---Origin: Colombia Cafe Granja La Esperanza
---Altitude: 1,800 masl
??Process: Anaerobic Natural
---Plant Varietal: Pink Bourbon
---Roast Profile: For Filter/Espresso
---Tasting Notes: Strawberry cake, Sparkling Rose?, Fruit Punch
---
About the Farm
---
Cafe Granja La Esperanza ชื่อนี้การันตีได้ถึงคุณภาพ ต้องบอกเลยว่าในฐานะโรงคั่ว กาแฟสารที่มาจากฟาร์มนี้ ไม่เคยทำให้เราผิดหวัง เราชอบฟาร์มนี้ตั้งแต่แนวคิด และความพยายามที่จะพัฒนาวิธีการโปรเซสกาแฟที่หลุดจากกรอบ Traditional แต่ก็ยังสามารถที่จะทำกาแฟที่มีคุณภาพ ?ระดับโลก? ออกมาได้เรื่อย ๆ ล่าสุดกาแฟที่ชนะ World Brewer?s Cup ก็เป็นกาแฟจาก Cafe Granja La Esperanza
.
---
About the Variety
---
Pink Bourbon เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของกาแฟ Arabica ที่กลายพันธุ์มาจาก Red Bourbon อีกที พบครั้งแรกในประเทศ Colombia แถบ Cauca ลักษณะเด่นคือผลเชอรี่กาแฟจะเป็นสี ?ชมพู? เมื่อสุกเต็มที่ เป็นที่มาของชื่อ Pink Bourbon
.
Pink Bourbon เป็นกาแฟที่มีความซับซ้อนทางกลิ่นรสสูงถ้าผ่านการโปรเซสที่มีคุณภาพ ซึ่งโปรเซสที่ฟาร์มใช้ในล๊อตที่ ZMITH นำเสนอคือ Anaerobic Natural ซึ่งสร้างกลิ่นรสที่หอมหวาน และซับซ้อน
.
---
About the Experience
---
เมื่อสกัดเสร็จใหม่ ๆ กาแฟตัวนี้จะให้โน้ตโทนผลไม้สีแดงสดแบบสตรอเบอรี่ มีกลิ่นคล้ายวนิลาที่ชวนให้นึกถึงขนมหวาน ตบท้ายด้วย Undertone แบบไวน์แดงชั้นดี สำหรับคนที่คุ้นเคยกับกลิ่น Floral จะเจอกับโน้ตกุหลาบแดงได้หลังจากกลืนไปแล้ว
.
เมื่อกาแฟอุ่นลง เหมาะสำหรับการดื่ม จะให้ Acidity แบบ Lemon กลิ่นรส Fruity แบบ มะม่วงสุก และแอปเปิ้ลแดง กลิ่นหอมคล้ายวนิลา ปนด้วย Dark Chocolate chip ทั้งหมดถูกหุ้มอยู่ใน Syrupy body ที่ไม่หนัก และไม่เบาจนเกินไป
.
เป็นกาแฟที่เรียกความ Wow ได้ดี และเราชอบมาก ๆ ?? เลยอยากให้ทุกคนได้ลองกัน
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง โคลอมเบีย ขนาด 250 กรัม ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ :
เมล็ดกาแฟจากประเทศ โคลอมเบีย คั่วระดับกลาง
Colombia Huilla Supremo
Precess : Washed
Varieties : Castillo
Altitude : 1,350-1,850
Cup profile:
Well-balanced, Bright acidity, Fruity note, Cedar, Sweet and clean.
ข้อมูลของสินค้าเมล็ดกาแฟคั่ว (ราคาสินค้าเป็นราคาต่อ 1 ถุง)
-ถุงใส่เมล็ดกาแฟแบบมีวาล์วและซิปล็อค น้ำหนัก 250 กรัม ต่อ 1 ถุง
มาตรฐานของเรา
- เราคัดเลือกเมล็ดกาแฟจากในประเทศและต่างประเทศ โดยยึดตามมาตรฐานคุณภาพของ SCA
-เมล็ดกาแฟดิบได้ผ่านการคั่วด้วยเครื่องคั่วกาแฟที่ได้มาตรฐาน ควบคุมด้วยระบบคอมพิวเตอร์
เพื่อความแม่นยำและความสม่ำเสมอในการคั่วกาแฟแต่ละครั้ง
-เมล็ดกาแฟได้ผ่านการคัดแยกสิ่งแปลกปลอม หลังจากการคั่ว เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและเครื่องมือในการชงกาแฟ
-เราใช้ถุงฟรอยด์บรรจุเมล็ดกาแฟและเพิ่มวาล์วระบายอากาศ , ถุงแบบซิบ เพื่อช่วยความสะดวกในการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟให้สดใหม่ได้ตามมาตรฐาน
-เมล็ดกาแฟคั่วได้ถูกชิมและคัปปิ้ง เพื่อช่วยควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้มีรสชาติสม่ำเสมอ
กรุณาอ่านรายละเอียดหลักเกณฑ์ ก่อนการสั่งซื้อสินค้า
1.ทางร้านจัดส่งสินค้าตามลำดับคำสั่งซื้อ ทุกวัน (ยกเว้นวันพุธเป็นวันหยุดของร้าน)
** คำสั่งซื้อก่อนเวลา 8.30 น. ของแต่ละวัน จะถูกจัดส่งในวันเดียวกัน คำสั่งซื้อหลัง 8.30 น. จะถูกจัดส่งสินค้าในวันถัดไป (ยกเว้นวันพุธเป็นวันหยุดของร้าน)
2. การจัดส่งสินค้าจำเริ่มดำเนินการภายใน 1-2 วัน นับตั้งแต่ทางร้านเริ่มกดยอมรับคำสั่งซื้อหากมีกาแฟตัวไหนที่ต้องคั่วเพิ่มเนื่องจากสต๊อกสินค้าไม่เพียงพอ อาจทำให้ต้องใช้เวลาในการจัดการคำสั่งซื้อนานกว่าปกติ ทางร้านขออนุญาตขยายเวลาในการจัดการเพิ่ม
2-3 วันครับ
3. โปรดตรวจสอบข้อมูลชื่อและที่อยู่สำหรับการจัดส่ง เบอร์โทรศัพท์สำหรับติดต่อ และรายการสินค้าให้ถูกต้อง ก่อนชำระเงินทุกครั้ง
ข้อแนะนำในการใช้สินค้า :
1.กาแฟที่เหมาะกับการชงควารชงหลังจากการคั่วแล้วประมาณ 7-10 วัน เพื่อให้กาแฟ Degas
โดยสามารถดูข้อมูลวันคั่วกาแฟจากฉลากสินค้า
2.กาแฟมีอายุประมาณ 3 เดือน ช่วงที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคือช่วงเดือนแรก หลังจากนั้นรสชาติต่าง ๆ ของกาแฟจะเริ่มลดลง (ต้องเก็บกาแฟอย่างถูกต้องมิดชิด ไม่โดนอากาศ และความชื้น)
3. ควรเก็บกาแฟไว้ในถุงที่มิดชิด ไม่ให้โดนอากาศ, ความชื้น และ ความร้อน
4. กาแฟที่ถูกบดแล้วจะมีอายุในการเก็บรักษาสั้นลงกว่าเดิม ควรเก็บรักษาให้มิดชิดไม่ให้โดนอากาศ
#กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟสด #coffee #coffeebeans #capsule #capsulecoffee
#dripbag #espresso #latte #cappuchino
| เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน 500g อราบิก้า100% คั่วกลางเข้ม รสชาติเข้มข้น หอม ---เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน
ระดับการคั่วกลางเข้ม(espresso)
บรรจุ 500 กรัม 250บาท
ราคาโปรโมชั่น
กาแฟจากดอยปางขอน
บ้านปางขอน จ.เชียงราย
เราใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้า 100% เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม
ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงมากกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เมล็ดกาแฟค่อยๆเติบโต เมล็ดจะแน่นและได้ Flavor ที่เด่นชัด
กาแฟปางขอนมีเอกลักษณ์โดดเด่นในด้านกลิ่นที่หอมอบอวลคล้ายผลไม้ชุ่มคอ
??มีราคาส่งค่ะ สนใจสอบถามในข้อความเลยค่ะ
เหมาะกับร้านกาแฟ ชงเป็นกาแฟดำ หรือจะชงกับนม เอาอยู่ค่ะ
ได้รสชาติ หอม เข้ม
**** ลูกค้าต้องการให้บด แจ้งในหมายเหตุนะคะ บดแบบไหน ใช้กับเครื่องชงอะไร แจ้งไว้เลยค่ะ
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟ #กาแฟปางขอน #กาแฟสด |
Hillkoff : เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า อมก๋อย ออร์แกนิค Omkoi Organic Arabica 100% กาแฟ อราบิก้า เมล็ดกาแฟ Omkoi Organic : กาแฟอมก๋อยออแกนิก
? "อมก๋อย"แหล่งปลูกกาแฟที่ยังคงรักษาธรรมชาติอันบริสุทธิ ที่ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกมีวิถีชีวิตอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างกลมกลืน
? ปลูกบนพื้นที่สูงกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
? เป็นที่มาของกาแฟอินทรีย์ที่มีรสชาติเฉพาะตัวอันโดดเด่น ด้วยคาแรคเตอร์ฉ่ำหวานแบบคาราเมล พร้อมอโรม่าหอมเย็นแบบแตงโมและมิ้นท์
? การแปรรูปแบบเปียกเป็นรูปแบบที่นิยมในกลุ่มผู้ผลิตกาแฟ ด้วยจุดเด่นที่กาแฟมีความสะอาด รสชาติสดใส ชัดเจนแต่ยังคงกลิ่นและรสที่หอมเป็นเอกลักษณ์
? ขนาดบรรจุ 250/500 กรัม
การเก็บรักษา
? เพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด ควรดื่มหลังจากชงทันที ไม่ควรปล่อยไว้ให้เย็น
? เก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะมิดชิดและไม่มีความชื้น
วิธีการชงด้วยตัวกรองทรงกรวย
? บดกาแฟหยาบปานกลาง 28 g.
? ใช้น้ำร้อน 96-98 องศาเซลเซียส ปริมาตร 400 ml. ผ่านกาแฟในกระดาษกรอง
? ดื่มด่ำกับกาแฟรสชาติเยี่ยมได้ด้วยตัวคุณเอง
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
***ราคาไม่รวมค่าขนส่ง***
Omkoi Organic
Roasted Organic Arabica beans roasted at mid-level. From the origin of Ping river at 1,200 altitude with cool climate throughout the year. Result in sophisticated and balanced taste and aroma.
That meets cupping standard. This is perfect roasted organic arabica beans suits for every coffee menus, hot or iced. Certified Thai Organic by Departmert of Agriculture.
? "Omkoi", the coffee plantation where pure nature is well reserved.
? Coffee cultivators have long "falk way" living lifestyle with forest.
? At 1,400 meters height above the sea, this is the area that produce organic coffee with unique flavor.
? With syrupy character such as Caramel, cool aroma like fresh Watermelon and Mint.
For best quality
? For best taste and scent, do not leave the coffee cold and drink it immediately.
? Keep coffee bean in the airtight container without high humidity.
How to drip with cone filter.
? Grind coffee bean in medium size for 28 g.
? Pour 400 ml. boiled water at 96 ? 98 degree Celsius through paper filter.
? Enjoy your cup of coffee.
*** Price excluding shipping cost ***
กาแฟออแกนิค #Organic #CoffeeOrganic #คั่วกาแฟมืออาชีพ #จำหน่ายเครื่องคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟ #i love coffee #HILLKOFF #จำหน่ายเมล็ดกาแฟ #green bean #กาแฟอาราบิก้า #Hillkoff Learning Space #คอร์สอบรมบารีสต้า #รับซ่อมเครืองทำกาแฟ #จำหน่ายอุปกรณ์ร้านกาแฟ #จำหน่ายวัสดุอุปกรณ์ร้านกาแฟครบวงจร | CM2 เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab เมล็ดกาแฟคั่ว
"CM2" -
Taste note
Sakura Blossom, Strawberry yogurt, Raspberry, Purple Grapes
OMNI Roasted
Origin-Varietal-Processing
- Ethiopia Nensebo washed
- Ethiopia Sidama wate 20 days
- COL LA DIVISA wine yeast
- INOCULATED Strawberry Post processing
- PERU SHB washed pache |
เมล็ดกาแฟคั่ว ES-YEN เหมาะกับเอสเย็นสู้นมหอมหวานข้นๆอเมริกาโน่เข้มๆ คั่วกลางเข้ม Full city (Medium Dark Roast) กาแฟคั่ว ES-YEN สู้นมสบายๆเหมาะกับชงเอสเพรสโซ่ Thai Style และ Americano เข้มๆ
คั่วระดับกลางค่อนข้างเข้ม (Full City) ไม่เปรี้ยว กาแฟรสชาติเข้ม ไม่ไหม้ รสชาติกาแฟยังอยู่ ปลอดภัยต่อร่างกาย
Full Body หอมกลิ่น Dark Chocolate Nutty Caramel
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica Premium Grade จากน่าน และ Robusta Premium จาก ชุมพร คัด Size 18
กรุณารอให้กาแฟคลายแก๊ส 4-7 วันนับจากวันคั่ว กลิ่นจะชัดหอมมากขึ้น
คั่วสดใหม่ตลอด และ บรรจุใส่ถุงระบายแก๊สซิปล็อกอย่างดี
บดด้วยเครื่อง Mahlkonig จากเยอรมนี (แนะนำให้บดเองเพราะบดใหม่ๆกาแฟกลิ่นจะหอมกว่าบดทิ้งไว้)
? กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด
? ชงร้อนหรือเย็นก็ได้
? ปลูกบนภูเขาความสูง 1450 เมตร
? Roast Profile Full City (Medium Dark)
Washed Process
?*บริการบดด้วยเครื่อง Mahlkonig Ek43T Turkish Burr ตัวท็อปจากเยอรมนีฟรี
| เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Costa Rica ?BACH? Canet Musician Series 150g. (Filter) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Costa Rica ?BACH? Canet Musician Series 150g. (Filter)
Country: Costa Rica
Region: Tarrazu
Varieties: Caturra
Process: Raisin Honey
Roast level: Light
We taste: Pineapple, Raisin, Rum, Pina colada, Toffey
*หมายเหตุ
ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟโดยระบุในตัวเลือกสินค้า
-แบบเมล็ด (Whole Bean)
-บดแบบ Drip
-บดแบบ Espresso
-บดแบบ Moka Pot
-บดแบบ French Press
ใช้เวลาการจัดเตรียมสินค้าประมาณ 1 - 2 วัน |