สายพันธุ์ Sidra จาก Granja Paraiso 92
ฟาร์มในตำนาน ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องการทำ Process ที่ซับซ้อน
เพื่อดึง และสร้างรสชาติที่มีมิติยอดเยี่ยมของกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว
ไม่มีคำว่า Over Ferment สำหรับฟาร์มนี้
ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพยอดเยี่ยม และมาสร้าง
รสชาติล้ำๆ จาก Process แบบฟาร์มนี้หาดื่มได้ยาก
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Bergwu Maker Series 200g  ---New Coffee Arrived ---
--- Ethiopia Bergwu Selection Competition Series ---
--- Taste Notes : Passion Fruit ---, Mango ---, Pineapple ---, Red wine ---, Chocolate ---
กาแฟมาใหม่อีกแล้วครับ เป็นกาแฟจากประเทศเอธิโอเปีย ผ่านการคัดเลือกจาก Mr. Bergwu แชมป์โลกบาริสต้า 2014 เป็นล๊อตพิเศษมากๆจริงๆ อยากให้มาลองกัน | [Bottomless] เมล็ดกาแฟ บอททอมเลส - Brix Blend (กัวเตมาลา-โคลัมเบีย-ไทย) เมล็ดกาแฟคั่ว - คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม![[Bottomless] เมล็ดกาแฟ บอททอมเลส - Brix Blend (กัวเตมาลา-โคลัมเบีย-ไทย) เมล็ดกาแฟคั่ว - คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/487bf4bebf7e1eec2755fa372e6b8e57) BRIX Blend Roasted Coffee Beans 250g
Thai / Guatemala / Colombia
Roast Levels : Medium Roast
Flavor : Orange Peel / Nutty / Chocolate
Recommend For : All Menu
.
เมล็ดกาแฟคั่ว BRIX Blend 250g
เมล็ดไทย / กัวเตมาลา / โคลอมเบีย
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
กลิ่นรส : Orange Peel / Nutty / Chocolate
แนะนำสำหรับเมนู : เหมาะสำหรับทุกเมนู ชงเป็นกาแฟดำและกาแฟใส่นม ทั้งแบบร้อนและเย็น |
Frank's : เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม อราบิก้าแท้ 100% บลาซิล ซานโต้ส Brazil Santos เกรดพรีเมี่ยม 200g.-1kg.(Single Origin) Brazil Santos Bourbon Natural Process
Altitude: 950 - 1,400 MASL
Process : Natural
Origin : Brazil Santos?
ซานโตสเป็นกาแฟบราซิลแบบดั้งเดิมที่สุด และถูกทำให้แห้งภายในผลไม้ (แห้ง/ผ่านกระบวนการธรรมชาติ) เพื่อให้ความหวานของผลไม้บางส่วนซึมเข้าไปในถ้วย ซานโตสเป็นชื่อทางการตลาดที่หมายถึงท่าเรือที่ใช้ขนส่งกาแฟเหล่านี้แบบดั้งเดิม
บราซิลเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกและยังเป็นประเทศที่มีความซับซ้อนมากที่สุดในการส่งมอบกาแฟที่ผลิตในปริมาณมากซึ่งจัดอยู่ในอันดับหนึ่งในกาแฟที่มีราคาถูกถึงหรูหราที่สุดในโลกซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งกำเนิดกาแฟเอสเปรสโซที่ดีที่สุดในโลก
Brazil Santos คั่วกลางค่อนเข้ม - MEDIUM DARK ROASTED
กลางค่อนเข้ม (Espresso) รสชาติเข้มข้น หอม หวาน เหมาะกับชงได้ทุกเมนู
Taste note : Chocolate, Nutty, Sweet, Creamy and Full Body
มีขนาดบรรจุ 250กรัม / 500 กรัม / 1กก.
200g. = 180 บาท
500g. = 320 บาท
1kg. = 550 บาท
บรรจุในถุงซิปล็อค ติดวาล์วคายแก๊ส
รอบจัดส่ง วันจันทร์-เสาร์(หยุดวันอาทิตย์)
การบด :
เมล็ดกาแฟจัดส่งแบบเมล็ด(ไม่บด) หากลูกค้าต้องให้ทางร้านบดให้ เลือกเมนูบดและสามารถแจ้งได้ทางแชท โดยแจ้งร้านว่าใช้กับเครื่องชงประเภทใด
.
.
.
????เรามีราคาพิเศษ สำหรับลูกค้าซื้อเมล็ดกาแฟจำนวนมาก???? | เมล็ดกาแฟคั่ว Hint Houseblend Midnight Sky คั่วกลาง (Medium Roasted) Hint Coffee Roaster HINT HOUSEBLEND MIDNIGHT SKY
ORIGIN : BRAZIL, LAOS, HONDURAS
MEDIUM ROASTED
CUPPING NOTE : CHOCOLATE, NUTTY, WHISKY
Aroma : ---?
Flavor : ---?
Acidity : ---?
Body : ---?
Sweetness : ---?
Aftertaste : ---? |
เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos เมล็ดกาแฟ Single Origin หรือแหล่งปลูกที่เดียวจาก Brazil เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีความเปรี้ยวน้อย บาลานซ์ หอมถั่ว เข้มกำลังดี
เมล็ดกาแฟคั่ว : Brazil Santos --- เกรด A SC17/18
แหล่งปลูก : Brazil
สายพันธ์ : Cattura Catuai Mundo Novo
โปรเซส : Natural
ระดับความสูง : 1000 - 1200 MASL
ระดับการคั่ว : กลางค่อนเข้ม / กลาง
เทสโน๊ต : Nutty Sweet Chocolate Almond
Roasted Bean : Brazil Santos --- A Grade SC17/18
Origin : Brazil
Plant Varietal : Cattura Catuai Mundo Novo
Process : Natural
Altitiude : 1000 - 1200 MASL
Roast Level : Medium to Dark / Medium
Taste note : Nutty Sweet Chocolate Almond
เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน
ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนครับ
SCA Roasting Intermediate
SCA Roasting Professional
Agtron Color Measurement
Computer Profile Control
*** MD = Medium Dark
*** M = Medium
ตัวเลือกที่มีตำหนิ มีตำหนิแค่ตัวซอง เช่น สติ๊กเกอร์ฉลากสินค้า ติดเบี้ยว มีการยับ มีฟองอากาศ ตัวสินค้าเป็นสินค้าใหม่คุณภาพเหมือนอันที่ไม่มีตำหนิ ขอบคุณครับ
| เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า100%ปางขอน singel origin 250g เมล็ดกาแฟ คั่วสดใหม่ทุกorder เมล็ดมาจากดอยปางขอน
กาแฟจากดอยปางขอน
บ้านปางขอน จ.เชียงราย
เราใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ CATIMOR อาราบิก้า 100% เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม
ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงมากกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เมล็ดกาแฟค่อยๆเติบโต เมล็ดจะแน่นและได้ Flavor ที่เด่นชัด
กาแฟปางขอนมีเอกลักษณ์โดดเด่นในด้านกลิ่นที่หอมอบอวลคล้ายผลไม้ชุ่มคอ
---Notes
Stone fruit. Cacao Nib
Floral. Brown sugar
Chocolate. Balanced finish
Lemon. Sweet after taste
Washed Process
??ระดับการคั่ว
1. Light Roast (คั่วอ่อน) รสชาติออกเปรี้ยวแบบผลไม้ สดชื่น หวานนิดๆ มีความหอม
2. Medium Roast (คั่วกลาง) รสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย ขมน้อย มีความกลมกล่อม กลิ่นหอมหวาน
3.Espresso Roast (คั่วกลางเข้ม) รสชาติหอมอร่อยแบบ dark chocolate เหมาะสำหรับทกาแฟเย็นEspreeso และทำเป็น base เครื่องดื่มหลายๆชนิด มีความกลมกล่อม หอม body หนัก
4.Dark Roast (คั่วเข้มมาก) รสชาติเข้มข้น หอม มีbodyหนัก เข้มข้นถึงใจเหมาะกับกาแฟเย็นใส่นม หรือสำหรับสายdarkมากๆ
**** ลูกค้าต้องการให้บด แจ้งในหมายเหตุนะคะ บดแบบไหน ใช้กับเครื่องชงอะไร แจ้งไว้เลยค่ะ |