CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!
Tanmonkey Coffee Signature 01 เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน เมล็ดกาแฟคั่ว Tanmonkey 01คั่วกลางอาราบีก้า100% เมล็ดกาแฟ(250-1000g)/TANMONKEY
Process: Washed Process
Roast level: Medium Dark (Full City)
Type: Bourbon, Catuai, Caturra
Altitude: 1200-1400m
Taste Note: Chocolate, Nut, Cream, Caramel
Process: Multi Process (Anaerobic Honey)
Roast level: Light-Medium
Type: Bourbon, Catuai, Caturra
Altitude: 1200-1400m
Taste Note: Floral, Dried Longan, Black Tea
?? รสชาติของกาแฟ :
รสชาติทุกตัวในร้าน เป็นการศึกษาค้นคว้าวิจัยธรรมชาติ กลิ่น รสชาติที่แตกต่างของกาแฟแต่ละพื้นที่อย่างละเอียดของทางร้าน เพื่อที่จะคัดสรรเมล็ดที่ดีที่สุดมาคั่ว และดึงความเป็นตัวตนของกาแฟแต่ละพื้นที่ออกมาให้ชัดเจนที่สุด ตามสูตรระดับการคั่วตามมาตรฐานของ TANMONKEY
ดังนั้นกลิ่นหอม และรสชาติที่กลมกล่อม เป็นกลิ่น และรสชาติที่เป็นธรรมชาติ 100%
--- สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน
?? ระดับการคั่ว :
Tanmonkey มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ
--- รอบคั่วกาแฟ :
กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง
?? วิธีการชงกาแฟ :
เมล็ดกาแฟแต่ละชนิด แต่ละพื้นที่จะให้กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกัน ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิของน้ำ และวิธีการชง ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้รสชาติ และกลิ่นของกาแฟต่างกัน หากลูกค้ามีคำถามใดๆ ในระหว่างขั้นตอนการชงกาแฟ สามารถสอบถามได้เลยคะ
--- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee
?? ใบเสร็จรับเงิน :
ทางร้านสามารถออกใบเสร็จรับเงินให้ทางลูกค้าได้ ถ้าลูกค้าต้องการใบเสร็จ สามารถแจ้งในหมายเหตุเมื่อทำการสั่งซื้อค่ะ
?? กาแฟคั่วสดใหม่ คัดสรรสายพันธุ์กาแฟดีจากทั่วโลก
?? เก็บในถุงฟลอยด์เกรดดี เก็บกักความหอม และคุณภาพกาแฟไว้อย่างดี
?? พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการทำ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดส่งถึงมือคุณ
?? ให้รสสัมผัส และกลิ่นหอม ตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ
| Colombia La Gallera SIDRA Honey Process - Roast Coffee (Whole Bean) - เมล็ดกาแฟคั่ว แบบยังไม่บด Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate
---Origin:Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate
---?Processor: Jose Juaquin
---Altitude: 1,650-1,800 masl
??Process: Honey
---Plant Varietal: Sidra
---Tasting Notes: White Florals, Mandarin Orange, Nectar |
Special Lot Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว - Colombia - El Diviso - Sidra Colombia - Finca El Diviso
SIDRA (Anaerobic Natural)
5 4 3 2 1?ซื้อให้ทันแล้วคุณจะได้ดื่ม กาแฟแชมป์เวที ?World Barista Championship 2022? กาแฟที่ทุกคนตามหา พร้อมส่งแล้ววันนี้ แบบจำนวนจำกัดสุดๆ!
Colombia El Diviso - Sidra จากฟาร์ม El Diviso เป็นกาแฟที่ Anthony Douglas เลือกใช้ในการแข่ง World Barista Championship 2022 จนได้เป็นแชมป์โลกคนล่าสุดไปครอง คอนเฟิร์มได้เลยว่ารสชาติและคุณภาพดีอย่างแน่นอน
เป็นกาแฟที่มีรสชาติซับซ้อน แต่ยังมีความสะอาด เป็นกาแฟที่สามารถดื่มได้จนหมดแก้วอย่างสบายๆ
กาแฟสายพันธุ์ Sidra ขึ้นชื่อเรื่องของความหวานและซับซ้อนของรสชาติ นำมาผ่านกระบวนการ Anaerobic Natural (การหมักกาแฟในภาวะสุญญากาศ ปราศจากออกซิเจน) โดยฟาร์ม Finca El Diviso แม้การทำ process จะมีความซับซ้อน แต่กาแฟออกมา clean มากๆ สะท้อนให้เห็นได้ถึงความใส่ใจของฟาร์ม ตั้งแต่การดูแลผลเชอรี่ แต่ตั้งปลูก เก็บ คัด ตาก ไปจนการทำ process
ทำให้ Colombia - Finca El Diviso มีความ Ferment และรสชาติมาเต็ม สัมผัสแรกหลังดื่ม ได้กลิ่นหอมฟุ้งและรสชาติของ Peach, Lavender ตามด้วยความหวานฉ่ำของผลไม้อย่าง Lychee, Strawberry, Mango ตบท้ายด้วยความหอมของชากุหลาบ ถือเป็นการดื่มกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นสอดคล้องกัน ค่อยๆเรียงเข้ามา ไล่ระดับกันไปในคำเดียว
Highlight: Peach / Lavender/ Lychee/ Strawberry / Mango / Rose Tea
Quantity: 100 g
หมายเหตุ :
1. Flair Classic และ Flair Neo สามารถเลือก บด Flair classic
2. Flair Pro2 / Flair 58 / Flair Signature สามารถเลือก บด FlairPro2/Flair58
บริการดีๆจาก The Summer Coffee Company : ?We make coffee for you to enjoy your daily life? ---
- กาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
- สั่งปุ๊บ แพ็คปั๊บ? สินค้าพร้อมส่งถึงมือคุณภายใน 1-3 วัน
- มีบริการเขียนการ์ดน่ารักๆ ตามข้อความที่ลูกค้าต้องการ ฟรี!
- มีบริการห่อของขวัญ บรรจุกล่องอย่างสวยงาม เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษที่สุด (มีค่าบริการเพิ่มเติม)
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
- หากต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถติดต่อแจ้งแอดมินได้ทางช่องแชท (Inbox) | Aroma Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Espresso Blend (ชนิดเม็ด) (250 กรัม/ซอง) เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Espresso Blend
?อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์
?ยี่ห้อ : AROMA
?รุ่น : Conventional Coffee Blend
?รายละเอียด
?Name: อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์
?Type : อาราบิก้า+โรบัสต้า
?Roast: ระดับกลาง
Character: ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอราบิก้า 100% และโรบัสต้า
?Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
?Signature: เข้มข้นแบบฉบับเอสเปรสโซ่แท้
?Weight : 250 กรัม |
Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Espresso Blend (ชนิดเม็ด) ยกลัง / Carton (250กรัม/20ซอง) เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Espresso Blend
?
อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์
?
ยี่ห้อ : AROMA
?
รุ่น : Conventional Coffee Blend
?
รายละเอียด
?
Name: อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์
?
Type : อาราบิก้า+โรบัสต้า
?
Roast: ระดับกลาง
?
Character: ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอราบิก้า 100% และโรบัสต้า
?
Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
?
Signature: เข้มข้นแบบฉบับเอสเปรสโซ่แท้
?
Weight : 250 กรัม
? | TUPPY COFFEE : เมล็ดกาแฟคั่ว Old School Blend Medium-Dark Roast 500 g OLD SCHOOL BLEND II Classic Series
เมล็ดกาแฟคั่วสูตรพิเศษจาก Tuppy Coffee Roaster (ทัพพี คอฟฟี่ โรสเตอร์)
เป็นการผสมผสานของเมล็ดกาแฟสายพันธ์อราบิก้า และโรบัสต้าระดับการคั่วแบบกลางค่อนไปเข้ม เน้นความเข้มข้น ความแน่นของบอดี้ โดยมีกลิ่นความหอมของช็อคโกแลต และเฮเซลนัท ตบท้ายด้วยรสหวานของคาราเมล สำหรับใครที่ชอบกาแฟแบบเข้มๆต้องลอง
ระดับการคั่ว : Medium-Dark Roast
Cup Notes : Hazelnut, Chocolate, Caramel
500 g. / 180 บาท
แนะนำ : กาแฟเย็นใส่นม
** การจัดส่งสินค้า **
ตัดรอบทุก 09.00 น.
จัดส่งสินค้ารอบเช้าทุกวันจันทร์ถึงศุกร์
|