เมล็ดกาแฟคั่ว ฟิลเตอร์ Robusta ภูฟ้า (Natural Process)

Wash Dulapur ฮันนี่ดูลาเปอร์ กรุ่นกลิ่นผลไม้เมืองร้อน, หอมน้ำผึ้งและเกสรดอกไม้ป่า, หวานน้ำตาลชานอ้อย, อมเปรี้ยวมะขามหวาน, กลมกล่อมด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวล ORIGIN :?Dulapur, MaeHongSon, Thailand ELEVATION :?1,200 meters above sea level VARIETY :?Bourbon Catimor, PREPARATION :?Wash process ROAST LEVEL :?Light roast RECOMMEND :?Filter (87-90 C), ratio 1:15? | Degas 3-5 days CUP PROFILE :?honey, sweet, sugarcane, brown sugar, citrus, lemon, tangerine, caramel, perfume, smooth body and long lasting floral sweet. ขนาด 100กรัม เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป --- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ --- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.

Laos Premium Fully Washed Medium Dark & Dark Roasted เมล็ด Commercial เกรด Premium ไซส์ A Hand Sourcing คัดอย่างสวยงาม เหมาะกับเอาไป Blend ก็ดี Single ก็ได้ นมดี ดำได้ ไม่คั่วระดับอื่น มันไม่แซบเท่า Medium Dark กับ Dark แน่นอน Origin : Laso Premium Process : Fully Washed Variety , Cultivar : Cartimor , Bourbon & Typica Elevation : 1200-1400 m.a.s.l. Region : Bolaven Cup note : Dark Chocolate , Caramel , Butterscotch Nutty , Roasted Peanut , Hazelnut

*** เทสโน๊ต: รสชาติที่ลงตัวกลมกล่อม หอมกลิ่นคาราเมล ป๊อปคอร์น มีความหวานซ่อนเปรี้ยว *** เหมาะสำหรับชงกาแฟอเมริกาโน่ เอสเพลสโซ กาแฟใส่นมลาเต้ คาปูชิโน กาแฟดริป เฟรนซ์เพรส โมก้าพอด เครื่องชงกาแฟแบบมือกดชนิดต่างๆเช่น Flair Rok Staresso (หากต้องการชงกาแฟเย็น หรือไม่ชอบกาแฟที่มีรสเปรี้ยว ควรสั่ง Espresso Blend) - ผลิตจากพันธ์ุอาราบิก้า 100% - คัดเลือกเฉพาะสารกาแฟเกรด AA เมล็ดขนาดใหญ่คัดพิเศษ - จากดอยหลวง แหล่งเพาะปลูกสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,500 เมตร - ปลูกใต้เงาต้นไม้ใหญ่ จากสมาชิคกลุ่มเกษตรกร - ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย - คั่วโดยทีมงานผู้หลงไหลในรสชาติของกาแฟ - คั่วสดใหม่ก่อนส่ง - แพคด้วยก๊าซไนโตเจนใส่ซองซิปเพื่อความสะดวกในการใช้งานและการเก็บรักษา ระดับการคั่ว: กลาง Roasted Level: Medium Roasted Acidity: Medium Body: Medium มีแบบไม่บด และบดละเอียดสำหรับเครื่องเอสเพรสโซ่ขนาดเล็ก Oggi Roasted Coffee Bean - House Blend (medium roasted) from special selected green bean grade AA, 100% Arabica, grown under shade single origin from Doi Luang Mt. 1,500 altitude, packed fresh in Nitrogen and Ziplock Aluminum foil bag by Oggi Club Roaster ***Taste Note: Sweet Caramel, Popcorn, medium body with balance and complexity from a little acidity ***Suitable for brewing espresso, americano, coffee with milk such as Caf? Au Lait, Latte, Cappuccino (if you want to brew ice coffee or if you do not like acidity, please go for our Espresso Blend)

หากต้องการสอบถามรอบเข้าและคั่วสินค้า รบกวนทักแชทอินบ็อคได้เลยครับ สินค้าจากโรงคั่วเมลเบิร์น ออสเตรเลีย _ "CM " OMNI ROAST Sweet Strawberry | Fresh Blueberry Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate VARIETAL & PROCESSING Ethiopia Koke Washed Colombia Inmaculada Fellow Farm CM Colombia Monteblanco Natural ASD Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing ---- ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ ---- มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี และซีลสูญญากาศกลับคืนให้ลูกค้าครับ ระดับการบด - Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew - Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress - Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso ---- "CM " OMNI ROAST Sweet Strawberry | Fresh Blueberry Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate VARIETAL & PROCESSING Ethiopia Koke Washed Colombia Inmaculada Fellow Farm CM Colombia Monteblanco Natural ASD Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing ? Terroir Laboratory ? Roasted in Melbourne ?

SWEET BLEND เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ผสมผสานระหว่างกาแฟไทย 3 แหล่ง ได้แก่ ดอยช้าง :Washed Process จากไร่ Yayo Farm เทพเสด็จ :Black Honey จากไร่ภูผาคอฟฟี่เอสเตท ซึ่งชนะการประกวดสุดยอดกาแฟไทย ลำดับที่ 4 THAI SPECIALTY COFFEE AWARD 2021 และดอยสวนยาหลวง :Fully Washed จากไร่ Nan Coff จนได้ความลงตัวของรสชาติ คุณจะได้รับกลิ่นและรสผลไม้ ดอกไม้ ความหวานคล้ายน้ำผึ้ง และรสสัมผัสมียาวนาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติหวาน กลมกลอม ลงตัว ระดับการคั่ว : ระดับกลาง (MEDIUM ROAST) Nation : THAILAND Farm : Phupha Estate, Yayo Farm, Nan Coff Variety : Typica, Catimor, Caturra, Yellow Caturra Region : Chaing Mai, Chaing Rai, Nan Producer : Kantima Tadplevthong, Sukanya Bisithu, Aunyarin Auamprasert Altitude : 1.200-1.500 M.a.s.l Processing : Black Honey, Fully Washed, Washed Process Tasting notes : Black Berry, White Flower, Honey, Medium Body, Long sweet After Tests 1 ถุง บรรจุ 200 กรัม บริการบดเมล็ดกาแฟฟรีค่ะ--- : บดแบบ French Press : บดแบบ Drip : บดแบบ Moka Pot : บดแบบ Espresso ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้กาแฟพรีเมียมทุกแก้ว เน้นความสดใหม่ของการคั่ว ไม่มีการคั่วค้างสต๊อก รับรองว่าคุณลูกค้าจะได้กาแฟที่หอมกรุ่น กลมกล่อม แน่นอน บรรจุในถุง Aroma keep pack นำเข้ามาจากประเทศไต้หวัน ช่วยระบายคาร์บอนไดออกไซด์จากเมล็ดกาแฟหลังคั่วใหม่และป้องกัน ออกซิเจนเข้าไปในถุง ช่วยเก็บรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟให้สดใหม่เสมอ ข้อแนะนำ หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิททุกครั้งนะคะ ควรเก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด เพื่อจะได้รักษาความอร่อย กลิ่นและรสชาติของกาแฟนะค่ะ #coffee #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่วเข้ม #อราบิก้า #กาแฟดอยช้าง #กาแฟเชียงราย #กาแฟคั่วบด #เอสเพรสโซ่ #ชุดดริฟกาแฟ #กาแฟดริฟ #กาแฟเกรดพรีเมี่ยม#redseedcoffee

กาแฟพิเศษ Speciality coffee เมล็ดกาแฟหลักที่นำมาทำปลูกในป่าในโครงการรักษาป่าต้นน้ำแม่ลาว ภายไต้ข้อตกลงและการควบคุมดูแลรักษาป่า ที่ความสูง 1200-1350.เมตร จากระดับน้ำทะเล ที่หมู่บ้านปางมะกาด ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่เป้า จ.เชียงราย ดำเนินการด้วยกรรมวิธี Carbonic Maceration +Yeast process เสร็จ ต่อด้วยกรรมธีการหมักเมล็ดกาแฟในถังหมักเหล้าโดยสูตรเฉพาะของทางฟาร์มเรา จบกระบวนการ process ก็สู่ขั้นตอนการคั่วโดย Roaster ผู้ชำนาญการเฉพาะทาง ที่สามารถคั่วกาแฟที่ผ่านการprocess การหมักมาโดยเฉพาะ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถนำไปชงเมนูกาแฟได้หลากหลาย Test Note Peach Rum Wisky Grape Wine Red Cheery