Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น God Blessed ! | Ethiopia x Thai x Brazil Blend|Taste Note: ดอกไม้ขาว,
God Blessed ! กาแฟรุ่น Signature Blend ของ Baramio Coffee ที่จะมอบประสบการณ์ความหอมอร่อย Taste like Heaven ? ของเมล็ดกาแฟเบลนด์3 สัญชาติ เอธิโอเปีย ไทย บราซิล ที่ทาง Roaster Master ได้ดึงเอาจุดเด่นของกาแฟของทั้งสามประเทศออกมาผสมผสานกันอย่างลงตัว
กาแฟสูตรนี้ให้เทสโน๊ตโทนWhite Floral อันเป็นจุดเด่นของกาแฟเอธิโอเปีย มีฮินท์ของผลไม้ตระกูล Citrus เบอร์รี่ของกาแฟไทย และบาลานซ์รสชาติให้ไม่เปรี้ยวโดดด้วยเทสโน๊ตโทนนัตตี้อันเป็นเอกลักษณ์ของบราซิล จึงทำให้กาแฟรุ่นนี้มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว แต่ให้ความรู้สึกแบบEveryday Cup ที่ต้องมีติดบ้าน จิบเพลินๆได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
ระดับคั่ว
-คั่วกลาง (Medium)
ขนาด 200 กรัม - 1 กิโลกรัม
นโยบายการเปลี่ยน/คืนสินค้า
1. ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี ยกเว้นทางร้านจัดส่งไปให้ผิดประเภทสินค้าเท่านั้น
2. ทางบริษัทรับเปลี่ยน/คืนสินค้า ภายใน 5 วันทำการ ทั้งนี้นับตั้งแต่วันที่ลูกค้าเซ็นต์รับสินค้านั้นแล้วหากเกินจากวันเวลาดังกล่าวแล้ว บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยน/คืนสินค้า
3.หากไม่มีวีดีโอประกอบการเคลมสินค้า ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่เคลมสินค้าในทุกกรณี
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม]เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม] | เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo 500g 1kgเมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo
Washed process
Roasting Level : Medium light
Note : lynchee,Raspberry,Rose,lemon,medium body,medium acidity
สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ในกาแฟ กับ Ethiopia --- Sidamo กลิ่นซูกัส ราสเบอร์รี่ ครีม ลิ้นจี่ กุหลาบ มาเต็ม!!
ขนาดบรรจุ : 500g. / 1kg.
**บรรจุถุงวาว ไม่มีซิปล็อค** |
เมล็ดกาแฟคั่ว แม่จันใต้ Anaerobic Dry คั่วอ่อน สายพันธุ์ Catimor Region อำเภอ แม่สรวย เชียงราย 200 gแม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย
เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ
เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์
Anaerobic Dry แม่จันใต้
สายพันธุ์ Catimor
Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย
ความสูง 1300-1,500 m.
Testing Notes
Dried Cherries
Dried Banana
Fermented Wine
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน Light Roast
รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ
200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ | Crimson Sweet เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab [Strawbery jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea] เมล็ดกาแฟคั่ว
"CRIMSOM SWEET"
Taste Note :
Strawberry jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea
Origin/Varietal/Processing
- Ethiopia Sidama washed
- Ethiopia Sidama wate 20
- HON JH HONEY
- COL LA DIVISA wine yeast
- INOCULATED Strawberry Post processing |
Maple Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเมเปิ้ลเบลนด์Maple Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเมเปิ้ลเบลนด์
เหมาะสำหรับ
? กาแฟร้อน
? กาแฟเย็นใส่นมสดขนาด 16 ออนซ์
? มอคค่าพอท (Moka Pot)
ระดับการคั่ว: กลาง
แหล่งปลูก: ปางขอน Honey 70% Guatemala 15% Sumatra Gayo 15%
กลิ่นรส: Caramel, Chocolate, Fruit, Toast
ระดับการคั่ว: กลาง
Maple เป็นกาแฟ blend กาแฟไทยผสมกาแฟนอก โดยกาแฟไทยที่เราใช้ใน Maple เป็นกาแฟที่เราสั่งทำมาโดยเฉพาะเพื่อให้กาแฟมีคุณสมบัติตามที่เราต้องการ เมื่อบวกกับกาแฟจากอเมริกากลาง จะทำให้เราได้กาแฟ espresso ที่ให้ คาราเมล, ช็อคโกแลต โดยที่กาแฟคั่วระดับกลางๆฉ่ำๆ ที่ร้านของ MISTER LEE?S เราใช้กาแฟ Maple ในเมนูร้อนที่เป็นลาเต้และคาปูชิโน กาแฟไม่มีรสชมไหม้ หากจะนำไปทำกาแฟเย็นใส่เฉพาะนมสดก็สามารถทำได้ โดยใช้กาแฟ espresso 2 shot กาแฟ 18g นมนสด 3.5 oz. แก้วขนาด 16 oz. น้ำแข็งเต็มแก้ว
| Generalcoffee เมล็ดกาแฟคั่วกลาง อาราบิก้าแท้ 100% จากโบลาเวน-ลาว(Micro Lot )ใหม่ล่าสุด! Micro lot เมล็ดกาแฟคั่วจากโบลาเวน-ลาว
เป็นล็อตพิเศษสำหรับตัวลาว ชงได้ทั้งกาแฟดำและนมพลาดไม่ได้เลย
-
กาแฟโบลาเวนปลูกบนพื้นที่ราบสูง ที่เคยเป็นบริเวณภูเขาไฟเก่าอุดมไปด้วยแร่ธาตุในดิน รวมทั้งกาแฟที่ตกทอดมา 100 ปี มีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่น ทั้งบอดี้ ความหอมหวานและโทนฟรุ๊ตตี้ที่บาลานซ์เป็นเอกลักษณ์
-
Bolaven Paksong-Laos(Micro Lot.)
Taste Note : Tangerine, Oolong tea, Plum
Varietals : Typica, Caturra
Process : Fully Washed
-
Generalcoffee พร้อมให้ริการด้านต่างๆ
? บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
? กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ |