NO 108 COLOMBIA FINCA EL PARAISO VANILLA RUM - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน-กลาง by AMPERSAND COFFEE ROASTERS No.108?
COLOMBIA Finca El Paraiso "Vanilla rum"
เมล็ดกาแฟจากประเทศ โคลัมเบีย ที่ผ่านกรรมวิธีแบบผสมผสานทั้งแบบ Washed Process +Barrel Aged Process กาแฟที่มาในโทนวิสกี้ ให้ความหอมฟุ้งของรัม และกลิ่นวนิลาครีม ช๊อกโกแลต ที่ชัด ปิดท้ายด้วยความหวานของวนิลาจนหยุดสุดท้าย สามารถทานได้ทั้งแบบ เอสเพชรโซ่และฟิวเตอร์?
Roasted Degree : Omni (คั่วอ่อน-กลาง)
Processed :?Da Washed+Barrel Aged
Tasted Note : Rum /
?Vanilla Cream / Chocolate / Creamy/Long Aftertaste / Winey
บริการด้วยความใส่ใจ และตามหาสิ่งใหม่ๆ ให้คอกาแฟทุกคนเพราะว่าเราคิดว่าโลกของกาแฟไม่มีที่สิ้นสุด
" World of Coffee is Always Ampersand "
- เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมให้บริการบดฟรี สามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
- สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อภายใน 1-3 วัน หากสั่งสินค้าหลัง 17.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป
- มีบริการห่อของขวัญ เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ (มีค่าบริการเพิ่มเติม)
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้า
- ลูกค้าที่ต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถแจ้งตอนสั่งซื้อได้เลย | Colombia Santa Lucia Barrel-Aged Microlot Rum Peach - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Colombia Santa Lucia Barrel-Aged Microlot Rum Peach
Region: La Plata, Huida, Colombia
Altitude : 1,500 ? 1,600 m.a.s.l
Process : Barrel-Aged
Roast Level : Light
Taste Notes : Peach , Lychee , Jasmine , Green Tea
กาแฟ Micro Lot จาก Columbia Finca Santa Lucia (Barrel-aged) ที่หอมกลิ่นพีช และลิ้นจี่ ตามด้วยกลิ่นของดอกมะลิเบาๆ แบบหวาน ละมุน บาลานซ์ดี ออกไปทาง bright สดชื่นมาก ดื่มแล้วอยากดื่มต่อเรื่อยๆ
มี 2 ขนาด 100g. 200g.
? บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine)
- Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium)
- Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse)
*ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ????
สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ
ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน????
ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน
Tipsy Dog Coffee Roaster |
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Midsummer Night Moon G1 ชื่อกาแฟ Ethiopia Midsummer Night Moon G1
Cupping Note : White Floral,Jasmine,Fruity,Strawberry,Peach, Sweet long aftertaste,Juicy&clean aftertaste
Process : Double Anaerobic Washed
Variety : Heirloom
Attitude : 2300-2500 masl.
แบบถุง 100 กรัม 265 บาท
แบบถุง 250 กรัม 663 บาท
| Sweet Blend เมล็ดกาแฟคั่ว blend (Thep Sadej, Doi Chang, Doi Suan Ya Luang) เกรดพรีเมี่ยม 200g  SWEET BLEND
เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ผสมผสานระหว่างกาแฟไทย 3 แหล่ง ได้แก่
ดอยช้าง :Washed Process จากไร่ Yayo Farm
เทพเสด็จ :Black Honey จากไร่ภูผาคอฟฟี่เอสเตท ซึ่งชนะการประกวดสุดยอดกาแฟไทย ลำดับที่ 4 THAI SPECIALTY COFFEE AWARD 2021
และดอยสวนยาหลวง :Fully Washed จากไร่ Nan Coff
จนได้ความลงตัวของรสชาติ คุณจะได้รับกลิ่นและรสผลไม้ ดอกไม้ ความหวานคล้ายน้ำผึ้ง และรสสัมผัสมียาวนาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติหวาน กลมกลอม ลงตัว
ระดับการคั่ว : ระดับกลาง (MEDIUM ROAST)
Nation : THAILAND
Farm : Phupha Estate, Yayo Farm, Nan Coff
Variety : Typica, Catimor, Caturra, Yellow Caturra
Region : Chaing Mai, Chaing Rai, Nan
Producer : Kantima Tadplevthong, Sukanya Bisithu, Aunyarin Auamprasert
Altitude : 1.200-1.500 M.a.s.l
Processing : Black Honey, Fully Washed, Washed Process
Tasting notes : Black Berry, White Flower, Honey, Medium Body, Long sweet After Tests
1 ถุง บรรจุ 200 กรัม
บริการบดเมล็ดกาแฟฟรีค่ะ---
: บดแบบ French Press
: บดแบบ Drip
: บดแบบ Moka Pot
: บดแบบ Espresso
ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้กาแฟพรีเมียมทุกแก้ว เน้นความสดใหม่ของการคั่ว ไม่มีการคั่วค้างสต๊อก รับรองว่าคุณลูกค้าจะได้กาแฟที่หอมกรุ่น กลมกล่อม แน่นอน
บรรจุในถุง Aroma keep pack นำเข้ามาจากประเทศไต้หวัน ช่วยระบายคาร์บอนไดออกไซด์จากเมล็ดกาแฟหลังคั่วใหม่และป้องกัน ออกซิเจนเข้าไปในถุง ช่วยเก็บรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟให้สดใหม่เสมอ
ข้อแนะนำ
หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิททุกครั้งนะคะ ควรเก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด เพื่อจะได้รักษาความอร่อย กลิ่นและรสชาติของกาแฟนะค่ะ
#coffee #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่วเข้ม #อราบิก้า #กาแฟดอยช้าง #กาแฟเชียงราย #กาแฟคั่วบด #เอสเพรสโซ่ #ชุดดริฟกาแฟ #กาแฟดริฟ #กาแฟเกรดพรีเมี่ยม#redseedcoffee |
เมล็ดกาแฟคั่วPeaberry ต้นตำหรับกาแฟผาฮี้
เมล็ดกาแฟคั่วกลางPerberry ที่ให้รสชาติกลมกล่อม และผ่านการคัดสาร พิถีพิถันอย่างดี | Poss Coffee Roasters - Lychee Rose เมล็ดกาแฟคั่ว Lampang Thailand Anaerobic Honey Origin: Thailand
Region: Lampang
Village: Baan Pamiang
Farm: Cecrata
Process: Anaerobic Honey with selected yeast
Altitude: 1,250-1,350masl
Variety: Bourbon, Catimor
Farmer: Mr.Kho
Tasting Like: Lychee, Rose, Honey
---Brew Recommendation [Drip]---
Commandante MK4: 27-28 click
Temp: 90-92c
Ratio: 1:15
Time: 2.15-2.30 min
---ทางร้านแนะนำให้ Degas อย่างน้อย 2สัปดาห์ นับจากวันที่คั่ว เพื่อให้ได้รสชาติดีที่สุดนะคะ |