เมล็ดกาแฟคั่ว HONDURAS LITCHILAN 100g
process:Special
growing:1,500 - 1,700m
Roasting Level : Light
note: lychee,candy,honey,carmel,vanilla,brandy
#กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดริป
เมล็ดกาแฟคั่ว Thailand โทน rum&raisin จากแชมป์บาริสต้าประเทศไทย คั่วกลางค่อนอ่อนรสชาติ winey Champion Selection Thailand Coffee
กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด
ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด
กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy
เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016
เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ :
100%
country : Thailand
origin : Chiang Mai
varietal : Catimor
process : Experimental
taste note
Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy | ( 250 กรัม )เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้าหมักยีสต์เเท้ 100% คั่วใหม่ทุกวัน ทุกออเดอร์ เกรด AAA กาแฟคั่วเม็ด โรบัสต้า แท้ ๆ จากแหล่งภาคใต้ หอมสไตล์โรบัสต้า เข้ม ขม เอกลักษณ์ที่ลงตัว ระดับการคั่ว : เข้ม ( DARK ROAST ) ขนาด : 250 กรัม ทางร้านมีบริการบด 4 ระดับ (หากไม่ทราบสอบถามทีมงานเราได้ทาง " แชท "นะครับ) 1. บดละเอียด ใช้กับเครื่องชงกาแฟ espresso 2. บดสำหรับหยาบ แบบDrip ใช้กับเครื่อง Aero pass , French press , Drip bar 3.บดสำหรับแคปซูล 4.บดสำหรับMokapot โรงคั่วสงขลา รับผลิตสินค้า OEM ขั้นต่ำ 5 กิโลขึ้นไป รับผลิตกาแฟคั่วเม็ด/บด ติดต่อสอบถามได้ที่0948173967 |
เมล็ดกาแฟคั่ว เวียดนาม โรบัสต้า VIETNAM Fine ROBUSTA ขนาด 200 กรัม หอม เข้ม คาเฟอีนจัดเต็ม New!!! FINE ROBUSTA by POPPER COFFEE ROASTER
ขอแนะนำกาแฟ ไฟน์ โรบัสต้า
กาแฟโรบ้สต้าที่ผ่านกระบวนการอย่างใส่ใจ และพิเศษไม่แพ้กาแฟอาราบิก้า
เราคัดสรรมาให้คุณลอง
VIETNAM FINE ROBUSTA RED CHERRY
**กาแฟโรบัสต้า จาประเศเวียดนาม
SPICE
CACOA NIB
CHOCOLATE
#Drip #bag #ดริป #เทพเสด็จ #washed #coffee #กาแฟ #ปางขอน #โรบัสต้า #finerobusta #robusta #fine | TIM Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Tim#6 โรบัสต้า 100% เกรด A ( 1000 กรัม ) : แถมฟรีสูตรชงเมนูกาแฟสำหรับเครื่องชง Espresso
?? TIM Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Tim#6 โรบัสต้า 100% เกรด A ( 1000 กรัม ) : แถมฟรีสูตรชงเมนูกาแฟสำหรับเครื่องชง Espresso
??เเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 100% เกรด A จากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพดี จ.ชุมพร คั่วด้วยเครื่องคั่วที่มีมาตรฐาน ดึงเอกลักษณ์เฉพาะของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าออกมาได้อย่างเหมาะสม มีเนื้อสัมผัสแบบเต็มๆ เข้มข้นถึงใจได้รสสัมผัสของ Brown Spice, Dark Chocolate, Caramel
--- เมล็ดกาแฟ Robusta 100% เกรด A
--- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด (เราคั่วใหม่ทุกออเดอร์)
--- สามารถเลือกระดับการคั่วได้
--- เหมาะสำหรับ กาแฟเย็น กาแฟนม กาแฟปั่น
--- หอม หวาน ให้รสสัมผัส ดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล
---? ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
--- พื้นที่ปลูก:
- เมล็ดกาแฟ Robusta ปลูกที่ จ.ชุมพร
--- Tasting Notes:
- Brown Spice
- Caramel
- Dark Chocolate
? สามารถเลือกระดับการคั่วได้ในตัวเลือกสินค้า ได้ 3 ระดับ
1. คั่วระดับกลาง
2. คั่วระดับกลางค่อนเข้ม
3. คั่วระดับเข้ม
? เรามีบริการบดฟรี สามารถเลือกได้ ตามวิธีการชงที่ลูกค้าใช้
1. ไม่บด
2. Espresso
3. Moka Pot
4. Drip
5. French Press
--- ขนาดบรรจุ 500กรัม/2ถุง
---ข้อแนะนำ---
---เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำ รอให้รอคายแก๊ส 3-7 ก่อนนำไปสกัด
---เมล็ดกาแฟจะมีอายุประมาณ 1 เดือนหลังเปิดถุง ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา(แนะนำ!! เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และความร้อน) หากไม่เปิดถุงสามารถอยู่ได้ประมาณ 3 เดือน
---เมล็ดกาแฟที่บดแล้ว แนะนำเก็บได้ไม่เกิน 1-2 สัปดาห์
---
TIM COFFEE จำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่ว รสชาติเข้มข้น แต่กลมกล่อมและหอมนุ่มนวล ในราคาพิเศษ
เราคัดสรรกาแฟทุกเมล็ดด้วยเครื่องมือที่ทันสมัย ผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษ ทำให้กาแฟแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับการทำกาแฟเย็นและกาแฟปั่น มีให้เลือกหลายหลายรูปแบบ ตามความต้องการของคุณ ??
---
---การบดของทางร้าน Tim Coffee ---
ระดับการบด แบ่งเป็น 4 ประเภท
?? บด Espresso ( บดละเอียด )
การบดระดับนี้เหมาะสำหรับ การชงด้วย
เครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง
เช่นเครื่องชง Homeuseและเครื่องชง
Espresso ที่ใช้กันตามร้านทั่วไป
?? บด Mokapot ( บดละเอียด ค่อนหยาบ )
การบดระดับนี้เหมาะสำหรับใช้ชงกับหม้อต้ม
Mokapot เป็นการบดที่ไม่ละเอียดจนเกินไป
?? บด Drip ( บดหยาบ )
การบดระดับนี้เหมาสำหรับชงแบบ
Drip ผงกาแฟที่บดระดับนี้
จะมีขนาดประมาณเม็ดน้ำตาลทราย
?? บด Frenchpress (บดหยาบมาก)
การบดระดับนี้เป็นการบดแบบหยาบ เหมาะสำหรับการชงกาแฟที่ต้องใช้วิธีการแช่สกัด
เช่น Cold Brew หรือ Frenchpress
?? บดหยาบ : รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว
?? บดละเอียด : รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้
---
? ซื้อกาแฟกับ TIM Coffee
> มั่นใจได้ ลูกค้าจะได้รับกาแฟคุณภาพดี เกรด A สารกาแฟส่งตรงจากเชียงราย
> จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 9.00 น )
> คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด
> มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรโมชั่นต่าง ๆ มากมาย
> เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้เลย !!
#กาแฟคั่วสด #เมล็ดกาแฟ
#Arabica #Robusta
#กาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว
#TIMCOFFEE #CoffeeRoasted
|
CM2 เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab เมล็ดกาแฟคั่ว
"CM2" -
Taste note
Sakura Blossom, Strawberry yogurt, Raspberry, Purple Grapes
OMNI Roasted
Origin-Varietal-Processing
- Ethiopia Nensebo washed
- Ethiopia Sidama wate 20 days
- COL LA DIVISA wine yeast
- INOCULATED Strawberry Post processing
- PERU SHB washed pache | เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g
(คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา)
คั่วระดับ filter
Origin: Ethiopia
Altitude: 1,750 masl
Process: Natural
Tasting Notes: cherry , strawberry , TROPICAL FRUIT , wine aroma, SWEET FINISH
สายหวานต้องจัดล่ะครับ
รสชาติ กลิ่นหวานนำออกมาก่อนครับ
strawberry, tropical fruitcและ floral
มีเปรี้ยวอมหวานแบบ peach มีwine เบามาทาง aroma
ROASTER PROFILE :
SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION :
SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) :
SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) :
ตัดรับorder ทุก23.30 :
เวลาคั่ว 19.00-23.30 :
จัดส่งทุกเช้าครับ
#ethiopia #decoffeeroaster #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟethiopia #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟต่างประเทศ #เมล็ดกาแฟดริป #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน |