CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!
Ratika | เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้าแท้ สูตรหอมละไมพีเบอร์รี่ ( Hom La Mai Roast ) 250 g Hillkoff Arabica Coffee : กาแฟอราบิก้าแท้ 100% เมล็ดพีเบอร์รี่ ตรา ฮิลล์คอฟฟ์ (Hom la mai Peaberry) 250 กรัม
? กาแฟอราบิก้าคัดพิเศษเมล็ดพีเบอร์รี่แท้ 100% คุณภาพพรีเมียม
? มีความหนาแน่นสูงของเมล็ดโทน ทำให้ได้รสชาติอัดแน่น
? พร้อมคั่วในระดับที่ให้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด
? น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***
----
Hillkoff Arabica Coffee: 100% Arabica Homlamai Peaberry (Medium Roast) 250 g.
? 100% premium Arabica roasted coffee bean.
? Intense flavour from high density peaberry coffee bean.
? Proper roasting process for the best flavourful taste and redolent aroma.
? Net weight 250 g.
For best quality
? Please seal the coffee bag or keep coffee bean in air-tight container after open.
? Please keep coffee bean in low humidity for long lasting shelf life.
Tips
? Choose the proper grinding size to match with your brewing method for the best taste of coffee. | Hillkoff : เมล็ดกาแฟคั่ว อราบิก้า ตาค้าง ตาใส Ta Kang : TA SAI (B) 500g ( Blue Bag) เมล็ดกาแฟ เม็ดกาแฟ คั่วกลาง "กาแฟตาค้าง (Ta Kang) สูตร ตาใส (Ta Sai) ขนาด 500 กรัม
กาแฟตาใส ให้รสชาติที่อ่อนละมุน เพราะใช้กาแฟสายพันธุ์อราบิก้า 100% และวิธีการคั่วแบบกลาง ""Italian"" กาแฟเป็นสีน้ำตาลสวย อยู่ในระดับที่นำไปชง Espresso ให้รสชาติตื่นตาตื่นใจ สดชื่นกระปรี้กระเปร่า หอมติดใจไปนาน
รายละเอียดสินค้า
? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์
? กาแฟอราบิก้าไทย 100%
? กาแฟคัดขนาดพิเศษ (มีเฉพาะฤดูกาล)
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง (Italian Roast)
? รให้รสชาติที่อ่อนละมุน สดชื่นกระปรี้กระเปร่า
? เหมาะสำหรับเมนู Espresso , French Press , Drip Coffee
? น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***" |
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica Premium AP 250 กรัม หอมและเข้มกำลังดี? เหมะชงได้ทุกเมนู? ทั้งร้อนและเย็น? ได้ความเข้มและหอมที่ลงตัว? เป็นสูตรแนะนำ | เมล็ดกาแฟคั่ว (คั่วระดับเข้ม) กาแฟอะราบิก้า Premium 100% จากจังหวัดแม่ฮ่องสอน ปลูกใต้เร่าเงาแห่งป่าบนดอยสูงกว่า 1,200ม  TAITAI COFFEE from MaeHongSon's Mountain
กาแฟใต้เงาป่าแม่ฮ่องสอน
>> เมล็ดกาแฟอะราบิก้าแท้จากแหล่งปลูกใต้ร่มเเห่งป่าบนดอย สูงกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอน
บนดอยสูงผ่านกรรมวิธีแปรรูปที่ถูกต้องตามศาสตร์กาแฟสากล จนเป็นสารกาแฟระดับ PREMIUM นำมา คั่วปรุง จนเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว ที่มีบุคลิกโดดเด่น คือ "หล่อเข้ม(Dark Roast)" "สุขุม(Light Roast)" "นุ่มลึก(Light Roast)"
มีกลิ่นหอมกรุ่น รสชาติละมุนละไม บาดใจนักชิมกาแฟทั้งไทยและสากล
>> เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม (หล่อเข้ม) ให้รสชาติที่หนักเเน่น Bodyชัดเจน หอมโดดเด่น เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการนำไปชงเป็นกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น และยังถูกใจลูกค้าใบบางกลุ่มที่นำไปชงแบบ Drip และ French Press อีกด้วย<<
ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟให้ได้ โดยระบในตัวเลือกสินค้านะคะ ว่ารับเป็นเมล็ด หรือ บด
โดยเลือก
-ไม่ต้องบด
-บดหยาบ เพื่อนำไป Drip
-บดแบบละเอียดใช้ชงกับเครื่อง Espresso
-บดเพื่อชงกับ Moka Pot
เรามีโรงคั่วเมล็ดกาแฟเอง โดยการส่งเสริมชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอนให้ปลูกเมล็ดกาแฟ เมล็ดถั่ว เมล็ดงา และรับซื้อแล้วนำมาเเปรรูป เพื่อให้เค้ามีรายได้จากการทำการเกษตรตลอดปี
โรงงานเราคั่วสด ใหม่ ในทุกๆวัน
สำหรับกาแฟ ทางร้านขอใช้เวลาในการจัดเตรียม 2 วันนะคะ (ส่งตรงจากหน้าโรงงาน จังหวัดแม่ฮ่องสอน) |
โซเล่ คาเฟ่ เอสเพรสโซ เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้า อาราบิก้า 100% 500 กรัม 1.โซเล่ คาเฟ่ เอสเพรสโซ เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้า 100% 500 กรัม
เมล็ดกาแฟคั่วแท้ โซเล่ คาเฟ่ เอสเพรสโซ่
ขนาด 500 กรัม
กาแฟโรบัสต้า 100% คัดเมล็ดกาแฟคุณภาพจากแหล่งปลูกชั้นดีจาก จ.ชุมพร ของประเทศไทยที่รสชาติเข้มข้น สดชื่นตื่นตัว มีกลิ่นหอมตามฉบับกาแฟโรบัสต้าไทย ผ่านการคั่วเข้ม
ให้ได้เนื้อกาแฟเข้มข้นและกลิ่นหอมนุ่มนวล เหมาะกับการชงได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
มีวาล์วชนิด One Way รักษาคุณภาพของรสชาติของกาแฟให้สดใหม่
โซเล่ คาเฟ่ เอสเพรสโซ่ จึงเป็นคำตอบที่เหมาะสำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพ
2.โซเล่ คาเฟ่ โกลด์ เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า 100% 500 กรัม
โซเล่ คาเฟ่ โกลด์ เมล็ดกาแฟคั่ว
ขนาด 500 กรัม
กาแฟอาราบิก้า 100% เบลนด์ในประเทศไทย คัดเมล็ดกาแฟคุณภาพจากแหล่งปลูกชั้นดีจากดอยช้าง จ.เชียงราย และสวนยาหลวง จ.น่าน ที่ให้ความหอมนุ่ม กลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์ ผ่านการคั่วกลาง เหมาะกับการชงแบบร้อน
มีวาล์วชนิด One Way รักษาคุณภาพของรสชาติของกาแฟให้สดใหม่
โซเล่ คาเฟ่ โกลด์ จึงเป็นคำตอบที่เหมาะสำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพ
3.โซเล่ คาเฟ่ แบล็ค เมล็ดกาแฟคั่วบด อาราบิก้าผสมโรบัสต้า 500และ1000 กรัม
โซเล่ คาเฟ่ แบล็ค เมล็ดกาแฟคั่ว
ขนาด 1000 กรัม
ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 70% และโรบัสต้า 30%
เมล็ดกาแฟคุณภาพจากแหล่งปลูกชั้นดีในประเทศไทย 100%
อาราบิก้ามาจากภาคเหนือ จ.เชียงราย ที่ให้ความหอมนุ่มล้ำลึกและโรบัสต้ามาจากภาคใต้ จ.ชุมพร ที่รสชาติเข้มข้น สดชื่นตื่นตัว มาเบลนด์ผสมกัน เพื่อสร้างรสชาติที่กลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์ ด้วยเนื้อกาแฟเข้มข้นและกลิ่นหอมนุ่มนวล ผ่านการคั่วกลางถึงเข้ม เหมาะกับการชงได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
มีวาล์วชนิด One Way รักษาคุณภาพของรสชาติของกาแฟให้สดใหม่
โซเล่ คาเฟ่ แบล็ค จึงเป็นคำตอบที่เหมาะสำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพ
| เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Oggi รส House Blend จากพันธ์ุอาราบิก้า 100% ใช้เม็ดกาแฟเกรด AA หอม เข้ม อร่อย ไม่ขม คั่วสดใหม่ก่อนส่ง *** เทสโน๊ต: รสชาติที่ลงตัวกลมกล่อม หอมกลิ่นคาราเมล ป๊อปคอร์น มีความหวานซ่อนเปรี้ยว
*** เหมาะสำหรับชงกาแฟอเมริกาโน่ เอสเพลสโซ กาแฟใส่นมลาเต้ คาปูชิโน กาแฟดริป เฟรนซ์เพรส โมก้าพอด เครื่องชงกาแฟแบบมือกดชนิดต่างๆเช่น Flair Rok Staresso (หากต้องการชงกาแฟเย็น หรือไม่ชอบกาแฟที่มีรสเปรี้ยว ควรสั่ง Espresso Blend)
- ผลิตจากพันธ์ุอาราบิก้า 100%
- คัดเลือกเฉพาะสารกาแฟเกรด AA เมล็ดขนาดใหญ่คัดพิเศษ
- จากดอยหลวง แหล่งเพาะปลูกสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,500 เมตร
- ปลูกใต้เงาต้นไม้ใหญ่ จากสมาชิคกลุ่มเกษตรกร
- ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย
- คั่วโดยทีมงานผู้หลงไหลในรสชาติของกาแฟ
- คั่วสดใหม่ก่อนส่ง
- แพคด้วยก๊าซไนโตเจนใส่ซองซิปเพื่อความสะดวกในการใช้งานและการเก็บรักษา
ระดับการคั่ว: กลาง
Roasted Level: Medium Roasted
Acidity: Medium
Body: Medium
มีแบบไม่บด และบดละเอียดสำหรับเครื่องเอสเพรสโซ่ขนาดเล็ก
Oggi Roasted Coffee Bean - House Blend (medium roasted) from special selected green bean grade AA, 100% Arabica, grown under shade single origin from Doi Luang Mt. 1,500 altitude, packed fresh in Nitrogen and Ziplock Aluminum foil bag by Oggi Club Roaster
***Taste Note: Sweet Caramel, Popcorn, medium body with balance and complexity from a little acidity
***Suitable for brewing espresso, americano, coffee with milk such as Caf? Au Lait, Latte, Cappuccino (if you want to brew ice coffee or if you do not like acidity, please go for our Espresso Blend)
|