ชาเขียว THANYAPORN HERBS (ธันยพรสมุนไพร)

AJISAI / Matcha ชาเขียว มัทฉะ ชนิดผง เป็นมัทฉะเกรดสูงของเรา ที่ให้รสชาติอูมามิ เหมือนถั่วพิสตาชิโอคั่ว และยังมี บอดีและความหอมของชาในระดับสูง จึงทำให้มัทฉะตัวนี้ลงตัวเป็นอย่างมาก Matcha offers an explosion of soy bean-like aroma with a hint of savory umami-ness, medium-to-full-bodied mouthfeels, and finishes with a slightly bitter lingering aftertaste. รสชาติ"คล้ายนมถั่วเหลือง" (Soy Bean-Like Note) 90% รสชาติ"คล้ายถั่วพิสตาชิโอ้คั่ว" (Toasted Pistachio Nuttiness) 85% รสชาติ"ความอูมามิ" (Umami Savorieness) 50% ระดับความขม (Caffeine Level) 15% [สูตรสำหรับชง] 1. Iced Matcha Latte ? 150 mL ส่วนผสม ? นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 135 มิลลิลิตร) ? น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสด ส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 60 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย 2.Iced Matcha Tea ? 200 mL ส่วนผสม ? น้ำเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิห้อง 200 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 125 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว และน้ำละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 125 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย --- ปริมาตรสุทธิ 200กรัม (สามารถชงชาได้200เสิร์ฟและ 40เสิร์ฟสำหรับมัทฉะลาเต้) --- วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น --- ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด

---ชาตรามือ --- --- ประเภทใบชา ต้องใช้ถุงกรองชา --- ชาไทยสูตรต้นตำรับ (ถุงแดง) --- บรรจุ 400 กรัม และ 190 กรัม ชาแดงปรุงสำเร็จชนิดผง กลิ่นวานิลา ตรา ชาตรามือ ชาไทยผงปรุงสำเร็จตรามือ คัดสรรพันธุ์อย่างดี เหมาะสำหรับผลิตชาแดง ผ่านกระบวนการผลิตตามขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน คงรสชาติแบบชาไทยที่เข้มข้น หอม อร่อย ถูกคอ ถูกใจผู้ดื่ม เหมาะสำหรับชงชาไทย ชาดำเย็น ดื่มได้ทั้งร้อน ? เย็น --- ชาเขียวนม (ถุงเขียว) - มีกลิ่นมะลิ --- บรรจุ 200 กรัม ชาเขียวปรุงสำเร็จชนิดผง กลิ่นมะลิ ตรา ชาตรามือ คัดสรรจากพันธุ์ชาที่เหมาะสำหรับชงชาเขียวนมโดยเฉพาะ ผลิตอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติที่กลมกล่อม หอม อร่อย สดชื่น เหมาะสำหรับชงเพื่อจำหน่าย หรือชงดื่มกันเองในครอบครัว --- ชาเขียวเอ็กซ์ตร้ากรีน (ถุงเขียวเข้ม) - ไม่มีกลิ่นมะลิ --- บรรจุ 180 กรัม คัดสรรพันธุ์ชาที่เหมาะสำหรับทำชาเขียวนม ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน จนได้รสชาเขียวสูตรเข้มข้น หอม อร่อย ไม่มีกลิ่นมะลิ เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มชาเขียวนม หรือใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำขนมหวาน --- ชาไทยโกลด์ Gold (ถุงทอง) --- บรรจุ 400 กรัม ชาผงปรุงสำเร็จ ฉลากทอง สูตรเพิ่มความเข้มข้น ผ่านกรรมวิธีผลิตอย่างพิถีพิถันจนได้กลิ่นและรสของชาที่เป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น หอม อร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับชงชาเย็น ชาดำเย็น ชามะนาว ชาไข่มุก ชาชัก --- ชาเขียวกรีนที (ถุงเหลือง) --- บรรจุ 200 กรัม ชาเขียวที่มีกลิ่นหอม อร่อย ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มชาเขียวกรีนทีแบบไม่ใส่นม หรือจะนำไปเป็นวัตถุดิบชงของชาผลไม้ต่างๆ ก็ให้รสชาติชาที่เข้ม เข้ากับน้ำผลไม้เป็นอย่างดี --- ใบชาแดงอัสสัม (ถุงครีม) --- บรรจุ 250 กรัม คัดสรรจากชาพันธุ์อัสสัมอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตใบชาแดงที่ได้มาตรฐาน เหมาะสำหรับชงชานมไข่มุก ให้รสชาติที่เข้มข้น หอมอร่อย ตามแบบฉบับชานมไข่มุกของชาตรามือ --- ชากุหลาบออริจินอล ซองเยื่อ --- บรรจุ 5กรัม * 5 ซอง ---ชาอู่หลงผสมกลีบดอกกุหลาบ ผสมผสานระหว่างใบชาและดอกกุหลาบที่ลงตัว ได้กลิ่นหอมของดอกกุหลาบที่เป็นเอกลักษณ์ ชงเมนูชากุหลาบได้หลากหลาย เช่น ชากุหลาบน้ำผึ้ง ชากุหลาบนม ดื่มได้อร่อยทั้งร้อน เย็น --- ชากุหลาบมิกซ์ --- บรรจุ 150 กรัม ---ชาอู่หลงผสมกลีบดอกกุหลาบ สูตรอ่อนโยน ลดส่วนผสมของดอกกุหลาบลง แต่ยังคงความกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ และความหอมของกุหลาบเช่นเดิม ชงเมนูชากุหลาบได้หลากหลาย ดื่มอร่อยได้ทั้งร้อน เย็น --- ชามะลิ ซองเยื่อ --- บรรจุ 12 ซอง * 2.5 กรัม ---คัดสรรชาเขียวพันธุ์ดี นำมาผสมกับดอกมะลิ ให้กลิ่นหอม ผ่อนคลายจากธรรมชาติแท้ 100% สามารถชงเพิ่มความสดชื่นได้ทั้งวัน อร่อยง่ายทั้งร้อน เย็น --- ชามะลิอัญชัน --- บรรจุ 150 กรัม --- Matcha ซองเขียว และ Matcha สูตร 2 --- บรรจุ 100 กรัม ---ชาเย็น และ ชาเขียวนม 3in1 --- บรรจุ 20 กรัม x 5 ซอง ---ชาอู่หลง ซองเยื่อ --- บรรจุ 2.5 กรัม x 5 ซอง

ชาเขียว ตรายอดชา สูตรภัตตาคารโบราณ 200 กรัม กรีนที ลาเต้ สูตรเชียงใหม่ดั้งเดิม ต้นตำรับนครพิงค์ คุณประยงค์ อบใบชาเขียวเก็บสดจากไร่ หอมมาก ไม่ได้แต่งกลิ่นใดๆ สีสวยละมุน เมื่อชง ตามสูตร รสชาติจะเหมือนร้านกาแฟ ชื่อดังระดับโลกที่คุณชอบเลย - เป็นใบชา ต้องทำการกรอง สามารถใช้กับเครื่องกาแฟสดได้ ขนาด 200 กรัม

SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk. Cultivar: Okumidori Type: Blend | Non Organic Origin: Yame , Uji Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream บรรจุ: 50 กรัม Net weight: 50 g. วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home - เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้ First of all, prepare the matcha powder (5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead. - เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk. - พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน Enjoy your wonderful tea. * หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม * To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder - แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer. - หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing.

1. ชาเขียวตรามือ ขนาด 200 กรัม คุณสมบัติ --> คัดสรรพันธุ์ชาที่เหมาะสำหรับทำชาเขียวนม ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน จนได้รสชาเขียวที่กลมกล่อม หอม อร่อย --> เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มชาเขียวนม หรือใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำขนมหวาน --> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย --> ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1 ลิตร หรือ 1,000 cc. --> เติมครีมเทียม นมสด หรือนมข้นหวานตามชอบ --> เติมน้ำแข็งหรือใส่ขวดแช่ตู้เย็นพร้อมดื่มทันที --> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง 2. ชาเขียวตรามังกร ขนาด 200 กรัม คุณสมบัติ --> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ (เพิ่มความหอม) ตรามังกรบิน --> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก --> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา --> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง 3. ชาเขียวตรามังกร จิตต์เกษม ขนาด 200 กรัม คุณสมบัติ --> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรามังกรบิน --> สูตรเข้มข้น กรองกากออก --> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย --> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา --> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง 4. ตะวัน ชาเขียวกลิ่นมะลิ ขนาด 200 กรัม --> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ เพิ่มความหอม หอมกลิ่นมะลิ --> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก --> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา --> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง 5. ช้างทอง ชาเขียว ขนาด 200 กรัม --> เราคัดสรรพันธุ์ชาคุณภาพ มาผลิตอย่างพิถีพิถัน ตามสูตรเฉพาะของช้างทอง --> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก --> ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติของชาเขียวที่หอม เข้มข้น และได้ประโยชน์ --> เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการชาเขียวคุณภาพดี ปลอดภัย ได้มาตรฐาน --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง 6. ชาเขียว ซุปเปอร์ ตรางูเห่า ขนาด 200 กรัม --> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรางูเห่า --> สูตรเข้มข้น กรองกากออก --> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย --> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา --> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี --> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา --> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง **** สูตรชง เมนูชาเขียวนม ส่วนผสม --> ผงชาเขียว 4-7 ช้อนชา --> น้ำร้อน 8 ออนซ์ (แนะนำเป็นน้ำร้อนเดือดจัด) --> ครีมเทียม 3-4 ช้อนชา --> นมข้นหวาน 10-20 ml (หวานน้อย) 25-45 (หวานปกติ) 50-70 (เพิ่มหวาน) --> นมข้นจืด 70 ml --> น้ำตาลทราย 0 ช้อน (หวานน้อย) 1 ช้อนชา (หวานปกติ, รสชาติจะออกหวานแหลม) 2 ช้อนชา (เพิ่มหวาน) --> น้ำแข็งหลอด --> แก้วพลาสติก 16 ออนซ์ --> ถุงกรองชา 1 หน่วย วิธีทำ 1. เทชาใส่แก้วที่มีถุงกรอง ประมาณ 5-7 ช้อน

ชาเขียวใบหม่อนคัดยอดใบ 100% ตราชลาลัย Chalalai Mulberry green tea ---ประโยชน์: ใบหม่อนสายพันธุ์คัดพิเศษ มีสาร GABA ปรับความดันโลหิต, สาร Phytosterol ลดคลอเรสเตอรอล,สาร DNJ ลดน้ำตาลในเลือด ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งสารก่อมะเร็ง ป้องกันปวดกล้ามเนื้อ ข้อต่อ กระดูกพรุน มีวิตามิน เกลือแร่และกรดอะมิโน 18 ชนิด ---วิธีดื่ม : ใส่ชาเขียวใบหม่อน 2 ช้อนชา ลงในภาชนะ ชงผ่านน้ำร้อนทิ้งก่อน เติมน้ำร้อน 150 cc รอประมาณ 3 นาที ดื่มขณะอุ่น ชงได้ 2 ครั้ง ชงใหม่ดื่มได้ 3 เวลา สามารถผสมดอกไม้หอมเพิ่มรสชาติ ?ขนาดบรรจุ 100 กรัม มีสองเเบบให้เลือกคือถุงใสเเละถุงฟรอย #ชาเขียวใบหม่อน #ชาเขียวใบหม่อนออร์แกนิค #ชาเขียวใบหม่อน100% #Mulberry green tea