เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Roast8ry blend โทน Strawberry & Lychee สำหรับ Filter coffee เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้) ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
Pangkhon Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Cerrado jaguar Natural Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิลคุณภาพสูง
BRAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิล เซอร์ราโด คุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม full body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว Single Origin Attitude 1,000 - 1,200 masl. Process Natural Process Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso
^
COMIFY *เมล็ดกาแฟคั่ว House Blend Signature 212 (กลาง)
Comify Roaster เมล็ดกาแฟคั่วพิเศษของทางร้าน ที่เหมาะแก่การดื่มในทุกวัน เป็นคั่วกลางประจำร้านเรา สามารถทานได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม ทานกับนมให้ความsmoothไม่เข้มจนตัดกับนม ทานกาแฟดำ มีความเปรี้ยวเล็กน้อย อมหวานปลายๆ ***Comify House Blend -ระดับการคั่ว Espresso (คั่วกลาง / Medium Roast) ปริมาณ : 200g. / 500g. / 1Kg. Process : Washed Altitude : 1,200-1,300 Varietal : Catuai, Catimor Tasting Notes : ///pine nut, toffee, almond,balance,caramel
^
% Arabica เมล็ดกาแฟ Indonesia Sumatra Lintong 200g
*กรุณาเลื่อนลงเพื่ออ่านภาษาไทย Indonesia Sumatra Lintong ?Lintong? takes its name from the District of Lintong Nihuta, that lies southwest of Lake Toba, the largest volcanic crater lake in the world. Low acidity and a concentrated winey flavour, garnished with natural sugar sweetness and hints of soft fruit. We look forward to sharing this % Arabica first with you. Tasting Notes Winey, panela, brown sugar, apricot, low acidity, full bod Country Indonesia Region Lake Toba Farm SM Tunggal, Medan Altitude 1,400 ? 1,500 m Variety Variety S-Lini, Catimos Process Semi-Washed Roast Level On the check-out page, you can request the roast level you liked most under the ?Note to Seller? section. You can choose the level from 2 to 6. Please be noted that our default level for Indonesia Sumatra Lintong is level 4. Size You can choose the capacity you want to order (200g, 300g, 400g, 500g, 1kg) *If you order 1kg, you will get 2 packs of 500g Keep Beans Fresh We recommend using our coffee 4 days after the roasting date for degassing and best consumed within 14 days from the roasting date (written on every one of our bags). In our experience, the distinct and complex flavors that characterize our coffees will start to fade from this point due to oxidization. Store your coffee in a cool, dry place, away from heat and light, and either in its original packaging or in an airtight container. Enjoy at Peak Deliciousness To ensure you can enjoy your coffee within the best tasting period, we ship out fresh coffee within 48 hours of roasting. Indonesia Sumatra Lintong ? ลินตอง? มาจากชื่อของเขตพื้นที่ลินตอง นีฮูตา ที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของทะเบสาปโตบาซึ่งเป็นทะเลสาปที่เกิดบริเวณปากปล่องภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กาแฟลินตองจะให้กลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟเข้มข้น มีความซ่าเจือเล็กน้อยผสานกับรสชาติที่ทำให้จินตนาการถึงไวน์ชั้นเลิศ เคล้าด้วยความหวานจากธรรมชาติอย่างผลไม้เนื้ออ่อน พร้อมที่จะเสิร์ฟแก้วพิเศษให้คุณในทุก ๆ เวลา กลิ่นและรสชาติ ให้กลิ่นและรสชาติที่ทำให้นึกถึงไวน์ชั้นเลิศ พาเนล่า น้ำตาลทรายแดง และผลแอปริคอต มาพร้อมกับความเปรี้ยวเล็กน้อยและความเข้มของกาแฟ ประเทศ อินโดนีเซีย ภูมิภาค ทะเลสาปโทบา ฟาร์ม SM Tunggal, Medan ความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,400 ? 1,500 เมตร สายพันธุ์ Typica S-Lini, Catimos กรรมวิธี กรรมวิธีแบบกึ่งเปียก ระดับการคั่ว ในหน้าเช็คเอ้าต์ออเดอร์ คุณสามารถเลือกระดับการคั่วได้โดยระบุในช่อง ?ข้อความถึงผู้ขาย? คุณสามารถเลือกระดับการคั่วได้ตั้งแต่ระดับ 2 - 6 และขอแจ้งว่าค่าตั้งต้นการคั่วเมล็ดกาแฟ Indonesia Sumatra Lintong โดยปกติของทางร้านจะอยู่ที่ระดับ 4 เรื่องราว เนื่องในโอกาสเปิดตัวแบรนด์ % Arabica ณ ประเทศอินโดนีเซีย เราจึงเลือกกาแฟสายพันธุ์ท้องถิ่นจากพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะสุมาตรา ซึ่งเป็นที่ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของการผลิตกาแฟที่มีรสชาติยอดเยี่ยมที่สุดแห่งหนึ่งของโลกมาเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟของเรา กาแฟสายพันธุ์ดังกล่าวรู้จักกันในชื่อว่า ?ลินตอง? ที่มาจากชื่อของเขตพื้นที่ลินตอง นีฮูตา ที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของทะเบสาปโตบาซึ่งเป็นทะเลสาปที่เกิดบริเวณปากปล่องภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก ต้นกาแฟ ณ
^
เมล็ดกาแฟคั่วบราซิล Grade A BRAZIL Santos Medium Roast (คั่วกลาง)210c
เมล็ดกาแฟบราซิล ซานโตส คั่วกลาง BRAZIL Santos (Medium Roast) เมล็ดกาแฟ Brazil Santos เป็นกาแฟหอมช็อคโกแล็ต ถั่ว น้ำตาลทรายแดง บอดี้เข้มๆ ชงได้หลากหลาย ทั้ง Latte, Americano *สามารถชงเมนู Americano & Espresso ได้เช่นกัน แต่จะติดเปรี้ยวเล็กน้อย เพราะกาแฟเป็นผลไม้และเราไม่ได้คั่วเข้มเกินจนรสชาติของผลไม้กาแฟและสารอาหารหายไปหมด ?ถุงบรรจุมีวาล์วและซิปล็อก ? กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด ? ชงร้อนหรือเย็นก็ได้ ? ปลูกบนภูเขาความสูง 1250 เมตร ? Roast Profile Full City (Medium Dark) ? Natural Process ?*บริการบดด้วยเครื่อง Mahlkonig Ek43T Turkish Burr ตัวท็อปจากเยอรมนีฟรี
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Silky Sweet Express #ThaiHoneyWashedBlend | BREWNA กาแฟไทย 100%
Tasting Notes: Mandarin orange chocolate, hazelnut, lychee, honey, and well-rounded body Process: Washed + Honey คั่วกลาง เป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบชงกาแฟ espresso ร้อน หรือ เมนูกาแฟนม เป็นกาแฟรสชาตินุ่มนวน หวาน chocolate เข้ากับกาแฟนม
^
Goodie Coffee Roaster เมล็ดกาแฟ Fruity Delight (Signature Blend)
*** ทางเรามีบริการบดฟรี สามารถบอก grind ที่ต้องการทางแชทหลังสั่งซื้อได้เลยครับ*** ????Fruity Delight (ฟรุตตี้ดีไลท์) Origin: ethiopia / coata rica / thai Varietal: heirloom , typica , Altitude: 1400-1500 Process: washed / A/n Fermented Tasting Notes: strawberry , Berry , white Rose , fruity , citrus เมล็ดกาแฟ Fruity Delight เหมาะกับกาแฟดำ กาแฟร้อน ได้กลิ่นโทน Berry กลิ่นหอมผลไม้สุกมาเต็มตระกร้า หวานอมเปรี้ยว สดชื่นด้วยดอกไม้สีขาว #หวานอมเปรี้ยวผลไม้ตระกูล Berry เต็มตระกร้า
^