INTENSO?Bold?roast?coffee?has?a?pleasantly?robust?finish,?with?warm?notes?of?cocoa?and?dried?fruit.
Poetry,?in?coffee?beans?Carefully?selected?and?meticulously?blended?and?roasted,?illy?coffee?beans?invoke?a?sensual?beauty?and?poetry?in?the?passionate?coffee?lover.?Opening?a?can?means?entering?a?world?where?the?process?of?making?coffee?is?more?than?a?routine,?it's?a?rich?and?pleasurable?daily?ritual.?50?beans?of?the?illy?blend?are?able?to?transform?a?cup.?True?poetry?in?a?250?gram?can!?Singular?Sensational?We?could?offer?you?every?region,?roast?and?blend?under?the?sun.?But?we?d?rather?give?you?the?perfect?one.?So?we?ve?spent?eight?decades?refining?a?singular,?signature?blend?-?celebrated?the?world?over?as?the?pinnacle?of?what?coffee?can?be.
เมล็ดกาแฟคั่วแบบเข้ม?มีกลิ่นหอมอบอุ่นของโกโก้และผลไม้แห้ง?เราได้ทำการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟอาราบิกา?100%?จากทั่วทุกมุมโลก?มาคั่วจนได้ระดับที่เป็นมาตรฐานของ?illy?ซึ่งมีรสชาดโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากกาแฟทั่วไป
เมล็ดกาแฟคั่ว Sit in The garden - Season Sensory Coffee Roaster กาแฟคั่วบดคุณภาพดี Sit in The garden
เบลนระหว่าง Ethiopia / ThaiAA ของคุณวริศ process Natural score 86.21/ Brazil Cerrado
Taste note: Floral / Mixberry / back tea
ผ่านการคั่วระดับ Omni roasting สามารถชงได้ทั้งรูปแบบเครื่อง ดริป ทานกับนมเพื่อเพิ่มรสสัมผัสนุ่มละมุนได้ตามใจชอบ มี Acidity เล็กน้อย มีรสชาติออกไปทางเปรี้ยวของผลไม้ และ ดอกไม้ บอดี้น้อยแต่มีรสหวานฉ่ำ Aroma หอมเป็นเอกลักษณ์
200g. = 360 บาท
400g. = 640 บาท
1kg. = 1,380 บาท
Let us Introduce Your Signatures Coffee Blend หาสูตรกาแฟที่ใช่ เพื่อร้านกาแฟของคุณ ทางเรามีให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบ Blend และ Single Original
---__
Season Sensory Coffee Roaster
ที่นี่เป็นมากกว่าแค่โรงคั่วกาแฟ
เราเน้นคัดสรรกาแฟคุณภาพจากแหล่งต้นน้ำที่ดี
เปิดประสบการณ์ของโลกกาแฟแบบใหม่
กลิ่นหอม หวาน เอกลักษณ์เฉพาะตัว
เพราะเรารัก จึงอยากทำให้ออกมาดีที่สุด
อยากให้คุณได้ลิ้มลอง มาเจอกันที่ Season Sensory | เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าขนาด 250 กรัม? คั่วกลาง เมล็ดกาแฟจากแม่แจ่ม เชียงใหม่ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า? จาก? ปางหินฝน? อำเภอแม่แจ่ม? จังหวัด?เชียงใหม่? ปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล?ปานกลาง 1,000? -? 1,200? เมตร? ด้วยพื้นที่เพาะปลูกมีสภาพแวดล้อม?อันอุดมสมบูรณ์? อากาศเย็นตลอดทั้งปี? ดินที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง? และการดูแลเป็นอย่างดี? ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดี? มีรสสัมผัส?ที่ยอดเยี่ยม
? คั่วกลาง (Medium Roast) ตัวคั่วกลางค่อนไปทางเข้ม บอดี้ปานกลาง ติดเปรี้ยวนิดๆ มีความหวาน หอม กลมกล่อม สามารถชงได้ทั้งเมนูร้อน และเมนูเย็น |
Aroma Coffee เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว Gold Blend (ชนิดเม็ด)(250 กรัม/ซอง) --- รับประกันสินค้าเป็นของแท้ (ตรา อโรม่า)---
--- รูปถ่ายจากสินค้าจริง ---
--- สินค้าพร้อมจัดส่ง จัดส่งภายใน 1-3 วัน ---
รายละเอียดสินค้า เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Gold Blend (ชนิดเม็ด)
ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้า เบลนด์โรบัสต้า
ผ่านการคั่วแบบพิถีพิถัน
คั่วในระดับเข้ม ให้รสชาติกลมกล่อม หอมเข้ม
เหมาะสำหรับเมนูร้อน-เย็น
Name: โกลด์ เบลนด์
Type:อราบิก้า และโรบัสต้า
Roast: ระดับเข้ม
Character:เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนทีเหมาะสมเพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย
Cup: เหมาะสำหรับเมนูร้อนและเย็น
--- ทางร้านสามารถออกใบกำกับภาษีได้
** ใบกำกับภาษี **
ร้านเราออกใบกำกับภาษีได้ ราคาสินค้ารวม VAT แล้ว ไม่มีบวกเพิ่ม
(ออกได้เฉพาะค่าสินค้า ไม่รวมค่าขนส่ง)
ขั้นตอนการขอใบกำกับภาษี
1. กดสั่งซื้อสินค้า และชำระเงินผ่านระบบ
2. ทักแชททันที และกดปุ่ม แชทกับเจ้าหน้าที่ของร้านค้า (สำคัญมาก)
3. แจ้งเจ้าหน้าที่ร้านค้าว่าต้องการใบกำกับภาษี พร้อมแจ้ง ชื่อ ที่อยู่ เลขประจำตัวผู้เสียภาษี
4. ทางร้านจะส่งใบกำกับภาษีไปพร้อมกับสินค้า (หากแจ้งหลังจากสินค้าถูกส่งไปแล้ว จะมีค่าส่งใบกำกับภาษีตามไปเพิ่ม 20บาท)
? ร้านค้าเปิดทำการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 09.00-18.00 น. (หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ?
? ** รอบจัดส่ง **
ร้านเราตัดรอบทุกวัน จ.-ส. เวลา 9:00น.
คำสั่งซื้อที่เข้ามาก่อน 9:00น. จะจัดส่งในวันเดียวกัน
คำสั่งซื้อหลังจากนั้นจะจัดส่งในวันถัดไป
--- อ่านสักนิดเพื่อรักษาผลประโยชน์ของลูกค้า ?
**ก่อนแกะพัสดุ โปรดถ่ายวิดิโอโดยไม่ตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานให้กับร้านค้าเมื่อลูกค้า พบปัญหาของจัดส่งไม่ครบ สินค้าเสียหาย ทางร้านรับผิดชอบให้ทันที
**หากลูกค้าไม่มีการถ่ายวิดิโอเพื่อเป็นหลักฐาน ทางร้านขอนุญาตพิจารณาตามความเหมาะสม? | เมล็ดกาแฟคั่ว Fullcity Roast คั่วกลาง Full city Roast (Washed process)
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง
ระดับคั่ว (Roast level)
คั่วกลาง (Medium roast)
รสเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย ความเข้มข้นปานกลาง หวานคาราเมล และนมช็อกโกแลต บอดี้แน่นเต็มคำ
Process: Wash process
Origin: Brazil, Thailand, Myanmar
Varietals: Catuai, Mundo Nova, Catimor, Bourbon, Typica
Cup profile: Caramel, cocoa, milk - chocolate, citrus fruit, full body and sweetness mouthfeel
Recommend: Espresso, Filter 91-93'C, Milk based, Ice coffee, Moka pot
Size 250 g / 200 baht
500 g / 380 baht
1 kg / 650 baht
สามารถเลือกระดับบดดังนี้
- ไม่บด Whole bean (หากลูกค้าจะนำไปบดเอง)
- บดละเอียดมาก (สำหรับเครื่องชง Espresso Machine แรงดันสูง)
- บดละเอียด (สำหรับเครื่องชง Espresso home-use)
- บดปานกลาง (สำหรับการชงแบบใช้กระดาษกรอง หรือ Filter เช่น Drip)
- บดหยาบ (สำหรับการชงแบบแช่ผงในกา หรือ French press) |
เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า 100% CHOC-101 100% ขนาด 500 g (250g x2 ถุง) ---สูตร : CHOC-101 เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
--- ขนาด 500 g. ( 250 g. X 2 ถุง )
--- Arabica 100% ดอยช้าง เเละ ดอยเชียงราย (Doi Chang and others)
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
??> เม็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าเเท้ หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ?
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร CHOC101 ?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....( Give 3 words to describe CHOC101 )
??รสชาติ : หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
??Taste notes: full-bodied medium to dark roast, rich in crema and smoky at its finish.
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
? คั่วกลางค่อนเข้ม ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee )
? Roasting level: medium to dark roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
--- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created.
---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : รสชาติเด่นคือความเข้ม หอม ละมุน ตามสไตล์กาแฟอาราบิก้าคั่วเข้ม
+ ชงเย็น : บอดี้ที่เข้ม เอกลักษณ์ความหอมละมุน ชงเมนูเย็นสู้นมได้ดี
(Recommend for every coffee menu; hot (strong, fragrant and full body) or cold (well-blended with iced milky coffee menu)
--- บริการบดละเอียด (ฟรี!)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)
--- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T
---
--- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) ---
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket
2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ)
2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean
3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?)
3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service
4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ
4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed!
5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป)
5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door.
(If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day)
( The delivery time may be different on the location)
--- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ---
--- Thank you for your interests ka / krub ---
? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้งเข้ามาใน "ห้องเเชท" อีกครั้งเพื่อทำการยืนยันข้อมูลความถูกต้อง
-- ในกรณีที่ไม่ได้เเจ้งเข้ามา ทางเราจะไม่สามารถออกให้ได้
-- ทางเราไม่สามารถออกใบกำกับภาษีย้อนหลังได้ กรุณาเเจ้ง (ทันที) หลังการสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์
? request for tax invoice must inform in our chat to confirm | Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture | กาแฟคอสตาริก้า อะเควียเรส ฟาวเวอร์ เคาเชอร์ | เมล็ดกาแฟคั่วสด กาแฟหายากอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Centroamericano H1 จากฟาร์ม Aquiares อันเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Rume Sudan กับ Sarchimor ค่ะ ที่ต้องบอกว่าหายากนั้นเพราะนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากต้นพ่อต้นแม่ประเทศ Ethiopia แต่ สายพันธุ์ Rume Sudan ไม่ได้มีสาย DNA ต้นพ่อต้นแม่นั้นเลย และพบได้แค่ทางตอนใต้ของประเทศซูดานเท่านั้น หมายความว่ากาแฟอาราบิก้าต้นแรกเกิดที่ประเทศซูดานก็เป็นได้
แต่น่าเสียดายที่ต้นกำเนิดกาแฟที่ซูดานน่าจะถูกทำลายจากสงครามกลางเมืองจึงทำให้สายพันธุ์ Rume Sudan แท้ๆ นั้นหายากมากกกก และเนื่องจากสายพันธุ์ Rume Sudan นั้นเติบโตยากและผลผลิตจำนวนน้อยจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้แข็งแกร่งมากขึ้น และคงสายพันธุ์ Rume Sudan เป็นสายพันธุ์หลักค่ะ จึงเกิดการผสมกับ Sarchimor หรือก็คือลูกผสมระหว่าง Timor Hybrid กับ Villa Sarchi อีกที (ถ้ายังไม่เคยชิม Timor Hybrid แนะนำให้ลองดูในร้าน k?h? kobu ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ ^^)
และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ process ที่พวกเขาเรียกว่า Flower Culture แบบเฉพาะของทางฟาร์ม Aquiares เท่านั้น คือระหว่างที่เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้น ต้นกาแฟจะสามารถออกดอกได้เป็นประปรายเนื่องจากอิทธิพลของฝนฟ้าในทะเลแคริบเบียน ดอกกาแฟเหล่านี้จะมียีสต์อาศัยอยู่ซึ่งกินน้ำหวานของดอกไม้ที่บานในวันแรก
ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือทางฟาร์มจะไปเก็บดอกไม้เหล่านี้แล้วแยกยีสต์ป่าออกมาสร้างจุลินทรีย์ที่จะมาใช้ในการ process กาแฟสายพันธุ์นี้ จากนั้นจึงนำไปหมักกาแฟในถังที่ซีลไว้อยู่ 3 วัน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งจนกระทั่งความชื้นลดลงเหลือ 10.5% ค่ะ ผลลัพธ์ของการคั่วโดยโปรไฟล์ของ k?h? kobu ทำให้ได้กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สีขาว มีความทรอปปิคัลฟรุ๊ต หวานเหมือนเมเปิลไซรับ และ after taste ที่ยาวนานค่ะ
--- Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture ขนาด 100-200 กรัม
Origin: Costa Rica
Region: Turrialba
Farm: Aquiares
Producer: Diego Robelo
Process: Anaerobic Natural (Flower Culture)
Fermentation: 3 Days
Altitude: 1,100 - 1,400 m.a.s.l
Varietals: Centroamericano H1 (Rume Sudan x Sarchimor)
Taste Note: White Blossom, Maple Syrup, Clementine, Pomegranate, Lingering Finish |