Artisan Coffee Roastery เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน เกรด A Premium washed process

Maple Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเมเปิ้ลเบลนด์ เหมาะสำหรับ ? กาแฟร้อน ? กาแฟเย็นใส่นมสดขนาด 16 ออนซ์ ? มอคค่าพอท (Moka Pot) ระดับการคั่ว: กลาง แหล่งปลูก: ปางขอน Honey 70% Guatemala 15% Sumatra Gayo 15% กลิ่นรส: Caramel, Chocolate, Fruit, Toast ระดับการคั่ว: กลาง Maple เป็นกาแฟ blend กาแฟไทยผสมกาแฟนอก โดยกาแฟไทยที่เราใช้ใน Maple เป็นกาแฟที่เราสั่งทำมาโดยเฉพาะเพื่อให้กาแฟมีคุณสมบัติตามที่เราต้องการ เมื่อบวกกับกาแฟจากอเมริกากลาง จะทำให้เราได้กาแฟ espresso ที่ให้ คาราเมล, ช็อคโกแลต โดยที่กาแฟคั่วระดับกลางๆฉ่ำๆ ที่ร้านของ MISTER LEE?S เราใช้กาแฟ Maple ในเมนูร้อนที่เป็นลาเต้และคาปูชิโน กาแฟไม่มีรสชมไหม้ หากจะนำไปทำกาแฟเย็นใส่เฉพาะนมสดก็สามารถทำได้ โดยใช้กาแฟ espresso 2 shot กาแฟ 18g นมนสด 3.5 oz. แก้วขนาด 16 oz. น้ำแข็งเต็มแก้ว

ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟจากประเทศ กัวเตมาลา คั่วระดับกลาง Guatemala Huehuetanango Region : Huehuetanango Process: Wet Process Varieties : Catui, Caturra Altitude : 1400-1700 MASL Cup profile : Floral Fragrance, Fruity, orange, milk chocolate and fruit note, syrupy body, juicy acidity, sweet and complex. ข้อมูลของสินค้าเมล็ดกาแฟคั่ว (ราคาสินค้าเป็นราคาต่อ 1 ถุง) -ถุงใส่เมล็ดกาแฟแบบมีวาล์วและซิปล็อค น้ำหนัก 250 กรัม ต่อ 1 ถุง มาตรฐานของเรา - เราคัดเลือกเมล็ดกาแฟจากในประเทศและต่างประเทศ โดยยึดตามมาตรฐานคุณภาพของ SCA -เมล็ดกาแฟดิบได้ผ่านการคั่วด้วยเครื่องคั่วกาแฟที่ได้มาตรฐาน ควบคุมด้วยระบบคอมพิวเตอร์ เพื่อความแม่นยำและความสม่ำเสมอในการคั่วกาแฟแต่ละครั้ง -เมล็ดกาแฟได้ผ่านการคัดแยกสิ่งแปลกปลอม หลังจากการคั่ว เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและเครื่องมือในการชงกาแฟ -เราใช้ถุงฟรอยด์บรรจุเมล็ดกาแฟและเพิ่มวาล์วระบายอากาศ , ถุงแบบซิบ เพื่อช่วยความสะดวกในการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟให้สดใหม่ได้ตามมาตรฐาน -เมล็ดกาแฟคั่วได้ถูกชิมและคัปปิ้ง เพื่อช่วยควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้มีรสชาติสม่ำเสมอ กรุณาอ่านรายละเอียดหลักเกณฑ์ ก่อนการสั่งซื้อสินค้า 1.ทางร้านจัดส่งสินค้าตามลำดับคำสั่งซื้อ ทุกวัน (ยกเว้นวันพุธเป็นวันหยุดของร้าน) ** คำสั่งซื้อก่อนเวลา 8.30 น. ของแต่ละวัน จะถูกจัดส่งในวันเดียวกัน คำสั่งซื้อหลัง 8.30 น. จะถูกจัดส่งสินค้าในวันถัดไป (ยกเว้นวันพุธเป็นวันหยุดของร้าน) 2. การจัดส่งสินค้าจำเริ่มดำเนินการภายใน 1-2 วัน นับตั้งแต่ทางร้านเริ่มกดยอมรับคำสั่งซื้อหากมีกาแฟตัวไหนที่ต้องคั่วเพิ่มเนื่องจากสต๊อกสินค้าไม่เพียงพอ อาจทำให้ต้องใช้เวลาในการจัดการคำสั่งซื้อนานกว่าปกติ ทางร้านขออนุญาตขยายเวลาในการจัดการเพิ่ม 2-3 วันครับ 3. โปรดตรวจสอบข้อมูลชื่อและที่อยู่สำหรับการจัดส่ง เบอร์โทรศัพท์สำหรับติดต่อ และรายการสินค้าให้ถูกต้อง ก่อนชำระเงินทุกครั้ง ข้อแนะนำในการใช้สินค้า : 1.กาแฟที่เหมาะกับการชงควารชงหลังจากการคั่วแล้วประมาณ 7-10 วัน เพื่อให้กาแฟ Degas โดยสามารถดูข้อมูลวันคั่วกาแฟจากฉลากสินค้า 2.กาแฟมีอายุประมาณ 3 เดือน ช่วงที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคือช่วงเดือนแรก หลังจากนั้นรสชาติต่าง ๆ ของกาแฟจะเริ่มลดลง (ต้องเก็บกาแฟอย่างถูกต้องมิดชิด ไม่โดนอากาศ และความชื้น) 3. ควรเก็บกาแฟไว้ในถุงที่มิดชิด ไม่ให้โดนอากาศ, ความชื้น และ ความร้อน 4. กาแฟที่ถูกบดแล้วจะมีอายุในการเก็บรักษาสั้นลงกว่าเดิม ควรเก็บรักษาให้มิดชิดไม่ให้โดนอากาศ #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟสด #coffee #coffeebeans #capsule #capsulecoffee #dripbag #espresso #latte #cappuchino

เมล็ดกาแฟจาก ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ คั่วกลาง เปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมเหมือนผลไม้อบแห้ง เหมาะสำหรับชงเมนูกาแฟนม เช่น ลาเต้ร้อน ถ้านำไปดริป แนะนำให้ใช้อุณหภูมิไม่เกิน 89C นะคะ บรรจุถุง 200 กรัม ราคา 250 บาท คั่วใหม่ทุกสัปดาห์ สินค้าพร้อมส่ง ส่งสินค้าทุกวันตัดยอด 13.30 น.

เมล็ดกาแฟคั่ว "CM2" - Taste note Sakura Blossom, Strawberry yogurt, Raspberry, Purple Grapes OMNI Roasted Origin-Varietal-Processing - Ethiopia Nensebo washed - Ethiopia Sidama wate 20 days - COL LA DIVISA wine yeast - INOCULATED Strawberry Post processing - PERU SHB washed pache

Coffee deluxe กาแฟของเราปลูกในพื้นที่หมู่บ้านดอยช้างซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพื้นที่เพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสมที่สุดในประเทศไทย มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,200 เมตร -1,500 เมตร มีสภาพพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกใต้ร่มเงาของพืชใหญ่เช่นต้นบ๊วย และพืชเมืองหนาวอื่น ๆ เพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อรสชาติของกาแฟ เราจึงได้ใส่ใจทุกกระบวนการตั้งแต่การปลูก การแปรรูป การตาก และการคั่ว กาแฟของเราจะให้คาแรตเตอร์ ช็อตโกแลตเข้มข้น โกโก้ คาราเมล กลิ่นดอกไม้ขาวอ่อนๆ ให้เนื้อกาแฟที่แน่น มีรสหวานและ กลมกล่อม โดยแบ่งระดับการคั่วไว้ เป็น 3 ระดับ คือ เข้ม/Dark กลาง/Medium และ อ่อน/Light ? ระดับคั่วอ่อน (Light roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน - จะคงคุณคาแรตเตอร์ดั้งเดิมของกาแฟ มีความเปรี้ยว สดชื่น - เหมาะกับการทำกาแฟร้อน กาแฟฟิลเตอร์ เช่นกาแฟดริป ? ระดับคั่วกลาง (Medium roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้มปานกลาง - ระดับการคั่วกลาง จะให้รสชาติ ขมปนหวาน และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย - เหมาะกับการทำกาแฟร้อนที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อย เช่นเอสเพรสโซ่ร้อน อเมริโนร้อน หรืออเมริกาโน่เย็น ? ระดับคั่วเข้ม (Dark roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ขมปนหวานเล็กน้อย ไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลือ - เหมาะกับการทำกาแฟที่ไม่ติดเปรี้ยวหรือกาแฟใส่นมเย็น ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้น หรือ ต้องการเนื้อสัมผัสของกาแฟ - ให้รสชาติที่หอมนานและ กลมกล่อม ทางโรงคั่วของเราจะมีการคั่วกาแฟใหม่อยู่เสมอซึ่งลูกค้าสามารถเช็ควันที่คั่วบนบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งกาแฟใหม่จะต้องใช้เวลาอย่างน้อย5-7วันในการดีแก๊สจึงจะสกัดรสชาติกาแฟได้เต็มร้อย ดังนั้นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด รบกวนคุณลูกค้าเช็ควันที่ในการคั่วอีกรอบด้วยนะคะ

HUAY HOM กาแฟห้วยฮ่อม 200g Mae Hong Son,Thailand. คั่วใหม่ทุกออเดอร์ กาแฟคั่วร้าน ARMORN COFFEE ทางร้านขอแนะนำกาแฟคั่วพิเศษ ที่นำมาจากชุมชน จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งมาจากแหล่งปลูกเดียว ทำการ process แบบวิธี wash process โดยการสีเปลือกออก หมักล้างเหมือกแล้วนำมาตาก จากนั้นนำมาคั่ว โดยแบ่งเป็น 2แบบ Light Medium : มีความคลีนใส รสองุ่นเขียวเปรี้ยวบางๆ บอดี้ไม่หนักมากหอมถั่วลิสงและดอกไม้ป่า Dark Medium : มีความเข้มของบอดี้มากขึ้น กลิ่มหอมคาราเมลและช็อกโกแลตมาก ??ชงได้ทั้งดริปและEspresso HUAY HOM /Mae Hong Son, Thailand. Single Origin. Process : Wash process Altitude : 1,200-1,400m. Testing Notes : Caramel, Peanut, Green grape. Roast : ? Light Medium. ? Dark Medium. ? Dark