Within Coffee Down to Earth เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม

Hillkoff THAI ARABICA Special Wet Process : กาแฟอราบิก้า คั่วกลางเข้ม 100% ( I2+ , Italian-French Roast ) รายละเอียดสินค้า ? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์ ? กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพเมล็ดกาแฟแบบพรีเมี่ยม ? ทุกเมล็ดคัดสรรจากกาแฟเชอร์รี่สุกสีแดง (Coffee Cherry) แปรรูปด้วยกระบวนการ Wet Process ที่ได้มาตรฐานตามแบบฉบับของฮิลล์คอฟฟ์ ? ด้วยกระบวนการ Wet Process จึงทำให้ผลลัพท์ของกาแฟมีกลิ่นสะอาด คาแรคเตอร์ชัดเจน ? การคั่วระดับพิเศษ : กลาง-เข้ม ( I2+ , Italian-French Roast ) สูตรเฉพาะที่ลงตัว ? ด้วยกระบวนการคั่วแบบพิเศษจึงให้รสชาติหอมเข้มแบบ มิลค์ช็อคโกแลต และสดชื่นแบบ Wild Berry ? ทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟที่หอมกรุ่น เปรี้ยวปลายลิ้น และรสเข้มถึงใจ รังสรรค์ได้ทั้งเมนูกาแฟร้อน-ย็น ? น้ำหนักสุทธิ : 250 , 500 กรัม การเก็บรักษา ? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด คำแนะนำ ? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ ? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด *** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***

เมล็ดกาแฟคั่วกลาง สำหรับชง espresso ตัวใหม่ของเรา เมล็ดเบลนด์ลาวกับบราซิล ชงได้ทั้งกาแฟดำและนม ออกโทนเลม่อนอ่อนๆ ชอคโกแลตและเครื่องเทศเบาๆ อร่อย! Process : washed / natural Note : mild citrus and fruits, chocolate and spice ขนาด 200-1000 กรัม หากต้องการสั่งซื้อขนาดอื่น สามารถสอบถามได้ทาง Inbox เลยค่ะ มีราคาพิเศษให้

Ethiopia : Yirgacheffe Single Origin Process : Washed Variety : Heirloom Attitude 1700 - 2200 Masl Roast Level : Light to Medium Note : Floral, Lemon, Orange เมล็ดกาแฟคั่วกลางอ่อน Ethiopia : Yirgacheffe คาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟจาก Ethiopia : Yirgacheffe ให้ความหอมดอกไม้โทนสีขาว มีความเปรี้ยวสดชื่นออกไปทาง เลม่อน และส้ม มีบอดี้ที่คลีน แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟเปรี้ยวสดชื่น เนื่องด้วยเมล็ดกาแฟของเราตั้งใจคั่วให้ใช้ได้กับทุกวิธีการสกัด ไม่ว่าจะเป็น Drip ไปจนถึง Espresso Machine

Costa Rica Canet Mozart Musician Series Varietal : Caturra Origin : Tarrazu , Costa Rica Altitude : 1,800 ? 1,950 m.a.s.l Process : Raisin Honey Roast Level : Light Taste Notes : Strawberry , Blueberry , Rose , Honey , Toffee เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Canet Musician Series ที่โด่งดังและพิเศษสุดๆ เนื่องจากปลูกที่กลุ่มหมู่บ้าน Canet ที่เป็นจุดที่สูงที่สุดในเมือง Tarrazu เมืองปลูกกาแฟที่ขึ้นชื่อของ Costa Rica อีกหนึ่งประเทศที่มีชื่อเสียงด้านกาแฟ อีกทั้งยังใช้ Process การทำพิเศษที่เรียกว่า Raisin Honey Process ซึ่งเป็นการนำเอาผลกาแฟเชอรร์รี่ไปตากจนเนื้อค่อยๆเหี่ยวลงเหมือนลูกเกด ก่อนที่จะค่อยนำไปปลอกเอาเนื้อออกจนเหลือแค่ Mucilage แล้วถึงนำไปตากแดด ซึงจะทำให้กาแฟมีกลิ่นและรสชาติที่ดีและซับซ้อนมากขึ้น Costa Rica Canet Mozart เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนรสชาติจัดจ้าน สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กุหลาบบางๆและน้ำผึ้ง หวานฉ่ำ ฟรุ้งฟริ้ง เหมาะสำหรับดริป หรือทำอเมริกาโน่ก็ดีทั้งนั้น นี่คือ "กาแฟที่มีรสชาติดั่งเพลงคลาสิค ระดับ World Class" มี 2 ขนาด 100g. 200g. ? บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine) - Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium) - Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse) *ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ--- เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ตามรอบคั่ว พร้อมให้บริการบดฟรี ลูกค้าสามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน--- ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน Tipsy Dog Coffee Roaster

หลานฟอง Blend เมล็ดกาแฟเบลนด์คั่วกลางถึงเข้ม (House blend) ระดับคั่ว (Roast level) คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to dark) เบลนด์ 3 ระดับคั่วเพื่อให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนที่ให้ทั้งรสชาติและความหอมจากถั่ว คาราเมลและมีความเป็นนมดาร์คช็อคโกแลต มีความเข้มข้นของรสชาติที่เหมาะกับเมนูผสมนม แต่ก็ยังมีความเปรี้ยวซ่อนอยู่นิดหน่อย ทำให้ดื่มแล้วยังคงความสดชื่น Process: Wash process Origin: Brazil, Thailand, Myanmar Varietals: Catuai, Mundo Nova, Catimor, Bourbon, Typica Cup profile: Nutty, caramel, milk-dark chocolate, low acidity and long last sweetness. Recommend: Espresso, Filter 92-95'C, Milk based, Ice coffee, Moka pot Size 250 g / 200 baht 500 g / 380 baht 1 kg / 650 baht สามารถเลือกระดับบดดังนี้ - ไม่บด Whole bean (หากลูกค้าจะนำไปบดเอง) - บดละเอียดมาก (สำหรับเครื่องชง Espresso Machine แรงดันสูง) - บดละเอียด (สำหรับเครื่องชง Espresso home-use) - บดปานกลาง (สำหรับการชงแบบใช้กระดาษกรอง หรือ Filter เช่น Drip) - บดหยาบ (สำหรับการชงแบบแช่ผงในกา หรือ French press)

?บลูคอฟฟี่ กาแฟอาราบิก้า100% การใช้กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าเท่านั้นมาคั่วในแบบสไตล์ยุโรปที่อ่อนนุ่ม เป็นกาแฟคั่วระดับปานกลาง ค่อนไปทางอ่อนMeduim DARK Roast:Full City Roast + เนื่องจากกาแฟตัวนี้มีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างโดดเด่น ทำให้ร้านกาแฟบางร้านมักนำไปใช้ในการผสมกับกาแฟตัวอื่นๆ รสชาติกลิ่น คาราเมล รสชาติแหลม หอมฉุน มีความเป็นกรด(เปรี้ยว)เล็กน้อย ดั่งไวน์ชั้นเลิศ ?Blue Coffee บลูคอฟฟี่ กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดคุณภาพ มาคั่วในระดับปานกลาง ซึ่งจะทำให้กาแฟยังคงมีกลิ่นและเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากเดิม กาแฟมีความเป็นกรดปานกลาง เหมือนดั่งไวน์ชั้นเลิศ แต่อาจไม่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว ?แนะนำสำหรับ ชงได้ดีทั้งเมนูกาแฟร้อน และเมนูกาแฟเย็น หรือนำกาแฟชนิดนี้ไปผสมกับกาแฟชนิดอื่นๆเพื่อเอากลิ่นไปใช้ ?ขนาดบรรจุ 250g x 20 ถุง ?คำแนะนำ บลูคอฟฟี่ คั่วในระดับปานกลางจึงไม่ควรบดกาแฟละเอียดมากเกินไป ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้