Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น Myanmar Specialty 200 g Taste Note : Plum, Hint of grapes, Sugar Cane, Almond, Compl

? #คั่วเข้ม ( Dark Roast) รสชาติเข้ม กลิ่นติดสโมค หรือกลิ่นควันไฟ ไม่หลงเหลือรสชาติของความเปรี้ยวเหมาะกับสายดาร์กสามารถชงได้ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็นเหมาะกับชงใส่นมลงตัวสุดสุด หอมกรุ่น เข้มแต่นุ่ม ได้รสชาติโทนชอคโกแลต คาราเมล หอมหวาน ชงอร่อยทั้งเมนูร้อน-เย็น เข้มข้นทั้งกลิ่นและรส ไม่โดนครีมโดนนมกลบความเป็นกาแฟ ? #คั่วกลาง (Fullcity Roast ) กลิ่นหอม รสชาตินุ่มละมุน มีรสโทนถั่ว กลิ่นหอมของช็อกโกแลต ได้รสชาติดั้งเดิมโทนผลไม้ และกลิ่นดอกไม้ป่าอ่อนๆ หวานชุ่มยาวนาน เหมาะสำหรับชงทั้งร้อน-เย็น หรือเบลนด์เพื่อกลิ่นที่หอมละมุน ? #คั่วอ่อน (Medium Roast) รสฉ่ำสดชื่นด้วยรสเปรี้ยวผลไม้มีความหอมหวานจากรสชาติดั้งเดิมของผลไม้ ซ่อนกลิ่นดอกไม้ป่า เหมาะกับสายslow bar ร้อนเย็น เมนูกาแฟดำ

? Country: Thailand ? Roast Level: Dark Level ? Character: Chocolate , Honey , Vanila , Caramel ? Packing Size: 1 kg เมล็ดกาแฟ Vienna Roast เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% เกรดพรีเมี่ยม ที่ผสมผสานกันระหว่างเมล็ดกาแฟไทย (จ.เชียงใหม่ และ จ.เชียงราย) และ เมล็ดกาแฟพม่า ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ซึ่งกาแฟ Vienna Roast นี้เป็นการผสมผสานจากเมล็ดทั้ง 2 แหล่งทำให้รสชาติที่มีหอมหวาน นุ่มนวลและ มีบอดี้ที่ดี เมล็ดกาแฟ Vienna Roast จะเป็นกาแฟที่คั่วระดับคั่วเข้ม แต่ยังคงเอกลักษณ์ของกาแฟไว้เป็นอย่างดี ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่มีกลิ่นไหม้ จากการคั่วที่เข้มเกินไป รสชาติของกาแฟ Vienna นี้ จะมีคาแรคเตอร์ Chocolate, Honey, Vanila, Caramel เหมาะสำหรับกาแฟร้อนและกาแฟเย็น ในการคั่วกาแฟของทางโรงคั่วกาแฟพราวนั้น จะใช้ประสบการณ์ที่มีมาอย่างยาวนาน ผสมผสานกับการใช้เทคโนโลยีในการควบคุมคุณภาพของการคั่วด้วย อีกทั้งมีการคัดเลือกสารกาแฟที่มีการคัดก่อนและคัดหลังคั่วด้วยเครื่องยิงสี color sorter และคัดด้วยพนักงานคนอีกรรอบนึง จึงมั่นได้ว่า เมล็ดกาแฟคั่วที่ผลิตไปจากโรงคั่วกาแฟพราวนั้น ปราศจากสิ่งแปลกปลอม และ ปราศจาก Defect อันไม่พึงประสงค์แน่นอน ** หากต้องการบดให้ระบุมาให้ "หมายเหตุ:"ตอนสั่งซื้อ โดยระบุว่าต้องการนำไปชงกับเครื่องแบบใด และรบกวนทักแชทมาในข้อความอีกครั้งด้วยนะครับ ทางร้านยินดีให้บริการครับ

Laos : เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven นำเข้าสารจากประเทศลาว สายพันธุ์ Arabica Grade A Test Notes : Floral ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกส้ม, Dark Chocolate , Cacao nib, Nutty Origin : Laos Arabica Grade A, Bolaven plateau, Paksong Variety : Catimor, Typica, Catuai Altitude : 1,000-1,350 masl Process : Washed Process ระดับการคั่ว: Medium, Medium-Dark, Dark (ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ เป็นโปรไฟล์เฉพาะของทางร้าน หากต้องการให้คั่วตามแบบที่ต้องการ สามารถแจ้งทางร้านได้ค่ะ) ขนาด 1 กิโลกรัม (5 กิโลกรัม ราคาส่ง แพ็กถุงละ 1 กิโลกรัม) กาแฟพร้อมทาน 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด ประมาณ 3 วันหลังจากการคั่ว สามารถใช้ชงได้ เมล็ดกาแฟบดสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน

Brown Chocolate Cookies chocolate cacao, Brown butter. Melted caramel Chocolate sOuTtles. butter cOokIes Origin-Varietal-Processing - ETH Alo Commercial - Bra Detterra

Maple Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเมเปิ้ลเบลนด์ เหมาะสำหรับ ? กาแฟร้อน ? กาแฟเย็นใส่นมสดขนาด 16 ออนซ์ ? มอคค่าพอท (Moka Pot) ระดับการคั่ว: กลาง แหล่งปลูก: ปางขอน Honey 70% Guatemala 15% Sumatra Gayo 15% กลิ่นรส: Caramel, Chocolate, Fruit, Toast ระดับการคั่ว: กลาง Maple เป็นกาแฟ blend กาแฟไทยผสมกาแฟนอก โดยกาแฟไทยที่เราใช้ใน Maple เป็นกาแฟที่เราสั่งทำมาโดยเฉพาะเพื่อให้กาแฟมีคุณสมบัติตามที่เราต้องการ เมื่อบวกกับกาแฟจากอเมริกากลาง จะทำให้เราได้กาแฟ espresso ที่ให้ คาราเมล, ช็อคโกแลต โดยที่กาแฟคั่วระดับกลางๆฉ่ำๆ ที่ร้านของ MISTER LEE?S เราใช้กาแฟ Maple ในเมนูร้อนที่เป็นลาเต้และคาปูชิโน กาแฟไม่มีรสชมไหม้ หากจะนำไปทำกาแฟเย็นใส่เฉพาะนมสดก็สามารถทำได้ โดยใช้กาแฟ espresso 2 shot กาแฟ 18g นมนสด 3.5 oz. แก้วขนาด 16 oz. น้ำแข็งเต็มแก้ว

Colombia Specialty Roasted : เมล็ดกาแฟคั่ว อราบิก้าสเปเชียลตี้ โคลัมเบีย รายละเอียดสินค้า ? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์ ? กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพพรีเมี่ยม จากแหล่งปลูก ""โคลัมเบีย"" (Origin : Colombia) ? ปลูกในพื้นที่ระดับความสูง 1,200 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ? ระดับการคั่ว (Light+) ? ด้วยกระบวนการ Wet Process ? Flavor Notes : Green Mangoes , Maple , Dark Chocolate , Salted Caramel , Pear ? ขนาด 200 กรัม การเก็บรักษา ? เพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด ควรดื่มหลังจากชงทันที ไม่ควรปล่อยไว้ให้เย็น ? เก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะมิดชิดและไม่มีความชื้น ***ราคาไม่รวมค่าขนส่ง***