หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
ผงชาเขียวมัทฉะ 100% เกรดพรีเมี่ยม ? ตามหาผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยม....ต้องมัทฉะซองฟรอยด์สีดำของ BK Bakery?
ด้วยกรรมวิธีการซึ่งกว่าจะได้ชาที่มีสีและกลิ่นแบบนี้ ก่อนเก็บเกี่ยว
ต้องคลุมป้องกันไม่ให้ชาได้รับแสงแดดโดยตรง เป็นเวลาหลายอาทิตย์
(เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอม และสีที่สวยเป็นเอกลักษณ์)
ขั้นตอนนี้จะทำให้ชาโตช้าลง สีเข้มขึ้นและเรียกว่าผงมัทฉะนั่นเองค่ะ
แต่ถ้าเป็นผงชาเขียวกรีนทีแบบธรรมดา รสชาติ สี กลิ่น และกรรมวิธีการผลิตจะแตกต่างกันออกไป
แก้วขนาด 16 ออนซ์ ใช้ผงมัทฉะเพียง 1 ช้อนชา
ใช้ทำได้ทั้งบราวนี่ เบเกอรี่ และชงเครื่องดื่ม
?วิธีใช้ผงมัทฉะBK สำหรับเมนูชาเขียว??
แก้วขนาด 16 ออนซ์ ใช้ผงมัทฉะเพียง 1 ช้อนชาหรือโดยประมาณ 5 กรัมเท่านั้น
เพียงเท่านี้ก็ให้สีที่สวย และรสสัมผัสที่เข้มข้นมากๆแล้วค่ะ ไม่แนะนำให้ใส่เยอะ??
??เพราะเราใส่ใจ ตั้งแต่การเลือกเฟ้นหาวัตถุดิบมามอบให้ลูกค้า จึงให้ความมั่นใจทุกคนได้ว่า
สินค้าที่ผ่านจากคัดกรองจาก BK Bakeryเป็นสินค้าที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพดีแน่นอน
การขนส่งสามารถเลือกใช้บริการได้ 3 แบบดังนี้
1.นินจาแวน => สำหรับลูกค้าที่ไม่ได้รีบมาก ใช้เวลาขนส่งค่อนข้างช้า ไม่เหมาะกับลูกค้าที่ต้องการจัดส่งแบบเร่งด่วน
-ข้อดี- ราคาถูก -ข้อเสีย- ช้ามาก ระบุไม่ได้ว่ากี่วันถึง ตามยาก
2.ไปรษณีย์ไทย =>เหมาะสำหรับลูกค้าที่อยู่ไกลๆนิดนึง การขนส่งไม่ช้ามาก ไม่เร็วมาก ของไม่เสียหาย
-ข้อดี- ราคากลางๆ ความไวในการส่งระดับกลางๆ -ข้อเสีย- ไม่มีการโทรแจ้งเวลาจัดส่งสินค้า
3.Kerry => ให้บริการดี ส่งสินค้าไว ได้มาตราฐาน สินค้ายังไม่เคยชำรุดจากการส่ง
-ข้อดี- ส่งสินค้าไว ส่งตรงเวลา -ข้อเสีย- ราคาสูง
สามารถเลือกใช้บริการจัดส่งตามความเหมาะสมนะ
#ชาเขียว #มัทฉะ #ผสมอาหาร #ผสมเครื่องดื่ม #เบเกอรี่ #วัตถุดิบ #ชา | ชิซึโอกะ ชาเขียว สูตรไม่มีน้ำตาล ขนาด 440 มล ยกลัง 24 ขวด ชิซึโอกะ ชาเขียว สูตรไม่มีน้ำตาล ขนาด 440 มล. ยกลัง 24 ขวด
แบรนด์ : ชิซึโอกะ
ชาเขียวรสละมุน กลิ่นรสสดชื่น
จากใบชาเขียวที่ผ่านการเลือกสรรแล้ว โดยเซนเซฟูจิโมโต ส่งตรงจากเมืองชิซึโอกะ
ปราศจากน้ำตาล |
Cha Puer ชาเขียว เค้ก ชาเขียว Sheng Pu-erh 357 กรัม คุณภาพสูง วันหมดอายุ: ยิ่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดี
สารก่อภูมิแพ้: NA
ประเภทชาชา: Pu-erh
เสิร์ฟ: ไม่ จำกัด เสิร์ฟ: ไม่ จำกัด จำนวน
แบบฟอร์ม: เค้กบีบอัด
ออนซ์: 13 ออนซ์. ออนซ์. ขนาด: 13 ออนซ์.
ผลิตภัณฑ์: ชาและน้ำผลไม้
Upc: UPC:699962223307
Mpn: C-PE170
แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อ: NA
ส่วนประกอบหลักของชา: ชา
น้ำหนัก: 357g
แหล่งกำเนิดชาจีน
แบรนด์: HELLOYOUNG
ทางเดินอาหาร: ทางเดินในตู้กับข้าว: ตู้กับข้าว
ประเภท: Pu-erh
ปริมาณ: NA
การเตรียมการ:ชา
บรรจุภัณฑ์: กระเป๋า
ข้อมูลจำเพาะของอาหาร: ปราศจากนม, สีย้อม, ปราศจากไข่, ปราศจากไขมัน, ไม่มีผงชูรส, ออร์แกนิก, สารกันบูด, มังสวิรัติ, ไม่มีสีเทียม, ไม่มีสารปรุงแต่งรส
ความเข้ากันได้: ชา
ประเทศ / ภูมิภาคของการผลิต: จีน
ขนาดให้บริการ: NA
จำนวนเสิร์ฟ: NA | ชามัซ ชาเขียว ชานม สูตรพิเศษ คัดเฉพาะยอดชา ไม่ใส่ครีมเทียม ไม่มีไขมันทรานส์ใช้น้ำตาลดอกมะพร้าว 1ถุง ชาเขียวนมจากยอดชา ( ตรามัซ ) แคลต่ำเพียง 70 กิโลแคล / 1 ซองเท่านั้น!
1ถุง มี 15 ซอง
ชาเขียวที่ไม่เขียว เนื่องจากการคัดเฉพาะใบชาแรกผลิซึ่งเด็ดเป็นครั้งแรกของฤดูกาล และการสืบทอดวิธีการเก็บเกี่ยวที่ใช้มือเด็ดทำให้ได้ชาเขียวที่มีกลิ่นสดใหม่ รสชาติฝาดลิ้น กลิ่นหอมจากใบชาอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์คุณภาพที่ได้จึงเป็นที่หนึ่ง
ด้วยสูตรการผลิตที่เหมาะสมมัซได้ปรุงชาเขียวนมที่มีคุณค่าของนมแท้ๆรสชาติเยี่ยม และเชื่อกันว่าผู้ที่ได้ดื่มใบชาแรกผลิของปีนั้นจะมีสุขภาพดีไปตลอดทั้งปี มัซผสานความใสใจทุกรายละเอียดเพื่อให้ชามัซทุกถ้วยเป็นถ้วยพิเศษ ?ที่สุดของมัซที่สุดเพื่อคุณ?
วิธีรับประทาน
ฉีกซองชานม ตรามัช 1 ซอง ลงในถ้วย
เทน้ำร้อน 120 มิลลิลิตร (80?C ? 100?C)
คนให้ละลายพร้อมดื่มได้ทันที
คุณภาพและมาตรฐาน
เลขสารบบ อย.: 10-1-02757-5-0002
ฮาลาล กอท.ฮล.: 93 E370 016 04 61
น้ำหนักสุทธิ: 375 g. (25 กรัม X 15 ซอง)
ผ่านการรับรอง GMP กฎหมาย
ส่วนผสม
นมผง / Whole Milk Powder 72.65%
ชาเขียวผง(จากยอดชาต้นฤดู) / Green Tea Powder 18.75%
น้ำตาลดอกมะพร้าว / Coconut flower sugar 8.60%
#ชาเขียว #ชามัซ #ชานม #สุขภาพ #muz #muztea #milktea #greentea
|
ITOEN One Pot eco tea bag Matcha Green Tea ชาเขียวญี่ปุ่น แพคใหญ่สุดคุ้ม จากญี่ปุ่น Matcha Green tea 50 ---Exp.2024/08
Matcha Genmai 50 ---Exp.
ชาเขียวใบคั่ว Houjicha 50 ---Exp.
ชาอู่หลง 50 (แดง) ---Exp.2024/03
ชามะลิ 50 ---Exp. 2024/08
ชาข้าวบาร์เลย์ 54 ---Exp. 2025/02
ชาอู่หลง สูตรเข้ม(ดำ) 50 --- sold out
ชาลูกเดือย 30 ---Exp.
ชาBarleyพรีเมี่ยม 24 ---Exp.2024/07
ชามะลิ 30 ---Exp.2024/07
ชา hatomuji 50 ---Exp. 2024/06
Matcha Green tea 120 ---Exp.
ชาอู่หลง สูตรเข้ม(ดำ) 120 ---Exp.2024/07
ITOEN One Pot eco tea bag Matcha Green Tea ชาเขียวญี่ปุ่น แพคใหญ่สุดคุ้ม
บรรจุ 50 ซอง มี 5 รส : ชาเขียวใบล้วนMatcha, ชาเขียวผสมข้าวคั่วGenmai, ชาเขียวใบคั่ว (Houjicha),ชามะลิ,ชาอู่หลง,ชาลูกเดือย(เหลือง)
บรรจุ 54 ซอง มี 1 รส : ชาข้าวบาร์เลย์
บรรจุ 30 ซอง มี 2 รส : ชาอู่หลง สูตรเข้มถุงดำ,ชาลูกเดือย
บรรจุ 24 ซอง มี 1 รส : ชาข้าวบาร์เลย์สูตรพรีเมี่ยม
บรรจุ 100 ซอง มี 1 รส : ชามะลิ
บรรจุ 120 ซอง มี 2 รส : ชาเขียว ชาอู่หลงดำเข้ม
ใหม่! --- ชาลูกเดือย 30 ซอง ชาที่มีความหวานและกลิ่นหอมของเมล็ด coix seed หรือ ลูกเดือย
**ไม่มีคาเฟอีนและเด็กและผู้สูงอายุสามารถบริโภคได้**
ITOEN Matcha Green Tea ชาเขียวญี่ปุ่น ใช้ใบชา Matcha ชั้นดีจากประเทศญี่ปุ่น 100%
นำมาทำเป็นชาที่ชงด้วยน้ำร้อน รสชาติที่กลมกล่อม ละลายง่ายในน้ำร้อน
หรือจะดื่มแบบเย็น ก็สามารถเติมน้ำแข็งลงไปได้ ชงสะดวก สามารถพกพาไปได้ทุกที่
- ชาเขียวญี่ปุ่น ชาเขียวแท้ ดื่มได้ประโยชน์ มีสารโพลีฟีนอล ตามธรรมชาติ
- ชาเขียวมีสารแคซิทิน (catecihns) ซึ่งเป็นสารแทนนินชนิดหนึ่งในชาเขียว
- มีฤทธิ์เป็นสารต้านการเกิดมะเร็ง ในช่วงปี 2540 กองทุนวิจัยมะเร็งโลก สหรัฐอเมริกา
- ได้มีการรวบรวมงานวิจัยกว่า 4,000 ชิ้น เกี่ยวกับอาหารที่สามารถป้องกันมะเร็ง
- ซึ่งมีรายงานวิจัยจำนวนมากที่ระบุว่าชาเขียวป้องกันมะเร็งได้
ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของอิโตเอ็น อาทิเช่น ใบชา หรือถุงชา ล้วนแล้วแต่จะผลิตขึ้นในโรงงานที่ผ่านมาตรฐานการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างครบวงจร ซึ่งทั้งทางอิโตเอ็นและทางโรงงานได้ร่วมกันตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์, กลิ่นของผลิตภัณฑ์, ทำการวิเคราะห์เครื่องมือต่าง ๆ ไปจนถึงตรวจสอบเชื้อโรคต่าง ๆ ไปจนถึงสารเคมีตกค้างเช่นยาฆ่าแมลง เป็นต้น ทั้งนี้ยังมีการแบ่งปันข้อมูลกันกับโรงงานผู้ผลิต, มีการประชุมกับผู้รับผิดชอบโรงงานเพื่อตรวจสอบมาตรฐานการควบคุมคุณภาพสินค้าอยู่อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ เรามีความมุ่งหวังที่จะผลิตเครื่องดื่มชาที่ผู้คนสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยและสบายใจได้เสมอ
#itoen #itoengreentea #greentea #ชาเขียว #ชาเขียวญี่ปุ่น #royalmilktea #ชาเขียวแท้ #ชาญี่ปุ่น #ชาเขียว
#มัจฉะ #Hoji #ชาโฮจิ #ชา #Tea #Rooibos #MatchaGreenTea #ชาลูกเดือย #ชาข้าวบาร์เล่ #บาร์เล่ #ชาดำ | ชาเขียวเชียงใหม่ (Chiang Mai Green Tea) ผลิตจากใบชาอัสสัม ขนาด 500 กรัม ชาเขียวเชียงใหม่ (Chiang Mai Green Tea) ผลิตจากใบชาอัสสัม เป็นใบชาคัดสรรพิเศษ นำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะของโรงคั่วชา Bluemocha มีลักษณะใบชาบดหยาบ แต่งกลิ่น แต่งสี ทำให้มีกลิ่นหอมของชาเขียวที่เป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติที่เฉพาะตัว รดชาตละมุนหอมกลมกล่อม เหมาะสำหรับชงชาเขียวนม ชงได้ทั้ง เครื่องชง / ถุงกรอง
แถมเก็บได้นาน 1 ปี |