เมล็ดกาแฟ คั่วสดใหม่ทุกorder เมล็ดมาจากดอยปางขอน
กาแฟจากดอยปางขอน
บ้านปางขอน จ.เชียงราย
เราใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ CATIMOR อาราบิก้า 100% เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม
ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงมากกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เมล็ดกาแฟค่อยๆเติบโต เมล็ดจะแน่นและได้ Flavor ที่เด่นชัด
กาแฟปางขอนมีเอกลักษณ์โดดเด่นในด้านกลิ่นที่หอมอบอวลคล้ายผลไม้ชุ่มคอ
---Notes
Stone fruit. Cacao Nib
Floral. Brown sugar
Chocolate. Balanced finish
Lemon. Sweet after taste
Washed Process
??ระดับการคั่ว
1. Light Roast (คั่วอ่อน) รสชาติออกเปรี้ยวแบบผลไม้ สดชื่น หวานนิดๆ มีความหอม
2. Medium Roast (คั่วกลาง) รสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย ขมน้อย มีความกลมกล่อม กลิ่นหอมหวาน
3.Espresso Roast (คั่วกลางเข้ม) รสชาติหอมอร่อยแบบ dark chocolate เหมาะสำหรับทกาแฟเย็นEspreeso และทำเป็น base เครื่องดื่มหลายๆชนิด มีความกลมกล่อม หอม body หนัก
4.Dark Roast (คั่วเข้มมาก) รสชาติเข้มข้น หอม มีbodyหนัก เข้มข้นถึงใจเหมาะกับกาแฟเย็นใส่นม หรือสำหรับสายdarkมากๆ
**** ลูกค้าต้องการให้บด แจ้งในหมายเหตุนะคะ บดแบบไหน ใช้กับเครื่องชงอะไร แจ้งไว้เลยค่ะ
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน DRY PROCES บ้านแม่จันใต้ 250g  ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ
พื้นที่ปลูก : บ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
ระดับคะแนน 83 คะแนน
Altitude 1,350 - 1,500 MASL
Process : dry
Tast Notes : - มีกลิ่นหอม หวานฉ่ำ เสาวรส ไวน์
ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน
เหมาะแก่การชง : ดริป Moka pot Cold brew
การเก็บรักษา : ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยง จากแสงแดด ความร้อน ความชื้น และการสัมผัสกับอากาศโดยตรง จะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่าย
| เมล็ดกาแฟคั่ว IL TARDO Blend (คั่วกลาง) **หากได้รับสินค้าที่ชำรุดหรือเสียหาย รบกวนแจ้งแอดมินเพื่อดำเนินการแก้ไข ก่อนรีวิวให้คะแนนร้านค้านะคะ
***ต้องการให้บดกาแฟ รบกวนทักแชทแอดมินก่อนกดสั่งซื้อเท่านั้น***
ชื่อสินค้า: เมล็ดกาแฟคั่ว IL TARDO Blend ตรา เอสเพรสโซ่แมน
เมล็ดกาแฟ: อาราบิก้า ไทย (แม่จันใต้ ฮันนี่) + บราซิล + เอธิโอเปีย
ระดับการคั่ว: คั่วกลาง
Tasting Note: Juicy Sweet, Prune, Dried Fig, Hint of Chocolate, Long Finish
เราทดสอบสายพันธุ์กาแฟ จนมาเจอเมล็ดพันธุ์ ที่ใช่ในเวลาที่ชอบ เราออกแบบกาแฟที่สะท้อน ความเป็นช็อกโกแลต ผสมอบอวนไปด้วย ความหวานของผลไม้ตากแห้งอย่างลงตัว
น้ำหนักสุทธิ: 250 กรัม
วิธีชง กาแฟ 18 กรัม/แก้ว โดยใช้อัตราส่วน
? ชงแบบดริป, AeroPress, Moka pot: บดกาแฟหยาบ อัตราส่วน 1:14
? ชงเครื่องเอสเพรสโซ่: บดกาแฟละเอียด อัตราส่วน 1:2
*** หากสินค้าที่ลูกค้าได้รับเกิดการชำรุดเสียหาย สามารถส่งคืนสินค้าได้ ภายใน 7 วัน นับจากวันที่สินค้าได้ถึงมือท่าน ***
|
VECTOR : เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ดอยสะเก็ด natural process 200 กรัม เมล็ดกาแฟจาก ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่
คั่วกลาง เปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมเหมือนผลไม้อบแห้ง
เหมาะสำหรับชงเมนูกาแฟนม เช่น ลาเต้ร้อน
ถ้านำไปดริป แนะนำให้ใช้อุณหภูมิไม่เกิน 89C นะคะ
บรรจุถุง 200 กรัม ราคา 250 บาท
คั่วใหม่ทุกสัปดาห์ สินค้าพร้อมส่ง
ส่งสินค้าทุกวันตัดยอด 13.30 น. | เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม DARK ROAST - WIDE AWAKE (อาราบิก้า 100%) RISE COFFEE เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม WIDE AWAKE (อาราบิก้า 100%) เกรดสเปเชียลตี้
Highly Recommend สหรับคอกาแฟสาย Espresso กาแฟดำก็ได้ กาแฟนมก็ดี
เหมาะสำหรับใครที่ตามหาเบลนด์กาแฟคั่วกลาง-เข้ม หวานช็อคโกแลตเน้นๆ บอดี้แน่นเต็มปากเต็มคำแบบบัตเตอร์สก็อต ท้ายหวานยาวคาราเมล ไม่ขม ไม่เปรี้ยว ไม่ไหม้ รสชาติตื่นตาตื่นใจ แน่นอน!
Roast Profile: Medium-Dark Roast
Taste Note: Dark Chocolate / Butterscotch / Caramel
Composition: Laos, Bolaven Premium SC16
Process: Washed
คั่วโดยเครื่องคั่วกาแฟ #LoringS7Nighthawk อัจฉริยะ
ราคา 200g/200.-
กาแฟคั่วสดใหม่ รอบคั่วทุกวันพุธ
พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
พร้อมให้คำแนะนำ Recipe การชงต่างๆ จากบาริสต้า สามารถติดต่อได้ทางแชท! |
Poss Coffee Roasters - Lychee Rose เมล็ดกาแฟคั่ว Lampang Thailand Anaerobic Honey Origin: Thailand
Region: Lampang
Village: Baan Pamiang
Farm: Cecrata
Process: Anaerobic Honey with selected yeast
Altitude: 1,250-1,350masl
Variety: Bourbon, Catimor
Farmer: Mr.Kho
Tasting Like: Lychee, Rose, Honey
---Brew Recommendation [Drip]---
Commandante MK4: 27-28 click
Temp: 90-92c
Ratio: 1:15
Time: 2.15-2.30 min
---ทางร้านแนะนำให้ Degas อย่างน้อย 2สัปดาห์ นับจากวันที่คั่ว เพื่อให้ได้รสชาติดีที่สุดนะคะ | เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Medium Roast 200g The Last House Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางจาก Roastery at Home Roastery At Home* Roaster Company : " คั่วกาแฟอยู่บ้าน "
Roastery At Home: Roastery At Home: Medium Roast The Last House Blend
Tasting Note : Milk Chocolate . Hazelnut . Caramel. Balance Body . Medium acidity
Process: Natural / Washed
Roast : Medium
Location : Brazil Santos / Laos Premium
Size: 200g
เหมาะสำหรับไปชง Espresso , Moka pot , Cold Brew , FrenchPress , Flair
Roastery At Home
-บริการบดเมล็ดกาแฟให้ลูกค้าฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น
-สำหรับลูกค้าที่ต้องการบดเมล็ดกาแฟ รบกวนบอกทางร้านว่าจะนำไปชงกับเครื่องประเภทไหน เช่น Flair , Moka pot
-รบกวนบอกในช่องหมายเหตุ ถ้าลูกค้าต้องการบด !
-ทางร้านเราจัดส่งสินค้าทุกวันพร้อมส่งถึงมือลูกค้า 1-2 วัน ขึ้นอยู่พื้นที่จัดส่งของลูกค้าด้วยครับ
***ทางร้านขอบคุณลูกค้าทุกคนที่อุดหนุนเมล็ดกาแฟของโรงคั่วเรา ขอให้ลูกค้าทานกาแฟให้อร่อยครับ |