Colombia 200g เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-อ่อน Sunset

เมล็ดกาแฟคั่ว "BLK" 250 กรัม Terroir Lab. by Brew Boy JASMINE FLOWERS LYCHEE RED ROSE YELLOW FLORALS SWEET WHITE TEA SYRUP SUGAR REFRESHING ETHIOPIA HONDURUS COLOMBIA This is a blend traditional processing and post processing coffee ระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory ---Filter coffee 7-14 days Peak time 20 days ---Espresso coffee 9-14 days Peak time 30 days

No.108? COLOMBIA Finca El Paraiso "Vanilla rum" เมล็ดกาแฟจากประเทศ โคลัมเบีย ที่ผ่านกรรมวิธีแบบผสมผสานทั้งแบบ Washed Process +Barrel Aged Process กาแฟที่มาในโทนวิสกี้ ให้ความหอมฟุ้งของรัม และกลิ่นวนิลาครีม ช๊อกโกแลต ที่ชัด ปิดท้ายด้วยความหวานของวนิลาจนหยุดสุดท้าย สามารถทานได้ทั้งแบบ เอสเพชรโซ่และฟิวเตอร์? Roasted Degree : Omni (คั่วอ่อน-กลาง) Processed :?Da Washed+Barrel Aged Tasted Note : Rum / ?Vanilla Cream / Chocolate / Creamy/Long Aftertaste / Winey บริการด้วยความใส่ใจ และตามหาสิ่งใหม่ๆ ให้คอกาแฟทุกคนเพราะว่าเราคิดว่าโลกของกาแฟไม่มีที่สิ้นสุด " World of Coffee is Always Ampersand " - เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมให้บริการบดฟรี สามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ - สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อภายใน 1-3 วัน หากสั่งสินค้าหลัง 17.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป - มีบริการห่อของขวัญ เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ (มีค่าบริการเพิ่มเติม) - บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้า - ลูกค้าที่ต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถแจ้งตอนสั่งซื้อได้เลย

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)

Mae Jan Tai (แม่จันใต้) ***เป็นเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านแม่จันใต้ ตัวนี้มีเอกลักษณ์รสชาติที่เข้มหอม การคั่วมีตั้งแต่อ่อนไปถึงเข้ม และเหมาะสำหรับกินทั้งร้อนและเย็น ทั้งฟิลเตอร์และเอสเพลสโซ่*** Process : Washed Taste Note : Chocolate, Fruity, Herb, Brow Sugar From : Chiang Rai, Thailand Medium Roast --- Doi Pang Khon Honey (ปางขอนฮันนี่) *** เอกลักษณ์คือความหวานหอมและกลิ่นที่ชัดอาฟเตอร์เทสที่หวานติดปลายลิ้นสามารถดริปและเอสเพลสโซ่ได้ Process : Honey Taste Note : Chocolate, Fruity, Sweet, Nutty From : Chiang Rai, Thailand Medium Roast --- Festival Coffee ***เหมาะสำหรับทานเป็นอเมริกาโน ลาเต้ เอสเพลสโซ่ ขม เข้ม หอม Arabica AA (อาราบิก้าเมล็ดใหญ่) Dalat Vietnam Process : Washed Taste Note : Chocolate, Nutty Full body, Caramel Dark Roast --- Colombia Supremo *** เทสโน้ต มีความหวานแบบธรรมชาติ รสชาติมีความฟรุตตี้และแอบมีกลิ่นเบอร์รี่จาง ๆ Process : Washed Varietals : Caturra, Castillo Medium to Dark Roast --- Guatemala SHB *** เอกลักษณ์ มีความหวานและเปรี้ยวตามธรรมชาติที่เป็นไปในทางผลไม้ตระกูลส้ม ยิ่งคั่วอ่อนจะสัมผัสรสชาติหวานและเปรี้ยวได้ชัดเจน Process : Washed Varietals. : Bourbon, Typica Medium Roast --- Brazil Santos *** เทสโน้ต มีความเป็นช็อคโกแลตและนัตตี้ เหมาะสำหรับทานกับนมและอเมริกาโน่*** Process : Natural Varietals : Catuai, Mundo Nova Medium to Dark Roast --- Ethiopia Sidamo Daye Bensa (Reunion Microlot) ***เทสโน๊ต มีความหอมแบบชาอังกฤษ มีความเปรี้ยวไปในเชิ่งผลไม้บาง ๆ บอดีมีความเบาและสว่างและหวานปลายลิ้น*** Process : Washed Altitude : 1,600- 1,900 masl. Varietals : Heirloom Taste Note : Toffee, Floral, Apricots, Earl Gray, Berry Medium Light Roast --- ลูกค้าท่านใดต้องการในปริมาณมาก รบกวนทักหน้าเพจ หรือในอินบล็อคได้เลยนะครับ *

--- ตัดรอบส่งของ 16.00 น. ของทุกวัน ออเดอร์หลังจากนี้ส่งวันถัดไป (ส่งของทุกวัน) [ล็อตใหม่] ขออนุญาตปรับราคากาแฟขึ้นจากเดิม ??กลิ่นหอม หอมกาแฟสดห้วยห้อม จากแม่ฮ่องสอน กาแฟอาราบิก้าชนิดบดคั่วกลาง 250กรัม (เจ้าเดียวกับที่ส่งให้ Starbuck) ---รับจากกลุ่มผู้ผลิตโดยตรง นำรายได้สู้จังหวัดแม่ฮ่องสอน--- กาแฟห้วยห้อมนั้นถือว่าสร้างชื่อเสียงให้กับบ้านห้วยห้อมมาช้านาน ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์โอทอปห้าดาว ด้วยรสชาติกาแฟที่หอมและเข้มข้น เมื่อมาถึงต้องมา ชิมกาแฟจากไร่สดใหม่จากไร่ กาแฟห้วยห้อมเป็นกาแฟอันธุ์อาราบิก้าที่รสชาติเข้มข้น ซึ่งการเพาะปลูกไม่ใช้ สารเคมีใดๆให้เกิดสารตกค้าง ปัจจุบัน ชาวบ้านห้วยห้อมสามารถผลิตกาแฟแบบครบวงจร ตั้งแต่การเพาะกล้ากาแฟ การผลิต การเก็บ ไปจนถึงการคั่วและบดกาแฟ จนกระทั่งบรรจุหีบห่อ สวยงาม ปล. กาแฟห้วยห้อมเหมาะสำหรับกาแฟสดและโมก้าพอต #กาแฟห้วยห้อม #กาแฟอาราบิก้า100% #สินค้าOTOPแม่ฮ่องสอน

Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate ---Origin:Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate ---?Processor: Jose Juaquin ---Altitude: 1,650-1,800 masl ??Process: Honey ---Plant Varietal: Sidra ---Tasting Notes: White Florals, Mandarin Orange, Nectar