ชงใส่นมเป็นคาปูหรือลาเต้ จะชงเป็นกาแฟเย็นก็หอมนุ่มกำลังดี กาแฟคั่วเข้ม รสเข้ม ขมได้ใจสำหรับสายเข้ม คนชอบกาแฟดำเข้มๆ หรือจะเป็นกาแฟเย็นขมๆ กาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน ส่งตรงจากโรงคั่ว เจ้าของขายเอง ---- ปลูกและแปรรูป โดย กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,200 เมตร แปรรูปแบบ wet process หรือ วิธีการล้างด้วยน้ำ มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยธาตุอาหารที่มีอยู่ในดินของแต่ละพื้นที่ ซึ่งมีความแตกต่าง และด้วยความใส่ใจ ของเกษตรผู้ปลูกและดูแล แต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยว และการแปรรูป คั่วในระดับ Medium หรือ City roast คั่วระดับกลางๆ ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม ชุ่มคอ ไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับ ชงดื่มเป็นกาแฟร้อน หรือจะชงเป็นกาแฟเย็นก็ยังให้รสชาติและกลิ่นหอม ด้วยประสบการณ์การคั่วกาแฟมากกว่า 10 ปี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง เป็นกาแฟปลูกเอง คั่วเอง ควบคุมคุณภาพการผลิตในแต่ละขั้นตอนอย่างดี กาแฟดูเมียร์ เป็น ภาษาท้องถิ่นของพี่น้องชนเผ่าลีซู คำว่า ?ดู? แปลว่า ?ดื่ม ? คำว่า ?เมียร์?แปลว่า ?อร่อย? ดังนั้น ?กาแฟดูเมียร์ ? จึงหมายถึง ?กาแฟดื่มอร่อย? เดิมทีนั้นพี่น้องชนเผ่าลีซู มีอาชีพ ทำไร่ ทำสวน ปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย ดั้งนั้น ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2504 โครงการไทย-เยอรมัน ได้เข้ามาส่งเสริมให้มีการปลูกกาแฟ เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายเนื่องจากชาวบ้านไม่มีความรู้อีกทั้งยังไม่มีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน จนกระทั้งในปี 2550 ทางกลุ่มกาแฟดูเมียร์ได้เล็งเห็นถึงการเติบโตของธุรกิจกาแฟ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟสดและนิยมเข้าร้านคาเฟ่มากขึ้น จึงได้รวมตัวกันเพื่อแปรรูปและผลิตกาแฟในแบรนด์กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ที่วางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน กาแฟดูเมียร์ดอยช้างมิได้จำหน่ายผลิตกาแฟเพื่อหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่เรามีเป้าหมายในด้านชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ให้โอกาสได้เข้าถึงคนบางกลุ่มที่ความช่วยเหลือจากรัฐบาลเข้าไม่ถึง เด็กกำพร้า แม่หม้าย คนต่างด้าว เพราะรายได้ 10 % ของเรา(โดยไม่หักค่าใช้จ่าย)จะนำไปพัฒนาสังคมต่อไป กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 -1,300 เมตร เราเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกฉ่ำทีละเม็ด ผ่านขั้นตอนการแปรรูปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน ตากบนแคร่ไม้ไผ่ให้อากาศถ่ายเทสะดวกและตากบางๆ เพื่อไม่ให้เกิดการหมัก ขณะตาก ตากให้แห้งโดยให้มีความชื้นระหว่าง 8 - 10 % กาแฟดูเมียร์คั่วกลาง ใช้ระยะเวลาในการคั่วอยู่ที่ 18-20 นาที ให้ได้รสชาติ หอม หวาน นุ่ม กำลังดี รสชาตินี้อยากให้คุณได้ลอง กาแฟดูเมียร์ กาแฟดื่มอร่อย --- ร้านมีการคั่ว 4 ระดับ 1??คั่วอ่อน รสชาติออกเปรี้ยว ดื่มง่าย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่ยผลไม้ เหมาะสำหรับการชงแบบดริป 2??คั่วกลาง รสชาติ หอมนุ่ม ครีมม่าสวยหนา จะมีรสเปรี้ยวปลายนิดๆ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อนๆในตอนเช

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia GUJI G1 ADOLA/Natural Winey 150g. (Filter) Country: Ethiopia Region : GUJI G1 Variaties: Heirloom Process: Natural Winey Roasting level: Light We taste: Red Cherry, Marmalade, Chocolate *หมายเหตุ ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟโดยระบุในตัวเลือกสินค้า -แบบเมล็ด (Whole Bean) -บดแบบ Drip -บดแบบ Espresso -บดแบบ Moka Pot -บดแบบ French Press ใช้เวลาการจัดเตรียมสินค้าประมาณ 1 - 2 วัน

เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดกาแฟ จากแหล่งปลูก ดอยปางขอน ปลูกไต้ร่มไม้บนภูเขาสูงจากระดับน้ำทะเล 1,250-1,400 เก็บผลกาแฟสุกเชอรี่มาทำกระบวนการ Wash process ตากให้แห้งโดการควบคุมความชื้นและอุณภูมิ แหงแล้ว นำไปสีเป็นเมล็ดสารแล้วนำมา process อีกขั้นตอนในถังหมักเหล้า Blend ผสมกับเมล็ดกาแฟจากประเทศ บราซิล Brazil เขต Cerado ทำให้ได้กาแฟที่มีมิติ รสชาติแบบ Columbia rum barrel ออกแนวผลไม้รวม มีกลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิด ผสมผสานกับรสกาแฟบราซิล ที่ออกโทนของ ถั่ว โกโก้ ช๊อคโกแลต น้ำเชื่อมถั่ว ครีมถั่ว ทางร้านอยากนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว กลางไปเข้ม หนัก ขมพอประมาณ ที่ไม่เปรี้ยว มี Body ที่หนาแน่น เข้ม ออกหวานผลไม้ประเภท berry และ Hazel Nut ปลายๆ ทำเมนูผสมกับนม สู้นมได้ดี สามารถทำเมนูกาแฟเช่น Americano ร้อน-เย็น Capuchino ร้อน-เย็น late ร้อน -เย็น มีความ Balance ทั้งยังมี Crema ที่ดีเยี่ยม ออกรสมันๆถั่วๆ และช๊อคโแลต ผสมผสาน ในราคาที่สบายๆ และรสชาติที่ลงตัว Test Note Rum Whisky Berry lychee peach Sala Hazel Nut Pea Nut Chocolate Cocao Cremmy Balance Full Body

สูตร : เมล็ดกาแฟคั่ว Nan อาราบิก้าน่าน ดอยสวนยาหลวง single origin --- ขนาด 250 g. หรือ 1 ถุง --- Arabica 100% น่าน ดอยสวนยาหลวง ++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++ ??> อมหวาน ปลายเปรี้ยว สดชื่นเอกลักษณ์น่าน ? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ? เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร Nan น่าน ดอยสวนยาหลวง? - ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....(Give 3 words to describe Nan) ??รสชาติ : อมหวาน ปลายเปรี้ยว สดชื่นเอกลักษณ์น่าน ??Taste notes: unique taste of sweet and fruity - ระดับการคั่ว.....(Roasting level) ? คั่วกลาง ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee) ? Roasting level: medium roast - การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร --- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว "กาแฟน่าน ดอยสวนยาหลวง" เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกอยู่บน บ้านสันเจริญ ตำบลผาทอง อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน หรือ เราเรียกกันว่า ?สวนยาหลวง?ยอดดอยสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางประมาณ 1,500 เมตร ( จุดที่สูงที่สุดจากระดับน้ำทะเลของไทยในปัจจุบัน ) ใช้เวลารอเมล็ดกาแฟสุกกว่า 9 เดือน ถึงจะสามารถเข้าสู่ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวได้ นอกจากนั้นกาแฟน่าน ดอยสวนยาหลวง ยังมี "เอกลักษณ์" ที่โดดเด่นกว่ากาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์อื่น ตรงที่ว่าทุกกระบวนการของการทำเม็ดสารจะใช้น้ำจากธรรมชาติเท่านั้น โดยส่วนมากน้ำมาจาก ลำธาร เเละ น้ำตก อีกด้วย ดังนั้นด้วยความพิถีพิถันนี้จึงทำให้ผลผลิตของเเต่ละปีจะออกมาน้อยกว่าดอยไหนๆ ทางโรงคั่วของเราได้เอาเม็ดสารของกาแฟ น่าน สวนยาหลวง มาคั่วอย่างพิถีพิถันโดยใช้เครื่องมาตราฐานยุโรปเพื่อดึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟออกมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank. The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created. ---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods) + ชงร้อน : ดื่มร้อนได้ความฉ่ำๆอมหวานปลายเปรี้ยว + ชงเย็น : บอดี้นวลๆ เด่นเรื่องควานหวานปลายเปรี้ยว เหมาะชงเมนูเย็น เช่น อเมริกาโน่ เป็นต้น (Recommend for every coffee menu; hot (aromatically sweet and fruity) or cold (recommended for americano menu) --- บริการบดละเอียด (ฟรี!) FREE! grinding service (only fined and medium-fined level) --- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T --- --- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) --- 1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า 1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket 2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ) 2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean 3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?) 3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service 4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ 4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed! 5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป) 5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door. (I