NO 108 COLOMBIA FINCA EL PARAISO VANILLA RUM - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน-กลาง by AMPERSAND COFFEE ROASTERS

Brazil Cat (For Espresso) Single Origin Weight: 500g/1000g Roast Level: Medium/Fullcity Roast Variety: Bourbon Process: Pupled - Natural Process Altitude: 1200m Taste Note: Peanut --- Herb --- Almond Grade: Fine Cup NY217/18 Recommend: Americano & Espresso ?? รสชาติของกาแฟ : Brazil Cerrado บราซิล เซอร์ราโด เมล็ดกาแฟคั่วสมบูรณ์ได้คุณภาพ หนักแน่น เข้มข้น เนื้อครีม่าสวย กลิ่นหอมหวาน ละมุน เป็นเอกลักษณ์ สัมผัสโทน Nutty,Chocolate ให้ความเป็นกรดต่ำ เป็นรสชาติแบบดั้งเดิมของประเทศบราซิล ใครที่ชอบทานกาแฟ รสชาติหอมหวาน ช็อคโกแลต และถั่ว แนะนำเลยค่ะ กลมกล่อมลงตัวสุดๆ --- สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน --- รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง --- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ?? ใบเสร็จรับเงิน : ทางร้านสามารถออกใบเสร็จรับเงินให้ทางลูกค้าได้ ถ้าลูกค้าต้องการใบเสร็จ สามารถแจ้งในหมายเหตุเมื่อทำการสั่งซื้อค่ะ ?? กาแฟคั่วสดใหม่ คัดสรรสายพันธุ์กาแฟดีจากทั่วโลก ?? เก็บในถุงฟลอยด์เกรดดี เก็บกักความหอม และคุณภาพกาแฟไว้อย่างดี ?? พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการทำ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดส่งถึงมือคุณ ?? ให้รสสัมผัส และกลิ่นหอม ตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ

เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 % ใช้วิธีในการทำโดยใช้ Process Washed ส่งตรงจากโรงคั่วในจังหวัดเชียงราย เลือกระดับการคั่วได้ 4 ระดับ 1. คั่วอ่อน (Right Roast) เมล็ดคั่วอ่อนเหมาะกับการชงด้วยวิธีแบบ Slow Bar เช่นการ Drip มีรสที่เด่นไปทางเปรี้ยว ความขมน้อย ให้ความสดชื่น 2. คั่วกลาง (Medium Roast) กาแฟคั่วกลาง จะมีความหวานและเปรี้ยวในลักษณะที่พอดีๆ กัน และยังไม่มีความขมน้อย เหมาะสำหรับการชงแบบเอสเพรสโซ่หรือจะใช้ในการชงแบบอื่นเช่น Moka Pot, Aeropress, French Press Drip 3. คั่วกลางเข้ม (Medium dark Roast ) คั่วกลางเข้ม กาแฟจะลดความเปรี้ยว-หวานแบบผลไม้ลงไป แล้วเริ่มมีกลิ่นที่เข้มออกไปทางช็อคโกแลตมีน้ำมัเคลือบออกมาเล็ก น้อย มีกลิ่นหอน บอดี้จะหนักกว่าคั่วกลาง เหมาะนำมาชงร้อนและเย็น ให้รสชาติละมุนสำหรับคนที่ดื่มสายกาแฟแบบไม่เข้มมาก 4. คั่วเข้ม (Dark Roast) เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ผ่านการคั่วที่นานกว่า น้ำมันที่เคลือบผิวกาแฟจะมีอยู่เยอะกว่าชนิดอื่นๆ รสชาติเปรี้ยวหวานจะหายไป บอร์ดี้กาแฟจะหนักแน่น สีกาแฟจะออกมาชัด นำมาทำกาแฟเย็น ใส่นม เข้มข้นหวานมัน อย่างเมนู เอสเพรสโซ่เย็น หรือกาแฟปั่น กาแฟให้รสชาติเข้มข้น อร่อย หอม แหล่งปลูก จาก ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย - คั่วใหม่ จากโรงคั่ว ไม่มีกาแฟเก่าค้างสต๊อก - กาแแฟคัวบดก่อนส่ง ทางเราจะบดตามที่รับออเดอร์ เท่านั้น ไม่มีบดค้างไว้ เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมและรสชาติที่สดใหม่ให้กับลูกค้า จัดส่ง วันจัน-วันเสาร์ หยุดทุกวันอาทิตย์ มีบริการแบบบด ไม่บด(แบบเมล็ด) บด(หยาบ) บด(ละเอียด) #กาแฟสด#กาแฟคั่วบด#อาราบิก้า#freshcoffee#เมล็ดกาแฟคั่ว#เมล็ดกาแฟคั่วบด#

Chocky chocky (Brazil,Lao) *** เมล็ดกาแฟรุ่นนี้ทางร้านเลือกใช้กาแฟที่ให้คาแรคเตอร์ที่ค่อนข้างแน่น ช็อคโกแลตเข้มๆ ทานกับนมก็ดีอเมริกาโนก็ได้ เข้มแต่ไม่ขมไหม้เพราะทางร้านใช้กาแฟคั่วกลางค่อนเข้มกับคั่วเข้มในปริมาณที่กำลังพอเหมาะ *** Process: Blend Altitude : 1,100 - 1,800 masl. Varietals : Mundo Nova, Bourbon,Typica, Catimor Taste Note : Chocolate, Nutty, Almond, Cocoa Medium to Dark Roast

????????มาแล้วจ้า...??????????????????? บ้านดอยช้าง จังหวัดเชียงราย ???????? เมล็ดกาแฟคั่ว "คัด" และ "คั่วด้วยเทคนิคพิเศษ" ที่ให้กลิ่นดอกกุหลาบ ???? และสตรอเบอรี่ ???? สัมผัสรสชาติช็อคโกแลตชัดเจน..?????? ด้วยพื้นที่เพาะปลูกในสภาพแวดล้อมอันอุดมสมบูรณ์ ตั้งอยู่ที่ความสูงระหว่าง 1,000-1,700 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง อากาศเย็นตลอดปี ความสมบูรณ์ของทรัพยากรทางดิน รวมถึงวิธีการดูแล การปลูกที่ใส่ใจคุณภาพ ทำให้กาแฟจากดอยช้าง มีรสสัมผัสที่หอม กลมกล่อมลงตัวของกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เราคัดเลือกเมล็ดกาแฟชั้นดีมาคั่วด้วยวิธีการเฉพาะอย่างพิถีพิถัน คั่วทีละน้อย คุณภาพเน้นๆมีความหอม กลมกล่อมมากๆ???????? - Taste note: Full Aroma of Rose & Strawberry with Chocolate Taste ???????? ???? - Washed process - Medium Dark Roast - 200 g. - 240 ฿ - ????????สินค้ามีจำนวนจำกัด???????? ---------?------------------------------------- บริการ บด สำหรับอุปกรณ์ชงต่างๆ ฟรี หากต้องการให้ทางร้านบดให้แจ้งแอดมินได้เลย #coffee #roaster #dripper #dripcoffee #diy #coldbrewcoffee #cafehopping #specialtycoffee #specialty #roastcoffee #คาเฟ่ #กาแฟสด #ดริปกาแฟ

HINT HOUSEBLEND MIDNIGHT SKY ORIGIN : BRAZIL, LAOS, HONDURAS MEDIUM ROASTED CUPPING NOTE : CHOCOLATE, NUTTY, WHISKY Aroma : ---? Flavor : ---? Acidity : ---? Body : ---? Sweetness : ---? Aftertaste : ---?

---กาแฟเทพเสด็จ Yellow Honey Process ---กาแฟที่ปลูกบนพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,000 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้เมล็ดกาแฟที่เจริญเต็มที่ พร้อมกับการสะสมแร่ธาตุและสารอาหารในเมล็ดอย่างช้าๆ โดยเป็นการปลูกร่วมกับป่าต้นไม้ใหญ่ ความพิเศษของกาแฟตัวนี้คือเก็บเฉพาะกาแฟสีเหลืองมาทำเป็นล็อตพิเศษ ฉ่ำลิ้นหวานนำตามด้วยอมเปรี้ยว ก่อนจบท้ายยาวนานเหมือนทานน้ำผึ้ง ---Cupping Note : Grapefruit, Wild flowers, Sweet, Smooth body. --- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ ---