KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
| กราโนไวบ์สกราโนล่าสูตรชาเขียวมัทฉะ 350กรัม [8853282000853]![กราโนไวบ์สกราโนล่าสูตรชาเขียวมัทฉะ 350กรัม [8853282000853]](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r990-lop86hox7h31a3) คุณสมบัติ : กราโนไวบ์สกราโนล่าสูตรชาเขียวมัทฉะ
? คุณภาพมาตรฐาน 100%
? ใช้วัตถุดิบเกรดนำเข้าอย่างดีในการผลิต
? ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูง
? ผลิตจากโรงงานคุณภาพดี
ส่วนประกอบ : oat (50%), job's tear (10%), riceberry (10%), sunflower seed (10%), pumpkin seed (5%), cashew nut (5%), matcha green tea powder (5%), coconut oil (2%), honey (2%), margarine (1%)
วิธีใช้ : สำหรับรับประทานมื้อเช้าหรือเย็น
สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น |