SKG?COBICA?:?เมล็ดกาแฟคั่ว?ปางขอนเชียงราย?อาราบิก้า-โรบัสต้า?สูตรเข้ม?เต็มรสชาติ?500g.
จุดต้นกำเนิด
บ้านปางขอน?หรือที่เรียกกันสั้นๆ?ว่า?ปางขอน?ตั้งอยู่บนยอดดอยเกี๊ย?ห่างจากตัวเชียงรายประมาณ?20-30?กิโลเมตร?มีอากาศเย็นตลอดปี?
กาแฟปางขอนที่มาจากแหล่งปลูกโดยชาวไทยภูเขา?ได้แก่?ชาวปะหล่อง,?ชาวมูเซอ?และชาวจีนยูนนาน?บ้านปางขอน?ต.ห้วยชมพู?อ.เมือง?จ.เชียงราย?จากโครงการพระราชดำริ?ปลูกเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เชียงใหม่?80?เป็นพันธุ์อาราบิก้าชั้นดีปลอดโรคราสนิม?มาพัฒนาแทนกาปลูกพืชไร่?ได้กาแฟรสชาติพิเศษไม่เหมือนที่ไหน?จากแหล่งปลูกธรรมชาติ
รสชาติกาแฟอาราบิก้า?จากดินเขาปางขอน?ทำให้??กาแฟปางขอน??มีเสน่ห์?ต้นกาแฟจากดอยปางขอนเติบโตใต้ต้นไม้ใหญ่?โดยเฉพาะต้นนางพญาเสือโคร่ง?(ดอกซากุระเมืองไทย)และต้นแมคคาเดเมียซึ่งปลูกไว้ให้ร่มเงาแก่ต้นกาแฟ?ถ้าไม่ปลูกไม้ไว้ให้ร่มเงาผลผลิตกาแฟที่ได้จะมีเม็ดที่เล็กมากๆ?บนยอดเขาที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า?1,280?เมตร?จากแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์?และห่างไกลมลพิษ
ต้นกาแฟปลูกในธรรมชาตินี้?จะโตช้า?ให้ปริมาณผลผลิตเมล็ดกาแฟมีปริมาณน้อยกว่าดอยอื่นๆ?แต่กลับเป็นผลดีให้เมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ?เพราะได้ซึมซับรสชาติจากผืนดินได้ดี?เก็บผลผลิตด้วยมือและคัดเฉพาะผลสีแดงตั้งแต่เช้าตรู่ถึงประมาณบ่าย?3?โมงเย็น?การกะเทาะเปลือกภายใน?24?ชม?จากนั้นก็ทำตามกระบวนการ?Process?ต่างๆ?หลังจากเก็บเกี่ยวเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมบ่มเป็นเวลานาน?6?เดือน???1?ปี?จึงจะนำมาคั่วแปรรูปต่อไป
ถุงสีขาว?สูตรเข้มข้น
สูตร?A?rabica(อาราบิก้า)?50%?และ?Robusta(โรบัสต้า)?50%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?มีเลือก?2?แบบ?Medium?Roast(คั่วกลาง)?
Dark?Roast(คั่วเข้ม)
ร?สชาติ?เข้มข้น?หอม?เต็มรสชาติ?กาแฟปางขอน?100%
ถุงสีดำ?สูตรเข้มข้น?กลมกล่อม
สูตรพิเศษ?เป็นเมล็ดกาแฟแบบพรีเมี่ยม?คัดพิเศษ?A?rabica(อาราบิก้า)70%?และ?Robusta(โรบัสต้า)?30%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?ไม่มีเลือก?ใน?1?ถุงจะเป็น?Medium?Roast(คั่วกลาง)50%?
และ?Dark?Roast(คั่วเข้ม)50%
ร?สชาติ?หอม?นานกว่าสูตรไหนๆ?ดื่มไป10นาทีกลิ่นยังหอมทั่วในปาก?กลมกล่อม?กาแฟปางขอน?100%
ถุงสีทอง?สูตรหอม?นุ่มละมุน
สูตร?A?rabica(อาราบิก้า)?100%
มี?2?ขนาด?250g?และ?500g
ก?ารคั่ว?มีเลือก?2?แบบ?Medium?Roast(คั่วกลาง)?
Dark?Roast(คั่วเข้ม)
ร?สชาติ?นุ่ม?ละมุน?หอม?กาแฟปางขอน?100%
Hillkoff : เมล็ดกาแฟคั่ว อราบิก้า ตาค้าง ตาใส Ta Kang : TA SAI (B) 500g ( Blue Bag) เมล็ดกาแฟ เม็ดกาแฟ คั่วกลาง "กาแฟตาค้าง (Ta Kang) สูตร ตาใส (Ta Sai) ขนาด 500 กรัม
กาแฟตาใส ให้รสชาติที่อ่อนละมุน เพราะใช้กาแฟสายพันธุ์อราบิก้า 100% และวิธีการคั่วแบบกลาง ""Italian"" กาแฟเป็นสีน้ำตาลสวย อยู่ในระดับที่นำไปชง Espresso ให้รสชาติตื่นตาตื่นใจ สดชื่นกระปรี้กระเปร่า หอมติดใจไปนาน
รายละเอียดสินค้า
? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์
? กาแฟอราบิก้าไทย 100%
? กาแฟคัดขนาดพิเศษ (มีเฉพาะฤดูกาล)
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง (Italian Roast)
? รให้รสชาติที่อ่อนละมุน สดชื่นกระปรี้กระเปร่า
? เหมาะสำหรับเมนู Espresso , French Press , Drip Coffee
? น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***" | TAKATO COFFEE l เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Washed Process l จากโปปายัน,โคลอมเบีย Process : Washed
Origin : Colombia Popayan
Altitude : 1,600 - 1,800
Variety : Caturra , Castillo
Roasted Level : Medium Roasted
Tasting notes :Vanilla / Milk Chocolate/ Sweet Honey/ Apricot
ทักแชทเพื่อสอบถามรอบคั่ว
ลูกค้าสั่งก่อน 2 ทุ่ม จะจัดส่งวันถัดไป
*บางตัวอาจจะใช้เวลานานกว่า 1 วันในการจัดเตรียมสินค้า
คำแนะนำ : เพื่อได้รับกลิ่น/รสสัมผัสที่ดีควรมีการบ่มรอคายก๊าซ 7-14 วัน
เหมาะแก่การชง : Espresso, Americano, Latte
บริการจาก TAKATO : มีทั้งแบบเมล็ด และมีบริการบดฟรีตามออร์เดอร
จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์ - ศุกร์
*ทาง Shopee จะสุ่มผู้ให้บริการขนส่งในการดำเนินการจัดส่ง เราไม่สามารถเลือกขนส่งให้ลูกค้าได้ |
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Oldie blend 200-1000 กรัม (ราคาประหยัด) เมล็ดกาแฟคั่วกลาง สำหรับชง espresso ตัวใหม่ของเรา
เมล็ดเบลนด์ลาวกับบราซิล
ชงได้ทั้งกาแฟดำและนม ออกโทนเลม่อนอ่อนๆ ชอคโกแลตและเครื่องเทศเบาๆ อร่อย!
Process : washed / natural
Note : mild citrus and fruits, chocolate and spice
ขนาด 200-1000 กรัม
หากต้องการสั่งซื้อขนาดอื่น สามารถสอบถามได้ทาง Inbox เลยค่ะ มีราคาพิเศษให้ | เมล็ดกาแฟคั่วเบลน Seasonal Blend 200g. ????กาแฟเบลนใหม่ในปี 2024???? ?Seasonal Blend 2024?
ด้วยความตั้งใจว่าปีนี้อยากหากาแฟดีๆ ราคาจับต้องได้และมีรสชาติกินง่าย มีSweetness ค่อนข้างดีออกไปทาง Candy+
เราเลยเลือกกาแฟจาก 2แหล่ง คุณภาพทั้ง ???????? Bolivia และ ???????? Costa rica ซึ่งโบลิเวียมีคาแรคเตอร์ที่โด่ดเด่นไปทางให้ความหวานและดอกไม้ ส่วนคอสตาริกามีคาแรคเตอร์ไปทางให้Acidity เหมือนผลไม้สุก (Tropical fruit) และยังมี Body weight Medium to high เลยทำให้ 2ตัวเข้ากันสุดๆ
|
อาราบิก้า 100% เกรดพรีเมี่ยม กาแฟลาว โบลาเวน เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง Orange ขนาด500กรัม เมล็ดกาแฟลาวโบลาเวน สายพันธุ์อาราบิก้า ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกที่ราบสูงโบลาเวน ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บอดี้เต็มคำ สัมผัสที่นุ่มนวลแต่สดชื่น ทิ้งความหวานยาวนาน เหมาะทั้งชงได้กับทุกเมนู
คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คล้ายส้มหรือมะนาว คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด หวานฉ่ำๆ บอดี้ปานกลาง เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ดื่มเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมครับ
Light to Medium
Origin : Laos Bolaven
Variety : Premium Arabica 100%
Altitude : 1000-1300 masl
Process : Washed
Taste note : Orange lemon chocolate sugarcane bright acidity juicy mouthfeel sweet long aftertaste
เราคั่วและจัดส่งสินค้าทุกวัน เพื่อความสดใหม่ของกาแฟ
แต่กาแฟที่คั่วใหม่ไม่ควรใช้ทันทีนะครับ ควรทิ้งระยะเวลาคายแก๊สอย่างน้อย 7 วันขึ้นไป และเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โดนอากาศและไม่โดนแสง เพื่อคงคุณภาพเมล็ดกาแฟครับ
หากลูกค้าอยากให้ทางเราบดกาแฟให้ รบกวนลูกค้าทักมาทางข้อความเพื่อแจ้งว่าต้องการบดระดับใด เพื่อความถูกต้องในการนำไปใช้ครับ
#กาแฟปางขอน #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟสด #กาแฟสดชงเอง #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #กาแฟดอยไทย #doithaicoffee #เอสเพรสโซ่ #กาแฟโบราณ #ร้านกาแฟ #อเมริกาโน่ #กาแฟดำ #กาแฟคั่วบด #กาแฟสดคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟปางขอน #roastedcoffee #pangkhon #houseblend #cofferoaster #specialty #espresso #arabica #blend
#medium #dark #roast #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #อราบิก้า #ไทย #ลาว #พม่า #เมล็ดกาแฟ
#เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #สวนยาหลวง#บดกาแฟ #ชงกาแฟ #อาราบิก้า #เบลนด์ #คั่วกลาง #คั่วค่อนเข้ม | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า100%ปางขอน singel origin 250g เมล็ดกาแฟ คั่วสดใหม่ทุกorder เมล็ดมาจากดอยปางขอน
กาแฟจากดอยปางขอน
บ้านปางขอน จ.เชียงราย
เราใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ CATIMOR อาราบิก้า 100% เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม
ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงมากกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เมล็ดกาแฟค่อยๆเติบโต เมล็ดจะแน่นและได้ Flavor ที่เด่นชัด
กาแฟปางขอนมีเอกลักษณ์โดดเด่นในด้านกลิ่นที่หอมอบอวลคล้ายผลไม้ชุ่มคอ
---Notes
Stone fruit. Cacao Nib
Floral. Brown sugar
Chocolate. Balanced finish
Lemon. Sweet after taste
Washed Process
??ระดับการคั่ว
1. Light Roast (คั่วอ่อน) รสชาติออกเปรี้ยวแบบผลไม้ สดชื่น หวานนิดๆ มีความหอม
2. Medium Roast (คั่วกลาง) รสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย ขมน้อย มีความกลมกล่อม กลิ่นหอมหวาน
3.Espresso Roast (คั่วกลางเข้ม) รสชาติหอมอร่อยแบบ dark chocolate เหมาะสำหรับทกาแฟเย็นEspreeso และทำเป็น base เครื่องดื่มหลายๆชนิด มีความกลมกล่อม หอม body หนัก
4.Dark Roast (คั่วเข้มมาก) รสชาติเข้มข้น หอม มีbodyหนัก เข้มข้นถึงใจเหมาะกับกาแฟเย็นใส่นม หรือสำหรับสายdarkมากๆ
**** ลูกค้าต้องการให้บด แจ้งในหมายเหตุนะคะ บดแบบไหน ใช้กับเครื่องชงอะไร แจ้งไว้เลยค่ะ |