แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย
เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ
เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์
Anaerobic Dry แม่จันใต้
สายพันธุ์ Catimor
Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย
ความสูง 1300-1,500 m.
Testing Notes
Dried Cherries
Dried Banana
Fermented Wine
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน Light Roast
รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ
200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ
เมล็ดกาแฟคั่ว ล้านนา[ของแท้?]? วาวี คอฟฟี่ Wawee Coffee Lanna แบบคั่วเข้ม-กลาง ขนาด 250 กรัม สุดคุ้ม พร้อมส่ง![เมล็ดกาแฟคั่ว ล้านนา[ของแท้?]? วาวี คอฟฟี่ Wawee Coffee Lanna แบบคั่วเข้ม-กลาง ขนาด 250 กรัม สุดคุ้ม พร้อมส่ง](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r991-lqklip4mrgf866) 1) Wawee Coffee Espresso Thai Arabica Coffee 250g วาวี เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่
2) Wawee Roasted Coffee Bean Lanna 250g วาวี เมล็ดกาแฟคั่ว ลานนา ขนาด 250 กรัม
รอบส่งสินค้า : จัดส่งสินค้าทุกวัน ไม่เว้นวันหยุด (จันทร์-อาทิตย์) ตัดรอบ 12.00 น. ทุกวัน
--- กดสั่งซื้อสินค้า หลัง 12.00 น. จัดส่งสินค้าในวันถัดไป
รบกวนลูกค้าทุกท่าน : ---
>> กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนกดสั่งซื้อสินค้านะครับ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับตัวสินค้า สามารถสอบถามได้ก่อนสั่งซื้อนะครับ
>> --- ตรวจสอบรายการสินค้าและที่อยู่ให้เรียบร้อยก่อนกดสั่งซื้อสินค้า ---เพื่อป้องกันออเดอร์ตกหล่นและไม่กดยกเลิกสินค้า เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการจัดส่งสินค้า
>> หากลูกค้าพบสินค้าที่เกิดความเสียหาย สิ่งที่ลูกค้าต้องเตรียม คือ รูปถ่ายสินค้าและรายละเอียดในการเคลมสินค้าทางแชทของทางร้านได้เลย หากลูกค้าไม่ทำตามกติกา ทางร้านขออนุญาติไม่ส่งสินค้าเคลมนะครับ *** การเคลมต้องแจ้งภายใน 3-5 วันนับจากวันที่ได้รับสินค้า
>> ???กรณีเก็บเงินปลายทาง ?ห้ามปฏิเสธจ่ายเงินทุกกรณี ฉะนั้น ก่อนกดสั่งซื้อสินค้ากรุณาตรวจสอบสินค้าก่อน
>> ???ในกรณีที่ลูกค้าชำระแบบเก็บเงินปลายทาง (COD) ?แล้วปฏิเสธจ่ายเงิน โดยไม่แจ้งเหตุผล ทางร้านดำเนินการแจ้ง SHOPEE ระงับบัญชีทันที ---
>> สินค้าทุกชิ้นทาง ร้านห่อและแพ็คสินค้าเป็นอย่างดี และสินค้าทุกชิ้น เป็นสินค้าที่ใหม่ ทางร้านการันตีคุณภาพสินค้า
--- แนะนำเพิ่มเติม : ---
เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอและภาพถ่ายก่อนแกะสินค้า เพื่อป้องกันสิ่งของเสียหาย
ทางร้านจะได้ดำเนินการการแก้ไขให้กับทางลูกค้าต่อไป
*??*??*?? หากได้รับสินค้าครบถ้วนแล้ว กรุณา กด --- 5 ดาว ให้กับทางร้านด้วยนะครับ
KD Store By KD-shop ( ขายดีพาณิชย์ ) ขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่มาอุดหนุนทางร้าน --- | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แม่จันใต้ ลิเกอะ ฮันนี่ แอนาโรบิก 100 กรัม 200บาท แม่จันใต้ ลิเกอะ แอนาโรบิค ฮันนี่
เมื่อการหมักกาแฟแบบแอนาโรบิคเป็นวิธีการที่ตอบโจทย์เกษตรแห่งบ้านแม่จันใต้ เราจึงมีโอกาสได้ลิ้มลอง ฮันนี่โปรเสสแบบหว๊านหวาน จากฝีมือของหนึ่ง ลิเกอะ(โคนันคุง คนติดดอย)เกษตรกรและโปรเสสเซอร์ตัวกลั่นแห่งบ้านแม่จันใต้ ที่กลับบ้านเพื่อทำกาแฟมาหลายปี ตั้งแต่เข้าช่วงโควิดระบาด การฝังตัวอยู่บนหมู่บ้านทำให้หนึ่งมีเวลาทดลองโปรเสสกาแฟจากสายพันธุ์ที่ปลูกมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ จนเราได้ผลผลิตมาให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง
คงไม่ต้องอธิบายตัวตนของกาแฟแม่จันใต้กันให้ยืดยาว เพราะด้วยฝีไม้ลายมือที่สั่งสมประสบการณ์การทำกาแฟมายาวนาน แอนาโรบิคฮันนี่ของลิเกอะให้ความหวานและความเปรี้ยวเหมือนพลัม เปรี้ยวนุ่มๆแบบลูกเชอรี่สีดำ เฟอเมนท์เบาๆพอรู้สึกคลอไปกับความหวาน กลมกล่อม ดีทั้งร้อนหรือใส่น้ำแข็งดื่ม^^
Taste Note : ลูกเชอรี่สีดำ พลัมแดงสดฉ่ำ เฟอร์เม้นนวลๆเบาๆไม่หนัก มีเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
Process : Honey
Roast Profile : Light
ปริมาณบรรจุ 100 กรัมและ 200กรัม
เหมาะสำหรับ การชงแบบFilter, ดริป , French Press, Aeropress
***หากต้องการให้บดกาแฟให้กรุณาแจ้งมาทางเมสเสสร้านได้เลยครับ บริการฟรี** |
HONEY BRWON เมล็ดกาแฟคั่ว Colombia Santander Supremo 200g- 1kg ร้าน "ฮันนี่บราวน์ " Cafe&Roastey
เรามีเมล็ดกาแฟ " Single Origin "
หลายสายพันธ์ให้เลือกทั้งไทยและต่างประเทศ
?Colombia Santander Supremo
Region / Farm : /Santander
Variety : Castillo, Caturra,Typica
Process : Washed
Altitude :1200-1500 masl.
Tasting Notes : Chocolate, caramel, citrus,bright acidity, medium body, balance&smooth
กาแฟอราบิก้า 100% (Arabica 100%)
ระดับการคั่วที่แนะนำ:
คั่วกลาง: Frence press, Moka pot, Espresso, ROK, Faire,Aeropress
---HONEY BROWN มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ
---จัดส่งวันทุกวันค่ะ
---ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไปนะคะ
**ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee ขนส่งของทาง Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ**(จัดส่งโดย Shopee express)
---เรารับสารกาแฟจากเกษตรกรโดยตรงเพื่อเศรษฐกิจที่ยั่งยืน
ร้านเราใช้ถุงกระดาษให้มากที่สุดเพื่อช่วยลด
ขยะพลาสติกขอบคุณที่ช่วยลดขยะไปกับเรา
* แพคเกจเป็นถุงคราฟคั่วใหม่ค่ะ*
** กาแฟเป็นแบบเม็ด ที่ร้านไม่มีบริการบดค่ะ* | [Neue_Grotesk] เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง EDITORIAL | BLEND![[Neue_Grotesk] เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง EDITORIAL | BLEND](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98w-lo07e0b6t27b22) ---
Costa rica, Raisin Honey
Honduras, Whiskey Aged
Thai, Natural 72 hr Fermentation
----
Taste Notes : Raisin | Vanilla | Floral | Hints of Acidity
Genre : Musical, Classy, Jazz, Blues
Process : Mixed Process
Roast level : Light ? Medium
Size : 100g / 200g / 500g
(ระยะเวลาจัดส่งประมาน 2-5 วัน)
----
This coffee is the resembles the classics genre, which represent classy and gentle taste of barrel-aged whisky and vanilla. The flavor contains a lot of fermented sweetness and hints of acidity which developed even more when drink with milk.
กาแฟตัวนี้เปรียบกับยุคคลาสสิค หรือเพลงในยุค classical นั้นเอง ซึ่งรสชาติจะมีความเหมือนกับกลิ่นหมักวิสกี้แต่มีความหวานรสวนิลลาละมุนเเละยังคงความฟรุ้ตตี้ไว้เล็กน้อยอีกด้วย แนะนำให้ทานกับนมจะยิ่งชูรสชาติความหวานละมุนและกลิ่นหมักได้ยิ่งขึ้น |
เมล็ดกาแฟคั่ว Thep Sadet Yellow Dry Process 200 กรัม กาแฟที่ปลูกบนพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,000 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้เมล็ดกาแฟที่เจริญเต็มที่ พร้อมกับการสะสมแร่ธาตุและสารอาหารในเมล็ดอย่างช้าๆ โดยเป็นการปลูกร่วมกับป่าต้นไม้ใหญ่ ความพิเศษของกาแฟตัวนี้คือเก็บเฉพาะกาแฟสีเหลืองมาทำด้วยกระบวนการ Dry Process ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวล หอมหวาน และมีความซับซ้อนของรสชาติที่ได้จากการ Process ด้วยวิธีนี้ กาแฟดีๆ มีจำนวนจำกัดอยากให้ได้ลองค่ะ
Origin : Doi Thep Sadet, Chiang Mai, Thailand
Altitude : 1,000-1,400 masl.
Variety: Yellow Catimor
Process? : Dry
---Tasting Notes: Honey, Stonefruit, Lemon, Black tea,Green apple, Brown sugar, Wild floral, Chocolate
--- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ --- | เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าขนาด 250 กรัม? คั่วกลาง เมล็ดกาแฟจากแม่แจ่ม เชียงใหม่ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า? จาก? ปางหินฝน? อำเภอแม่แจ่ม? จังหวัด?เชียงใหม่? ปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล?ปานกลาง 1,000? -? 1,200? เมตร? ด้วยพื้นที่เพาะปลูกมีสภาพแวดล้อม?อันอุดมสมบูรณ์? อากาศเย็นตลอดทั้งปี? ดินที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง? และการดูแลเป็นอย่างดี? ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดี? มีรสสัมผัส?ที่ยอดเยี่ยม
? คั่วกลาง (Medium Roast) ตัวคั่วกลางค่อนไปทางเข้ม บอดี้ปานกลาง ติดเปรี้ยวนิดๆ มีความหวาน หอม กลมกล่อม สามารถชงได้ทั้งเมนูร้อน และเมนูเย็น |