Tsujiki Asahi (Uji Matcha)
: มัทฉะสายพันธ์เดี่ยว (Single Cultivar)จากไร่ชาระดับรางวัล
:Hand picked and gently stone milled. (เก็บเกี่ยวด้วยมือและบดด้วยโม่หิน)
ชาเขียวมัทฉะเกรดชงในพิธี 100% จากญี่ปุ่น (Ceremonial Matcha)
ปริมาตรสุทธิ 20 กรัม | จำหน่ายในรูปแบบกระปุก
Tasting Notes :
Intense Umami | Floral | Powerful Finish
TEA TYPE: MATCHA
CULTIVAR: ASAHI
ORIGIN: TSUJIKI (??) UJI SHIRAKAWA
HARVEST: FIRST HARVEST
BREW: USUCHA, KOICHA, ICED MATCHA
KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
| ขนาดทดลอง : โกเฟรชผงเก๊กฮวย และ โกเฟรชผงชาเขียวมัทฉะมะลิ ขนาด 22 86 กรัม จำนวน 2 ซอง ขนาดทดลอง : ในเซ็ทนี้ท่านจะได้รับ โกเฟรชจำนวน 2ซอง
- โกเฟรชผงเก๊กฮวย ขนาด 22.86 กรัม จำนวน 1 ซอง
- โกเฟรชผงชาเขียวมัทฉะมะลิ ขนาด 22.86 กรัม จำนวน 1 ซอง
ทำทานที่บ้านได้ง่ายๆ
โกเฟรชผงเก๊กฮวย
จากดอกเก็กฮวยแท้ๆสกัด รสชาติหอมกลมกล่อมเหมือนกับต้มดอกเก็กฮวยชั้นดีด้วยวิธีดั้งเดิม แต่ง่ายกว่าเพียงละลายในน้ำเปล่า ต้นทุนต่ำเพียงแก้วละ 1.9 บาท ปลอดภัยด้วยมาตรฐานการผลิตสากล GMP codex และ HACCP สำหรับร้านบุฟเฟ่ ชาบู หมูกะทะ จัดเลี้ยงนอกสถานที่ และร้านเครื่องดื่มต่างๆที่ต้องการความง่ายและทุนต่ำ
โกเฟรชผงชาเขียวมัทฉะมะลิ
จากชาเขียวมัทฉะแท้ ที่ให้รสชาติชาเข้ม แต่แฝงด้วยความละมุนตอนปลายด้วยกลิ่นหอมของดอกมะลิ ทางเลือกสำหรับผู้ที่ชอบชาที่ดีต่อสุขภาพ ชงง่ายแค่ละลายน้ำเปล่า ต้นทุนต่ำเพียงแก้วละ 1.9 บาท ปลอดภัยด้วยมาตรฐานการผลิตสากล GMP codex และ HACCP สำหรับร้านบุฟเฟ่ ชาบู หมูกะทะ จัดเลี้ยงนอกสถานที่ และร้านเครื่องดื่มต่างๆที่ต้องการความง่ายและทุนต่ำ
|
ชาเขียว ยอดชาเขียว ชาเขียวลดน้ําหนัก มีของขวัญและชาอื่น ของดีตามชื่อเสียง เน้นชาชั้นดีแท้ๆ คุณภาพสูงของที่อื่นเป็นเพียงมาตรฐานเริ่มต้นของเรา.
ยอดชาเขียว--- ชาจีนปี2023:
1.ใบชา?สีเขียวเหมือนหยก.
2.น้ำชา ?สีเหลืองสดใส กลิ่นชาเข้มข้น รสชาตินุ่มนวลอ่อนหวาน .
3.การชงชา?ก้านใบหนานุ่มและสม่ำเสมอ วัตถุดิบที่ดี เราเลือกแต่ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น.
วิธีการเก็บรักษา: หลีกเลี่ยงความชื้น หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง หลีกเลี่ยงแสงแดด หลีกเลี่ยงออกซิเจน หลีกเลี่ยงรวมกับกลิ่นหนัก.
วิธีชงชา:
1.ใส่ชา.:เอาใบชา8กรัมใส่ในถ้วย
2.ล้างชา.?น้ำเดือดใส่ในถ้วย3 วินาทีรีบเทออก
3.รอนำ้ชา:น้ำเดือดใส่ในถ้วยอีกที?รอสิบถึงสิบห้าวินาที.
4.ดื่มนำ้ชา:ถ้าเอารสชาติหนัก?สามารถแช่ได้นานขึ้น.
| ผงชาเขียวมัทฉะ | หอม | เข้มข้น| มี 2 ขนาด Pure Matcha Powder
ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย
สามารถชงเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือทำเมนูขนมได้
มีอายุการเก็บรักษา2ปีค่ะ
วิธีทาน
ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา ผสมน้ำเปล่า หรือชงเป็นเครื่องดื่มๆต่าง
สามารถปั่นเป็นชาเขียวปั่นได้
ใช้ทำขนมเบเกอรี่ได้ค่ะ
ผงชาเขียวมัทฉะคืออะไร
มัทฉะเป็นผงชาเขียวที่บดละเอียดเป็นชาเขียวอินทรีย์ ปราศจากสารเคมี
มีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและยังสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้อีกด้วย
มัทฉะเป็นชาที่อุดมด้วยวิตามินเอ ซี เค และ วิตามินบี มีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ
จากธรรมชาติ ที่ชื่อว่า โพลีฟีนอล แอลธีอะนิน และคาเทชิน
มีส่วนร่วมในการเพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย
และช่วยในการป้องกันสารแปลกปลอมหรือสารที่เป็นพิษต่อร่างกาย ยับยั้งสารก่อมะเร็ง
อีกทั้งยังมีคลอโรฟิลล์ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง มีกรดอะมิโน เช่น ธีอะนีน
เป็นสารที่ทำให้ชาเขียวมีรสกลมกล่อม ควบคุมการทำงานของสมอง ลดความดันโลหิต
ในชามัทฉะมีรูปแบบของคาเฟอีนที่เป็นเอกลักษณ์ เรียกว่า ธีโอฟีลลิน
ทำหน้าที่กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ให้ร่างกายสดชื่น
กระปรี้กระเปร่า สามารถรักษาระดับพลังงานโดยไม่มีผลข้างเคียง ช่วยกระตุ้นสมอง
เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย สนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไตและรักษาระดับฮอร์โมนที่เหมาะสม
สรรพคุณผงชาเขียวมัทฉะ
1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. ควบคุมโรคเบาหวาน
3. ดูแลหัวใจและหลอดเลือด
4. ช่วยเพิ่มพลังงาน
5. ดีทอกซ์ร่างกายด้วยผงชาเขียวมัทฉะ
6. ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย
7. ป้องกันการติดเชื้อ
8. ต้านโรคมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้ |
BESTCOFF Chinese longjing no 43 green tea ชาจีน ชาหลงจิ่ง ชาno 43 ชาเขียวจีน ชาทะเลสาบตะวันตก - ชาหลงจิ่ง ฤดูกาลใหม่ west lake dragon well tea ชาจากบ่อน้ำหลงจิ่ง หรือ "บ่อมังกร" แห่งทะเลสาบซีหู เมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง ที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดในประเทศจีนและในโลก
- น้ำชาสีเขียวมรกต กลิ่นหอม หวาน ละมุน เหมาะกับคนเริ่มต้นดื่มชา
- มีสรรพคุณ อุดมไปด้วย กรดอมีโน คลอโรฟิลล์ วิตามืน C ช่วยลดความดันเบาหวาน
- กำหนดวันที่ผลิตไว้อย่างชัดเจน ในทุกขนาด บรรจุ
Best tea รับประกันความพึงพอใจ เปลี่ยน คืนสินค้าได้ใน 7 วัน
| ชาเขียวมัทฉะ แท้ 100% ตรามังกรบิน 100 กรัม มัทฉะ ชาเขียวผง มัทฉะ ชาเขียวสูตรเข้มข้น ชนิดผงปรุงสำเร็จ ตรา มังกรบิน 100g ชนิด กรองกากออก
เป็นชาเขียวชนิดเข้มข้น สามารถนำไปใช้ผสมกับชาเขียวมะลินม ในอัตราส่วนตามใจชอบ เพื่อยกระดับรสชาติให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ รสชาติอร่อยขึ้น กลิ่นหอมฟุ้งขี้น สีสันสวยขึ้น
--- ส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ ตัดรอบ 18:00 ร้านใช้ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้าให้ขนส่ง ภายใน 2 วันนะคะ
ซื้อจำนวนเยอะ แชทสอบถามได้เลยค่ะ
***ทางร้านไม่ได้ออกใบกำกับภาษี และใบเสร็จนะคะ ***
#ชาเขียว #มัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะ |