เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso 9 September Size : 500g

Origin: Thailand Region: Lampang Village: Baan Pamiang Farm: Cecrata Process: Anaerobic Honey with selected yeast Altitude: 1,250-1,350masl Variety: Bourbon, Catimor Farmer: Mr.Kho Tasting Like: Lychee, Rose, Honey ---Brew Recommendation [Drip]--- Commandante MK4: 27-28 click Temp: 90-92c Ratio: 1:15 Time: 2.15-2.30 min ---ทางร้านแนะนำให้ Degas อย่างน้อย 2สัปดาห์ นับจากวันที่คั่ว เพื่อให้ได้รสชาติดีที่สุดนะคะ

เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50 (คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา) คั่วอ่อนหรือfilter Origin: THAI , BRAZIL Process: WASH + NATURAL Tasting Notes: MEDIUM มีความเปรี้ยวอยู่พอสมควรครับ ให้รสโทนส้มในช่วงต้น แล้วตามด้วยเอกลักษณ์ ของ BRAZIL SANTOS ถั่ว น้ำตาลทราย ช็อคโกแลต โดยรวมให้ความ BALANCED ไม่ทึบจนเกินไป MEDIUM - DARK ความเปรี้ยวน้อยลง body มากขึ้น after test นานขึ้นครับ เอกลักษณ์ของ BRAZIL SANTOS จะมาทาง น้ำตาลทราย ถั่วคั่ว dark chocolate ROASTER PROFILE : SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION : SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) : SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) : ตัดรับorder ทุก23.30 : เวลาคั่ว 19.00-23.30 : จัดส่งทุกเช้าครับ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วfilter #เมล็ดกาแฟแนสนทิรฟ #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #เมล็ดกาแฟarabica #เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย #เมล็ดกาแฟไทย #เมล็ดกาแฟคั่วbazil #เมล็ดกาแฟคั่วblend #เมล็ดกาแฟคั่วเบรน

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)

IMport coffee bean เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia yirgracheffe natural 200g Roast degree : Light / Medium / Dark Taste Note : Floral Note, Orange, Strawberry, Mango #importcoffeebean #ethiopiacoffee

ลดทันที 80 บาท และส่งฟรี (สำหรับลูกค้าใหม่เท่านั้นค่ะ) เพียงกดโค้ต "NEWPANG0074" ??กาแฟคั่ว อราบิก้าแท้ 100% เกรด A Single Origin จากดอยปางขอน จ.เชียงราย ขนาด 250 กรัม ??พิถีพิถันทุกขั้นตอน คั่วสดใหม่ทุกครั้งตาม order รับประกันไม่มีค้างสต๊อก ---? ??ถุงซิปล็อค สะดวกต่อการใช้งาน ง่ายต่อการเก็บรักษา ??ถุงมีวาล์ว ช่วยรักษากลิ่น และรสชาติของเมล็ดกาแฟ ให้มีความสดใหม่ และเพิ่มอายุการเก็บรักษา ---กาแฟจากดอยปางขอน ปลูกที่ระดับความสูง 1,200-1,400 เมตร จากระดับน้ำทะเล---? Process : Washed ระดับการคั่ว : 1.Light Roast --- กาแฟคั่วอ่อน ยังคงครบเอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟ เปรี้ยวจี๊ด หวาน สดชื่น และกลิ่นผลไม้ชัดเจน Taste Note : Lemon, Berry, Winey 2.City Roast --- คั่วกลางอ่อน ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นกาแฟ เปรี้ยวนิด หวานเล็กน้อย ขมหน่อยๆ Taste Note : Lemon, Nutty, Winey, Cocoa 3.Full City Roast ---กาแฟคั่วกลางเข้ม ขมอร่อย หอม รสนุ่มแบบ dark chocolate Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate 4.Dark Roast --- คั่วเข้ม มีความหอมมาก เข้มข้นถึงใจ หนักแน่น เอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟเหลือน้อย Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice ** ไม่บด บดละเอียด บดหยาบ หรือต้องการให้บดเพื่อไปใช้ชงในแบบวิธีไหนก็ระบุได้เช่นกันค่ะ ชงเครื่องแรงดัน ชงดริป ชงโมก้าพอต หรืออื่นๆ สามารถแจ้งได้ในแชท หรือเพิ่มในรายละเอียดได้เลยนะคะ** บริการบดฟรีค่ะ!!! ข้อแนะนำ หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิท เก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด ทั้งนี้ เพื่อรักษาความอร่อย กลิ่นและรสของกาแฟค่ะ--- การจัดส่ง--- - J&T บริการจัดส่งสินค้าทุกวัน (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 2-5 วันทำการ) -Kerry บริการจัดส่งสินค้าวันจันทร์-เสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 1-4 วันทำการ)

*Special Mass เมล็ดกาแฟฤดูกาลใหม่ล่าสุด 2022/2023 เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน บ้านร่มเย็น BAAN ROM YEN(Omni Roast) วันนี้ขอแนะนำเมล็ดกาแฟพิเศษจากไร่กาแฟพะหล่าอาข่า บ้านร่มเย็น ต.ห้วยชมภู จ.เชียงราย การันตรีคุณภาพด้วยรางวัล Scath 2022 Rank 4 โดยที่พวกเราเลือกมาเป็นการนำกาแฟ Washed ที่มีความคลีนโดดเด่นในกลิ่นและรสชาติที่เปรี้ยวฉ่ำหวานโทนผลไม้เมืองร้อนนำมาเบลนกับ Natural Anaerobic หอมหวานแบบ เจลลี่สีม่วง มำให้ได้รสชาติที่บาล้าน เปรี้ยวหวาน คลีนดื่มได้ทุกวัน สามารถชงได้ทั้งแบบ Espresso และ Filter ขนาด 200 กรัม 280 บาท ขนาด 500 กรัม 550 บาท ขนาด 1 กิโลกรัม 990 บาท