Michael Angelo Dark Roasted (เมล็ดกาแฟไทย)
Micheal Angello เมล็ดกาแฟไทย เบลนสูตรคั่วพิเศษ แบบEspresso ระหว่างสายพันธุ์ อราบิก้า กับ สายพันธุ์ โรบัสต้าคั่วเข้ม คัดสรรคุณภาพ สดใหม่ กลิ่นหอมฟุ้ง บอดี้หนัก เข้มข้น ถึงใจ
แหล่งที่ปลูก : อราบิก้าทางภาคเหนือ และโรบัสต้าทางภาคใต้ของประเทศไทย
Altitude : 1,300-1,450 m. / 500-600m.
Processing : Washed
Roast Level : Drak
เหมาะแก่การชงเครื่องดื่มเมนูเย็น ปั่น
บรรจุ 500g. / 1 ถุง
^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ
เมล็ดกาแฟคั่ว Thailand โทน rum&raisin จากแชมป์บาริสต้าประเทศไทย คั่วกลางค่อนอ่อนรสชาติ winey
Champion Selection Thailand Coffee
กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด
ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด
กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy
เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016
เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ :
100%
country : Thailand
origin : Chiang Mai
varietal : Catimor
process : Experimental
taste note
Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy
^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ
เมล็ดกาแฟ Costa Rica SHB Blue Mint - Omni Roast (Medium to Light)
Costa Rica SHB Blue Mint
Process : Anaerobic Honey Process
Altitude : 1,700 (masl)
Varietal : Bourbon, Catuai
Cupping Notes : Blueberry, Cherry, Bubble Gum, Peppermint, Watermelon
Roast Profile : Omni Roast
Degas : 10 Days
Recommend : Filter & Espresso
มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี ต้องการความละเอียดระดับใด สามารถแจ้งทางหมายเหตุคำสั่งซื้อได้เลยครับ
#specialtycoffee #coffee #roaster #coffeebeans #เมล็ดกาแฟ
^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ
เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g
เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g
(คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา)
คั่วระดับ filter
Origin: Ethiopia
Altitude: 1,750 masl
Process: Natural
Tasting Notes: cherry , strawberry , TROPICAL FRUIT , wine aroma, SWEET FINISH
สายหวานต้องจัดล่ะครับ
รสชาติ กลิ่นหวานนำออกมาก่อนครับ
strawberry, tropical fruitcและ floral
มีเปรี้ยวอมหวานแบบ peach มีwine เบามาทาง aroma
ROASTER PROFILE :
SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION :
SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) :
SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) :
ตัดรับorder ทุก23.30 :
เวลาคั่ว 19.00-23.30 :
จัดส่งทุกเช้าครับ
#ethiopia #decoffeeroaster #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟethiopia #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟต่างประเทศ #เมล็ดกาแฟดริป #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ
(ใหม่) NLCOFFEE SPECIALTY เมล็ดกาแฟ Colombia (ไม่มีคาเฟอีน)
"Type กลุ่ม : Single Origin"
---
Colombia Decaff | Swiss Water
--- Location แหล่งปลูก : Colombia
--- Alitude ความสูง : 1,250 m.a.s.l.
---Process แปรรูป : Swiss Water
--- Grade เกรดกาแฟ : Commerical
--- สายพันธุ์ Vareital : Caturra
? ระดับการคั่ว Light - Filter Roast
ขนาดบรรจุ Size : 200g.
เหมาะสำหรับการสกัดกาแฟด้วยวิธีที่หลากหลาย
> Espresso Machine
> Cold Brew
> Strapresso
> Drip
> Moka Pot
> Nitro
> Siphon
Note: เมล็ดกาแฟ ""ไม่รองรับ"" การชงนมข้นหวาน และครีมเทียม เป็นส่วนผสม
เก็บรักษาห่างจาก ? แสงแดด / ? ความชื้น"
^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ