เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดกาแฟ จากแหล่งปลูก ดอยปางขอน ปลูกไต้ร่มไม้บนภูเขาสูงจากระดับน้ำทะเล 1,250-1,400 เก็บผลกาแฟสุกเชอรี่มาทำกระบวนการ Wash process ตากให้แห้งโดการควบคุมความชื้นและอุณภูมิ แหงแล้ว นำไปสีเป็นเมล็ดสารแล้วนำมา process อีกขั้นตอนในถังหมักเหล้า
Blend ผสมกับเมล็ดกาแฟจากประเทศ บราซิล Brazil เขต Cerado ทำให้ได้กาแฟที่มีมิติ รสชาติแบบ Columbia rum barrel ออกแนวผลไม้รวม มีกลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิด ผสมผสานกับรสกาแฟบราซิล ที่ออกโทนของ ถั่ว โกโก้ ช๊อคโกแลต น้ำเชื่อมถั่ว ครีมถั่ว
ทางร้านอยากนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว กลางไปเข้ม หนัก ขมพอประมาณ ที่ไม่เปรี้ยว มี Body ที่หนาแน่น เข้ม ออกหวานผลไม้ประเภท berry และ Hazel Nut ปลายๆ ทำเมนูผสมกับนม สู้นมได้ดี สามารถทำเมนูกาแฟเช่น
Americano ร้อน-เย็น
Capuchino ร้อน-เย็น
late ร้อน -เย็น
มีความ Balance ทั้งยังมี Crema ที่ดีเยี่ยม ออกรสมันๆถั่วๆ และช๊อคโแลต ผสมผสาน
ในราคาที่สบายๆ และรสชาติที่ลงตัว
Test Note
Rum Whisky
Berry
lychee
peach
Sala
Hazel Nut
Pea Nut
Chocolate
Cocao
Cremmy
Balance
Full Body
เมล็ดกาแฟคั่ว Old School Blend (คั่วเข้ม) เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม Thai+Laos | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง ขนาด 20 กรัม - Arabica 100% ดอยช้าง เชียงราย : Doi Chang
Process : Washed
ความสูง: 1,700 จากระดับน้ำทะเล
Taste Note : Caramel Dark chocolate berry
บรรจุถุง 20 กรัม
กาแฟคุณภาพ นุ่มละมุน เจือรสเปรี้ยวชุ่มคอ
ด้วยกระบวนการผลิตแบบ Wash process
และมาตรฐานการคั่ว จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
รักษาเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง
มีให้เลือกระดับการคั่ว : Roasted level
- Light (คั่วอ่อน)
- Medium (คั่วกลาง)
- Dark (คั่วเข้ม)
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #ดอยช้าง #ผาฮี้ #ดอยปางขอน #เครื่องดื่ม #coffee #dripcoffee #mokapot #Espresso #AeroPress #coffeeBeans |
เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน ( Dry Process ) ขนาด 500 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน
?ราคา 330 บาท / 1 กิโลกรัม?
??พื้นที่เพาะปลูกกาแฟบ้านปางขอน(เมล็ดคละเบอร์) จ.เชียงราย
บนความสูง 1,200-1,400 เหนือระดับน้ำทะเล
กาแฟปางขอนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในระดับคั่วกลางมีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเปลือกส้มเบาๆ ในระดับคั่วกลางค่อนเข้ม และคั่วเข้ม ไม่ติดเปรี้ยว ออกโทนช็อกโกแลตค่ะ
ซึ่งทางโรงคั่วเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Dry Process เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมากที่สุด กลิ่นหอม รสชาติดีมากๆค่ะ
Process: Dry Process / Natural Process
Tasting Note : White flower Bright orange-like acidity with flavours of Orange,Chocolate
---ระดับการคั่ว 3 ระดับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to Dark Roast)
- คั่วเข้ม (Dark Roast)
---บริการบดฟรี
---มี 3 ขนาด
ขนาด 250 กรัม. 105 บาท
ขนาด 500 กรัม. 195 บาท
ขนาด 1 กิโลกรัม. 330 บาท
?มีเรทราคาส่งสำหรับร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟค่ะ?
| AKHA AMA COFFEE กาแฟ อาข่า อ่ามา : PONLAMAI เมล็ดกาแฟคั่ว อาข่า อาม่า (คั่วอ่อนมาก/Very Light 500g) AKHA AMA COFFEE : PONLAMAI
เมล็ดกาแฟคั่ว อาข่า อ่ามา (ระดับคั่วอ่อนมาก) เป็นกาแฟอาราบิกาคั่วที่ให้รสชาติเปรี้ยว สดชื่น ฉ่ำอมหวานของผลไม้แนวสโตนฟรุต บอดี้คล้ายชา ทำให้กาแฟตัวนี้โด่ดเด่น คล้ายชาผลไม้ที่ให้สดชื่น
กาแฟตัวนี้ให้การรีเฟรช หรือความสดชื่นได้ดี
ขนาด 500 กรัม
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
บริการบดเมล็ดกาแฟ ฟรี !!
สามารถเลือกระดับการบดได้ว่าใช้กับอุปกรณ์ทำกาแฟชนิดใด เช่น กระดาษกรอง, Espresso, Moka pot, French press, Aero press หรืออื่นๆ สามารถสอบถามทางแชทได้เลย
**หมายเหตุ: เนื่องจากระดับการบดสำหรับเครื่อง Espresso มีความยืดหยุ่นน้อย และมีโอกาสเกิดข้อขัดข้องกับเครื่องเอสเปรสโซบางรุ่นได้ ทางร้านจึงขออนุญาตไม่รับเปลี่ยนหรือคืนสินค้า กรณีการบดสำหรับ Espresso ค่ะ ขออภัยในความไม่สะดวกนี้ด้วยค่ะ |
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Bergwu Maker Series 200g  ---New Coffee Arrived ---
--- Ethiopia Bergwu Selection Competition Series ---
--- Taste Notes : Passion Fruit ---, Mango ---, Pineapple ---, Red wine ---, Chocolate ---
กาแฟมาใหม่อีกแล้วครับ เป็นกาแฟจากประเทศเอธิโอเปีย ผ่านการคัดเลือกจาก Mr. Bergwu แชมป์โลกบาริสต้า 2014 เป็นล๊อตพิเศษมากๆจริงๆ อยากให้มาลองกัน | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า100%ปางขอน singel origin 250g เมล็ดกาแฟ คั่วสดใหม่ทุกorder เมล็ดมาจากดอยปางขอน
กาแฟจากดอยปางขอน
บ้านปางขอน จ.เชียงราย
เราใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ CATIMOR อาราบิก้า 100% เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม
ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงมากกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เมล็ดกาแฟค่อยๆเติบโต เมล็ดจะแน่นและได้ Flavor ที่เด่นชัด
กาแฟปางขอนมีเอกลักษณ์โดดเด่นในด้านกลิ่นที่หอมอบอวลคล้ายผลไม้ชุ่มคอ
---Notes
Stone fruit. Cacao Nib
Floral. Brown sugar
Chocolate. Balanced finish
Lemon. Sweet after taste
Washed Process
??ระดับการคั่ว
1. Light Roast (คั่วอ่อน) รสชาติออกเปรี้ยวแบบผลไม้ สดชื่น หวานนิดๆ มีความหอม
2. Medium Roast (คั่วกลาง) รสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย ขมน้อย มีความกลมกล่อม กลิ่นหอมหวาน
3.Espresso Roast (คั่วกลางเข้ม) รสชาติหอมอร่อยแบบ dark chocolate เหมาะสำหรับทกาแฟเย็นEspreeso และทำเป็น base เครื่องดื่มหลายๆชนิด มีความกลมกล่อม หอม body หนัก
4.Dark Roast (คั่วเข้มมาก) รสชาติเข้มข้น หอม มีbodyหนัก เข้มข้นถึงใจเหมาะกับกาแฟเย็นใส่นม หรือสำหรับสายdarkมากๆ
**** ลูกค้าต้องการให้บด แจ้งในหมายเหตุนะคะ บดแบบไหน ใช้กับเครื่องชงอะไร แจ้งไว้เลยค่ะ |