HUAY HOM กาแฟห้วยฮ่อม 200g
Mae Hong Son,Thailand.
คั่วใหม่ทุกออเดอร์
กาแฟคั่วร้าน ARMORN COFFEE
ทางร้านขอแนะนำกาแฟคั่วพิเศษ ที่นำมาจากชุมชน จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งมาจากแหล่งปลูกเดียว ทำการ process แบบวิธี wash process โดยการสีเปลือกออก หมักล้างเหมือกแล้วนำมาตาก จากนั้นนำมาคั่ว โดยแบ่งเป็น 2แบบ
Light Medium : มีความคลีนใส รสองุ่นเขียวเปรี้ยวบางๆ บอดี้ไม่หนักมากหอมถั่วลิสงและดอกไม้ป่า
Dark Medium : มีความเข้มของบอดี้มากขึ้น กลิ่มหอมคาราเมลและช็อกโกแลตมาก
??ชงได้ทั้งดริปและEspresso
HUAY HOM /Mae Hong Son, Thailand. Single Origin.
Process : Wash process
Altitude : 1,200-1,400m.
Testing Notes : Caramel, Peanut, Green grape.
Roast : ? Light Medium. ? Dark Medium. ? Dark
IMport coffee bean เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgracheffe Natural 200g IMport coffee bean เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia yirgracheffe natural 200g
Roast degree : Light / Medium / Dark
Taste Note : Floral Note, Orange, Strawberry, Mango
#importcoffeebean
#ethiopiacoffee | [CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy![[CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98y-lqysti8ia37h9e) CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow! |
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidama Twakok (Washed) - Light Roast เมล็ดกาแฟจาก Ethiopia เป็นกาแฟคาแรกเตอร์แบบคลีนๆ หวานๆ ทานง่ายๆ สบายๆได้ทุกวัน
กลิ่นออกทาง ส้ม Citrus หวานแบบฮันนี่พีช ปลายๆมีความเป็นชาดำ ชาอู่หลง อาฟเตอร์เทสหวานฉ่ำๆ
สามารถทำได้ทั้ง Filter และ Espresso
แนะนำทานเป็น กาแฟดำ
Ethiopia Sidama Twakok (washed)
Variety : Heirloom
Altitude : 2,000-2,200 masl.
Taste Note : Citrus , Honey peach , Lime , Oolong tea
ราคา 100g 220.- | 200g 400.-
| SKG COBICA : เมล็ดกาแฟคั่ว ปางขอนเชียงราย อาราบิก้า-โรบัสต้า สูตรเข้ม เต็มรสชาติ 500g. SKG?COBICA?:?เมล็ดกาแฟคั่ว?ปางขอนเชียงราย?อาราบิก้า-โรบัสต้า?สูตรเข้ม?เต็มรสชาติ?500g.
จุดต้นกำเนิด
บ้านปางขอน?หรือที่เรียกกันสั้นๆ?ว่า?ปางขอน?ตั้งอยู่บนยอดดอยเกี๊ย?ห่างจากตัวเชียงรายประมาณ?20-30?กิโลเมตร?มีอากาศเย็นตลอดปี?
กาแฟปางขอนที่มาจากแหล่งปลูกโดยชาวไทยภูเขา?ได้แก่?ชาวปะหล่อง,?ชาวมูเซอ?และชาวจีนยูนนาน?บ้านปางขอน?ต.ห้วยชมพู?อ.เมือง?จ.เชียงราย?จากโครงการพระราชดำริ?ปลูกเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เชียงใหม่?80?เป็นพันธุ์อาราบิก้าชั้นดีปลอดโรคราสนิม?มาพัฒนาแทนกาปลูกพืชไร่?ได้กาแฟรสชาติพิเศษไม่เหมือนที่ไหน?จากแหล่งปลูกธรรมชาติ
รสชาติกาแฟอาราบิก้า?จากดินเขาปางขอน?ทำให้??กาแฟปางขอน??มีเสน่ห์?ต้นกาแฟจากดอยปางขอนเติบโตใต้ต้นไม้ใหญ่?โดยเฉพาะต้นนางพญาเสือโคร่ง?(ดอกซากุระเมืองไทย)และต้นแมคคาเดเมียซึ่งปลูกไว้ให้ร่มเงาแก่ต้นกาแฟ?ถ้าไม่ปลูกไม้ไว้ให้ร่มเงาผลผลิตกาแฟที่ได้จะมีเม็ดที่เล็กมากๆ?บนยอดเขาที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า?1,280?เมตร?จากแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์?และห่างไกลมลพิษ
ต้นกาแฟปลูกในธรรมชาตินี้?จะโตช้า?ให้ปริมาณผลผลิตเมล็ดกาแฟมีปริมาณน้อยกว่าดอยอื่นๆ?แต่กลับเป็นผลดีให้เมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ?เพราะได้ซึมซับรสชาติจากผืนดินได้ดี?เก็บผลผลิตด้วยมือและคัดเฉพาะผลสีแดงตั้งแต่เช้าตรู่ถึงประมาณบ่าย?3?โมงเย็น?การกะเทาะเปลือกภายใน?24?ชม?จากนั้นก็ทำตามกระบวนการ?Process?ต่างๆ?หลังจากเก็บเกี่ยวเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมบ่มเป็นเวลานาน?6?เดือน???1?ปี?จึงจะนำมาคั่วแปรรูปต่อไป
ถุงสีขาว?สูตรเข้มข้น
สูตร?A?rabica(อาราบิก้า)?50%?และ?Robusta(โรบัสต้า)?50%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?มีเลือก?2?แบบ?Medium?Roast(คั่วกลาง)?
Dark?Roast(คั่วเข้ม)
ร?สชาติ?เข้มข้น?หอม?เต็มรสชาติ?กาแฟปางขอน?100%
ถุงสีดำ?สูตรเข้มข้น?กลมกล่อม
สูตรพิเศษ?เป็นเมล็ดกาแฟแบบพรีเมี่ยม?คัดพิเศษ?A?rabica(อาราบิก้า)70%?และ?Robusta(โรบัสต้า)?30%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?ไม่มีเลือก?ใน?1?ถุงจะเป็น?Medium?Roast(คั่วกลาง)50%?
และ?Dark?Roast(คั่วเข้ม)50%
ร?สชาติ?หอม?นานกว่าสูตรไหนๆ?ดื่มไป10นาทีกลิ่นยังหอมทั่วในปาก?กลมกล่อม?กาแฟปางขอน?100%
ถุงสีทอง?สูตรหอม?นุ่มละมุน
สูตร?A?rabica(อาราบิก้า)?100%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?มีเลือก?2?แบบ?Medium?Roast(คั่วกลาง)?
Dark?Roast(คั่วเข้ม)
ร?สชาติ?นุ่ม?ละมุน?หอม?กาแฟปางขอน?100% |
(ลด100.-กรอก INCTL44) เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม 1000 กรัม Arabica 100% เกรด A+Peaberry ดอยนางนอน เชียงราย Hanna Coffee ?ยินดีให้คำแนะนำสำหรับผู้ที่เริ่มทานกาแฟ สามารถทักข้อความมาสอบถามได้เลยคะ?
เมล็ดกาแฟจาก ดอยนางนอน แม่สาย เชียงราย สายพันธุ์ Arabica Catimor 100% Organic
Hanna Coffee เป็นกาแฟที่เกษตรชาวสวนกาแฟ ปลูกและเก็บเองจาก ดอยนางนอน อ.แม่สาย เชียงราย บนความสูง 1000-1200 เมครเหนือระดับน้ำทะเล ด้วยวิธีการเก็บด้วยมือ อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟไทย ผลเชอรี่กาแฟที่นำมาทำเป็นผลปลายฤดูล่าสุด ทำให้ได้กาแฟเชอรี่ที่สุกงอม เป็นกาแฟเชอรี่ที่สดใหม่ วิธีการทำกาแฟ แบบ wash process ทำให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพส่งตรงจากดอยนางนอน โดยกาแฟ Hanna coffee มีระดับการคั่ว 4 แบบ
-คั่วอ่อน
-คั่วกลาง
-คั่วกลางเข้ม
-คั่วเข้ม
กลิ่นและรสชาติจะมาจากผลกาแฟเชอรี่ที่มีคุณภาพ หอม ละมุน เข้มข้นตามระดับการคั่ว โดยจะคั่วใหม่ทุกวันตามออเดอร์ ทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟทุกถุงที่ส่งไปเป็นกาแฟสดใหม่ เกรด A และมี peaberry อยู่ด้วย
-คั่วอ่อน กลิ่นหอมหวาน มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆโทนผลไม้ จากผลเชอรี่กาแฟ หอมนุ่ม ละมุม เหมาะกับการชงร้อนและ
-คั่วกลาง รสชาติเข้มกลางๆ หอม มีรสเปรี้ยวหวาน
-คั่วกลางเข้ม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นถั่วและช็อกโกแลต เหมาะสำหรับการชง Espresso , Americano
-คั่วเข้ม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบความเข้มข้น กาแฟใส่นม ให้ความหอม ละมุน เข้มถึงใจ
สามรถแจ้ง บด ได้นะคะ บริการบด ฟรีคะ คั่วใหม่ทุกวันและจัดส่งในวันรุ่งขึ้นคะ?
ขอขอบคุณทุกท่านที่สนันสนุน Hanna Coffee ดอยนางนอน คะ | Lamoon เมล็ดกาแฟคั่วใหม่! Milky Brew (คั่วกลาง) 250g ส่งฟรี บดฟรี Milky Brew
Brazil Santos
Roast Level : Medium คั่วกลาง
Process : Natural
??Flavor Tone : Nutty, Cocoa, Creamy
ขนาด 250 g.
บราซิลซานโตส คั่วกลาง ออกไปในโทนของถั่วและโกโก้ และมีความ creamy หอมมันในตัวระดับนึง พอผสมกับนมแล้วฟินสุดๆ
เราคัดสรรสารกาแฟคุณภาพสูง เกรดส่งออก และคั่วอย่างพิถีพิถัน โดยผู้เชี่ยวชาญมากกว่า 10 ปี
ศึกษาค้นคว้าวิจัยธรรมชาติอย่างละเอียด เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติของกาแฟแต่ละคั่ว แต่ละพื้นที่ได้อย่างชัดเจน
และเรายังคงมาตรฐานคุณภาพของกาแฟตามแบบฉบับ la.moon
--- มีบริการบดกาแฟให้ฟรี
? รอบคั่วกาแฟ
กาแฟคั่วของเราเป็นกาแฟคั่วใหม่ 1-3 วัน (วันที่แจ้งหลังถุงเป็นวันที่คั่วตามจริงนะคะ)
---จัดส่งฟรีทั่วประเทศ ตั้งแต่ถุงแรก |