Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น God Blessed ! | Ethiopia x Thai x Brazil Blend|Taste Note: ดอกไม้ขาว,

Costa Rica Bach กาแฟโทนดอกไม้ / Fresh & Floral (โทน F) เป็นกาแฟคั่วอ่อน Highlight: Floral, Tangerine, Honey, Toffee, Grape, Winey Medium-high Acidity / High Sweetness / Medium Body เหมาะกับการสกัดด้วยวิธี : Filter หมายเหตุ : - กาแฟคั่วใหม่ พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามอุปกรณ์ที่ใช้ - บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าผู้มีประสบการณ์ - หากต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถติดต่อแจ้งแอดมินได้ทางช่องแชท (Inbox)

กาแฟ แดกซะ! เป็นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง ไม่บด ใช้ได้ทั้ง Espresso และ drip ปริมาณ 200g. พิเศษสั่งซื้อ 2 ถุงแถม Sticker แดกซะ 1 แผ่น Profile ไม่บอก!! อย่ารู้เยอะ! แค่ใช้ลิ้นสัมผัส แล้วให้มันทัสไปสู่ดวงใจก็พอ แค่แดกซะ!! by ครูเก้ ---

New packaging design! เมล็ดกาแฟแม่จันใต้ จากจังหวัดเชียงราย โรงคั่วเฉิดฉายภูมิใจนำเสนอครับ เมล็ดกาแฟแม่จันใต้จากอำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย เป็นหนึ่งตัวที่เป็นกาแฟโทนผลไม้ที่เรารัก ตัวเมล็ดกาแฟให้กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ แฝงด้วยรสหวานคล้ายคาราเมล บอดี้ปานกลางแบบช็อคโกแลต มีความเปรี้ยวของผลไม้ติดปลายลิ้น ให้ความรู้สึกตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่าได้อย่างดีเยี่ยม Process: Washed Process Tasting Notes: Fruity, Chocolate, Caramel *เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ ระดับการคั่วลูกค้าสามารถเลือกระดับการคั่วได้ 3 ระดับครับ -คั่วอ่อน (Light Roast) คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด บอดี้ค่อนข้างน้อย รสสัมผัสจะสะอาดๆ ให้อาฟเตอร์เทส เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ทานเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ดีที่สุดครับ - คั่วกลาง (Medium Roast) คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ) - คั่วเข้ม (Dark Roast) คั่วเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะสำหรับสายกาแฟนมหรือทานเป็นลาเต้ครับ (ทานเป็นกาแฟดำก็ได้เช่นกันครับ) ** อย่างไรก็ตามทุกระดับการคั่วสามารถนำไปทานได้ทุกเมนูขึ้นอยู่กับความพึงพอใจในรสชาติของลูกค้าครับ บริการบดฟรี - Flair | Staresso (บดละเอียด) - Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง) - Drip | Aero Press (บดปานกลาง) - Cold Brew | French Press (บดหยาบ) *ขนาดทดลอง 20 กรัมมีแต่แบบเมล็ดครับ *ลูกค้าท่านใดไม่มั่นใจในระดับการบดสามารถสอบถามทางแชทได้ครับ สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนครับ รอบคั่วกาแฟ :กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริงครับ ***เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อครับ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไปครับ ***ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ครับ ทุกคำสั้งซื้อล้วนเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรชาวไทยผู้ปลูกกาแฟจากภาคเหนือมีรายได้และหล่อเลี้ยงชุมชนได้อย่างยั่งยืน "ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุขครับ"

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)

เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos Natural ให้กลิ่นและรสชาติโทนถั่ว ช็อคโกแลต หวานหอม บอดี้แน่น คั่วสำหรับชงเอสเพลสโซ่ ได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม Origin : Brazil Process : Natural Taste note : Brown sugar, Roasted nut, chocolate Weight : 200g เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ จัดส่งออเดอร์ในวันถัดไปหลังจากสั่งสินค้า

เมล็ดกาแฟจาก Ethiopia เป็นกาแฟคาแรกเตอร์แบบคลีนๆ หวานๆ ทานง่ายๆ สบายๆได้ทุกวัน กลิ่นออกทาง ส้ม Citrus หวานแบบฮันนี่พีช ปลายๆมีความเป็นชาดำ ชาอู่หลง อาฟเตอร์เทสหวานฉ่ำๆ สามารถทำได้ทั้ง Filter และ Espresso แนะนำทานเป็น กาแฟดำ Ethiopia Sidama Twakok (washed) Variety : Heirloom Altitude : 2,000-2,200 masl. Taste Note : Citrus , Honey peach , Lime , Oolong tea ราคา 100g 220.- | 200g 400.-