เปรี้ยวอมหวานเหมือนทานผลไม้ตระกูลส้ม, หอมกลิ่นน้ำผึ้งมะนาว ทิ้งท้ายด้วยคาราเมลอ่อนๆ
แหล่งปลูก / ORIGINS : โกลฮาคี อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน Klohaki-MaeHongSon, Thailand
สายพันธุ์ย่อย / VARIETAL : คาร์ติมอร์ / Catimor
ระดับคั่ว / Roast Level : คั่วอ่อน / Light roast
RECOMMEND : Filter with 87-90C, Degas 5-7 days
CUP PROFILE : Smooth body, herbs note, citrus flavor with honey and vanilla
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
--- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
--- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.
Revive Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว ? Brazil Cerrado Natural Medium ตัวนี้มีความโดดเด่นที่ความหวานจาก Process Natural แต่ยังคงมีความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล คือโทน นัตตี้ และช็อกโกแลต
Coffee Beans for Espresso
Origin / Farm : Brazil Cerrado NY2 Finecup
Process: Natural
Varieties : Bourbon , Mundo Novo , Acaia
Roast Level: Medium
Altitude: 1000-1300 MASL.
Taste Notes: Almond , Hazelnut , Chocolate, Creamy , Clean Smooth & Sweet.
Well Balanced / Low-Acidity
* ระยะเวลาในการ Degas
7- 10 วันหลังคั่ว : แก๊สที่เกิดจากการคั่วเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ ลงแล้วอาจจะมีซ่าที่ปลายลิ้น
11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่
หลังจากวันที่ 30 : รสชาติและกลิ่นจะค่อยๆจางหายไปตามกาลเวลาเป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟคั่ว
* ระยะเวลาในการใช้งาน
แบบเมล็ด - ควรทานให้หมดภายใน 1-2 เดือน
แบบบด - ควรทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์
สั่งบดได้มีบริการบดฟรีสามารถแจ้งได้ทางแชทหรือหมายเหตุครับ | เมล็ดกาแฟคั่วดอยวาวี 500 กรัม Arabica( Doiwawee coffee arabica 500 g) ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์และภูมิอากาศที่หนาวเย็นของดอยวาวี เหนือระดับน้ำทะเล 1,200-1,500 เมตร ทำให้ได้ผลผลิตของเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ "อาราบิก้า (Arabica) มีคุณภาพดีเยี่ยม ผ่านขั้นตอนคัดเลือกเมล็ดทั้งแบบแห้งและเปียกหลายขั้นตอน
ดังนั้นเมล็ดกาแฟจึงมีคุณภาพสะอาด รสชาติดี หอม เข้ม นวล
[ ข้อมูลเมล็ดกาแฟร้าน The wawee ] https://shopee.co.th/the_wawee
?? สายพันธุ์อาราบิก้าแท้จากดอยวาวี 100%
?? กระบวนการผลิตแบบ " Washed Process "ใช้น้ำทั้งกระบวนการผลิต
[ เมล็ดกาแฟคั่ว ]
?? เอกลักษณ์เฉพาะตัวเมล็ด เข้ม หอม นวล
?? กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน
?? เมล็ดกาแฟ Size A เสม่ำเสมอไม่มีแตกหัก ใช้สารสารบ่ม8เดือนขึ้นไป
?? กาแฟจะหอม(Degassing)5- 7 วัน (โปรดดูวันคั่วที่หน้าซอง
?? ขนาด500 กรัม
??เหมาะสำหรับร้านกาแฟและนักดื่มที่ต้องการเมล็ดที่คั่วใหม่อยู่เสมอ
[ แบบบรรจุภันฑ์ ]
?? ระบุวันที่ผลิตที่หน้าซอง
?? บรรจุถุงมีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ (Food Grade)
?? เก็บรักษาได้ 1.5 เดือน ขึ้นอยู่การเก็บรักษา ยิ่งคั่วเข้มเท่าไหร่คุณภาพจะเสื่อมเร็ว |
เมล็ดกาแฟคั่ว PEABERRY อราบิก้า 100% คั่ว 4 ระดับ บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม กาแฟพีเบอรี่ อราบิก้า 100 % บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
(กาแฟพีเบอรี่ หรือกาแฟเมล็ดโทน)
กาแฟพีเบอรี่ เป็นกาแฟเมล็ดโทนที่หายาก
คือมีเมล็ดเดี่ยว ใน 1 ผล แทนที่จะมี 2 เมล็ดใน 1 ผล
สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติแต่พบเห็นได้ไม่มาก
เป็นเมล็ดเดี่ยวที่ได้รับสารอาหารสะสมอย่างเต็มที่
ต่างจากเมล็ดกาแฟปกติทั่วไป
บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
(รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า)
**คั่วใหม่ พร้อมส่ง**
--ระดับการคั่ว
MEDIUM (กลาง) = รสสัมผัสปานกลาง-ติดเปรี้ยว มีความหอม
MEDIUM-DARK (คั่วกลางค่อนเข้มติดเปรี้ยว) = ติดเปรี้ยวปลาย
DARK (เข้ม) = รสสัมผัสเยอะ ขมเข้มข้น หอมเข้ม
VERY DARK (เข้มมาก) = รสสัมผัสหนัก ขมเข้มข้นมาก หอมเข้มมากกว่าปกติ
** บริการบดฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม *
** ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
คั่วเอง ขายเอง ดูแล ใส่ใจทุกขั้นตอน
#กาแฟดอยช้าง #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว | เมล็ดกาแฟคั่วสูตรอ่อนนุ่ม Roasted Coffee Mild ขอแจ้งปรับราคาสินค้า เริ่ม 1 พฤษภาคม 2566
การจัดส่งสินค้า
วันจันทร์ - เสาร์ ตัดยอดส่งสินค้าเวลา 15.00 น. (ของทุกวัน)
***หยุดส่งสินค้าวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ (ส่งสินค้าในวันเปิดทำการถัดไปเวลา 15.00 น.)
Update "New Packaging ? เปลี่ยนแพ็คเกจใหม่ สูตรเดิม
เมล็ดกาแฟคั่วสูตรอ่อนนุ่ม ( Salotto Brand )
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วอ่อน
เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อนจากเครื่อง Espresso Machine หรือ Syphon และ Drip
#เมล็ด #กาแฟ #สด #คั่ว #espresso #บด
#เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟสดบด #เมล็ดกาแฟespresso #เมล็ดกาแฟพรีเมี่ยม
#coffee #arabica coffee #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟคั่วกลาง #กาแฟคั่วเข้ม
#กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วสด #กาแฟคั่วราคาส่ง #โรงคั่วกาแฟ #กาแฟ #กาแฟสด #เมล็ดกาแฟสด
#salottocoffee |
เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง ขนาด 20 กรัม - Arabica 100% ดอยช้าง เชียงราย : Doi Chang
Process : Washed
ความสูง: 1,700 จากระดับน้ำทะเล
Taste Note : Caramel Dark chocolate berry
บรรจุถุง 20 กรัม
กาแฟคุณภาพ นุ่มละมุน เจือรสเปรี้ยวชุ่มคอ
ด้วยกระบวนการผลิตแบบ Wash process
และมาตรฐานการคั่ว จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
รักษาเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง
มีให้เลือกระดับการคั่ว : Roasted level
- Light (คั่วอ่อน)
- Medium (คั่วกลาง)
- Dark (คั่วเข้ม)
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #ดอยช้าง #ผาฮี้ #ดอยปางขอน #เครื่องดื่ม #coffee #dripcoffee #mokapot #Espresso #AeroPress #coffeeBeans | [CM Fruit Series] Grape CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy![[CM Fruit Series] Grape CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98o-lqysti8hyunx57) CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow! |