เมล็ดกาแฟคั่ว แม่จันใต้ Anaerobic Dry คั่วอ่อน สายพันธุ์ Catimor Region อำเภอ แม่สรวย เชียงราย 200 g แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์ Anaerobic Dry แม่จันใต้ สายพันธุ์ Catimor Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย ความสูง 1300-1,500 m. Testing Notes Dried Cherries Dried Banana Fermented Wine ระดับการคั่ว -คั่วอ่อน Light Roast รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ 200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
Rit House Blend เมล็ดกาแฟ Brazil Thai Laos
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ค่อนเข้ม ยอดนิยมที่ออกโทนรสชาติ ถั่ว ช็อคโกแลต คาราเมล สามารถทำกับเมนูกาแฟดำและกาแฟนมได้ มีความหอมนุ่มละมุนนัวในปาก หากลูกค้ามีข้อสงสัย ทักแชทปรึกษาแอดมินก่อนสั่งได้เลยนะคะ การจัดส่ง : จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง หลังการกดสั่งซื้อ ตัดรอบก่อนเที่ยงของทุกวัน
^
เมล็ดกาแฟคั่ว #30-N Mosaku Toki เชียงใหม่ By Y'EST WORKS [Coffee beans 200g/100g]
?Find Your Best Coffee With Us? ข้อมูลเมล็ด No : #30-N Mosaku Farm : Toki Origin : Chiang Mai, Thailand Variety : Catimor, Bourbon Process : Natural [Mosaku] Altitude : 1,400m Taste note : Black current, Raspberry, Brown sugar Weight : 200g/100g #30-N Mosaku Toki เมล็ดกาแฟที่พี่โทกิโปรเสสให้กับทางร้านเป็นพิเศษ รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม after taste มีความหวานติดลิ้นค่อนข้างนาน Additional - เราเป็นโรงคั่วเล็กๆ โดยจะคั่วครั้งละ 1 กิโลกรัม ทำให้เรามีกาแฟคั่วใหม่เสมอ - คั่วกาแฟโดย คนคั่วชาวญี่ปุ่น - สามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความต้องการ - แนะนำให้ Aging 3-4 สัปดาห์ - บริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - ใช้เวลาในการจัดส่ง 2-5 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรอบคั่วของกาแฟในแต่ละรอบ - ทักมาคุยแนะนำสูตรการชงต่างๆได้จากบาริสต้าโดยตรง - สามารถแจ้งออกใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบได้ Remark - size 200g: เราคิดจากสารกาแฟ 200กรัม หลังคั่วน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-15% ขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว โดยจะบรรจุใส่ลงในขวด เพื่อให้เก็บความสดของกาแฟให้นานยิ่งขึ้น - size 100g: กาแฟคั่ว 100กรัม
^
DAY ROASTER เมล็ดกาแฟ SUNSHINE DAY BLEND 200g (คั่วระดับกลางถึงเข้ม)
SUNSHINE DAY BLEND 200G. Roast Level : Medium To Dark Roast (คั่วกลางถึงเข้ม) กาแฟเบลนด์ Lao Boloven Plateau/ Brazill Cerrado NY2 FC Teste Note : Macadamia, Caramel, Cocao, Sweet Brown Sugar เหมาะสำหรับเครื่องชง : Espresso/ Moka Pot ทำกาแฟดำร้อน,เย็น และกาแฟนมร้อน,เย็น สำหรับผู้ดื่มกาแฟที่ไม่ดื่มกาแฟเปรี้ยว เหมาะสำหรับทำ Dirty รสชาติ : เข้มข้นของกาแฟ มีกลิ่นคล้ายถั่วแมคคาดิเมียและคาราเมล รสชาติกลมกล่อมและโกโก้ หวานคล้ายน้ำตาลทรายแดง
^
เมล็ดกาแฟคั่วกลางปางขอน Washed Process
Pangkhon, Chiangrai Thailand ? Medium roast ? Washed process ? Catimor variety ? Orange, Plum, Caramel
^
Cafe Amazon Drip coffee Signature กาแฟดริป คาเฟ่อเมซอน สูตรคั่วกลางถึงเข้ม กาแฟคั่วบด จากเมล็ดกาแฟแท้ เข้มข้น หอมกาแฟดำ
Cafe Amazon Drip coffee Signature กาแฟดริป คาเฟ่อเมซอน สูตรคั่วกลางถึงเข้ม กาแฟคั่วบด พร้อมให้คุณดริปสร้างบรรยากาศดีๆในการดื่มกาแฟได้ทุกที่ ทุกหยดคือความพิถีพิถัน ใช้เมล็ดกาแฟแท้เกรดพรีเมี่ยมคัดสรรอย่างดี กาแฟดำ?รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นเมล็ดคั่วพันธุ์ดี????????ชงง่าย ดื่มได้ทุกที่?เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ของคุณ เติมความสดชื่น ผ่อนคลาย ให้กับคุณในทุกๆ วัน?กาแฟดำของคนรักกาแฟ ? ? เหมาะสำหรับคนรักกาแฟ รักสุขภาพ ชงดื่มที่บ้านแต่ได้รสชาติเหมือนไปร้านคาเฟ่ อเมซอน? ขนาดบรรจุ 45?กรัม/แพ็ค (9 กรัม?x 5 ซอง)? เลขที่ อ.ย. : 14-2-03061-6-0001 รับประกันสินค้าเสียหายจากการจัดส่ง
^
เมล็ดกาแฟ ดอยสามหมื่น 150g บรรจุถุงฟรอย์ซิปล้อค ฟู้ดเกรด สะอาดปลอดภัย อร่อยพรีเมี่ยม
เมล็ดกาแฟดาจดอยสามหมื่น เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า คาติมอร์ ตากแบบ Honey Process หรือเรียกว่า Semi-Washed Process ซึ่งเป็นกระบวนการที่อยู่ระหว่างแบบเปียกและแบบแห้ง นิยมมากในทวีปอเมริกากากลาง กลิ่นและรสชาติของ Honey Process ด้วยกระบวนการที่นำเมล็ดมาหมักกับเนื้อกาแฟ ทำให้เมล็ดดูซึมความหวานของเนื้อเข้าไปได้บางส่วน ส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของกาแฟมีความหวานหอมคล้ายกลิ่นน้ำผึ้งหรือผลไม้ รสชาติจะอยู่กึ่งกลางระหว่าง Wash Process กับ Dry Process กล่าวคือรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่นั่นเองครับ T Noir Coffee นำเสนอกาแฟเมล็ด ที่คัดพิเศษ เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง จากยอดดอยสู่ถ้วยกาแฟ ที่หอมกรุ่น มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่เหมือนใคร ดอยสามหมื่นจะมีรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่ หอม ละมุน ผลไม้ตั้งแต่เปิดถุง ชงออกมาได้อร่อย กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร ถ้าชงให้ถูกส่วน จะติดเปรี้ยวน้อยมากจนถึงไม่ติดเปรี้ยวเลยแม้แต่น้อย บรรจุในถุงฟรอยด์ซิปล้อก ขนาด 150 กรัม แพ็คสูญญากาศ และซีลปากถุงอย่างดี มีวาวล์ระบายอากาศ และกระป๋องโลหะเคลือบสารธรรมชาติ เป็น ฟู้ดเกรดที่ปลอดภัยกับอาหาร ทุกเมล็ดกาแฟ จะถูกคั่วจากโรงคั่ว สด ใหม่ สะอาด ไม่มีการสต๊อกไว้เด็ดขาด เพื่อให้ทุกคนได้รับมั่นใจได้ว่า จะได้เมล็ดกาแฟ "ดอยสามหมื่น" ที่ถูกคอและถูกใจทุกคน การชงกาแฟ - ดริป ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม บดและดริปผ่านน้ำร้อน 94 องศา ปริมาณ 225-250 ml. จะทานร้อน หรือน้อคน้ำแข็งและเติมน้ำแข็งเป็นเมนูเย็นก็ได้ - ต้มด้วยโมก้าพอท ใช้อยู่ที่ 17-18 กรัม บด และใส่บาสเก็ต เทน้ำร้อนและต้มไฟกลาง ไม่เกิน 2 นาที จะได้น้ำกาแฟเข้มข้นที่ไม่เบิร์นจนเกินไป - ต้มผ่านเครื่องแรงดัน ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม ใส่บาสเก็ต และผ่านเครื่องแรงดัน 9 บาร์ จะได้เอสเพลสโซ่ช็อต จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิปกติเติมน้ำแข็งเป็นอเมริกาโน่เย็น หรือเติมน้ำร้อนเป็นอเมริกาโน่ร้อน
^