TAKATO COFFEE l เมล็ดกาแฟคั่วกลาง จาก รัฐฉาน ประเทศเมียนมาร์ Natural Process

Bold roast coffee has a pleasantly robust finish, with warm notes of cocoa and dried fruit.

เปรี้ยวอมหวานเหมือนทานผลไม้ตระกูลส้ม, หอมกลิ่นน้ำผึ้งมะนาว ทิ้งท้ายด้วยคาราเมลอ่อนๆ แหล่งปลูก / ORIGINS : โกลฮาคี อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน Klohaki-MaeHongSon, Thailand สายพันธุ์ย่อย / VARIETAL : คาร์ติมอร์ / Catimor ระดับคั่ว / Roast Level : คั่วอ่อน / Light roast RECOMMEND : Filter with 87-90C, Degas 5-7 days CUP PROFILE : Smooth body, herbs note, citrus flavor with honey and vanilla เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป --- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ --- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.

Don Vito | Dark Blend for The Boss ? Beans: Laos Brazil ? Tasting Note: Dark Chocolate, Nutty, Caramel, Rich, Full Body ? Roast Level: Dark Roast ? Acidity: 1/4 ? Sweetness: 3/4 ? Bitterness: 3/4 Weight 250 g. Two Thunder Coffee Roasters

Laos Premium Fully Washed Medium Dark & Dark Roasted เมล็ด Commercial เกรด Premium ไซส์ A Hand Sourcing คัดอย่างสวยงาม เหมาะกับเอาไป Blend ก็ดี Single ก็ได้ นมดี ดำได้ ไม่คั่วระดับอื่น มันไม่แซบเท่า Medium Dark กับ Dark แน่นอน Origin : Laso Premium Process : Fully Washed Variety , Cultivar : Cartimor , Bourbon & Typica Elevation : 1200-1400 m.a.s.l. Region : Bolaven Cup note : Dark Chocolate , Caramel , Butterscotch Nutty , Roasted Peanut , Hazelnut

Berry Barry เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง light to medium เอสเพรสโซ่ ซีรี่ย์ 150 g --- Ethiopia + --- Shan State Note: Bluberry jelly, Grape juice, Maple Syrup

CM Fruit Series CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ บรรจุถุงละ 200 กรัม -CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่ -CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว -CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam -CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!