เมล็ดกาแฟดาจดอยสามหมื่น เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า คาติมอร์ ตากแบบ Honey Process หรือเรียกว่า Semi-Washed Process ซึ่งเป็นกระบวนการที่อยู่ระหว่างแบบเปียกและแบบแห้ง นิยมมากในทวีปอเมริกากากลาง กลิ่นและรสชาติของ Honey Process ด้วยกระบวนการที่นำเมล็ดมาหมักกับเนื้อกาแฟ ทำให้เมล็ดดูซึมความหวานของเนื้อเข้าไปได้บางส่วน ส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของกาแฟมีความหวานหอมคล้ายกลิ่นน้ำผึ้งหรือผลไม้ รสชาติจะอยู่กึ่งกลางระหว่าง Wash Process กับ Dry Process กล่าวคือรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่นั่นเองครับ T Noir Coffee นำเสนอกาแฟเมล็ด ที่คัดพิเศษ เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง จากยอดดอยสู่ถ้วยกาแฟ ที่หอมกรุ่น มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่เหมือนใคร ดอยสามหมื่นจะมีรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่ หอม ละมุน ผลไม้ตั้งแต่เปิดถุง ชงออกมาได้อร่อย กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร ถ้าชงให้ถูกส่วน จะติดเปรี้ยวน้อยมากจนถึงไม่ติดเปรี้ยวเลยแม้แต่น้อย บรรจุในถุงฟรอยด์ซิปล้อก ขนาด 150 กรัม แพ็คสูญญากาศ และซีลปากถุงอย่างดี มีวาวล์ระบายอากาศ และกระป๋องโลหะเคลือบสารธรรมชาติ เป็น ฟู้ดเกรดที่ปลอดภัยกับอาหาร ทุกเมล็ดกาแฟ จะถูกคั่วจากโรงคั่ว สด ใหม่ สะอาด ไม่มีการสต๊อกไว้เด็ดขาด เพื่อให้ทุกคนได้รับมั่นใจได้ว่า จะได้เมล็ดกาแฟ "ดอยสามหมื่น" ที่ถูกคอและถูกใจทุกคน การชงกาแฟ - ดริป ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม บดและดริปผ่านน้ำร้อน 94 องศา ปริมาณ 225-250 ml. จะทานร้อน หรือน้อคน้ำแข็งและเติมน้ำแข็งเป็นเมนูเย็นก็ได้ - ต้มด้วยโมก้าพอท ใช้อยู่ที่ 17-18 กรัม บด และใส่บาสเก็ต เทน้ำร้อนและต้มไฟกลาง ไม่เกิน 2 นาที จะได้น้ำกาแฟเข้มข้นที่ไม่เบิร์นจนเกินไป - ต้มผ่านเครื่องแรงดัน ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม ใส่บาสเก็ต และผ่านเครื่องแรงดัน 9 บาร์ จะได้เอสเพลสโซ่ช็อต จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิปกติเติมน้ำแข็งเป็นอเมริกาโน่เย็น หรือเติมน้ำร้อนเป็นอเมริกาโน่ร้อน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Aromatic profile : Nutty, Chocolate, Mellow, Orange, Sweet, Rich Body, Earthy The Story of Down to Earth : Touch the strength of life like the ground, Embrace the sweetness inside with the well-BALANCED texture, Soak your senses from earthy note slowly after the rain. ความเข้มข้นอีกมุมของชีวิตที่ปรับสมดุลได้เหมือนธาตุดิน ภายนอกที่กลมกล่อมยากที่จะรู้ความหวานที่ซ่อนไว้ กลิ่นที่เผยออกมาอย่างช้าๆเหมือนช่วงเวลาหลังฝนตก Recommend for : Espresso Size : 200 g.

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

?หมายเลขใบอนุญาต/อย. : 55-2-01061-6-0004 ??เมล็ดกาแฟแท้คั่วเข้ม ? อราบิก้า 100% ? กลิ่นหอม กลมกล่อม เข้มข้น ? เอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟน่าน สามารถชงได้ทั้งร้อนและเย็น ? ขนาด 250 กรัม และ 500 กรัม **หมายเหตุ: บรรจุภัณฑ์ อาจมีการเปลี่ยนแปลง!! ---ของฝากเมืองน่าน บ้านถั่วลิสง ? สินค้าเกษตรแปรรูปจังหวัดน่าน ? โรงงานถั่วลิสงแห่งเดียวในจังหวัดน่าน ? โอทอป 5 ดาว ? ผลิตโดยกรรมวิธีธรรมชาติ ? กระบวนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน อย และ GMP ? เรื่องถั่ว เราถนัด ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 40 ปี

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ROLLING ROASTERS --- โลกแห่งกาแฟที่ไม่มีวันหยุดหมุน เมล็ดกาแฟ VERY WAFER BLEND : คั่วกลาง Tasting notes : - Wafer - Nutty - Medium Body Blend : Honduras, Brazil Process : Brandy Cask, Pulp Natural กรุณารอกาแฟคายแก๊ส (Degas) หลังจากวันคั่ว 7-14 วัน < วันคั่วจะอยู่หลังถุงกาแฟนะคะ > --- บริการบดฟรี --- ขอบคุณที่ใช้บริการค่ะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เบลนด์กาแฟคั่วเข้มสุดคลาสสิก ที่ให้ความเข้มลึกสะใจ มีกลิ่นหอมของกาแฟคั่วที่ชัดเจนตามแบบฉบับของกาแฟสไตล์อิตาเลียน กาแฟให้กลิ่นหอมและมีความหวานขมคล้ายกับดาร์คช็อกโกแลต ไม่เปรี้ยว มีบอดี้หนักเข้มข้น เหมาะสำหรับกาแฟนม โดยเฉพาะสาย Dirty Coffee ที่ต้องการช็อตกาแฟเข้มๆบวกกับออยล์หอมๆที่มีในกาแฟคั่วเข้มเท่านั้น Roast Profile: Dark Origins: Brazil / Thailand Taste like: Dark Chocolate / Roasted Nuts / Caramel เมนูแนะนำ: Dirty Coffee, White Coffee , Es-Yenn , Americano ราคา: 200g/190.- กาแฟทุกตัวที่เราคัดเลือกมา ไม่ผ่านการแต่งกลิ่นไม่ว่าจะด้วยวิธีใดๆ จึงทำให้รายละเอียดของเทสโน้ตที่พบ อาจต่างกันไปตามแต่ประสบการณ์ของผู้ดื่ม และนี่คือเสนห์ที่เราหลงใหลในตัวตนของกาแฟที่มีความไม่แน่นอนในตัวมันเอง กาแฟมีชีวิตและเปลี่ยนไปตามสภาพแวดล้อมตลอดเวลา การได้ค้นหาสิ่งใหม่ๆผ่านกาแฟเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขสำหรับเรา และเราอยากแชร์ความรู้สึกนี้ให้ทุกคนผ่านกาแฟของเรา แจ้งคุณลูกค้าทางร้านตัดยอด เวลา 8.00 น. จะจัดส่งในวันนั้น จึงเรียนให้ทราบ ..Surya Coffee Explorers

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เป็นกาแฟคั่วใหม่ ใช้ได้ทุกเครื่องชง , โมก้าพอท , Robot ,Rok , เครื่องชง 15 บาร์ , ดริป , Flair ) - เมล็ดกาแฟสูตร Here (เมล็ดหลัก สูตรขายดี ) เป็นสูตรสำหรับทำขาย สูตรที่ลูกค้าชอบ และซื้อซ้ำมากที่สุด จากประสบการณ์ขาย 10 ปี เมล็ดกาแฟมีให้เลือก 2 สูตร สูตร1 : เมล็ดกาแฟอราบิก้าเบลนพิเศษ ( มีความเปรี้ยวแบบผลไม้สุกอ่อนๆ ตามสายพันธ์) รสชาติหวานน้ำตาลทรายแดง สามารถสู้นมได้ เหมาะทำเมนูนม รสชาติคาเฟ่ อราบิก้า แม่ฮองสอน เชียงราย : รสชาติหวานน้ำตาลทรายแดง รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ผลไม้สุก สามารถสู้นมได้ เหมาะทำเมนูนม รสชาติคาเฟ่ เบลนผสม เมล็ดโรบัสต้าระนอง 20% : จุดเด่นความดอกไม้ เป็นเอกลักษณ์ สูตรเด็ดให้ลูกค้าติดใจ คั่วเข้ม - เหมาะทำเมนูเย็น เอสเปรสโซ่ เน้นความลึก คั่วกลางค่อนเข้ม : เหมาะทำลาเต้ คาปู เน้นความนุ่ม หอม สู้นม คั่วกลาง : เหมาะทำอเมริกันโน่ กาแฟผลไม้ หอมผลไม้สุก สู้น้ำแข็ง ร้าน นัมเบอร์36 ขอให้น้องมีความสุขกับการทานกาแฟนะครับ สามารถดูสูตรชงในที่ Number36 #mokapot #moka #slowbar #cafe #coffe #กาแฟ #กาแฟสด #ร้านกาแฟ #โมก้าพอท #แชร์สูตร #ขายน้ำ #นมสด #คาปู #เอสเปรสโซ่ #มอคค่า #ลาเต้ #Number36 #ชาเขียว #ชาไทย #ชาใต้ #ชาไต้หวัน #ปั่น

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ