BAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิลคุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม
เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว
Single Origin
Attitude 1,000 - 1,200 masl.
Process Natural Process
Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body
Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso
Boncafe Classic Blend Morning Dark Roast Coffee [Ground] เมล็ดกาแฟคั่ว มอร์นิ่ง คลาสสิค คั่วเข้มมาก ชนิดบด 250g RED![Boncafe Classic Blend Morning Dark Roast Coffee [Ground] เมล็ดกาแฟคั่ว มอร์นิ่ง คลาสสิค คั่วเข้มมาก ชนิดบด 250g RED](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r991-ls6ny24sy06m93) Boncafe Classic Blends Morning Dark Roasted Coffee Bean [Ground]
เมล็ดกาแฟคั่ว มอร์นิ่ง คลาสสิค คั่วเข้ม ชนิดบด 250g
ระดับการคั่ว :เข้มมาก
Morning??
ระดับการคั่ว: กาแฟคั่วเข้ม
สายพันธุ์: อราบิก้าและโรบัสต้า??
รสชาติ: ขมเข้ม หอม กลมกล่อม
มอร์นิ่ง?กาแฟรสเข้มข้นที่ผสานรสชาติละมุนและความขมเข้ม ของกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้าอย่างลงตัว เหมาะสำหรับการปลุกตื่นจากความง่วงเหงา เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ให้คุณพร้อมรับเช้าวันใหม่อย่างสดใส?
-
Boncafe Classic Blends Morning [Ground] Dark Roasted Coffee Bean 250g
Roasting Strength :Strong
Morning
Arabica and Robusta
Taste: Bitter, rich, aromatic, delicate?
Morning is a perfect blend of Arabica and Robusta coffee, giving a delicate yet bitter taste. It is the perfect roast to wake you up. | เมล็ดกาแฟคั่ว Kyoho Field By Sias koffee Roaster Kyoho Field Blend
เมล็ดกาแฟรุ่นนี้เป็นอีกหนึ่งรุ่นที่ทางร้านอยากได้คาแรคเตอร์ที่เป็นผลไม้ตระกูลองุ่น ทานง่าย ไม่แรงเกินไป โดนหาแฟรุ่นนี้ เป็นส่วนผสมของโคลัมเบีย จากทั้งหมด 3 แหล่งเพื่อให้ได้คาแรคเตอร์ที่ไม่เข้ม และไม่เบาเกินไป
Process : Blend (Washed,Yeast)
Altitude : 1,700 - 2,200 masl.
Varietal : Castillo, Carturra, Bourbon
Taste Note : grape, floral, lime, fruity, white chocolate
Medium Light Roast (Omni Roast)
|
เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural (คั่วอ่อน) 200g กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ
Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural
Process : 72hr Fermentation Natural Process
Varieties : Catimor & Typica
Altitude : 1,200-1,400 masl
Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip
ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น
**กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป
และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ
**ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด
แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ
สูตรทางร้าน
Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml.
Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml.
กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml.
**กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ
สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน
กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C
1. blooming เท 50 g
2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g
3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g
4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g
5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g
6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก | RoastLabBkk เมล็ดกาแฟคั่ว Dark Roast เกรดพรีเมี่ยมเพื่อคอกาแฟสายดุ เข้มและหอมฟุ้งในลำคอ ดาร์กช๊อคมาเต็ม --- ของร้าน Roast Lab BKk ตั้งใจนำเสนอคุณภาพดีและเข้มสู้นมหอมฟุ้งในลำคอ
Dark Chocolate, Smoky aroma, Nutty Roast, Strong Aroma, Full Body
กาแฟคั่วระดับ Dark Roast Premium สำหรับสายไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว และชอบกาแฟเข้มๆ หอมๆ มีบอดี้และรสขมที่ชัดเจน หอมกลิ่นช๊อคโกแลต นัตตี้ body แน่น
ตัวนี้เอาใจสายดุ ชอบเข้มข้น ราคาเป็นมิตร ใช้ประจำร้าน คุณภาพดีแน่นอน เราใช้ Arabica เกรด premium / Robusta เกรด premium คั่วในระดับ Agtron 39 ใช้เครื่องวัดสีทุกขั้นตอน เมล็ดกาแฟผ่าน Color sorter , และ Gravity เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
Process: Wash VS Dry
Roast level : Dark agtron 39
Tasting note : Dark chocolate , smoky aroma, nutty roast, strong aroma, Full body
เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์
- แนะนำ Degas 7 -14 วัน หลังจากวันคั่ว หลังวันกลิ่นจะชัดขึ้นรสชาติช๊อคมาเต็ม
- เลือกระดับบด Espresso | Mokapot | Filter&Aerope | French Press | Cold Brew
ขอบคุณที่สนับสนุนเรา |
เมล็ดกาแฟคั่ว Fullcity Roast คั่วกลาง Full city Roast (Washed process)
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง
ระดับคั่ว (Roast level)
คั่วกลาง (Medium roast)
รสเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย ความเข้มข้นปานกลาง หวานคาราเมล และนมช็อกโกแลต บอดี้แน่นเต็มคำ
Process: Wash process
Origin: Brazil, Thailand, Myanmar
Varietals: Catuai, Mundo Nova, Catimor, Bourbon, Typica
Cup profile: Caramel, cocoa, milk - chocolate, citrus fruit, full body and sweetness mouthfeel
Recommend: Espresso, Filter 91-93'C, Milk based, Ice coffee, Moka pot
Size 250 g / 200 baht
500 g / 380 baht
1 kg / 650 baht
สามารถเลือกระดับบดดังนี้
- ไม่บด Whole bean (หากลูกค้าจะนำไปบดเอง)
- บดละเอียดมาก (สำหรับเครื่องชง Espresso Machine แรงดันสูง)
- บดละเอียด (สำหรับเครื่องชง Espresso home-use)
- บดปานกลาง (สำหรับการชงแบบใช้กระดาษกรอง หรือ Filter เช่น Drip)
- บดหยาบ (สำหรับการชงแบบแช่ผงในกา หรือ French press) | Colombia Santa Lucia Barrel-Aged Microlot Rum Peach - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Colombia Santa Lucia Barrel-Aged Microlot Rum Peach
Region: La Plata, Huida, Colombia
Altitude : 1,500 ? 1,600 m.a.s.l
Process : Barrel-Aged
Roast Level : Light
Taste Notes : Peach , Lychee , Jasmine , Green Tea
กาแฟ Micro Lot จาก Columbia Finca Santa Lucia (Barrel-aged) ที่หอมกลิ่นพีช และลิ้นจี่ ตามด้วยกลิ่นของดอกมะลิเบาๆ แบบหวาน ละมุน บาลานซ์ดี ออกไปทาง bright สดชื่นมาก ดื่มแล้วอยากดื่มต่อเรื่อยๆ
มี 2 ขนาด 100g. 200g.
? บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine)
- Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium)
- Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse)
*ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ????
สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ
ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน????
ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน
Tipsy Dog Coffee Roaster |