แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย
เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ
เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์
Anaerobic Dry แม่จันใต้
สายพันธุ์ Catimor
Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย
ความสูง 1300-1,500 m.
Testing Notes
Dried Cherries
Dried Banana
Fermented Wine
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน Light Roast
รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ
200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Dumerso คั่วอ่อน (Light To Medium Roast) Hint Coffee Roaster ETHIOPIA : DUMERSO
ORIGIN : ETHIOPIA
REGION : DUMERSO
ATTITUDE : 2040+ MASL
VARIETY : HEIRLOOM
PROCESS : NATURAL
LIGHT TO MEDIUM ROAST
CUPPING NOTE : BERRIES, FLORAL, CITRUS, LEMON | เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เกรดพรีเมี่ยม หอม เข้ม ดีด สู้นม ลาวโบลาเวน Black ขนาด1 กิโลกรัม เมล็ดกาแฟลาวโบลาเวน สายพันธุ์อาราบิก้า ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกที่ราบสูงโบลาเวน ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บอดี้เต็มคำ สัมผัสที่นุ่มนวลแต่สดชื่น ทิ้งความหวานยาวนาน เหมาะทั้งชงได้กับทุกเมนู
คั่วเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะกับ ลูกค้าที่ชอบกาแฟเข้ม หอม นุ่ม เหมาะทั้งกับกาแฟดำหรือกาแฟนมทุกประเภท มีความหอม รสชาติกลมกล่อม เข้มนุ่ม ดื่มง่าย ไม่ติดเปรี้ยว
Roast level : Dark คั่วเข้ม
Origin : Laos Bolaven
Variety : Premium Arabica 100%
Altitude : 1000-1300 masl
Process : WashedTaste note : Dark chocolate Molasses Nutty Fullbody Sweet long aftertaste
เราคั่วและจัดส่งสินค้าทุกวัน เพื่อความสดใหม่ของกาแฟ
แต่กาแฟที่คั่วใหม่ไม่ควรใช้ทันทีนะครับ ควรทิ้งระยะเวลาคายแก๊สอย่างน้อย 7 วันขึ้นไป และเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โดนอากาศและไม่โดนแสง เพื่อคงคุณภาพเมล็ดกาแฟครับ
หากลูกค้าอยากให้ทางเราบดกาแฟให้ รบกวนลูกค้าทักมาทางข้อความเพื่อแจ้งว่าต้องการบดระดับใด เพื่อความถูกต้องในการนำไปใช้ครับ
#กาแฟปางขอน #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟสด #กาแฟสดชงเอง #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #กาแฟดอยไทย #doithaicoffee #เอสเพรสโซ่ #กาแฟโบราณ #ร้านกาแฟ #อเมริกาโน่ #กาแฟดำ #กาแฟคั่วบด #กาแฟสดคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟปางขอน #roastedcoffee #pangkhon #houseblend #cofferoaster #specialty #espresso #arabica #blend
#medium #dark #roast #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #อราบิก้า #ไทย #ลาว #พม่า #เมล็ดกาแฟ
#เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #สวนยาหลวง#บดกาแฟ #ชงกาแฟ #อาราบิก้า #เบลนด์ #คั่วกลาง #คั่วค่อนเข้ม
|
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง บ้านผาฮี้ ดอยตุง กาแฟอาราบิก้า 100% (Medium Roast) --- เมล็ดกาแฟคั่วคัดพิเศษ : เกรดพรีเมี่ยม Arabica 100% ---
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast ? ?
--- แหล่งปลูกกาแฟ : หมู่บ้านผาฮี้ ดอยตุง จ.เชียงราย
? รสชาติ :โดดเด่นชัดเจนมาก เรื่องความหอมของกาแฟ ให้รสชาติหอมนุ่ม กลมกล่อมสามารถชงเครื่องดื่มได้ทุกเมนูทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกาแฟที่ ดื่มง่าย หอม นุ่ม ไม่เข้มมาก
--- ขนาดบรรจุ : 250 กรัม ราคา 200 บาท (รับประกันความสดใหม่)
? ชนิดเมล็ดกาแฟ : แบบเมล็ด(ไม่บด) และแบบบด
แบบบด--- (กรุณาเลือก ระดับการบดตามที่ระบุด้านล่าง)
ระดับการบด?
? เบอร์ 4 : เครื่องเอสเพรสโซ่
? เบอร์ 4.5 : แคปซูล
? เบอร์ 5.5 : สำหรับซองดริป กระดาษกรอง หม้อต้มดริปไฟฟ้า
? เบอร์ 10.5 : หม้อต้มมอคค่า(Moka Pot) เฟรนช์เพรส (French Press)
----
--- การจัดส่งสินค้า ---
? ออเดอร์วันนี้? จัดส่งสินค้า?วันถัดไป
----
--- สั่งจำนวนมาก สำหรับร้านค้ามีส่วนลด
| เมล็ดกาแฟคั่ว VIOLET วีโอเลต fruit blend เมล็ดกาแฟ VIOLET วีโอเลต
กาแฟที่ดื่มง่าย รสชาติโทนเปรี้ยวหวานผลไม้ ให้ความรู้สึกสบายทิ้งสัมผัสที่ดีหลังดื่ม ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพจาก?กัวเตมาลา? และ ?บราซิล? เบลนผสมจนลงตัว มีความสมดุล หวานค้างฉ่ำๆ ทำเป็นกาแฟนม ได้บอดี้ กลิ่นหอมหอมชีส ละมุนๆ ทำได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำ, กาแฟนม รวมถึงกาแฟดริป มีเอกลักษร์ เหมาะกับการดื่มกาแฟในทุกๆวัน
Blend : กัวเตมาลา, บราซิล
คั่วกลางค่อนอ่อน
Taste note : Mulberry, Stone fruit Long sweet & Compact balance
ขนาด 250 กรัม |
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน รสรัมสตรอเบอรี่ RumStrawBerry Barrel Aged Speciality Coffee[ EST-M ]![เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน รสรัมสตรอเบอรี่ RumStrawBerry Barrel Aged Speciality Coffee[ EST-M ]](https://cf.shopee.co.th/file/f0e0504448c4352dc969c42accd18144) Rum StrawBerry 200 g. กาแฟสาย พรุ้งพริ้ง ฟรุ้งฟริ้ง กาแฟสาย Fruity มาทางนี้ครับจากความประสพผลสำเร็จจากกาแฟ Rum barrel aged ตัวแรก ก็มาถึงกาแฟ Rum ตัวที่ 2 ของทางร้านเรา จึงขอนำเสนอกาแฟ Rum Strawberry ที่ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่นนะครับ ที่ดื่มแล้วมีแต่กลิ่น แต่ไร้รสชาติ
กาแฟ Rum Strawberry ของเราตัวนี้ผ่านการprocess ด้วยวิธีพิเศษที่เราคิดค้นวิธีการ พัฒนาปรับปรุง จนได้กาแฟที่ดีมีคุณภาพอีกตัวหนึ่ง สามารถสัมผัศได้ถึงรสชาติของผลไม้ที่ซับซ้อน ความหวานที่อยู่ในปากและลำคอยาวนาน
สามารถชงสกัดได้ทั้งEspresso , Drip ,Flair สำหรับ Test Note ที่ได้คร่าวๆมีดังนี้ .-
Espresso Test note
Rum wisky เหล้ารัมวิสกี้
Vintage เหล้าองุ่น
Strawberry สตอเบอรี่
Rasberry ราสเบอรี่
Blueberry บลูเบอรี่
Chocolate Mar ช๊อคโกแล็ต Mar
iced Americano อเมริดาโน่ เย็น Test Note
Mangosteen มังคุด
Lycee ลิ้นจี่
Cantaloupe แตงแคนตาลูป
Drip Test note
Rum Strawberry เหล้ารัมสตอเบอรี่
Wine Strawberry ไวน์สตอเบอรี่
| เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos Natural (Espresso roast) 200g เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos Natural
ให้กลิ่นและรสชาติโทนถั่ว ช็อคโกแลต หวานหอม บอดี้แน่น
คั่วสำหรับชงเอสเพลสโซ่ ได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม
Origin : Brazil
Process : Natural
Taste note : Brown sugar, Roasted nut, chocolate
Weight : 200g
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ จัดส่งออเดอร์ในวันถัดไปหลังจากสั่งสินค้า |