กาแฟปางขอน Pangkhon coffee เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน,กลาง Single origin coffee (200g )

เปิดประสบการณ์ (อีกครั้ง) กับกาแฟที่ใช้บนเวทีการแข่งขัน Barista! --- หนึ่งในกาแฟที่พาทีม The Summer Coffee Company คว้าตำแหน่ง 2nd Runner Up ใน Thailand National Barista 2024 Competition แรงบันดาลใจของเมนู Milk Beverage นี้ คือการสร้างความประทับใจใหม่ๆ ของการดื่มกาแฟ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับได้ทานขนมที่รสชาติเหมือนกาแฟนม! สัมผัสแรกคือรสชาติและกลิ่นที่หอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนได้ทาน Strawberry Yogurt และ Chessecake ตามมาด้วยความ creamy นวลๆ แบบ White Chocolate และมีความขมเล็กน้อยจากกาแฟชวนให้นึกถึง Cacao Nibs Coffee Information Colombia Finca Las Flores + Villa Clara Process: Anaerobic Natural / Natural Varietal: Shiroso Size: 200g

เมล็ดกาแฟคั่วใหม่พร้อมส่งทุกวันจันทร์-เสาร์ ขนาด250กรัม มีระดับการคั่วให้เลือกสามระดับ -คั่วอ่อน มีความเป็นผลไม้ เปรี้ยวนิดๆ หวานเหมือนน้ำตาลทรายแดง บอดี้กลางๆ หอมละมุนหวานฉ่ำ -คั่วกลาง มีความหวานเหมือนดาร์คชอคโกแลต มีความเป็นถั่วและโกโก้ เหมาะทั้งใส่นมและเป็นกาแฟดำ -คั่วเข้ม ไม่เปรี้ยว โทนถั่ว โกโก้ เครื่องเทศ หอมเข้มบอดี้แน่นๆ เหมาะสำหรับคนชอบกาแฟเข้มๆหนักๆ ชงกับนมดีมากแน่นอน

อาราบิก้า โบลาเวน Lao เหมาะกับการชงร้อนและเย็น Region : Paksong,Bolaven Plateau Lao Varieties : Arabica Catimor Process : Wash Tasting Notes : Chocolate, Caramel Altitude : 1,200-1,500 ............ แหล่งปลูกบนที่ราบสูงบอละเวน (Bolaven Plateau) เมืองปากซอง (Pak Zong) แขวงจำปาศักดิ์ เป็นพื้นที่ราบสูง สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,200-1,500เมตร บนพื้นดิน ภูเขาไฟเก่า ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุในดิน และมีอุณหภูมิเฉลี่ย 25 องศาเซลเซียส ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งปลูกที่ดีเป็นอันดับต้นๆของโลก เนื่องจากมีคนเคยนำกาแฟที่ปลูกจากแหล่งนี้ไปประกวดรสชาติกาแฟในระดับโลก ปรากฏว่ากาแฟที่ส่งเข้าประกวดติด 1 ใน 3 ของกาแฟที่มีรสชาติดีเยี่ยมของโลก กาแฟที่มีชื่อเสียง อะแรบิกา (Arabica) #อาราบิก้า #อาราบิก้าลาว #อาราบิก้าโบลาเวน

--- ของร้าน Roast Lab BKk ตั้งใจนำเสนอคุณภาพดีและเข้มสู้นมหอมฟุ้งในลำคอ Dark Chocolate, Smoky aroma, Nutty Roast, Strong Aroma, Full Body กาแฟคั่วระดับ Dark Roast Premium สำหรับสายไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว และชอบกาแฟเข้มๆ หอมๆ มีบอดี้และรสขมที่ชัดเจน หอมกลิ่นช๊อคโกแลต นัตตี้ body แน่น ตัวนี้เอาใจสายดุ ชอบเข้มข้น ราคาเป็นมิตร ใช้ประจำร้าน คุณภาพดีแน่นอน เราใช้ Arabica เกรด premium / Robusta เกรด premium คั่วในระดับ Agtron 39 ใช้เครื่องวัดสีทุกขั้นตอน เมล็ดกาแฟผ่าน Color sorter , และ Gravity เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ Process: Wash VS Dry Roast level : Dark agtron 39 Tasting note : Dark chocolate , smoky aroma, nutty roast, strong aroma, Full body เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์ - แนะนำ Degas 7 -14 วัน หลังจากวันคั่ว หลังวันกลิ่นจะชัดขึ้นรสชาติช๊อคมาเต็ม - เลือกระดับบด Espresso | Mokapot | Filter&Aerope | French Press | Cold Brew ขอบคุณที่สนับสนุนเรา

Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti G1 Process: Natural Zone: Africa Origin: Yirgacheffe Gedeb Ethiopia Region: Banko Gotiti Varietal: Heirloom Altitude: from 1,800 -2,300 m Roast: - Light Tastnote: -Blueberry -Grape -Mango -Pineapple -Floral กาแฟ เอธิโอเปีย ที่รสเปรี้ยวลอยนวลๆ หวาน หอมดอกไม้บางๆ ได้ทั้งร้อนเย็น เหมาะกับ slow bar ไม่นม น้ำตาล ดื่มกาแฟที่ดีต่อสุขภาพ 100 กรัม 220 บาท 200 กรัม 380 บาท

"Chocolate Cherry" เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast by Terroir Lab [70 %Chocolate,Cherry ,Caramel,Vanilla] Taste Note : 70% Chocolate, Cherry, Caramel, Vanilla, Hint of Cacao, Brown Sugar, Chocolate Cookies Origin-Varietal-Processing Bra Daterra Honey Cha yunan Catimor ---- ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ ---- มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี ระดับการบด - Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew - Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress - Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso