HUAY HOM กาแฟห้วยฮ่อม 200g
Mae Hong Son,Thailand.
คั่วใหม่ทุกออเดอร์
กาแฟคั่วร้าน ARMORN COFFEE
ทางร้านขอแนะนำกาแฟคั่วพิเศษ ที่นำมาจากชุมชน จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งมาจากแหล่งปลูกเดียว ทำการ process แบบวิธี wash process โดยการสีเปลือกออก หมักล้างเหมือกแล้วนำมาตาก จากนั้นนำมาคั่ว โดยแบ่งเป็น 2แบบ
Light Medium : มีความคลีนใส รสองุ่นเขียวเปรี้ยวบางๆ บอดี้ไม่หนักมากหอมถั่วลิสงและดอกไม้ป่า
Dark Medium : มีความเข้มของบอดี้มากขึ้น กลิ่มหอมคาราเมลและช็อกโกแลตมาก
??ชงได้ทั้งดริปและEspresso
HUAY HOM /Mae Hong Son, Thailand. Single Origin.
Process : Wash process
Altitude : 1,200-1,400m.
Testing Notes : Caramel, Peanut, Green grape.
Roast : ? Light Medium. ? Dark Medium. ? Dark
Brazil Tiger No 2 Santos - เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม Brazil Tiger No.2 Santos SC 17/18
Variety : Bourbon
Altitude : 900 ? 1,200 M.A.S.L
Process : Natural
Roast Level : Medium-Dark
Taste Notes: Chocolate, Nutty , Creamy , Sweet , Roasted Milk
เมล็ดกาแฟคั่วบลาซิล จาก?เมืองซังตูส รัฐ?เซาเปาลู ประเทศ?บราซิล ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 M.A.S.L
ใครที่ชอบกาแฟไม่เปรี้ยว หอมหวาน เข้มแต่ไม่ขม บอดี้แน่น แนะนำเลยครับ ผสมนมเข้ากันมาก มีความหอม โทนถั่ว ช็อคโกแลต ครีมมี่
ดื่มง่ายรสชาติดีต้องมีติดบ้านใว้ตลอด สามารถชงได้หลาหหลายเมนูทั้งร้อนและเย็น
มี 3 ขนาด 200 g. 500 g. และ 1 kg.
? บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine)
- Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium)
- Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse)
*ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ---
สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ
ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน---
ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน
Tipsy Dog Coffee Roaster | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า คั่วกลาง A7 ราคา ฿245 ขนาด 500 กรัม หอมนุ่ม รหัส 1641 เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า คั่วกลาง A7 ราคา ฿245 ขนาด 500 กรัม หอมนุ่ม รหัส 164
อาราบิก้า (Arabica)
? หอม นุ่ม
? อาราบิก้า 100% |
Revive Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว ? Brazil Cerrado Natural Medium ตัวนี้มีความโดดเด่นที่ความหวานจาก Process Natural แต่ยังคงมีความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล คือโทน นัตตี้ และช็อกโกแลต
Coffee Beans for Espresso
Origin / Farm : Brazil Cerrado NY2 Finecup
Process: Natural
Varieties : Bourbon , Mundo Novo , Acaia
Roast Level: Medium
Altitude: 1000-1300 MASL.
Taste Notes: Almond , Hazelnut , Chocolate, Creamy , Clean Smooth & Sweet.
Well Balanced / Low-Acidity
* ระยะเวลาในการ Degas
7- 10 วันหลังคั่ว : แก๊สที่เกิดจากการคั่วเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ ลงแล้วอาจจะมีซ่าที่ปลายลิ้น
11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่
หลังจากวันที่ 30 : รสชาติและกลิ่นจะค่อยๆจางหายไปตามกาลเวลาเป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟคั่ว
* ระยะเวลาในการใช้งาน
แบบเมล็ด - ควรทานให้หมดภายใน 1-2 เดือน
แบบบด - ควรทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์
สั่งบดได้มีบริการบดฟรีสามารถแจ้งได้ทางแชทหรือหมายเหตุครับ | เมล็ดกาแฟคั่วอมก๋อย OMKOI COFFEE ARABICA 100% [250กรัม]![เมล็ดกาแฟคั่วอมก๋อย OMKOI COFFEE ARABICA 100% [250กรัม]](https://cf.shopee.co.th/file/77674caa88c67b64ee1357a093e4673c) เมล็ดกาแฟคั่ว อมก๋อย
หอมนุ่มคล้ายกาแฟดอยช้าง แต่อมก๋อยจะหอมคล้ายน้ำผึ้งดอกไม้ป่า ให้รสชาติหวานฉ่ำชุ่มคอ หลังการดื่มจะได้รสสัมผัสของกลิ่นหอมคาราเมล นุ่มลึก ซับซ้อน ชวนค้นหา..
---Taste Note:
- น้ำผึ้งดอกไม้ป่า
- อซิดืตี้บางๆ
- เปรี้ยวสดเล็กๆ
- คาราเมล
มี 3 ระดับการคั่ว
---คั่วอ่อน - มีอซิดีตี้ ( Acidity) ที่รสชาติพอดี แบบ เปรี้ยวเล็กๆ บางๆ สดชื่น ไม่ฝาด หอมกรุ่น..
---คั่วกลางไปเข้ม - ให้รสชาติกลางๆ หอมมากมาย เหมาะกับการชงทั้งเมนู ร้อน และ เย็น เลยจ้า---
---คั่วเข้ม - ให้รสสัมผัสลิ้นที่เข้มมากๆ หอมฟุ้ง จิบเพลินๆ
--- เมล็ดกาแฟของเราแพ็คใส่ถุงซิปล็อคเป็นอย่างดี มีวาร์วระบาดป้องกันความชื้นและคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ค่ะ
---ราคา - 185 บาท / 250 กรัม
---ทางร้านมีบริการบดฟรีค่า |
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Mae Jan Tai แม่จันใต้, single origin coffee (Natural process) Mae Jan Tai แม่จันใต้, single-origin coffee
ตัวนี้พิเศษสุดๆ (Natural process)
มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวกาแฟเอง
Roast level: Light-Medium
Process: Natural Process
Interesting point: Wildberry, Cherry blossom, pistachio
250 g ---400 ฿
500 g ---700฿
| Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke G1 (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
?Origin : Ethiopia
?Variety : Heirloom
?Process : Natural
?MASL : 1950-2300m
?Taste Note : Lime, Green Apple, Pomegranate
?Roasted Level : Light to Medium | Filter Roasted
?Coffee Weight : 200g
????MOMOT's Note :
Haru Suke ตัวนี้ มี acidity เป็นแนว Citric ที่คล้ายๆกับพวกมะนาวเขียวบ้านเรา หรือ Lime เป็นเปรี้ยวที่ค่อนข้างเรียกน้ำลายมากๆ
ตามด้วยความหวานคล้าย green apple ซึ่งเป็นหวานที่ยังคงความเปรี้ยวอยู่ และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวหวานคล้าย Pomegranate
เนื่องจากตัวนี้มี character ที่ชัดไปในทาง acidity ที่ค่อนข้างสูง แนะนำให้ชงด้วยดริปเปอร์ที่เป็นทรง flat bottom เพื่อช่วยลดฉูดฉาดความเปรี้ยวและดึงหวาน ดึงบอดี้เพิ่มเติมแทนครับผม
***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
|