Tasting Notes: Mandarin orange chocolate, hazelnut, lychee, honey, and well-rounded body
Process: Washed + Honey
คั่วกลาง เป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบชงกาแฟ espresso ร้อน หรือ เมนูกาแฟนม
เป็นกาแฟรสชาตินุ่มนวน หวาน chocolate
เข้ากับกาแฟนม
Varinda Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม House Blend CRUX 1kg เหมาะสำหรับชงด้วย Espresso และ Moka pot เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%
Crux Espresso Blend คือกาแฟที่ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของทุกคน
Crux Espresso Blend คือกาแฟที่มีความเข้ม หอม บอดี้หนักแน่น และรสชาติกลมกล่อม โดยที่ไม่มีรสขมไหม้มาทำให้กาแฟคุณดูแย่
Crux Espresso Blend เหมาะแก่การชงด้วยเครื่องเอสเพรสโซ่ทุกประเภท เนื่องจากเราได้ออกแบบมาเพื่อให้ถูกสกัดได้ง่าย
origin : Brazil, Santos
process : Natural
varietal : Bourbon
origin : Thai, Nan
process : Wash
varietal : Catimor
origin : Lao, Bolaven
process : Wash
varietal : Catimor
altitude : 900-1200 m.a.s.l
tasting note :
Dark Chocolate, Almond, Vanilla
roasted for : Espresso
drink recommendation : Milk Coffee
bag size : 1kg
price : 800 THB
ขอบคุณสำหรับคำสั่งซื้อ หากสินค้ามีปัญหาหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสามารถทักหาแอดมินได้เลยค่ะ
แอดมินจะรีบตอบกลับให้เร็วที่สุดนะคะ | Barcony coffee & roaster เมล็ดกาแฟคั่ว HOUSE BLEND Simple Blend ขนาด 250g Simple Blend (house blend) ขนาด 250 กรัม
กาแฟคั่วกลางของทางร้าน มีกาแฟ 5 แหล่งผสมกัน คือ THAI 2 PROCESS / ASIA / Central America
เลือกใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100%
ให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมมากนัก มีความสลับซับซ้อนของรสชาติมากพอสมควร เนื่องจากคั่วระดับกลาง หากชงเป็นกาแฟดำจะมีความเข้มแต่เปรี้ยวปลาย หากชงใส่นมจะกลมกล่อมยังสู้นมได้แน่นและนุ่มในเวลาเดียวกัน
:
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast
::
--- Tasting Notes :
balance - sweet - sour finish
Dark Chocolate, Burnt Caramel, brown sugar, ripe fruit , lemon peel
::
--- เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
เครื่องชง espresso ระดับ commercial:
ให้ Body : medium
tast : balance - sweet&sour finish
เครื่องชง espresso ระดับ home use:
ให้ Body : light to medium
tast : balance - sour
เครื่องชง Moka pot
ให้ Body : medium
tast : balance - sweet&sour finish
:
*** สามารถใช้ดริปได้ หากคุณชอบรสชาติเข้มหนักแน่น เปรี้ยวน้อยหรือหากคุณมีประสาทสัมผัสที่ดีอาจรับรู้รสชาติเปรี้ยวในตอนท้ายได้มากขึ้น ***
*** กาแฟของเราจะอร่อยที่สุดเมื่อนับจากวันคั่วไปอีกประมาณ 3 สัปดาห์ เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่กาแฟคายแก๊สออกไปมากพอที่ลิ้นเราจะรับรู้รสชาติได้ดีแล้วค่ะ***
:
***ภายใน 2 เดือนนับจากวันคั่ว สินค้ายังถือว่าคุณภาพดีเหมาะสมที่จะดื่มอยู่ หากเกินจากระยะเวลาที่ระบุ กาแฟจะยังไม่เสียแต่คุณภาพจะลดลง มากน้อยขึ้นอยู่กับการจัดเก็บของผู้บริโภคนะคะ***
การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. กลิ่น
5.อากาศ
เนื่องจากปัจจัยที่กล่าวมาจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
:
บรรจุเมล็ดคั่วเต็มเมล็ดถุงละ 250 กรัม เพื่อให้กาแฟยังคงเก็บกักรสชาติที่ดีเอาไว้ให้ได้นานที่สุด
เบลนนี้เหมาะกับการซื้อไปชงดื่มเอง รวมทั้งร้านค้าที่ต้องการกาแฟคุณภาพสูงไปขายในส่วนของ speed bar กาแฟตัวนี้ก็สามารถตอบโจทย์ได้ดีค่ะ
:
ขอให้มีความสุขกับกาแฟแก้วโปรด
ในทุกๆวันนะคะ
Ning Barcony |
เมล็ดกาแฟคั่ว PEABERRY อราบิก้า 100% คั่ว 4 ระดับ บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม กาแฟพีเบอรี่ อราบิก้า 100 % บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
(กาแฟพีเบอรี่ หรือกาแฟเมล็ดโทน)
กาแฟพีเบอรี่ เป็นกาแฟเมล็ดโทนที่หายาก
คือมีเมล็ดเดี่ยว ใน 1 ผล แทนที่จะมี 2 เมล็ดใน 1 ผล
สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติแต่พบเห็นได้ไม่มาก
เป็นเมล็ดเดี่ยวที่ได้รับสารอาหารสะสมอย่างเต็มที่
ต่างจากเมล็ดกาแฟปกติทั่วไป
บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
(รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า)
**คั่วใหม่ พร้อมส่ง**
--ระดับการคั่ว
MEDIUM (กลาง) = รสสัมผัสปานกลาง-ติดเปรี้ยว มีความหอม
MEDIUM-DARK (คั่วกลางค่อนเข้มติดเปรี้ยว) = ติดเปรี้ยวปลาย
DARK (เข้ม) = รสสัมผัสเยอะ ขมเข้มข้น หอมเข้ม
VERY DARK (เข้มมาก) = รสสัมผัสหนัก ขมเข้มข้นมาก หอมเข้มมากกว่าปกติ
** บริการบดฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม *
** ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
คั่วเอง ขายเอง ดูแล ใส่ใจทุกขั้นตอน
#กาแฟดอยช้าง #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว | เมล็ดกาแฟคั่วดอยช้าง จ เชียงราย อาราบิก้า 100% (ขนาด 250g) มีบริการบดฟรี Arabica Coffee ดอยช้าง จ.เชียงราย เมล็ดกาแฟคั่วอาราบีก้า 100% ที่มีแหล่งเพาะปลูกที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยคุณภาพของดิน และความสูง 1000-1700 จากระดับน้ำทะเลปานกลาง อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรณ์ธรรมชาติใต้ดิน อากาสเย็นสบาย เหมาะแก่การเพาะปลูกสายพันธุ์อาราบีก้าเป็นที่สุด. ทำให้รสชาติของกาแฟดอยช้าง กลายเป็น Signature ที่คอกาแฟปฏิเสธไม่ได้ ทางเราขอนำเสนอ ทั้งคุณภาพของเมล็ด, รสชาติที่อร่อยสุดๆ และราคาที่เป็นกันเองสุดๆ ในอารมณ์ที่ ดูและกันและกันในช่วง โควิด-19 ระบาด..
---รสชาติ:
- ดาร์คช็อคโกแลต
- ชาผลไม้ไทย
- คาราเมล
- หวานบางๆ
ระดับการคั่ว
---คั่วอ่อน = รสชาติคล้ายชาผมไม้ ให้คว่มรู้สึกชุ่มคอ
---คั่วกลาง = ออกกลิ่นและรสชาติเบอรรี่ชัดเจน ได้โทนหวานหอมคาราเมล
---คั่วกลางไปเข้ม = โทนออกไปทางดาร์คช็อคโกแลต บอดีเริ่มแน่น ละมุนกลมกล่อม
---คั่วเข้ม = บอดี้แน่นชัดเจน หวานน้อย เข้มข้น
การบรรจุ :
บรรจุด้วยถุงซิปล็อคอย่างดี one way valve จะช่วยระบายก๊าซกาแฟและป้องกันอากาศภายนอกเข้า เพื่อรักษาคุณภาพเมล็ดกาแฟให้รสชาติคุณภาพเต็มเมล็ดสุดๆ..สู่กาแฟทุกแก้วในมือคุณ..---
ราคา
185 บาท / 250 กรัม
---ทางร้านเรามีบริการบดฟรีตามระดับที่ลูกค้าต้องการ เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มกาแฟที่รสชาติดีที่สุดค่ะ
---Phu Ngam Coffee ยินดีให้บริการลูกค้าทุกท่าน และยินดีน้อมรับทุกความคิดเห็นของลูกค้าค่ะ |
เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey (Filter roast) เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey
ให้กลิ่นและรสชาติโทนเบอร์รี่ หวานชัด บอดี้บาง ดื่มง่าย
สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟฟิลเตอร์ กาแฟดริป สามารถเป็น everyday coffee ได้เลย
Origin : Costa rica
Process : Yellow honey
Taste note : Berries, Honey, Cherry, Stonefruit,
Chocolate
Weight : 200 g.
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกออร์เดอร์ จัดส่งในวันถัดไปหลังจากสั่งสินค้า | เมล็ดกาแฟคั่ว #30-N Mosaku Toki เชียงใหม่ By Y'EST WORKS [Coffee beans 200g/100g]![เมล็ดกาแฟคั่ว #30-N Mosaku Toki เชียงใหม่ By Y'EST WORKS [Coffee beans 200g/100g]](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r990-lqvqjcecqo59e9) ?Find Your Best Coffee With Us?
ข้อมูลเมล็ด
No : #30-N Mosaku
Farm : Toki
Origin : Chiang Mai, Thailand
Variety : Catimor, Bourbon
Process : Natural [Mosaku]
Altitude : 1,400m
Taste note : Black current, Raspberry, Brown sugar
Weight : 200g/100g
#30-N Mosaku Toki
เมล็ดกาแฟที่พี่โทกิโปรเสสให้กับทางร้านเป็นพิเศษ รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม after taste มีความหวานติดลิ้นค่อนข้างนาน
Additional
- เราเป็นโรงคั่วเล็กๆ โดยจะคั่วครั้งละ 1 กิโลกรัม ทำให้เรามีกาแฟคั่วใหม่เสมอ
- คั่วกาแฟโดย คนคั่วชาวญี่ปุ่น
- สามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความต้องการ
- แนะนำให้ Aging 3-4 สัปดาห์
- บริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
- ใช้เวลาในการจัดส่ง 2-5 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรอบคั่วของกาแฟในแต่ละรอบ
- ทักมาคุยแนะนำสูตรการชงต่างๆได้จากบาริสต้าโดยตรง
- สามารถแจ้งออกใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบได้
Remark
- size 200g: เราคิดจากสารกาแฟ 200กรัม หลังคั่วน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-15% ขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว โดยจะบรรจุใส่ลงในขวด เพื่อให้เก็บความสดของกาแฟให้นานยิ่งขึ้น
- size 100g: กาแฟคั่ว 100กรัม |