Brazil Sao Bartolomeu Natural เมล็ดกาแฟคั่ว จาก Brazil โดย TIM COFFEE (250 กรัม)

- กาแฟอาราบิก้า 100% จากดอยช้าง - คั่วใหม่ๆ หอม กลม กล่อม - คั่วเข้ม/คั่วกลาง/คั่วอ่อน หอม กลมกล่อม - พิถีพิถันทุนขั้นตอน เพื่อให้ได้กาแฟพรีเมียมทุกแก้ว - ปลูกบนดอยช้างที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,550 เมตร - กาแฟคั่วอ่อน กลาง เข้ม (4x200g.) --- ขอขคุณที่อุดหนุนกลุ่มหนุ่มสาวชาวเขา ---- #กาแฟ #กาแฟคั่ว #กาแฟช้าง #กาแฟคั่ว ดอยช้าง #กาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่วบด #กาแฟคั่วกลาง #กาแฟ เข้ม #กาแฟคั่วบดดอยช้าง #กาแฟดอยช้าง คั่วอ่อน #กาแฟคั่วสด ดอยช้าง #กาแฟดอยช้าง คั่วกลาง #กาแฟดอยช้างคั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้มบด #กาแฟ คั่ว กลาง เชียงราย #กาแฟ อาราบิก้า คั่วเข้ม #กาแฟดริป #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟหอมๆ #กาแฟดี #ดอยช้าง #ดอย

YAYO DELUXE Size AA เมล็ดใหญ่สุดที่เรามี * Yayo quality selected เกรดดีลักซ์ที่เมล็ดกาแฟที่ได้ผ่านการคัดสรรอย่างดี ได้ผลผลิต 15% ของกาแฟทั้งหมด * เมล็ดกาแฟไซส์ใหญ่AA ได้รับแร่ธาตุและสารอาหารอย่างดีเยี่ยม ได้รสชาติที่เต็มคุณภาพ กลมกล่อม * เหมาะสำหรับลูกค้าทานเองที่บ้าน หรือให้เป็นของขวัญกับคนสำคัญ ---- Yayo farm เราเป็นเกษตรกรผู้ปลูก แปรรูป และคั่วเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ตั้งอยู่ในพื้นที่หมู่บ้านดอยช้างซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพื้นที่เพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสมที่สุดในประเทศไทย มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,200 เมตร -1,500 เมตร มีสภาพพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกใต้ร่มเงาของพืชใหญ่เช่นต้นบ๊วย และพืชเมืองหนาวอื่น ๆ เพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อรสชาติของกาแฟ เราจึงได้ใส่ใจทุกกระบวนการตั้งแต่การปลูก การแปรรูป การตาก และการคั่ว กาแฟของเราจะให้คาแรตเตอร์ ช็อตโกแลตเข้มข้น โกโก้ คาราเมล กลิ่นดอกไม้ขาวอ่อนๆ ให้เนื้อกาแฟที่แน่น มีรสหวานและ กลมกล่อม โดยแบ่งระดับการคั่วไว้ เป็น 3 ระดับ คือ เข้ม/Dark กลาง/Medium และ อ่อน/Light ? ระดับคั่วอ่อน (Light roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน - จะคงคุณคาแรตเตอร์ดั้งเดิมของกาแฟ มีความเปรี้ยว สดชื่น - เหมาะกับการทำกาแฟร้อน กาแฟฟิลเตอร์ เช่นกาแฟดริป ? ระดับคั่วกลาง (Medium roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้มปานกลาง - ระดับการคั่วกลาง จะให้รสชาติ ขมปนหวาน และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย - เหมาะกับการทำกาแฟร้อนที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อย เช่นเอสเพรสโซ่ร้อน อเมริโนร้อน หรืออเมริกาโน่เย็น ? ระดับคั่วเข้ม (Dark roast) - ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ขมปนหวานเล็กน้อย ไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลือ - เหมาะกับการทำกาแฟที่ไม่ติดเปรี้ยวหรือกาแฟใส่นมเย็น ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้น หรือ ต้องการเนื้อสัมผัสของกาแฟ - ให้รสชาติที่หอมนานและ กลมกล่อม ทางโรงคั่วของเราจะมีการคั่วกาแฟใหม่อยู่เสมอซึ่งลูกค้าสามารถเช็ควันที่คั่วบนบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งกาแฟใหม่จะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 5-7 วันในการดีแก๊สจึงจะสกัดรสชาติกาแฟได้เต็มร้อย ดังนั้นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด รบกวนคุณลูกค้าเช็ควันที่ในการคั่วทุกรอบด้วยนะคะ

Simple Blend (house blend) ขนาด 250 กรัม กาแฟคั่วกลางของทางร้าน มีกาแฟ 5 แหล่งผสมกัน คือ THAI 2 PROCESS / ASIA / Central America เลือกใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100% ให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมมากนัก มีความสลับซับซ้อนของรสชาติมากพอสมควร เนื่องจากคั่วระดับกลาง หากชงเป็นกาแฟดำจะมีความเข้มแต่เปรี้ยวปลาย หากชงใส่นมจะกลมกล่อมยังสู้นมได้แน่นและนุ่มในเวลาเดียวกัน : ? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast :: --- Tasting Notes : balance - sweet - sour finish Dark Chocolate, Burnt Caramel, brown sugar, ripe fruit , lemon peel :: --- เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ เครื่องชง espresso ระดับ commercial: ให้ Body : medium tast : balance - sweet&sour finish เครื่องชง espresso ระดับ home use: ให้ Body : light to medium tast : balance - sour เครื่องชง Moka pot ให้ Body : medium tast : balance - sweet&sour finish : *** สามารถใช้ดริปได้ หากคุณชอบรสชาติเข้มหนักแน่น เปรี้ยวน้อยหรือหากคุณมีประสาทสัมผัสที่ดีอาจรับรู้รสชาติเปรี้ยวในตอนท้ายได้มากขึ้น *** *** กาแฟของเราจะอร่อยที่สุดเมื่อนับจากวันคั่วไปอีกประมาณ 3 สัปดาห์ เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่กาแฟคายแก๊สออกไปมากพอที่ลิ้นเราจะรับรู้รสชาติได้ดีแล้วค่ะ*** : ***ภายใน 2 เดือนนับจากวันคั่ว สินค้ายังถือว่าคุณภาพดีเหมาะสมที่จะดื่มอยู่ หากเกินจากระยะเวลาที่ระบุ กาแฟจะยังไม่เสียแต่คุณภาพจะลดลง มากน้อยขึ้นอยู่กับการจัดเก็บของผู้บริโภคนะคะ*** การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้ 1. ความร้อน 2. ความชื้น 3. แสงแดด 4. กลิ่น 5.อากาศ เนื่องจากปัจจัยที่กล่าวมาจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ : บรรจุเมล็ดคั่วเต็มเมล็ดถุงละ 250 กรัม เพื่อให้กาแฟยังคงเก็บกักรสชาติที่ดีเอาไว้ให้ได้นานที่สุด เบลนนี้เหมาะกับการซื้อไปชงดื่มเอง รวมทั้งร้านค้าที่ต้องการกาแฟคุณภาพสูงไปขายในส่วนของ speed bar กาแฟตัวนี้ก็สามารถตอบโจทย์ได้ดีค่ะ : ขอให้มีความสุขกับกาแฟแก้วโปรด ในทุกๆวันนะคะ Ning Barcony

เมล็ดกาแฟคั่วเอธิโอเปีย - Ethiopia DUMERSO G2 (natural process ) - 200 G 300 THB *จัดส่งสินค้าทุกวัน ( ยกเว้น วันหยุดนักขัตฤกษ์ )*สินค้าแต่ละออเดอร์อาจจะใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 1-3 วัน **** ร้านเราคั่วใหม่ตามออเดอร์ **** คำเตือน ***แนะนำรอให้กาแฟคลายก๊าซ 5-7 วัน แล้วจึงนำมาคั่วรัปประทาน เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia Dumerso g2 ที่มีความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์จากผลไม้เขต หอมหวานเหมือนคาราเมล และกลิ่นดอกไม้ที่สดชื่น บวกกับกลิ่นสมุนไพรที่ช่วยให้ผ่อนคลาย กลิ่นหอมจากธรรมชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว Process : Natural Process Varieties : Heirloom Altitude : 1,500-2,300 Taste Note : Floral, Apple, Citrus, Berry,Lemon,

Rainbow Runner Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม เหมาะสำหรับ ? กาแฟร้อนและกาแฟร้อนใส่นม ? กาแฟเย็นแก้วขนาด 16 ออนซ์ ระดับการคั่ว: กลาง-เข้ม แหล่งปลูก: Brazil Guatemala Colombia Indonesia กลิ่นรส: Dark Chocolate, Molasses Rainbow Runner เป็นกาแฟชนิดพิเศษที่มิสเตอร์ลีใช้มานานตั้งแต่เริ่มแรก หากจะกล่าวถึงกาแฟชนิดพิเศษ ( specialty coffee) แล้ว เมื่อก่อนยังมีข้อสังเกตอยู่มาก แต่ถ้าให้สรุปง่ายๆคือกาแฟชนิดพิเศษเป็นคำที่ใช้กันโดยทั่วไปจะหมายถึง ?Gourmet? หรือ ?พรีเมี่ยม? กาแฟ ตามที่สมาคมกาแฟชนิดพิเศษแห่งอเมริกา (SCAA)ระบุ กาแฟชนิดพิเศษรวมหมายถึงกาแฟที่ปลูกในภูมิอากาศพิเศษและเหมาะสมมีความโดดเด่นของรสชาติไม่มีข้อบกพร่อง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อันเป็นผลมาจากลักษณะพิเศษและองค์ประกอบของดินที่ปลูกรวมถึงสายพันธุ์ที่ดี มิสเตอร์ลีพัฒนาเบลนด์นี้ขึ้นมา โดยเลือกกาแฟ specialty grade จากบราซิลและอินโดนีเซียเป็นส่วนประกอบหลัก เนื่องจากเป็นกาแฟที่ให้มีบอดี้มาก ซึ่งเหมาะกับการทำกาแฟเย็น ในขณะเดียวกัน เราใช้กาแฟจากโคลัมเบีย และกัวเตมาลา ซึ่งเป็นกาแฟที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมและความซับซ้อนของรสกาแฟ เพื่อทำให้กาแฟมีความหอมละมุม ซึ่งจะแสดงบุคลิกนี้ชัดเจนเมื่อทำเป็นกาแฟร้อน เราคั่วกาแฟเบลนด์นี้ในระดับปานกลาง เพื่อให้มีบอดี้สูงสุดแต่ไม่มีรสขม หลังดื่มความหอมจะกรุ่นในคออยู่นาน Rainbow Runner เป็นกาแฟที่ทานแล้วออกรสชาติยาวตลอดช่วงเนื่องจากกาแฟที่ใช้เบลนด์ต่างกันอีกทั้งระดับการคั่ว 2nd Crack ส่งผลให้กาแฟแต่ละตัวแสดงบุคลิกพิเศษออกมาครบถ้วน เวลาดื่มจะรู้สึกสดชื่นมีความต่อเนื่องของรสชาติที่ค่อนข้างยาว aftertaste จบนุ่มนวลกลิ่นหอมกรุ่นในลำคอ Rainbow Runner จึงเหมาะกับร้านกาแฟที่ต้องการเสริพกาแฟชนิดพิเศษแก่ลูกค้าหรือต้องการกาแฟที่มีบุคลิกที่ต่างจากกาแฟไทยทั่วไปหรือแม้แต่ชงทานเองที่บ้าน

???????????????? ???????????????????????????? ???????? เราคัดกาแฟคุณภาพแตกต่างจากกาแฟลาวที่ขายทั่วไปแน่นอนคุณภาพเม็ดใหญ่มั่นใจได้ว่านี้คือกาแฟอีก1 ตัวที่ควรมีไว้ประจำร้านและที่บ้าน กาแฟลาวกาแฟคุณภาพราคาประหยัด เพิ่มกำไรเห็นๆ คุณไม่แพ้กาแฟจากประเทศไหนคาแรกเตอร์?ชัดเจนควรมีติดร้านเป็นกาแฟตัวหลักได้เลย ชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็นถูกคอถูกใจแน่ๆ แหล่งปลูกกาแฟนี้เป็นที่ราบสูงโบลาเวน เป็นดินแดนภูเขาไฟเก่า ระดับความสูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,200 M.A.S.L? มีความเหมาะสมด้านภูมิอากาศ และสภาพดินที่สามารถปลูกกาแฟได้ดีโดยใช้วิธีปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ไม่ใช้สารเคมีใดๆ เป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีคุณภาพของโลกได้รับการรับรองมาตรฐาน Geographical Indications (GI) หรือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ กล่าวคือผลผลิตที่มาจากแหล่งปลูกที่เฉพาะเจาะจง และมีลักษณะพิเศษที่เป็นผลจากสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์เท่านั้น ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่ยืนยันคุณภาพของเมล็ดกาแฟจากที่ราบสูงโบลาเวนแห่งนี้ ทำให้ได้กาแฟที่มีบอดี้หนัก อโรม่าหอมฟุ้ง รสชาติกาแฟชัดเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโบลาเวนในโทนช็อคโกแลต หอมเครื่องเทศบางๆ ฟรุตตี้ชัดเจน อาฟเตอร์เทสหวาน รสชาติคลีนสะอาด LAOS, BOLAVEN PLATEAU Process : Washed Altitude : 1,200-1,400 M.A.S.L Test note : Nutty, Caramel, Chocolate, Light of spices. มีให้เลือก 4 ระดับการคั่ว ???? คั่วอ่อน Light Roasted? ???? คั่วกลาง Medium? Roasted ???? คั่วกลาง?เข้ม Medium? Dark Roasted? ???? คั่วเข้ม Dark? Roasted? ปริมาณ? 250กรัม / 140บาท 500กรัม / 260บาท 1กิโลกรัม / 500บาท พร้อมจัดส่งแล้ว ทั่วประเทศ? #บ้านนอก? #bannokcoffee? #bannokcoffeeroasters? #dripcoffee? #dripcoffeebag? #specialtyCoffee #Arabica? #CoffeeBeans ?#roaster?