Brazil Sao Bartolomeu Natural เมล็ดกาแฟคั่ว จาก Brazil โดย TIM COFFEE (250 กรัม)

กาแฟที่ปลูกบนพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,000 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้เมล็ดกาแฟที่เจริญเต็มที่ พร้อมกับการสะสมแร่ธาตุและสารอาหารในเมล็ดอย่างช้าๆ โดยเป็นการปลูกร่วมกับป่าต้นไม้ใหญ่ ความพิเศษของกาแฟตัวนี้คือเก็บเฉพาะกาแฟสีเหลืองมาทำด้วยกระบวนการ Dry Process ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวล หอมหวาน และมีความซับซ้อนของรสชาติที่ได้จากการ Process ด้วยวิธีนี้ กาแฟดีๆ มีจำนวนจำกัดอยากให้ได้ลองค่ะ Origin : Doi Thep Sadet, Chiang Mai, Thailand Altitude : 1,000-1,400 masl. Variety: Yellow Catimor Process? : Dry ---Tasting Notes: Honey, Stonefruit, Lemon, Black tea,Green apple, Brown sugar, Wild floral, Chocolate --- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ ---

แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์ Anaerobic Dry แม่จันใต้ สายพันธุ์ Catimor Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย ความสูง 1300-1,500 m. Testing Notes Dried Cherries Dried Banana Fermented Wine ระดับการคั่ว -คั่วอ่อน Light Roast รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ 200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ

Brazil Cerrado Natural Fine Cup ประเทศบราซิลนั้นเป็นประเทศที่ผลิตกาแฟ ส่งออกมากที่สุดของโลก โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ให้โทน Nutty และ Chocolate พื้นที่ "Cerrado" นั้นอยู่สูงเหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1100-1400 masl และเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล commercial คุณภาพดี คือ Full Body มีความหวาน และมี Aromas ของ Chocolate , Nutty และไม่มีกลิ่น Defect ต่างๆ เป็นกาแฟอีกแหล่งนึงที่อยากให้ได้ลองกันครับผม โดยจะมีระดับคั่ว 3 ระดับ ? ?Medium Roasted กลาง ให้ Flavor ของถั่วเป็นหลัก Almond , nutty , caramel และ Chocolate ? Medium Dark Roasted กลางเข้ม ให้ Flavor ของ Caramel , Chocolate เป็นหลัก ? Dark Roasted เข้ม ให้ Flavor ของ Dark Chocolate และ Full Body Cup Note : Almond , Nutty , Chocolate , Caramel , Well Balance , Full Body

Tanmonkey Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos --- รายละเอียดเมล็ด Brazil Santos Process : Natural Altitude : 1200m Roasted Level : Medium Roasted & Dark Roasted Taste Note : Peanut, Herb, Almond Chocolate, Balance ?? รสชาติของกาแฟ : Brazil Santos ซังตูส เป็นเมืองในรัฐเซาเปาลู ประเทศบราซิล ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของรัฐ ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ เป็นเมืองท่าทางทะเล และเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟเป็นอันดับ 2 ของประเทศบราซิล บนความสูง 1,100 - 1,400 เมตร รสละมุนเหมือนช็อกโกแลต หอมถั่วพีนัท และมีกลิ่นหอมเป็นอย่างมาก มีความหวาน จะให้รสสัมผัส Creamy ที่มีความเป็น Nutty ผสมกลิ่นเข้มของChocolate ด้วยความที่มีกรดต่ำเป็นรสชาติแบบดั้งเดิม จึงสามารถทำได้ทั้งกาแฟดำสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเปรี้ยวและกาแฟนมกลมกล่อม --- สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน ?? ระดับการคั่ว : Tanmonkey มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ --- รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง ?? วิธีการชงกาแฟ : เมล็ดกาแฟแต่ละชนิด แต่ละพื้นที่จะให้กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกัน ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิของน้ำ และวิธีการชง ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้รสชาติ และกลิ่นของกาแฟต่างกัน หากลูกค้ามีคำถามใดๆ ในระหว่างขั้นตอนการชงกาแฟ สามารถสอบถามได้เลยคะ --- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ?? ใบเสร็จรับเงิน : ทางร้านสามารถออกใบเสร็จรับเงินให้ทางลูกค้าได้ ถ้าลูกค้าต้องการใบเสร็จ สามารถแจ้งในหมายเหตุเมื่อทำการสั่งซื้อค่ะ ?? กาแฟคั่วสดใหม่ คัดสรรสายพันธุ์กาแฟดีจากทั่วโลก ?? เก็บในถุงฟลอยด์เกรดดี เก็บกักความหอม และคุณภาพกาแฟไว้อย่างดี ?? พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการทำ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดส่งถึงมือคุณ ?? ให้รสสัมผัส และกลิ่นหอม ตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ

เมล็ดกาแฟจากถิ่น Costarica ที่คุ้นเคย มาพร้อมกับ Process แบบ Raisin honey ที่มีความคล้ายกับ Musician series Mirazu ตัวนี้ให้ความหอมเด่นกลิ่นดอกไม้ขาวมากๆตั้งแต่ยังไม่บดเมล็ด จิบแรก สตอร์เบอร์รี่มาเต็มๆคำ มีความ Winey นิดๆพองาม รวมๆแล้วหอม อร่อย แน่นอน สามารถชงได้ทั้ง Espresso และ Filter กาแฟดำก็อร่อย กาแฟนมก็หอมหวานสุดๆ Costarica Mirazu (Raisin Honey) - Light Roast Variety : Geisha,ET47,SL28,Maico Altitude : 1,700 masl. Taste Note : Intense Jasmine,Strawberry,Fruit Wine

*ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว* P&F 100% Organic กาแฟคั่วอ่อน ขนาด250กรัม กาแฟออแกนิคจากประเทศเอธิโอเปีย อินโดนีเซีย และจากเชียงใหม่ของไทย ผสมผสานอย่างลงตัว ที่อร่อยเหลือเชื่อ สัมผัสความหวานตามธรรมชาติ ไร้สารเคมีใดๆ ในแต่ละปีจะมีปริมาณค่อนข้างจำกัด แปลงปลูกทั้งหมดได้รับการรับรองจากสถาบัน USDA ซึ่งเป็นองค์กรกลางมีหน้าที่ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีการผลิตตั้งแต่ต้นจนจบที่ไม่มีสารเคมี บรรจุภัณฑ์: ขนาดบรรจุ 250กรัม ด้วยถุงฟอยล์สะดวกใช้งาน พร้อมซิปลอค และวาล์วไล่อากาศ ชงได้ 13 แก้ว สำหรับกาแฟเย็น ใช้กาแฟ 14-18 กรัมต่อแก้ว หรือ 25 แก้วสำหรับกาแฟร้อน single shot ที่ใช้เนื้อกาแฟ 8-10กรัมต่อแก้ว ความเด่นของ P&F Organic 100% คือกาแฟ มีรสหวานปลายลิ้นตามธรรมชาติ จากการที่ไม่มีสารเคมีใดๆ * แนะนำ ชงด้วยเครื่องชง Espresso ด้วย ratio เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำกาแฟที่สกัดออกมา 2 ส่วน * เหมาะในการ ดริป หรือทำ Cold brew สัดส่วน เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำเปล่า 10 ส่วน * เหมาะกับการดื่มเป็นกาแฟดำ และกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น ถ้าผสมนมจะสัมผัสเนื้อกาแฟที่เบาบางเล็กน้อย * อุณหภูมิในการสกัด ประมาณ 94-95 องศาเซลเซียส * ไม่ควรเปิดถุงทิ้งไว้ หรือปล่อยให้อากาศเข้า เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องที่ไม่ร้อนเกินไป มีอากาศถ่ายเท * หลังจากเปิดถุงควรใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน หมายเหตุ: - ราคาขายต่อ 1 ถุง - หากบรรจุภัณฑ์ถุงกาแฟเกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากการขนส่ง สามารถเปลี่ยนคืนได้ภายใน 7 วันทำการนับจากวันที่ได้รับสินค้า - ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี