เมล็ดกาแฟคั่ว Colombia Santa Lucia อบอวลกลิ่นพีชและผลไม้ 100 กรัม

แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์ Anaerobic Dry แม่จันใต้ สายพันธุ์ Catimor Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย ความสูง 1300-1,500 m. Testing Notes Dried Cherries Dried Banana Fermented Wine ระดับการคั่ว -คั่วอ่อน Light Roast รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ 200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ

เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ Specialty Very Strawberry ( สตรอเบอร์รี่ ) กลิ่นสตรอเบอร์รี่หวานหอมชื่นใจ กลิ่นสตรอเบอร์รี่โดดเด่นชัดเจนไม่ต้องเดา ให้ความรู้สึกสดชื่น ชงนมก็ได้ อเมริกาโน่ก็อร่อย กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทะลุถุง จากโรงคั่วโดยตรง สดใหม่ คั่วใหม่ทุกออเดอร์ Region ? Thailand Variety - Bourbon Catimor Altitude - 1400-1500 masl Process Method - Anaeronbic Dry Taste Note ? Strawberry , White tea Roast Level -Medium Light --- ทางร้านคั่วกาแฟในวันที่ได้รับออเดอร์ของคุณลูกค้าทันที --- เลือกบดได้ 2 ระดับ ?? บดหยาบ - ชงเครื่อง /โมก้าพอท ?? บดละเอียด - ดริป หม้อต้ม เฟรนเพลส --- ขนาดบรรจุ 250 กรัม ?? ข้อมูลเพิ่มเติม 1. กาแฟแต่ละระดับคั่วจะให้ความแตกต่างของกลิ่นและรสชาติที่ต่างกัน เหมาะกับการนำไปทำเมนูต่างกัน โดยแบ่งออกเป็น 4 ระดับคั่้วหลัก ๆ คือ 1.คั่วอ่อน รสเปรี้ยวนำ อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้เบาๆ กลิ่นออกโทนซีตรัส คาราเมล เหมาะกับการทำอเมริกาโน่ 2.คั่วกลาง รสเปรี้ยวแต่จะไม่โดดมาก อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้หนักขึ้น เหมาะทั้งกาแฟอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเติมนมสด กลิ่นออกถั่ว คาราเมล ครีมมี่ 3.กลางค่อนเข้ม ขมนำติดเปรี้ยวปลายนิด ๆ แทบไม่รู้สึกถึงความเปรี้ยว บอดี้หนัก เหมาะทั้งชงอเมริกาโน่และกาแฟนมแบบเติมนมข้นได้ กลิ่นออกโทนบราวชูก้า คาราเมล ช็อกโกแลต 4. คั่วเข้ม รสขมนำและรสขมตาม บอดี้หนัก เหมาะชงทุกเมนูแบบขมเข้ม กลิ่นออกโทนดาร์กช็อกโกแลต ไม่ติดกลิ่นไหม้ หอม ขม เข้ม 2. กาแฟโปรเซสอนาโรบิค โดยการหมักเมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้และจุลิทรีย์จากธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบซึบเข้าไปใน เมล็ดกาแฟ เมื่อนำมาคั่วจะให้รสแชาติและกลิ่นที่หอมตามวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่เสียรสกาแฟ ผสานการคั่วด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโรสเตอร์ทำให้ได้กาแฟที่มีเอกลักษณ์พิเศษ เปรี้ยวนิด ๆ ไม่โดดมาก ทานง่าย อาฟเตอร์เทสหวานยาว กลิ่นหอมอบอวล ชงอร่อย 3. ชงแบบดริปและเครื่องชง แนะนำชงเป็นอเมริกาโน่ กลิ่นและรสจะชัดกว่ากาแฟนม กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ วันต่อวัน ใช้เวลาคลายแก๊ส 14-20 วัน เก็บได้นานถึง 3 เดือน คงความหอม อร่อย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น เป็นรสสัมผัสจากธรรมชาติล้วน ๆ 4. การเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟจากความชื้นและแสงแดด เก็บในอุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่อากาศไม่เข้าจะทำให้รักษารสชาติและกลิ่นให้อร่อยนานขึ้น 5. สินค้าไม่มีสารกันเสีย วันหมดอายุ 3 เดือน 6. สินค้าธรรมชาติ 7. ขนาดกล่องสำหรับบรรจุสินค้า 1 ชิ้น AB : 14x20x6 / 2 ชิ้น 2A : 14x20x12 #theflavors #คั่วสดใหม่ทุกออเดอร์

Brazil : Santos Single Origin Natural Process Variety : Caturra, Bourbon Medium Roasted Note : Nutty, Cocoa Size : 100 g. เมล็ดกาแฟจาก Brazil ระดับการคั่ว Medium เหมาะสำหรับการสกัดกาแฟด้วยวิธีที่หลากหลาย - Espresso Machine - Drip - Moka Pot - Nitro - Syphon

HUAY HOM กาแฟห้วยฮ่อม 200g Mae Hong Son,Thailand. คั่วใหม่ทุกออเดอร์ กาแฟคั่วร้าน ARMORN COFFEE ทางร้านขอแนะนำกาแฟคั่วพิเศษ ที่นำมาจากชุมชน จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งมาจากแหล่งปลูกเดียว ทำการ process แบบวิธี wash process โดยการสีเปลือกออก หมักล้างเหมือกแล้วนำมาตาก จากนั้นนำมาคั่ว โดยแบ่งเป็น 2แบบ Light Medium : มีความคลีนใส รสองุ่นเขียวเปรี้ยวบางๆ บอดี้ไม่หนักมากหอมถั่วลิสงและดอกไม้ป่า Dark Medium : มีความเข้มของบอดี้มากขึ้น กลิ่มหอมคาราเมลและช็อกโกแลตมาก ??ชงได้ทั้งดริปและEspresso HUAY HOM /Mae Hong Son, Thailand. Single Origin. Process : Wash process Altitude : 1,200-1,400m. Testing Notes : Caramel, Peanut, Green grape. Roast : ? Light Medium. ? Dark Medium. ? Dark

เมล็ดกาแฟคั่วใหม่พร้อมส่งทุกวันจันทร์-เสาร์ ขนาด250กรัม มีระดับการคั่วให้เลือกสามระดับ -คั่วอ่อน มีความเป็นผลไม้ เปรี้ยวนิดๆ หวานเหมือนน้ำตาลทรายแดง บอดี้กลางๆ หอมละมุนหวานฉ่ำ -คั่วกลาง มีความหวานเหมือนดาร์คชอคโกแลต มีความเป็นถั่วและโกโก้ เหมาะทั้งใส่นมและเป็นกาแฟดำ -คั่วเข้ม ไม่เปรี้ยว โทนถั่ว โกโก้ เครื่องเทศ หอมเข้มบอดี้แน่นๆ เหมาะสำหรับคนชอบกาแฟเข้มๆหนักๆ ชงกับนมดีมากแน่นอน

เมล็ดกาแฟตัวใหม่ล่าสุด Rum Thai Barrel หากใครเป็นสาย Rum ตัวนี้คือพลาดไม่ได้ครับ รัมตัวนี้คือรัมที่มาจาก Rum สุรา Style Caribbean เป็นรัมสายโจรสลัดแท้เลยครับ ตัวกาแฟเราจะคั่วระดับอ่อนค่อนกลาง ยังมีความติดเปรี้ยวอยู่เล็กน้อย บวกความนุ่มลึกของกาแฟตัวนี้ค่อนข้างลงตัวมากๆ ความ Spicy ช่วงต้นตามมาด้วยความหวานแบบ Honey ผลไม้ Peach สดใสเปรี้ยวอ่อนกำลังดี ทิ้งช่วงท้ายหลังกลืนมีความหอมของ Floral vanilla ซึ้งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของรัมชนิดนี้ครับ เป็นอีก 1 ตัวที่ทานแล้วรู้สึกดีสุดๆ เป็นอีกเมล็ดภูมิใจนำเสนอของร้านครับ มาลองเทสได้ที่หน้าร้านนะครับ ---