---Origin: Colombia Cafe Granja La Esperanza ---Altitude: 1,800 masl ??Process: Anaerobic Natural ---Plant Varietal: Pink Bourbon ---Roast Profile: For Filter/Espresso ---Tasting Notes: Strawberry cake, Sparkling Rose?, Fruit Punch --- About the Farm --- Cafe Granja La Esperanza ชื่อนี้การันตีได้ถึงคุณภาพ ต้องบอกเลยว่าในฐานะโรงคั่ว กาแฟสารที่มาจากฟาร์มนี้ ไม่เคยทำให้เราผิดหวัง เราชอบฟาร์มนี้ตั้งแต่แนวคิด และความพยายามที่จะพัฒนาวิธีการโปรเซสกาแฟที่หลุดจากกรอบ Traditional แต่ก็ยังสามารถที่จะทำกาแฟที่มีคุณภาพ ?ระดับโลก? ออกมาได้เรื่อย ๆ ล่าสุดกาแฟที่ชนะ World Brewer?s Cup ก็เป็นกาแฟจาก Cafe Granja La Esperanza . --- About the Variety --- Pink Bourbon เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของกาแฟ Arabica ที่กลายพันธุ์มาจาก Red Bourbon อีกที พบครั้งแรกในประเทศ Colombia แถบ Cauca ลักษณะเด่นคือผลเชอรี่กาแฟจะเป็นสี ?ชมพู? เมื่อสุกเต็มที่ เป็นที่มาของชื่อ Pink Bourbon . Pink Bourbon เป็นกาแฟที่มีความซับซ้อนทางกลิ่นรสสูงถ้าผ่านการโปรเซสที่มีคุณภาพ ซึ่งโปรเซสที่ฟาร์มใช้ในล๊อตที่ ZMITH นำเสนอคือ Anaerobic Natural ซึ่งสร้างกลิ่นรสที่หอมหวาน และซับซ้อน . --- About the Experience --- เมื่อสกัดเสร็จใหม่ ๆ กาแฟตัวนี้จะให้โน้ตโทนผลไม้สีแดงสดแบบสตรอเบอรี่ มีกลิ่นคล้ายวนิลาที่ชวนให้นึกถึงขนมหวาน ตบท้ายด้วย Undertone แบบไวน์แดงชั้นดี สำหรับคนที่คุ้นเคยกับกลิ่น Floral จะเจอกับโน้ตกุหลาบแดงได้หลังจากกลืนไปแล้ว . เมื่อกาแฟอุ่นลง เหมาะสำหรับการดื่ม จะให้ Acidity แบบ Lemon กลิ่นรส Fruity แบบ มะม่วงสุก และแอปเปิ้ลแดง กลิ่นหอมคล้ายวนิลา ปนด้วย Dark Chocolate chip ทั้งหมดถูกหุ้มอยู่ใน Syrupy body ที่ไม่หนัก และไม่เบาจนเกินไป . เป็นกาแฟที่เรียกความ Wow ได้ดี และเราชอบมาก ๆ ?? เลยอยากให้ทุกคนได้ลองกัน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

!! กาแฟอราบิก้า 100 % แบบ DRY PROCESS !! Dry Process คือ กระบวนการผลิตแบบแห้ง เป็นกระบวนการผลิตที่นำผลเชอร์รี่ที่สุกจัด มาตากให้แห้ง จนเนื้อและเปลือกหลุดร่อนออกจากเมล็ด ใช้ระยะเวลาในการตากประมาณ 15 ? 30 วัน และต้องเกลี่ยไปมาเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา เนื่องจากกระบวนผลิตแบบแห้ง ไม่ได้ถูกน้ำชะล้างสารต่างๆ ออกจากเปลือกและเมือกของผลกาแฟ ทำให้เมล็ดกาแฟสามารถดูดซับสารต่างๆ เหล่านั้นได้อย่างเต็มที่ ทำให้กาแฟที่ผ่านกระบวนการผลิตนี้ จะมีรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสมาก --บรรจุถุงซิปล็อคติดวาล์ว250 กรัม- (รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า) **คั่วใหม่ พร้อมส่ง** --ระดับการคั่ว LIGHT (อ่อน) = รสสัมผัสเบา ออกกลิ่นถั่ว รากไม้ MEDIUM (กลางติดเปรี้ยว) = รสสัมผัส ขมบางๆ เปรี้ยวละมุนปลายลิ้น ได้กลิ่นผลไม้จางๆ MEDIUM-DARK กลางเข้ม = เข้มออกปลายเปรี้ยว DARK (เข้ม) = รสสัมผัสเข้ม มีความหอม ดาร์ก VERY DARK (เข้มมาก) = รสสัมผัสหนัก ขมเข้มข้นมาก หอมเข้มมากกว่าปกติ ** บริการบดฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม ** ** ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ คั่วเอง ขายเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอน #กาแฟอราบิก้า 100% #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

CM Fruit Series CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ บรรจุถุงละ 200 กรัม -CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่ -CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว -CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam -CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

1) ESPRESSO BLEND (FORMULA 2) อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2 รายละเอียด Type: อราบิก้า+โรบัสต้า Roast: ระดับเข้ม Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: เข้ม และมีกลิ่นหอม Weight : 250 กรัม 2) EXTRA BLEND เอ็กซ์ตร้า เบลนด์ ดาร์ก โรสท์ รายละเอียด Type: อราบิก้า +โรบัสต้า Roast: ระดับเข้มมาก Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: ขมเข้มพิเศษ Weight : 250 กรัม ชี้แจง 1) ส่งของทุกวัน จันทร์-เสาร์ รอบ 16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) 2) ที่ร้านใช้กล่อง Reuse เพื่อช่วยประหยัด และลดโลกร้อน 3) ทางร้านของเรามีหน้าร้าน สต๊อกอาจมีความคลาดเคลื่อนบ้าง 4) เคลมสินค้าทุกครั้งต้องมี รูปภาพ /คลิปวีดีโอ ในการเคลม ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะมาอุดหนุนนะคะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

มีบริการบดฟรี! เเจ้งทางข้อความได้ครับ ตัวเลือก: บดEspresso / บดMokapot / บดFilter Colombia Huila Decaf--- EA Decaf Caturra Castillo Varietal, Huila, Colombia Altitude: 1500-1700m Taste? Note:? Chestnut, Cocoa, Honey, Dried Fruit --- ??? มีความถั่วๆมันคล้ายเกาลัด รสชาติผงโกโก้ หวานน้ำผึ้ง AfterTasteผลไม้แห้ง ??? เมล็ดกาแฟผ่านการสกัดคาเฟอีน (อาจมีคาเฟอีน1-3% ซึ่งน้อยมากๆ) จากHuila ประเทศโคลอมเบีย เมล็ดกาแฟตัวนี้เป็น1ในเมล็ดกาแฟDecafที่ส่งออกเเละขายดีเป็นอันดับTopของโลก มั่นใจได้ในคุณภาพ--- --- ผ่านการ decaffeinated ด้วย Swiss wash processed ในประเทศ Germany ปราศจากสารเคมีและสิ่งเจือปน --- เหมาะกับคนชอบกาแฟแต่แพ้คาเฟอีนครับ คนที่เมากาแฟหรือมีอาการอย่างอื่นร่วม เช่นโรคกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน สามารถเลือกกาแฟDecafเป็นทางเลือก ในกรณีที่อยากดื่มกาแฟจริงๆ (คนเป็นกรดไหลย้อนหรือโรคกระเพาะ จริงๆควรงดกาแฟนะครับ ถ้างดไม่ได้ เรามีขาย55555) ***โปรดเก็บเมล็ดให้ห่างจาก? เเสงแดด? อากาศ? ความร้อน? ความชื้น? เพื่อความสดใหม่ของเมล็ดเเละรสชาติที่ดี? *** ทักมาสอบถามรายละเอียดได้ครับบ---

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- --- ChocoMiruku blend . Laos x Colombia เมล็ดกาแฟ Blend ที่ภูมิใจนำเสนอ ใช้กาแฟคุณภาพ สูงมากนำมาเบลนด้วยกัน โดยคั่วกลางเข้ม ทำให้รสชาติ ซับซ้อน ไม่ขม หวานมาก เปรี้ยวปลายๆเล็กๆ ทำให้ชงนมก็ดี กาแฟดำ ก็อร่อย ให้รสชาติ น้ำผึ้ง และ ช็อคโกแลต เต็มๆครับ --- เมนูที่แนะนำครับผม ?? ? Espresso shot ? Dirty coffee ? Latte ? Americano Origins ทีนำมา blend ด้วยกัน ? Colombia Huila Washed ? Laos Premium Washed . Tasting note : Chocolate , Honey , Vanilla , Caramel Butterscotch , Hint of Citrus roast level : Medium Dark

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ