ของขวัญวันเกิด / ชา / / / ชาเขียว

KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง

ชาเขียว
หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว . ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ . ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น . หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน . หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด . หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004


AJISAI / Matcha | Ceremonial Matcha ชาเขียวมัทฉะ 200G

AJISAI / Matcha | Ceremonial Matcha ชาเขียวมัทฉะ 200G
AJISAI / Matcha ชาเขียว มัทฉะ ชนิดผง เป็นมัทฉะเกรดสูงของเรา ที่ให้รสชาติอูมามิ เหมือนถั่วพิสตาชิโอคั่ว และยังมี บอดีและความหอมของชาในระดับสูง จึงทำให้มัทฉะตัวนี้ลงตัวเป็นอย่างมาก Matcha offers an explosion of soy bean-like aroma with a hint of savory umami-ness, medium-to-full-bodied mouthfeels, and finishes with a slightly bitter lingering aftertaste. รสชาติ"คล้ายนมถั่วเหลือง" (Soy Bean-Like Note) 90% รสชาติ"คล้ายถั่วพิสตาชิโอ้คั่ว" (Toasted Pistachio Nuttiness) 85% รสชาติ"ความอูมามิ" (Umami Savorieness) 50% ระดับความขม (Caffeine Level) 15% [สูตรสำหรับชง] 1. Iced Matcha Latte ? 150 mL ส่วนผสม ? นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 135 มิลลิลิตร) ? น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสด ส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 60 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย 2.Iced Matcha Tea ? 200 mL ส่วนผสม ? น้ำเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิห้อง 200 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 125 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว และน้ำละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 125 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย --- ปริมาตรสุทธิ 200กรัม (สามารถชงชาได้200เสิร์ฟและ 40เสิร์ฟสำหรับมัทฉะลาเต้) --- วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น --- ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด

LIPTON FRESH GREEN TEA ลิปตัน กรีน ที ชาเขียวชนิดซอง (เลือกขนาด)

LIPTON FRESH GREEN TEA ลิปตัน กรีน ที ชาเขียวชนิดซอง (เลือกขนาด)
LIPTON FRESH GREEN TEA ลิปตัน กรีน ที ชาเขียวชนิดซอง (เลือกขนาด) มี 2 ขนาด 37.5g (1.5 x 25ซอง) 75g (1.5g x 50ซอง) Lipton Fresh Green Tea ลิปตันเฟรชกรีนที เลข อย. 10-3-12946-5-0318 ข้อมูลโภชนาการ ทั้ง 2 ขนาด พลังงานทั้งหมด 0 กิโลแคลอรี่ ไขมันทั้งหมด 0 ก, โปรตีน 0 ก, คาร์โบไฮเดรต 0 ก,น้ำตาล 0 ก, โซเดียม 0 มก เก็บรักษาได้ 2 ปีนับจากวันที่ผลิต

ชาเขียว กิฟฟารีน มัทฉะ ลาเต้ คัดสรรจากชาเขียวมัทฉะ เกรดพรีเมี่ยมจากประเทศญี่ปุ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอมนุ่ม กลมกล่อม

ชาเขียว กิฟฟารีน มัทฉะ ลาเต้ คัดสรรจากชาเขียวมัทฉะ เกรดพรีเมี่ยมจากประเทศญี่ปุ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอมนุ่ม กลมกล่อม
ชาเขียว กิฟฟารีน มัทฉะ ลาเต้ (20 กรัม x 15 ซอง) Giffarine Matcha Latte (20 grams x 15 sachets) ชาเขียวมัทฉะ ลาเต้ ปรุงสำเร็จ ชนิดผง คัดสรรจากชาเขียวชั้นดี รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอมนุ่ม กลมกล่อม สะดวก ชงง่าย ได้รสชาเขียวเข้มข้นโดนใจ พร้อมประโยชน์จากชาเขียว ซีลีเนียมสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ พลังงาน 100 กิโลแคลอรี/ซอง ส่วนประกอบสำคัญใน 1 ซอง: น้ำตาลทราย 10 กรัม (50%) ครีมเทียม 4.4965 กรัม (22.4825%) ผงคาปูชิโน 2.5 กรัม (12.5%) นมผง 2 กรัม (10%) ชาเขียวมัทฉะ 1 กรัม (5%) ซีลีเนียมอมิโนแอซิดคีเลต 0.0035 กรัม (0.0175%) วิธีรับประทาน: ชงกิฟฟารีน มัทฉะ ลาเต้ 1 ซอง ต่อน้ำร้อน 120 มล. เลขที่ใบจดแจ้ง:13-1-03440-2-0112

ชาเขียวมัทฉะ ตรามือชนิดถุง 100 กรัม

ชาเขียวมัทฉะ ตรามือชนิดถุง 100 กรัม
ชาเขียวมัทฉะ ชนิดถุง 100 กรัม ผลิตจากชาเขียวมัทฉะแท้ ได้รสชาติจากชาเขียวแบบญี่ปุ่น หอม เข้มข้น ไม่มีรสฝาด ขม เหมาะสำหรับชงดื่มชาเขียวมัทฉะ ทั้งร้อน-เย็น หรือใช้เป็นวัตถุดิบทำเบเกอรี่ต่างๆ ได้หลากหลายชนิด

ชาเขียวตรามือ 200กรัม

ชาเขียวตรามือ 200กรัม
ชาเขียวตรามือ ขนาด 200 กรัม.

ผงชาเขียวมัทฉะ 100% สูตรพรีเมี่ยม 500 กรัม (Premium Matcha Green Tea 100%)

ผงชาเขียวมัทฉะ 100% สูตรพรีเมี่ยม 500 กรัม (Premium Matcha Green Tea 100%)
ผงชาเขียวมัทฉะ 100% สูตรพรีเมี่ยม 50 กรัม (Premium Matcha Green Tea 100%) ?ผงชาเขียวมัทฉะ 100% สูตรพรีเมี่ยม? เพราะความใส่ใจในวัตถุดิบคือหัวใจของสินค้า ชงง่ายไม่ยุ่งยาก ได้รสชาติพรีเมี่ยมในราคาสบายกระเป๋า ??ไม่เจือสีสังเคราะห์ หรือสีผสมอาหาร ??มัทฉะที่ชงจะมีสีเขียวเข้มราวกับมรกต ??รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นมัทฉะแบบดั้งเดิม ??เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มแบบลาเต้ และเครื่องดื่มที่เป็นชาใส รวมไปถึงเมนูเบเกอรี่ต่างๆ เนื่องจากเป็นมัทฉะที่ไม่อ่อนและไม่เข้มจนเกินไป ผงชาเขียวมัทฉะ 100% สูตรพรีเมี่ยม ของเราผลิตจาก ?ยอดใบชา? แท้จากญี่ปุ่นถูกนำมาผ่านกระบวนการนึ่งเพื่อคงรสชาติและคงสีเขียวสดของชาเขียวเอาไว้ ผงชาเขียวมัทฉะมีความละเอียดกำลังดี เมื่อนำไปชงจะสัมผัสได้ถึงความละเมียดละไมของผงมัทฉะ สีของชาจะมีสีเขียวเข้มราวกับมรกต พร้อมกลิ่นหอมละมุนตามฉบับมัทฉะแบบดั้งเดิม วิธีการเก็บรักษา ผงมัทฉะพร้อมชงถูกเก็บอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับรองมาตรฐาน หากยังไม่ฉีกซองสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิดไม่มีอากาศเข้าออกสามารถอยู่ได้นานถึง 3 เดือน ประโยชน์ของชาเขียว รู้หรือไม่? ?ชาเขียว? ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย เพราะในใบชาชนิดนี้อุดมไปด้วยสาร ?คาเทชิน? ที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยลดความเครียด คืนความสดชื่นให้ร่างกาย อีกทั้งยังมีสารอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ ลดไขในเส้นเลือด เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก




จำหน่ายเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว ชาเขียว
เครื่องชงกาแฟ เมล็ดกาแฟ



หวย ตรวจหวย ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล