หากท่านติดใจในรสชาติกาแฟแบบดั้งเดิม หอมเข้ม
ทางร้านมีกาแฟสูตร Blend พิเศษ ตัวเดียวกันกับที่ใช้ชงที่หน้าร้าน
School Blend คั่วกลางค่อนเข้ม หอมเข้ม นุ่ม หวานๆ
สามารถใช้ชงได้ทั้งเมนูร้อน เย็น ปั่น สู้นมได้สบายๆ
เป็นเมล็ดกาแฟกาแฟไทย อาราบิก้า เกรด AAA จาก บ้านหนองเจ็ดหน่วย อ.กัลยาณิวัฒนา เชียงใหม่ ผสมกับกาแฟ บราซิล Cerrado
ในสัดส่วนที่พอเหมาะทำให้ได้รสชาติกาแฟหอมเข้ม กลิ่นออก ถั่วๆ อัลมอนด์ ช็อคโกเเลต หวานเหมือนน้ำตาลแดง
School Blends (Thai / Brazil ) - Medium-Dark roast
Taste note : Nutty , Chocolate , Brown Sugar , Full body
เมล็ดกาแฟปางขอน Tavi Pang Khon Coffee | Light Roast | Washed Process | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน เมล็ดกาแฟ : ปางขอน
สายพันธุ์ : Catimor
กรรมวิธีการผลิต : Washed Process
ระดับการคั่ว : Light
รสชาติเมล็ดกาแฟ : Grapefruit, Chamomile, Vanilla, Clove, Maple Syrup
ระดับความสูง : 1,200 เมตร
น้ำหนัก : 250 กรัม
Name : Pang Khon
Varieties : Catimor
Process : Washed Process
Roast Profile : Light
Tasting Notes : Grapefruit, Chamomile, Vanilla, Clove, Maple Syrup
Altitude : 1,200m
Net : 250g
กาแฟมีความสดชื่นของส้มหวานโทนวนิลาตามมาด้วยกลิ่นของดอกไม้ เมล็ดกาแฟที่ถูกคัดสรรโดยเกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการเพาะปลูกจากแต่ละพื้นที่ของแต่ละภูมิภาคในประเทศไทย
ได้ถูกบรรจงในการเก็บเกี่ยวและคัดแยกมาทีละเมล็ด และนำมาผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษเฉพาะของทางร้าน จนมาเป็นเครื่องดื่มสุดพิเศษที่ให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง
ขั้นตอนและวิธีการชงกาแฟดริป
1. ต้มน้ำร้อนให้ได้อุณหภูมิที่ 91 องศา
2. ระหว่างรอน้ำร้อน บดกาแฟรอ ขนาดของการบดกาแฟ บดหยาบปานกลาง
3. ใส่กระดาษกรอง ในดริปเปอร์ และว่างแก้วบนชั่ง รินน้ำร้อนใส่กระดาษกรอง เพื่อกกำกัดกลิ่นของกระดาษ รินช้า ๆ 3 รอบ แล้วเทน้ำทิ้ง
4. เทกาแฟบดปริมาณ 15กรัม ลงกระดาษกรอง
5. ค่อย ๆ รินน้ำร้อนบนผิวกาแฟให้เป็นวงกลม บริเวณกลาง ๆ ดริปเปอร์ โดยปริมาณน้ำที่ 60 กรัม / 30 วินาที และรอ 10 วินาที เพื่อรอกาแฟขยายตัว และทำขั้นตอนรินน้ำครั้งละ 60 กรัม / 30 วินาที จนกว่าน้ำจะหมด 240 กรัม
6. เอากระดาษกรองทิ้ง และยกดริปเปอร์ออกจากแก้ว สามารถดื่มด่ำกับกาแฟได้เลย
การจัดส่ง
? วันทำการบริษัทฯ จันทร์ - ศุกร์ 9.00 น. - 18.00 น. หยุดวันหยุดนักขัตฤกษ์
? ไม่สามารถเปลี่ยนที่อยู่จัดส่ง หรือเปลี่ยนรายการสินค้าได้หลังจากชำระเงินแล้ว
ติดต่อสอบถามผ่านทางแอดมิน บริษัท ชุมชนศานติสุข จำกัด โทร 064 823 1492 พร้อมแจ้งหมายเลขคำสั่งซื้อและช่องทางการสั่งซื้อ
เงื่อนไขการสั่งซื้อสินค้า
ห้ามเซ็นต์รับพัสดุเด็ดขาด ถ้ากล่องไม่ได้อยู่ในสภาพที่สมบรูณ์
ก่อนเปิดกล่องกรุณาถ่ายคลิปวีดีโอเพื่อเป็นการยืนยัน หากไม่มีคลิปวีดีโอขอสงวนสิทธิ์ในการเปลื่ยนคืนสินค้าทุกกรณี*
ไม่รับเปลื่ยนที่อยู่การจัดส่ง หากต้องการเปลี่ยนแปลง รบกวนยกเลิกออเดอร์และทำรายการสั่งซื้อใหม่
สงวนสิทธิ์ในการเปลื่ยนสินค้าที่เสียหายและผิดพลาดจากทางบริษัทจะต้องแจ้งให้บริษัททราบทันที สินค้าที่นำมาเปลื่ยนต้องอยู่ในสภาพที่สมบรูณ์ พร้อมคลิปวีดีโอหลักฐานการรับสินค้า
#Tavi #Coffee #ColdBrew #CoffeeBean #กาแฟไทย #เกษตรกรไทย #อร่อยบอกต่อ #TaviCafe #กาแฟดอยช้าง #กาแฟปางขอน #กาแฟแม่จันใต้ #กาแฟ #กาแฟดริป #กาแฟเพื่อสุขภาพ #กาแฟอร่อย #กาแฟสด #กาแฟสกัดเย็น #กาแฟเย็น #กาแฟร้อน #Shopee #ส่งฟรี #คั่วอ่อน #คั่วกลาง #คั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วบด #โรงคั่ว #กาแฟสด #กาแฟบด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟสกัดเย็น #กาแฟไทย #Beans #CoffeeBeans #ระดับการคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟดี #กาแฟสด #โคว์ดบวู | Over Da Moon เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Emperor (Costa rica & Ethiopia & Kenya) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Over da moon Emperor
(Costarica & Ethiopia & Kenya)
Lavender, Rose, Blueberry, Red Currant, Bright
กาแฟตัวนี้ เป็นอีกตัวที่เบลนด์ ให้ได้รสชาติที่ Complex มากๆ เมล็ดกาแฟเมื่อบด และบลูมbloom จะให้กลิ่นที่หอมดอกไม้ฟุ้ง เลยทีเดียว ส่วนรสชาติ acidity complex ไปทาง บลูเบอร์รี่ เรดเคอเรนท์ แบล็คเคอเรนท์ และเลม่อน คือความcomplex ที่เราเบลนด์จากกาแฟถึง 4แหล่ง
และ 3โปรเซส ช่วงท้ายๆ เมื่อเริ่มเย็น ระหว่างส่วนผสมของอโรม่า และรสชาติ ทำให้คล้ายๆ เมเปิ้ลไซรัป เป็นทีเด็ดทิ้งท้าย |
เมล็ดกาแฟคั่ว #27-N Doi Pak Kud แม่ฮ่องสอน By Y'EST WORKS [Coffee beans 200g/100g]![เมล็ดกาแฟคั่ว #27-N Doi Pak Kud แม่ฮ่องสอน By Y'EST WORKS [Coffee beans 200g/100g]](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98x-lqvokpyv31dpae) ?Find Your Best Coffee With Us?
ข้อมูลเมล็ด
No : #27-N
Farm : Doi Pak Kud
Origin : Mae Hon Son, Thailand
Variety : Catimor
Process : Natural
Altitude : 1,650m
Taste note : Earl grey, Lime, Dried fruit
Weight : 200g/100g
#27-N Doi Pak Kud
บอดี้กลาง รสชาติค่อนข้างสะอาด ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มชาผลไม้ มีกลิ่นหอม ทั้งคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม เหมาะสำหรับทั้ง Drip และทำช็อต Espresso
Additional
- เราเป็นโรงคั่วเล็กๆ โดยจะคั่วครั้งละ 1 กิโลกรัม ทำให้เรามีกาแฟคั่วใหม่เสมอ
- คั่วกาแฟโดย คนคั่วชาวญี่ปุ่น
- สามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความต้องการ
- แนะนำให้ Aging 3-4 สัปดาห์
- บริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
- ใช้เวลาในการจัดส่ง 2-5 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรอบคั่วของกาแฟในแต่ละรอบ
- ทักมาคุยแนะนำสูตรการชงต่างๆได้จากบาริสต้าโดยตรง
- สามารถแจ้งออกใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบได้
Remark
- size 200g: เราคิดจากสารกาแฟ 200กรัม หลังคั่วน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-15% ขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว โดยจะบรรจุใส่ลงในขวด เพื่อให้เก็บความสดของกาแฟให้นานยิ่งขึ้น
- size 100g: กาแฟคั่ว 100กรัม | เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ไทยพม่า อาราบิก้าโรบัสต้าเบลน เกรดพรีเมี่ยม Espresso (1 kg) ? Country : Thailand
? Roast Level : Dark Roast
? Character : Chocolate, Honey, Brown Spice, Caramel
? Packing Size: 1 kg
เมล็ดกาแฟ Espresso Blend เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า เกรดพรีเมี่ยม ในส่วนของอาราบิก้าจะเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของไทย (จ.เชียงใหม่ และ จ.เชียงราย) และ เมล็ดกาแฟพม่า ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และเป็นเกรดเดียวกับที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ทุกตัวของทางโรงคั่วเรา มาผสมผสานกับเมล็ดกาแฟโรบัสต้า เกรดพรีเมี่ยม จากจังหวัดในภาคใต้ของไทย ด้วยสูตรผสมนี้ทำให้รสชาติกาแฟที่ดี มีบอดี้ที่ดี รสชาติที่มีหอมหวาน กลิ่มหอม สู้นม เหมาะกับกาแฟนม มีบอดี้เพิ่มขึ้น
เมล็ดกาแฟ Espresso Blend จะเป็นกาแฟที่คั่วระดับคั่วเข้ม โดยใช้สัดส่วน Arabica 80% ผสมกับ Robusta 20% แต่ยังคงเอกลักษณ์ของกาแฟไว้เป็นอย่างดี ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่มีกลิ่นไหม้ จากการคั่วที่เข้มเกินไป รสชาติของกาแฟ Espresso Blend นี้ จะมีคาแรคเตอร์ Chocolate, Brown Spice, Caramel เหมาะสำหรับกาแฟร้อนและกาแฟเย็น เมนูกาแฟนมได้เป็นอย่างดี
ในการคั่วกาแฟของทางโรงคั่วกาแฟพราวนั้น จะใช้ประสบการณ์ที่มีมาอย่างยาวนาน ผสมผสานกับการใช้เทคโนโลยีในการควบคุมคุณภาพของการคั่วด้วย อีกทั้งมีการคัดเลือกสารกาแฟที่มีการคัดก่อนและคัดหลังคั่วด้วยเครื่องยิงสี color sorter และคัดด้วยพนักงานคนอีกรรอบนึง จึงมั่นได้ว่า เมล็ดกาแฟคั่วที่ผลิตไปจากโรงคั่วกาแฟพราวนั้น ปราศจากสิ่งแปลกปลอม และ ปราศจาก Defect อันไม่พึงประสงค์แน่นอน
** หากต้องการบดให้ระบุมาให้ "หมายเหตุ:"ตอนสั่งซื้อ โดยระบุว่าต้องการนำไปชงกับเครื่องแบบใด และรบกวนทักแชทมาในข้อความอีกครั้งด้วยนะครับ ทางร้านยินดีให้บริการครับ |
เมล็ดกาแฟคั่วเอธิโอเปีย - Ethiopia Dumerso G2 (natural process ) ขนาด 200 G 300 THB เมล็ดกาแฟคั่วเอธิโอเปีย - Ethiopia DUMERSO G2 (natural process ) - 200 G 300 THB
*จัดส่งสินค้าทุกวัน ( ยกเว้น วันหยุดนักขัตฤกษ์ )*สินค้าแต่ละออเดอร์อาจจะใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 1-3 วัน
**** ร้านเราคั่วใหม่ตามออเดอร์ **** คำเตือน ***แนะนำรอให้กาแฟคลายก๊าซ 5-7 วัน แล้วจึงนำมาคั่วรัปประทาน
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia Dumerso g2
ที่มีความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์จากผลไม้เขต หอมหวานเหมือนคาราเมล และกลิ่นดอกไม้ที่สดชื่น บวกกับกลิ่นสมุนไพรที่ช่วยให้ผ่อนคลาย กลิ่นหอมจากธรรมชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว
Process : Natural Process Varieties : Heirloom Altitude : 1,500-2,300 Taste Note : Floral, Apple, Citrus, Berry,Lemon,
| เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน honey COE RANK 9 200G เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน honey COE RANK 9 200G
(คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา)
200g
Origin: THAILAND
Process: HONEY
Tasting Notes: PINEAPPLE , POMELO , APRICOT
HONEY ,SWEET AROMA ,SWEET FINISH
รสชาติ - เปรี้ยวหวานฉ่ำๆครับ สดชื่นครับ
เปรี้ยวทาง สับปะรด, ส้มโอ
มีความหวานตามช่วงท้ายสูงครับ
ROASTER PROFILE :
SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION :
SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) :
SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) :
ตัดรับorder ทุก23.30 :
เวลาคั่ว 19.00-23.30 :
จัดส่งทุกเช้าครับ
#เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วfilter #เมล็ดกาแฟไทย #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #เมล็ดกาแฟarabica #เมล็ดกาแฟคั่วน่าน #เมล็ดกาแฟน่าน
|