Threeland Blend Composition -Ethiopia Yirgacheffe (Natural process) 30% -Guatemala SHB EP Huehuetenango (Washed process) 30% -Laos Boleven Java (Honey process) 40% Roast level Medium Tasting notes Caramel, Orange, Chocolate

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Rainbow Runner Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม เหมาะสำหรับ ? กาแฟร้อนและกาแฟร้อนใส่นม ? กาแฟเย็นแก้วขนาด 16 ออนซ์ ระดับการคั่ว: กลาง-เข้ม แหล่งปลูก: Brazil Guatemala Colombia Indonesia กลิ่นรส: Dark Chocolate, Molasses Rainbow Runner เป็นกาแฟชนิดพิเศษที่มิสเตอร์ลีใช้มานานตั้งแต่เริ่มแรก หากจะกล่าวถึงกาแฟชนิดพิเศษ ( specialty coffee) แล้ว เมื่อก่อนยังมีข้อสังเกตอยู่มาก แต่ถ้าให้สรุปง่ายๆคือกาแฟชนิดพิเศษเป็นคำที่ใช้กันโดยทั่วไปจะหมายถึง ?Gourmet? หรือ ?พรีเมี่ยม? กาแฟ ตามที่สมาคมกาแฟชนิดพิเศษแห่งอเมริกา (SCAA)ระบุ กาแฟชนิดพิเศษรวมหมายถึงกาแฟที่ปลูกในภูมิอากาศพิเศษและเหมาะสมมีความโดดเด่นของรสชาติไม่มีข้อบกพร่อง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อันเป็นผลมาจากลักษณะพิเศษและองค์ประกอบของดินที่ปลูกรวมถึงสายพันธุ์ที่ดี มิสเตอร์ลีพัฒนาเบลนด์นี้ขึ้นมา โดยเลือกกาแฟ specialty grade จากบราซิลและอินโดนีเซียเป็นส่วนประกอบหลัก เนื่องจากเป็นกาแฟที่ให้มีบอดี้มาก ซึ่งเหมาะกับการทำกาแฟเย็น ในขณะเดียวกัน เราใช้กาแฟจากโคลัมเบีย และกัวเตมาลา ซึ่งเป็นกาแฟที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมและความซับซ้อนของรสกาแฟ เพื่อทำให้กาแฟมีความหอมละมุม ซึ่งจะแสดงบุคลิกนี้ชัดเจนเมื่อทำเป็นกาแฟร้อน เราคั่วกาแฟเบลนด์นี้ในระดับปานกลาง เพื่อให้มีบอดี้สูงสุดแต่ไม่มีรสขม หลังดื่มความหอมจะกรุ่นในคออยู่นาน Rainbow Runner เป็นกาแฟที่ทานแล้วออกรสชาติยาวตลอดช่วงเนื่องจากกาแฟที่ใช้เบลนด์ต่างกันอีกทั้งระดับการคั่ว 2nd Crack ส่งผลให้กาแฟแต่ละตัวแสดงบุคลิกพิเศษออกมาครบถ้วน เวลาดื่มจะรู้สึกสดชื่นมีความต่อเนื่องของรสชาติที่ค่อนข้างยาว aftertaste จบนุ่มนวลกลิ่นหอมกรุ่นในลำคอ Rainbow Runner จึงเหมาะกับร้านกาแฟที่ต้องการเสริพกาแฟชนิดพิเศษแก่ลูกค้าหรือต้องการกาแฟที่มีบุคลิกที่ต่างจากกาแฟไทยทั่วไปหรือแม้แต่ชงทานเองที่บ้าน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟ Costa Rica SHB Blue Mint (Blueberry ชัดมากๆ) Process : Anaerobic Honey Vareital : Caturra, Catuai Tastenote : Blueberry, Bubble Gum, Peppermunt, Watermelon เมล็ดตัวนี้ชัดสุดๆ กับกลิ่น Blueberry --- แนว หมากฝรั่งBlueberry และ Aftertaste จะเย็นๆ นิดๆ คล้าย Peppermint รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ออกแนวบาลานซ์ดีครับ รสไม่จัดมาก แต่หอมมากต้องลอง ห้ามพลาดครับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Peru?Marshell EXOTIC?VARIETY Region:?El?Corazon,?Cajamarca Producer:?Efrain?Carhuallocllo Process:?Natural Variety:?Marshell Roasting?Level:?Light Tasting?Notes:?Raspberry?Candy,?Pomegranate,?Blackberry?Jam 100g?450?THB ?Marshell??สายพันธุ์น้องใหม่?พร้อมเทียบชั้น?Gesha?และ?Sidra?!!! ผลิตโดยเกษตรเจ้าของรางวัล?COE?Cup?of?Excellence?2022? Efrain?Carhualloco?เกษตรกรชาวเปรูผู้ผลิตกาแฟรุ่นที่?2?จากเมือง?El?Corazon ซึ่งปลูกกาแฟบนพื้นที่สูงกว่า?1900?เหนือระดับน้ำทะเล Marshell?เป็นสายพันธุ์ที่คาดว่ากลายพันธุ์มาจาก?Bourbon ให้รสในสไตล์?Elegant?และ?Complex?คล้ายกับกาแฟสายพันธุ์?Gesha?และ?Java กาแฟล็อตนี้เป็น?Natural?Process?ที่ให้ความเปรี้ยวหวานเหมือนลูกอมรสราสพ์เบอร์รี่ ?Raspberry?Candy??บวกกับ?Body?และ?Aftertaste?ที่ทิ้งท้ายแบบยาวนานเหมือนทานแยม รสแบล็คเบอร์รี่??Blackberry?Jam??และยังหอมหวานคล้ายกับน้ำทับทิม??Pomegranate? บวกกับความ?Floral?แบบดอกไม้สีชมพู? ตัวนี้บอกได้เลยว่าอร่อยมากและยังหาดื่มได้ยาก?ใครที่ชอบลองสายพันธุ์ใหม่ๆ?ห้ามพลาด! เหมาะสำหรับ ??Aeropress ??Drip ??Cold?brew ??French?press **?กรุณาอ่านรายละเอียด?** ในกรณีสำหรับลูกค้าที่ต้องการให้บดเมล็ดกาแฟ?ทางเรามีความจำเป็นที่จะต้องเปิดถุงเพื่อนำเมล็ดกาแฟออกมาบดให้ท่าน?ในกรณีที่ลูกค้าบดจะไม่สามารถคืนสินค้าและเงินได้ครับ ขอ??ปฏิเสธ??การคืนสินค้าจากเหตุผล??เปลี่ยนใจ??หรือ??ไม่ต้องการสินค้าแล้ว??ทุกกรณี? หากสินค้าถูกใช้งานแล้วขอ??ปฏิเสธ??การคืนทุกกรณี ทางเราต้องขออภัยมา?ณ?ที่นี้ด้วยครับ---

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ตราคัฟฟ่า คอฟฟี่เม็คเกอร์ เมล็ดกาแฟ อาราบิก้าแท้ 100% B4 Caffa Blend 500 g. - เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % จากดอยปางขอน นำมาคั่วตามสูตรเฉพาะพิเศษของคัฟฟ่าฯ และเป็นเมล็ดกาแฟที่ชนะเลิศในเวทีประกวด World Esyenn 2018 ใช้สำหรับทำเครื่องดื่มกาแฟสดได้ทุกเมนู และเหมาะสำหรับทำเมนูเย็นทุกชนิด

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

#ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่น กาแฟนี้ปลูกโดย Felipe Arcila ที่ฟาร์ม Jardines Del Eden กาแฟตัวนี้ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบแห้งที่ 72 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการหมักนี้ มีการเติมสตรอเบอร์รี่และยีสต์ไวน์ลงไป จากนั้นนำเชอร์รี่มาสีเปลือกออกแล้ววางลงไป ตากให้แห้งบนแคร่ยกสูง โดยมีสตรอเบอร์รี่สุกวางอยู่ท่ามกลางกาแฟ จนกระทั่งได้ความชื้นในตามต้องการ ไมโครล็อตนี้เป็น Castillo 100% ซึ่งสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Federaci?n Nacional de Cafeteros ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่า Caturra และทนทานต่อโรคราสนิมของกาแฟ Felipe Arcila เป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง Cofinet พร้อมด้วย Carlos Arcila น้องชายของเขา พวกเขาคือผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่ 4 Jairo Arcila พ่อของพวกเขาเป็นผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่สามจาก Quind?o ไจโรบอกกับลูกชายว่าอุตสาหกรรมกาแฟไม่สามารถทำกำไรได้เนื่องจากความท้าทายทางเศรษฐกิจมากมายที่เขาต้องเผชิญในอดีต และด้วยเหตุนี้ เฟลิเป้และคาร์ลอสจึงได้ผลักดันอาชีพด้านวิศวกรรมโยธาและเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท ORIGIN : COLOMBIA Farm : Jardines del Eden PROCESS : HONEY FERMENTATION WITH STRAWBERRY VARIETAL : CASTILLO ALTITUDE : 1,700 - 1,900 MASL NOTE : STRAWBERRY, MOLASSES,CHERRIES, COCAO NIBS

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ