เมล็ดกาแฟประมูลดอยตุง BOURBON ?เปิดประสบการณ์ดื่มกาแฟประมูลดอยตุง 3 สายพันธุ์? DoiTung, The Auction 2023 เป็นอีกหนึ่งเวทีการประมูลกาแฟที่เต็มไปด้วยกาแฟไทยคุณภาพหลากหลายสายพันธ์ จากความมุ่งมั่นตั้งใจของทีมงานดอยตุงที่ต้องการช่วยเหลือเกษตรกร ในเรื่องการเพาะปลูก ดูแลแปลง เก็บเกี่ยว และแปรรูป โดยมีวัตถุระสงค์เพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรต้นน้ำ และยกระดับกาแฟไทย ---BOURBON (Score 85.53) - กาแฟสายพันธุ์เบอร์บอน ที่ปลูกในพื้นที่ขยายผลจังหวัดน่าน โดย Processor พี่กนกพล ที่คัดเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกเต็มที่ มาหมักแบบ Anaerobic 7 วัน ก่อนตากแบบ Slow dry ตัวนี้ให้ความชุ่มฉ่ำสดชื่นตั้งแต่กลิ่นบดเมล็ด หอมดอกไม้อ่อนๆ เปรี้ยวนำแบบ ส้มและเสาวรส ผลไม้เมืองร้อน หวานคาราเมล ตามสไตล์สายพันธุ์ Bourbon สามารถดื่มได้ทั้ง Espresso และ Filter Location : Nan Process : Fermented Natural Altitude : 1,200-1,350 Masl Hint of Floral , Stone Fruit, Passion Fruit , Orange , Blackberry , Hint of Lime , Caramel. ขนาด 100 กรัม 320 บาท ขนาด 200 กรัม 600 บาท ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟ มอคค่าดาร์ค BONCAFE ขนาด 500g (เมล็ดกาแฟสดคั่วกลาง)เข้มข้น หอม อร่อย
กาแฟแท้ ชนิดเม็ด MOCCA DARK COFFEE BEAN ขนาด 500g. รสชาติเข้มข้น หอม อร่อย
^
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% ขุนลาว ระดับคั่วเข้ม DARK ROATS
กาแฟอาราบิก้า บ้านขุนลาว อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย ? จากแหล่งปลูกกาแฟ ต้นน้ำธรรมชาติที่มีความสูงจากระดับ ทะเล 1150 เมตร แปลรูปแบบ Wash Process คั่วกลาง ให้รสชาติหอมสมูท คล้ายช็อคโกแลต ครีมมี่ มีบอดี้แน่น โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอมของดอกไม้ และถั่ว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทำให้สามารถเพิ่มอรรถรสที่แตกต่างในการดื่มกาแฟของคุณได้อย่างดีเยี่ยม และได้ผ่านการคัดเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟของประเทศไทย หมู่บ้านขุนลาว นอกจากจะมีกาแฟเป็นที่รู้จักแล้ว ขุนลาวยังมีวิถีชีวิตและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี มีอาการหนาวเย็น มีอากาศที่บริสุทธิ เพราะหมู่บ้านนี้จะอนุรักษ์ป่าใหม่ ไม่ตัดไม้ทำลายป่า จึงทำให้ต้นกาแฟของหมู่บ้าน ขุนลาว จะถูกปกคุมด้วยต้นไม้ใหญ่ และได้รับแร่ธาตุจากดินที่อุดมสมบูรณ์ ต้องบอกเลยว่าที่นี้ปุ๋ยไม่จำเป็นสำหรับต้นกาแฟที่นี้เลย สำหรับผลผลิต กาแฟของเราผลิตจากไร่คุณ อาคม สุลัยยะ ซึ่งถือได้ว่ามีสวนกาแฟเยอะอันดับต้นๆของที่นี้เลย และทำสวนกาแฟมากว่ายี่สิบปี ควบคู่กับการทำสวนเหมี้ยง หรือชาอัญสัม ซึ่งผลผลิตปีที่ผ่านมาคือ ฤดูกาล 63-64 ผลผลิตมีไม่มากเท่าไหร่ เพราะกาแฟจะสลับกันดก เว้นปี จึงทำให้มีไม่มาก แต่ก็พอที่จะแบ่งปันให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง ความอร่อยกัน กาแฟอาราบิก้า ขุนลาว ?มี 2 ระดับการคั่ว --- ระดับคั่วกลาง Medium Roast --- ระดับคั่วเข้ม DARK ROATS
^
เมล็ดกาแฟ Specialty Omnia "PRUNE Domestica" - aGaligo coffee Roaster
aGaligo coffee Roaster PRUNE Domestica เป็นชื่อที่ทางร้านตั้งขึ้นมาตาม ความโดดเด่นของเมล็ดกาแฟ Colombia รสชาติของกาแฟ จะมีความนุ่ม หวานละมุน มีผลไม้เปรี้ยวหวานนำ มี Body และรสชาติ complex น่าค้นหา มีกลิ่นหอมของ.. พรุน ลูกพลัม ผลไม้อบแห้ง มีความหวานอมเปรี้ยว คลีน และมี Character ของการคั่วระดับ "Omnia Roast" Process : Washed Varietal : Caturra Altitude : 1800-2000 masl Roasting Profile : Omnia (กลางค่อนอ่อน) Flavor note : Prune, Plum puree, Dry fruit, Stone fruit, Smooth body
^
"Chocolate Cherry" เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast by Brewboy [70% Chocolate, Cherry, Caramel, Vanilla, Hint of Cacao]
"Chocolate Cherry" เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast by Terroir Lab [70 %Chocolate,Cherry ,Caramel,Vanilla] Taste Note : 70% Chocolate, Cherry, Caramel, Vanilla, Hint of Cacao, Brown Sugar, Chocolate Cookies Origin-Varietal-Processing Bra Daterra Honey Cha yunan Catimor ---- ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ ---- มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี ระดับการบด - Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew - Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress - Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso
^
เมล็ดกาแฟคั่วหลากหลายรสชาติ Premium pack included Coffee แพ็ครวม กาแฟ 4 ซอง คุ้มๆ หลากหลายรสชาติ ขนาด 200 g ต่อซอง
เมล็ดกาแฟคั่วหลากหลายรสชาติ Premium pack included Coffee แพ็ครวม กาแฟ 4 ซอง คุ้มๆ หลากหลายรสชาติ ขนาด 200 g ต่อซอง *จัดส่งสินค้าทุกวัน ( ยกเว้น วันหยุดนักขัตฤกษ์ )*สินค้าแต่ละออเดอร์อาจจะใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 1-3 วัน **** ร้านเราคั่วใหม่ตามออเดอร์ * *** คำเตือน *** แนะนำรอให้กาแฟคลายก๊าซ 5-7 วัน แล้วจึงนำมาคั่วรัปประทาน Dark Roast คั่วเข้ม เหมาะสำหรับชงกาแฟเย็น กาแฟนม หรือ ทำ Cold Brew ,Espresso Medium Roast คั่วกลาง เหมาะสำหรับชงกาแฟทุกรูป ไม่ว่าจะเป็น กาแฟร้อน กาแฟเย็น Moka Pot, Aeropress, Syphon, French Press, Espresso Light Roast คั่วอ่อน เหมาะสำหรับ ชงกาแฟร้อน ชงกาแฟ Drip ,Syphon , Slow bar ****อ่านก่อน**** หากลูกค้าต้องการให้บดทางร้านขออนุญาติฉีกซองเพื่อนำมาบดแต่ไม่ต้องกลัวถุงมีZiplock กันไว้แล้วไว้แล้ว
^
เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ พรีเมียม อราบิก้าออร์แกนิก100% ขนาด 1,000 กรัม Vistacafe : วิสต้าคาเฟ่
เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ พรีเมี่ยม อราบิก้าออร์แกนิก 100% 100 % Organic Arabica Roasted Coffee Beans ขนาด 1,000 กรัม คั่วระดับกลาง-เข้ม ? เมล็ดกาแฟอราบิก้า ออร์แกนิค 100% ? ต้นกาแฟปลูกในป่าสมบูรณ์ผ่านการตรวจสอบและรับรองมาตรฐานออร์แกนิก USDA (United States Department of Argriculture หรือ กระทรวงเกษตรของประเทศสหรัฐอเมริกา) จาก ONECERT ประเทศสหรัฐอเมริกา ? ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ 100% ใช้วัวในการกินหญ้าแทนการใช้ยาฆ่าหญ้า ? ต้นกาแฟได้ร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่ในป่า ทำให้ไม่ต้องมีปุ๋ยเคมีที่จะทำให้ต้นกาแฟ ทนต่อแดด ? ใช้น้ำบริสุทธิ์ต่อท่อมาจากยอดเขา 2 กม. ? เก็บเฉพาะเมล็ดกาแฟเชอรี่สีแดง และใช้มือในการเก็บ คัดทีละเมล็ดเพื่อให้มั่นใจว่ากาแฟที่ได้มีคุณภาพดีสม่ำเสมอ ? การคั่วแบบสูตรของวิสต้าคาเฟ่ ทำให้มีกลิ่นหอมคล้ายโกโก้ซ่อนอยู่ในความ หอมของกาแฟ --- ** รายละเอียดการจัดส่งสินค้า -??ทางร้านจัดส่งสินค้าเฉพาะ วันจันทร์ - ศุกร์ ? -??ตัดยอดการจัดส่งทุกๆ 9.00 น. เกินเวลาสินค้าจะถูกจัดส่งในวันถัดไป??? -??สินค้าที่ทำการสั่งซื้อในวันศุกร์(หลัง9.00 น.),วันเสาร์ และวันอาทิตย์ จะถูกจัดส่งรอบวันจันทร์ -??จัดส่งโดยขนส่งเอกชน J&T, Flash Express, Kerry??? -??ระยะเวลาการจัดส่งกรุงเทพ-ปริมณฑล 1-2 วัน, ต่างจังหวัด? 2-3? วัน
^