ชิซึโอกะ โนะ ฮารุ มัทฉะ 100ก. ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีชงชา Cereminial Grade Matcha Shizuoka No Haru Matcha 100g มัทฉะลาเต้

ชิซึโอกะ โนะ ฮารุ มัทฉะ เป็นชาเขียวมัทฉะ Ceremonial Grade นำเข้าจากเมืองชิซูโอกะ? ภูมิอากาศเอื้อต่อการผลิตชาคุณภาพ แหล่งน้ำมาจากการละลายของหิมะบนภูเขาฟูจิ อุดมด้วยแร่ธาตุ เป็นสาเหตุในชาที่ปลูกในเมืองนี้มีรสหอมละมุนกลมกล่อม นอกจากนั้น ตัวเมืองมีการพัฒนาคุณภาพดิน และวิธีเก็บเกี่ยวอีกด้วย อัตราการส่งออกชาเขียวเป็นอันดับ 1 ของประเทศ หรือสัดส่วนกว่า 40% ของชาญี่ปุ่น ปลูกในชิซูโอกะ Taste note: Seaweed, Fresh leaf, Umami, Malty, Smooth, Hint of nut สีเขียวเข้มสด รสชาติเข้มข้น และมีอูมามิกลมกล่อม ติดรสขมและฝาดเล็กน้อย สัมผัสถึงกลิ่นหญ้าเขียวสดชื่น เหมือนฤดูใบไม้ผลิ? และมี after taste ที่ทำให้ดื่มแล้วอยากดื่มอีก? 1st picked, Stone milled ขนาดบรรจุ 100ก. -------------------- ผงมัทฉะสามารถแบ่งเป็น 2 เกรด ที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในโอกาสที่ต่างกัน Ceremonial Grade (มัทฉะเกรดพิธีชงชา) และ Cooking หรือ Culinary Grade (มัทฉะเกรดทำอาหาร) ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีชงชา (Ceremonial Grade) มีสีเขียวสด รสชาตินุ่ม หอมหวาน เนื้อละเอียดเหมือนผงแป้ง คนญี่ปุ่นนิยมใช้ในพิธีชงชาตามวัฒนธรรมในโอกาสพิเศษต่างๆ โดยมีวิธีการชงแบบชาบาง (Usucha) และ ชาหนา (Koicha) ซึ่งเป็นการชงเพียงน้ำร้อนและผงมัทฉะเท่านั้น ัปัจจุบัน นิยมนำ Ceremonial Grade Matcha มาชงเมนู มัทฉะลาเต้ หรือแบบใสไม่ใส่นม ชาเขียวมัทฉะเกรดทำอาหาร (Cooking Grade) สีเขียวสดปานกลาง สู้นม มีรสอูมามิ กลิ่นและรสเข้มข้น กลมกล่อม อาจจะมีรสขมหรือฝาดตามธรรมชาติ มักใช้ทำขนม อาหาร ไอศครีม รวมทั้งเครื่องดื่มอีกหลายเมนู เช่น มัทฉะลาเต้ สมูตตี้ สูตรชงมัทฉะลาเต้ สำหรับแก้ว 16oz. ผงชาเขียวมัทฉะ 3 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ) น้ำอุณหภูมิ 60-70องศา 40มล. นมสด 160มล. น้ำเชื่อม (ตามชอบ) น้ำแข็ง (ตามชอบ) ขนาด 25ก. ชงได้ประมาณ 8-10 แก้ว ขนาด 40ก. ชงได้ประมาณ 13-16 แก้ว ขนาด 100ก ชงได้ประมาณ 33-40 แก้ว วิธีการเก็บรักษาคุณภาพ ผงมัทฉะ เก็บให้ห่างจากความร้อน แสง และสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานๆ? ควรเก็บในภาชนะปิด ทึบแสง สามารถกันอากาศเข้าได้ #มาโกโตะเอ็น #makotoen #shizuokanoharumatcha #ชิซึโอกะโนะฮารุมัทฉะ #มัทฉะเกรดพิธีชงชา #ceremonialgrade #มัทฉะแท้ #ผงชาเขียว #นำเข้าจากญี่ปุ่น #ชาเขียวมัทฉะ #มัทฉะลาเต้