CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!
Thailand Chiang-Rai Phamee Village (Washed) | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอย ผาหมี MOTMOT COFFEE ---ทางร้านมีราคาขายส่งขั้นต่ำ5กิโล สามารถติดต่อได้ผ่านทางแชทข้อความ หรือไลน์ไอดี : @motmotcoffee ---
Thailand Chiang-Rai Phamee Village (Washed) | Omni Roasted 250g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
?Origin : Thailand
?Variety : Catimor
?Process : Washed
?Taste Note : Tropical Fruit, Almond, Hazelnut, Black Tea
?Roasted Level : Medium Roasted & Med-Dark Roasted
?Coffee Weight : 250g/500g/1000g (ถุง500gและ1000g จะไม่มีสกรีนรอบถุง จะเป็นถุงสกรีนโลโก้ร้านและฉลากเมล็ดกาแฟเท่านั้น)
---MOMOT's Note :
คั่วกลางสาย Omni - สไตล์เน้นบอดี้และรสชาติที่บาลานซ์
ชงเอสเพชรโซ่ จะได้ความเปรี้ยวหวานเป็น top note และทิ้งท้ายหวานออก nutty สไตล์เมล็ดไทยที่คุ้นเคยกันน ทำให้เป็นเมล็ดที่ชงดื่มอเมริกาโน่เย็นได้อร่อยดีหากนำไปชงแบบ filter ก็จะอร่อยไปอีกแบบ เหมาะสำหรับคนชอบบาลานซ์ เปรี้ยวน้อยๆ และมีความแน่นนัตตี้ หวานทิ้งท้าย
คั่วกลางค่อนเข้ม - เหมาะสำหรับชง Espresso มากๆ ความนัตตี้ค่อนข้างชัด ทางเราได้กลิ่นคล้ายๆ Hazelnut almond เหมาะสำหรับทำดื่มเองที่บ้าน หรือนำไปใช้ขายที่ร้านทั้งเมนูกาแฟนมและกาแฟดำได้เลยย คุณภาพเกินราคา และยังควบคุมต้นทุนได้อีกด้วย !
***ทางร้านมีราคาขายส่ง สอบถามข้อมูลติดต่อ Line ID : @motmotcofee (มี@ด้วยน้าา)***
***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
| ILLY เมล็ดกาแฟคั่ว INTENSO ROAST - 250 กรัม/กระป๋อง WHOLE COFFEE BEANS INTENSO ROAST - 250 GRAMS INTENSO?Bold?roast?coffee?has?a?pleasantly?robust?finish,?with?warm?notes?of?cocoa?and?dried?fruit.
Poetry,?in?coffee?beans?Carefully?selected?and?meticulously?blended?and?roasted,?illy?coffee?beans?invoke?a?sensual?beauty?and?poetry?in?the?passionate?coffee?lover.?Opening?a?can?means?entering?a?world?where?the?process?of?making?coffee?is?more?than?a?routine,?it's?a?rich?and?pleasurable?daily?ritual.?50?beans?of?the?illy?blend?are?able?to?transform?a?cup.?True?poetry?in?a?250?gram?can!?Singular?Sensational?We?could?offer?you?every?region,?roast?and?blend?under?the?sun.?But?we?d?rather?give?you?the?perfect?one.?So?we?ve?spent?eight?decades?refining?a?singular,?signature?blend?-?celebrated?the?world?over?as?the?pinnacle?of?what?coffee?can?be.
เมล็ดกาแฟคั่วแบบเข้ม?มีกลิ่นหอมอบอุ่นของโกโก้และผลไม้แห้ง?เราได้ทำการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟอาราบิกา?100%?จากทั่วทุกมุมโลก?มาคั่วจนได้ระดับที่เป็นมาตรฐานของ?illy?ซึ่งมีรสชาดโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากกาแฟทั่วไป |
Espresso Red เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ขนาด500กรัม
--MEDIUM ROAST--
Origin : Thailand
Region : Chiangrai Phang Khon,Nan
Distrct :
Altitude : 1,300-1,500MASL
Process : Natural
Plant Varieal : Catimor
Cupping Notes : Chocolat ,Caramel Low Acidity,Full Body
ขนาด 500 กรัม.
----
*สามารถออกใบกำกับภาษีให้ได้ หากต้องการบดแจ้งแอดมินได้เลยค่ะ*
----
| เมล็ดกาแฟคั่ว Student Blend (Ethiopia Blend) <คั่วอ่อน> กาแฟเบลนสูตรพิเศษจากร้าน เลือกใช้กาแฟจาก Ethiopia หลายๆแหล่งนำมาผสมผสานกัน โดยคาแร๊กเตอร์จะออกโทนดอกไม้
และรสชาติแบบฟรุ๊ตตี้ๆ สีชมพูแดง ผสมกันแล้วได้กาแฟที่ทานสบายๆ เปรี้ยวเบอร์รี่นิดๆ หอมกลิ่นดอกไม้ มีบอดีดี หวานอร่อยกลมกล่อม
Student Blend เป็นกาแฟคั่วอ่อนที่สามารถนำไปชงได้ทั้ง Filter และ Espresso
ทานเป็นกาแฟดำก็จะได้ความหอมดอกไม้ขาว ออกรสเบอร์รี่ๆ หวานกลมกล่อม
ทานใส่นม จะได้ความนวลๆ หอมกลิ่นเบอร์รี่ๆ
Student Blends ( Ethiopia Blends ) - Light roast?
Taste note : Fruity , Floral , Berry-like ,Mellow Sweet |
Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso สูตร 2 (ชนิดเม็ด) ยกลัง /Carton (250 กรัม / 20 ซอง) รายละเอียดสินค้า
เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Espresso สูตร 2 (ชนิดเม็ด)
ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอราบิก้าเบลนด์โรบัสต้าจากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพ
ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันโดยผู้เชี่ยวชาญของ Aroma
ให้รสชาติเข้มกำลังดีหอม กลมกล่อม
เหมาะสำหรับเมนูร้อนและเย็น
อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2
ยี่ห้อ :AROMA
รุ่น :Conventional Coffee Blend
รายละเอียด
Name: อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2
Type:อราบิก้า+โรบัสต้า
Roast:ระดับเข้ม
Character: คอนเวนชั่นแนล คอฟฟี่ เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนทีเหมาะสม เพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย
Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
Signature:เข้ม และมีกลิ่นหอม
Weight :250 กรัม | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน คั่วเข้ม ขนาด 250g กาแฟอราบิก้า 100 % ( เมล็ดไซด์ m ) ขอบคุณครับ Pangkhon ( ปางขอน )
?? single origin
Origin : Chiang rai
Plant Variety : Arabica 100%
Altitude : 1,300 m.a.s.l
Roasted level : Medium-Dark Roast
Taste Notes : Nutty Chocolate Earthy Caramel
กาแฟปางขอนให้กลิ่นโทนช้อกโกแลต หอม นุ่ม เข้ม แต่ไม่ขม
**คุณภาพสารกาแฟตามราคา เมล็ดอาจเล็ก คละ เเละปนกันบ้าง เเต่เมล็ดส่วนใหญ่เต็มเมล็ด บางล้อตจะมีเมล็ดแตกและหักปนมาด้วย สีกาแฟไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากเป็นเมล็ดเล็กไซด์ M คัดเเล้วได้สารตามราคา เเต่รสชาติอร่อยถูกใจเเน่นอนคะ
** หากอยากได้เมล็ดกาแฟคัดเกรด ทางร้านมีตัวปางขอนพรีเมียมให้เลือกซื้อนะคะ
เหมาะสำหรับ การสกัดทุกประเภท
ราคาเหมาะสม สำหรับชงทางนเอง หรือ ชงขาย ก็คุ้มค่ามากที่สุด
*เครื่องบดของทางร้าน เป็นเครื่องบดมาตาราฐานคาเฟ่ Mahlkonig ( มาโคนิค ) รุ่น EK43T
* มีบริการบดกาแฟ สำหรับเครื่องชงประเภทต่างๆ
** ที่ร้านใช้เครื่องบด มาโคนิค EK43T ( เบอร์บดเเต่ละเครื่องจะต่างกัน )
- เบอร์ 4 บดละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพสโซ่ใหญ่ ที่เเรงดันบาร์ค่อนข้างสูง? / เครื่องชงกาแฟแคปซูล
- เบอร์ 6 บดค่อนข้างละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ขนาดเล็ก โฮมยูส เเรงดันบาร์น้อย
- เบอร์ 9 บดละเอียดปานกลาง สำหรับ moka pot
- เบอร์ 13 บดปานกลาง เหมาะสำหรับ การดริป เฟรสเพรสที่ต้องการความเข้ม เครื่องชงกาแฟแบบกา หรือ แบบเเช่
- เบอร์ 16 บดหยาบ สำหรับ coldbrew เฟรสเพรสที่ต้องการความเปรี้ยวนิดๆ
โรงคั่วกาแฟขอบคุณครับ เราเป็นโรงคั่วกาเเฟ ที่มีกาแฟสายพันธุ์ไทยและต่างประเทศ
?? มีรูปเเบบProfile การคั่วกาแฟที่ดึงคาแรคเตอร์ออกมาได้อย่างชัดเจน กาแฟที่ได้จึง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติอร่อย
ที่สำคัญเราคั่วกาแฟสดใหม่เสมอ คั่วกาแฟตามออเดอร์??
?? ชอบตัวไหนสนใจตัวไหนสอบถามกันเข้ามาได้เลยนะคะ
เราคั่วกาแฟตามออเดอร์เท่านั้น
รอบคั่วกาแฟ วันจันทร์ วันพุธ วันศุกร์
ส่งของหลังวันคั่ว 2 วัน เพราะต้องรอให้กาแฟ degas ก่อน 40 % จึงจะบรรจุลงถุง เพื่อให้คุณภาพของกาแฟเมื่อถึงมือลูกค้า ดีที่สุด
รอบคั่วกาแฟ จันทร์ พุธ ศุกร์ shopee เตรียมสินค้า 2 วันรอบ ส่งของ จันทร์ - เสาร์ อาทิตย์ ขนส่ง shopee ไม่เข้ารับสินค้าค่ะ
* ลูกค้าสามารถคำนวนวันสั่งสินค้า หรือ สอบถามแอดมินก่อนสั่งสินค้าได้เลยนะคะ |