ETHIOPIA : DUMERSO
ORIGIN : ETHIOPIA
REGION : DUMERSO
ATTITUDE : 2040+ MASL
VARIETY : HEIRLOOM
PROCESS : NATURAL
LIGHT TO MEDIUM ROAST
CUPPING NOTE : BERRIES, FLORAL, CITRUS, LEMON
THAARN แม่สรวย (เมล็ดกาแฟคั่วแล้ว) / Mae Suai (roasted coffee beans) แม่สรวย (เมล็ดกาแฟคั่วแล้ว)
Mae Suai (roasted coffee beans)
SINGLE-ORIGIN
Testing Notes: Citrus, Balanced, Roasted Nut, Dark Chocolate
Complementary Flavor: Acidity: 2 / 5, Body: 3 / 5, Strength: 3 / 5, Sweetness:s 3 / 5
Processing Method: Wet Process, Washed
THAARN Coffee Roasting: Light Roast
Whole Bean 100% Arabica Coffee
| Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น God Blessed ! | Ethiopia x Thai x Brazil Blend|Taste Note: ดอกไม้ขาว, God Blessed ! กาแฟรุ่น Signature Blend ของ Baramio Coffee ที่จะมอบประสบการณ์ความหอมอร่อย Taste like Heaven ? ของเมล็ดกาแฟเบลนด์3 สัญชาติ เอธิโอเปีย ไทย บราซิล ที่ทาง Roaster Master ได้ดึงเอาจุดเด่นของกาแฟของทั้งสามประเทศออกมาผสมผสานกันอย่างลงตัว
กาแฟสูตรนี้ให้เทสโน๊ตโทนWhite Floral อันเป็นจุดเด่นของกาแฟเอธิโอเปีย มีฮินท์ของผลไม้ตระกูล Citrus เบอร์รี่ของกาแฟไทย และบาลานซ์รสชาติให้ไม่เปรี้ยวโดดด้วยเทสโน๊ตโทนนัตตี้อันเป็นเอกลักษณ์ของบราซิล จึงทำให้กาแฟรุ่นนี้มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว แต่ให้ความรู้สึกแบบEveryday Cup ที่ต้องมีติดบ้าน จิบเพลินๆได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
ระดับคั่ว
-คั่วกลาง (Medium)
ขนาด 200 กรัม - 1 กิโลกรัม
นโยบายการเปลี่ยน/คืนสินค้า
1. ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี ยกเว้นทางร้านจัดส่งไปให้ผิดประเภทสินค้าเท่านั้น
2. ทางบริษัทรับเปลี่ยน/คืนสินค้า ภายใน 5 วันทำการ ทั้งนี้นับตั้งแต่วันที่ลูกค้าเซ็นต์รับสินค้านั้นแล้วหากเกินจากวันเวลาดังกล่าวแล้ว บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยน/คืนสินค้า
3.หากไม่มีวีดีโอประกอบการเคลมสินค้า ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่เคลมสินค้าในทุกกรณี |
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Roast8ry blend โทน Strawberry & Lychee สำหรับ Filter coffee เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล
2017 World Latte At champion
2019 World Coffee in good spirits : 6th place
2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place
2018 Australia Roasting : 5th place
เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด
รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน
Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea
วิธีการชงที่แนะนำ :
อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง
ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g
น้ำร้อน (water) : 240g
เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที
อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา
วิธีการชง :
1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง)
2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว)
3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor)
4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้) | เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos เมล็ดกาแฟ Single Origin หรือแหล่งปลูกที่เดียวจาก Brazil เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีความเปรี้ยวน้อย บาลานซ์ หอมถั่ว เข้มกำลังดี
เมล็ดกาแฟคั่ว : Brazil Santos --- เกรด A SC17/18
แหล่งปลูก : Brazil
สายพันธ์ : Cattura Catuai Mundo Novo
โปรเซส : Natural
ระดับความสูง : 1000 - 1200 MASL
ระดับการคั่ว : กลางค่อนเข้ม / กลาง
เทสโน๊ต : Nutty Sweet Chocolate Almond
Roasted Bean : Brazil Santos --- A Grade SC17/18
Origin : Brazil
Plant Varietal : Cattura Catuai Mundo Novo
Process : Natural
Altitiude : 1000 - 1200 MASL
Roast Level : Medium to Dark / Medium
Taste note : Nutty Sweet Chocolate Almond
เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน
ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนครับ
SCA Roasting Intermediate
SCA Roasting Professional
Agtron Color Measurement
Computer Profile Control
*** MD = Medium Dark
*** M = Medium
ตัวเลือกที่มีตำหนิ มีตำหนิแค่ตัวซอง เช่น สติ๊กเกอร์ฉลากสินค้า ติดเบี้ยว มีการยับ มีฟองอากาศ ตัวสินค้าเป็นสินค้าใหม่คุณภาพเหมือนอันที่ไม่มีตำหนิ ขอบคุณครับ
|
Aroma Coffee เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว Gold Blend (ชนิดเม็ด)(250 กรัม/ซอง) --- รับประกันสินค้าเป็นของแท้ (ตรา อโรม่า)---
--- รูปถ่ายจากสินค้าจริง ---
--- สินค้าพร้อมจัดส่ง จัดส่งภายใน 1-3 วัน ---
รายละเอียดสินค้า เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Gold Blend (ชนิดเม็ด)
ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้า เบลนด์โรบัสต้า
ผ่านการคั่วแบบพิถีพิถัน
คั่วในระดับเข้ม ให้รสชาติกลมกล่อม หอมเข้ม
เหมาะสำหรับเมนูร้อน-เย็น
Name: โกลด์ เบลนด์
Type:อราบิก้า และโรบัสต้า
Roast: ระดับเข้ม
Character:เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนทีเหมาะสมเพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย
Cup: เหมาะสำหรับเมนูร้อนและเย็น
--- ทางร้านสามารถออกใบกำกับภาษีได้
** ใบกำกับภาษี **
ร้านเราออกใบกำกับภาษีได้ ราคาสินค้ารวม VAT แล้ว ไม่มีบวกเพิ่ม
(ออกได้เฉพาะค่าสินค้า ไม่รวมค่าขนส่ง)
ขั้นตอนการขอใบกำกับภาษี
1. กดสั่งซื้อสินค้า และชำระเงินผ่านระบบ
2. ทักแชททันที และกดปุ่ม แชทกับเจ้าหน้าที่ของร้านค้า (สำคัญมาก)
3. แจ้งเจ้าหน้าที่ร้านค้าว่าต้องการใบกำกับภาษี พร้อมแจ้ง ชื่อ ที่อยู่ เลขประจำตัวผู้เสียภาษี
4. ทางร้านจะส่งใบกำกับภาษีไปพร้อมกับสินค้า (หากแจ้งหลังจากสินค้าถูกส่งไปแล้ว จะมีค่าส่งใบกำกับภาษีตามไปเพิ่ม 20บาท)
? ร้านค้าเปิดทำการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 09.00-18.00 น. (หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ?
? ** รอบจัดส่ง **
ร้านเราตัดรอบทุกวัน จ.-ส. เวลา 9:00น.
คำสั่งซื้อที่เข้ามาก่อน 9:00น. จะจัดส่งในวันเดียวกัน
คำสั่งซื้อหลังจากนั้นจะจัดส่งในวันถัดไป
--- อ่านสักนิดเพื่อรักษาผลประโยชน์ของลูกค้า ?
**ก่อนแกะพัสดุ โปรดถ่ายวิดิโอโดยไม่ตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานให้กับร้านค้าเมื่อลูกค้า พบปัญหาของจัดส่งไม่ครบ สินค้าเสียหาย ทางร้านรับผิดชอบให้ทันที
**หากลูกค้าไม่มีการถ่ายวิดิโอเพื่อเป็นหลักฐาน ทางร้านขอนุญาตพิจารณาตามความเหมาะสม? | เมล็ดกาแฟคั่วต้นตำหรับกาแฟผาฮี้ ต้นตำหรับกาแฟผาฮี็ อาราบิก้า 100% (WASHED PROCESS)
คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน |