???????? [คุณภาพจริงดินภูเขาไฟ] เมล็ดกาแฟกัวเตมาลาแอนติกัว (Guatemala Antigua Volcanoes SHB EP) คั่วสดใหม่ by k?h? kobu "กัวเตมาลา" ส่วนหนึ่งของอดีตอาณาจักรมายา ประเทศเล็กๆ ในแถบอเมริกากลาง แต่กลับเป็นมนต์เสน่ห์ของนักดื่มกาแฟทุกท่าน เพราะเป็นแหล่งของดินภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารชั้นดีในการเติบโตของต้นกาแฟและจัดอยู่ในเกรด SHB (Strictly High Grown) ด้วยการเติบโตที่ระดับความสูงมากกว่า 4,000 ฟุต ผลเชอรี่กาแฟจะเติบโตช้าและสุกช้า ทำให้ผลเชอรี่มีสารอาหารที่สะสมภายในสูงส่งผลต่อรสชาติที่ดีเยี่ยม โดยทางร้านได้ใช้เกรดมาตรฐาน EP (European Preparation) นั่นหมายความว่าสารกาแฟทั้งหมดจากไร่จะถูกคัดแยกด้วยมือเพื่อคัดแยกกาแฟที่ไม่สมบูรณ์ต่างๆ ออก ทำให้กาแฟจากกัวเตมาลาแอนติกัวนั้นเปี่ยมไปด้วยคุณภาพที่สุด ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอให้นักดื่มคนพิเศษทุกท่านได้ลิ้มลองค่ะ Guatemala Antigua Volcanoes SHB EP Washed Process ขนาด 100 กรัม Origin: Guatemala Farm: Antigua Process: Washed Altitude: 1,650 - 1,950 M.A.S.L Varietals: Bourbon, Caturra Taste Note: Melon, Longan, Orange, Brown Sugar, Creamy -- กาแฟทางร้านจะเป็นชนิดคั่วอ่อนเป็นหลัก บางตัวจะใช้โปรไฟล์แบบคั่วกลาง ขึ้นอยู่กับคาแรกเตอร์ของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ที่ทางร้านต้องการ develop ให้คงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งเพาะปลูกค่ะ เหมาะสำหรับกาแฟดริป (filter), Aeropress ไปจนถึงทำกาแฟสกัดเย็น (cold brew) ค่า กาแฟ 100 กรัม จะบรรจุในซองกาแฟซีลซิปล็อกอย่างดีและมีวาวล์สำหรับคายก๊าซค่ะ กาแฟที่คั่วสดใหม่ ทางร้านแนะนำให้รอกาแฟคายก๊าซ 7-14 วัน เพื่อรสชาติสมบูรณ์ตามคาแรกเตอร์ของสายพันธุ์ค่า ^^ -- จากความชื่นชอบและหลงใหลในกาแฟ สู่การค้นหากาแฟที่มีรสชาติถูกใจตั้งแต่แหล่งเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์จนถึงกรรมวิธีสกัด กลายมาเป็นความรู้สึกที่อยากจะ `แบ่งปัน` กาแฟที่อร่อย กาแฟที่ดีที่คุณไม่ต้องออกไปตามหาที่ไหน เพราะเราเก็บความพิเศษเหล่านั้นถึงมือคนพิเศษอย่างคุณไว้แล้ว การจัดส่ง เพื่อให้ได้กาแฟคั่วที่สดใหม่ทางร้านจึงใช้กระบวนการผลิตแบบ made to order โดยทางร้านตัดออเดอร์ในทุกวันเวลา 20:00 จากนั้นจึงทำการจัดส่งในวันถัดไปค่ะ ขอบคุณสำหรับความไว้วางใจให้ k?h? kobu ได้ดูแลคุณลูกค้าเสมอมาค่าาาา #กาแฟคั่ว #ดอยช้าง #เอธิโอเปีย #doichang #roastcoffee ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ |
Nicherry เมล็ดกาแฟ Papua New Guinea (Natural)150 g-Specialty Coffee-Light Roast for ดริป Drip/Filter
NICHERRY เมล็ดกาแฟ SPECIALTY COFFEE นำเข้าจากประเทศ Papua New Guinea Arufa Region : Jiwaka, Anglimp-South Waghi Varietal : Typica, Bourbon Process : Natural Tasting Notes: Cacao nibs, Berry, Grapefruit, Winey
^เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เกรดพรีเมี่ยม หอม เข้ม ดีด สู้นม ลาวโบลาเวน Black ขนาด1 กิโลกรัม
เมล็ดกาแฟลาวโบลาเวน สายพันธุ์อาราบิก้า ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกที่ราบสูงโบลาเวน ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บอดี้เต็มคำ สัมผัสที่นุ่มนวลแต่สดชื่น ทิ้งความหวานยาวนาน เหมาะทั้งชงได้กับทุกเมนู คั่วเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะกับ ลูกค้าที่ชอบกาแฟเข้ม หอม นุ่ม เหมาะทั้งกับกาแฟดำหรือกาแฟนมทุกประเภท มีความหอม รสชาติกลมกล่อม เข้มนุ่ม ดื่มง่าย ไม่ติดเปรี้ยว Roast level : Dark คั่วเข้ม Origin : Laos Bolaven Variety : Premium Arabica 100% Altitude : 1000-1300 masl Process : WashedTaste note : Dark chocolate Molasses Nutty Fullbody Sweet long aftertaste เราคั่วและจัดส่งสินค้าทุกวัน เพื่อความสดใหม่ของกาแฟ แต่กาแฟที่คั่วใหม่ไม่ควรใช้ทันทีนะครับ ควรทิ้งระยะเวลาคายแก๊สอย่างน้อย 7 วันขึ้นไป และเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โดนอากาศและไม่โดนแสง เพื่อคงคุณภาพเมล็ดกาแฟครับ หากลูกค้าอยากให้ทางเราบดกาแฟให้ รบกวนลูกค้าทักมาทางข้อความเพื่อแจ้งว่าต้องการบดระดับใด เพื่อความถูกต้องในการนำไปใช้ครับ #กาแฟปางขอน #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟสด #กาแฟสดชงเอง #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #กาแฟดอยไทย #doithaicoffee #เอสเพรสโซ่ #กาแฟโบราณ #ร้านกาแฟ #อเมริกาโน่ #กาแฟดำ #กาแฟคั่วบด #กาแฟสดคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟปางขอน #roastedcoffee #pangkhon #houseblend #cofferoaster #specialty #espresso #arabica #blend #medium #dark #roast #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #อราบิก้า #ไทย #ลาว #พม่า #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #สวนยาหลวง#บดกาแฟ #ชงกาแฟ #อาราบิก้า #เบลนด์ #คั่วกลาง #คั่วค่อนเข้ม
^AKHA AMA COFFEE กาแฟ อาข่า อ่ามา : FULL CITY เมล็ดกาแฟคั่ว อาข่า อาม่า (คั่วอ่อน/Light 500g)
AKHA AMA COFFEE: FULL CITY เมล็ดกาแฟคั่ว อาข่า อ่ามา (ระดับคั่วอ่อน) เป็นกาแฟอาราบิกาคั่วที่ให้รสชาติเปรี้ยวและหวานของผลไม้จำพวกส้ม มีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว และกลิ่นหอมคลุ้งคล้ายขนมปังปิ้ง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติซับซ้อน และความสดชื่นของรสเปรี้ยวหวานจากผลไม้ ขนาด 500 กรัม ::::: บริการบดเมล็ดกาแฟ ฟรี !! สามารถเลือกระดับการบดได้ว่าใช้กับอุปกรณ์ทำกาแฟชนิดใด เช่น กระดาษกรอง, Espresso, Moka pot, French press, Aero press หรืออื่นๆ สามารถสอบถามทางแชทได้เลย **หมายเหตุ: เนื่องจากระดับการบดสำหรับเครื่อง Espresso มีความยืดหยุ่นน้อย และมีโอกาสเกิดข้อขัดข้องกับเครื่องเอสเปรสโซบางรุ่นได้ ทางร้านจึงขออนุญาตไม่รับเปลี่ยนหรือคืนสินค้า กรณีการบดสำหรับ Espresso ค่ะ ขออภัยในความไม่สะดวกนี้ด้วยค่ะ
^MilK MooD - Medium roast เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก SUNSET
--- - --- --- :--- ---- --- เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก เป็นความตั้งใจในการเบลนเมล็ดกาแฟจากหลากหลายแหล่งปลูกเพื่อสู้นม เข้าใจในการเบลน ออกแบบกาแฟตัวนี้ได้อย่างลงตัว กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัด ลงตัวเหมาะสำหรับทานกับนม ร้อน-เย็น เข้ากัน ใครที่ชอบกาแฟเข้ม บอดี้แน่นๆ หวานปลาย ไม่ติดเปรี้ยว กลมกล่อม เหมาะสำหรับทานเป็นAmericano เช่นกัน แนะนำครับ ลูกค้าที่ชอบกาแฟนมรับรองไม่ผิดหวัง ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA มาตรฐานและเทคนิคการคั่วสูง ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย หรือ defect ให้น้อยที่สุด --- เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท --- --- มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน - เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม - เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ Taste note : Milk chocolate Cocoa Sweetness Caramel Full Mouthfeel น้ำหนัก 250 กรัม ราคา 350 บาท น้ำหนัก 500 กรัม ราคา 580 บาท
^เมล็ดกาแฟ ดอยสามหมื่น 150g บรรจุถุงฟรอย์ซิปล้อค ฟู้ดเกรด สะอาดปลอดภัย อร่อยพรีเมี่ยม
เมล็ดกาแฟดาจดอยสามหมื่น เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า คาติมอร์ ตากแบบ Honey Process หรือเรียกว่า Semi-Washed Process ซึ่งเป็นกระบวนการที่อยู่ระหว่างแบบเปียกและแบบแห้ง นิยมมากในทวีปอเมริกากากลาง กลิ่นและรสชาติของ Honey Process ด้วยกระบวนการที่นำเมล็ดมาหมักกับเนื้อกาแฟ ทำให้เมล็ดดูซึมความหวานของเนื้อเข้าไปได้บางส่วน ส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของกาแฟมีความหวานหอมคล้ายกลิ่นน้ำผึ้งหรือผลไม้ รสชาติจะอยู่กึ่งกลางระหว่าง Wash Process กับ Dry Process กล่าวคือรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่นั่นเองครับ T Noir Coffee นำเสนอกาแฟเมล็ด ที่คัดพิเศษ เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง จากยอดดอยสู่ถ้วยกาแฟ ที่หอมกรุ่น มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่เหมือนใคร ดอยสามหมื่นจะมีรสชาติยังมีความสะอาดจาก Wash Process และยังรู้สึกถึง character และรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดจากแต่ละที่ หอม ละมุน ผลไม้ตั้งแต่เปิดถุง ชงออกมาได้อร่อย กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร ถ้าชงให้ถูกส่วน จะติดเปรี้ยวน้อยมากจนถึงไม่ติดเปรี้ยวเลยแม้แต่น้อย บรรจุในถุงฟรอยด์ซิปล้อก ขนาด 150 กรัม แพ็คสูญญากาศ และซีลปากถุงอย่างดี มีวาวล์ระบายอากาศ และกระป๋องโลหะเคลือบสารธรรมชาติ เป็น ฟู้ดเกรดที่ปลอดภัยกับอาหาร ทุกเมล็ดกาแฟ จะถูกคั่วจากโรงคั่ว สด ใหม่ สะอาด ไม่มีการสต๊อกไว้เด็ดขาด เพื่อให้ทุกคนได้รับมั่นใจได้ว่า จะได้เมล็ดกาแฟ "ดอยสามหมื่น" ที่ถูกคอและถูกใจทุกคน การชงกาแฟ - ดริป ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม บดและดริปผ่านน้ำร้อน 94 องศา ปริมาณ 225-250 ml. จะทานร้อน หรือน้อคน้ำแข็งและเติมน้ำแข็งเป็นเมนูเย็นก็ได้ - ต้มด้วยโมก้าพอท ใช้อยู่ที่ 17-18 กรัม บด และใส่บาสเก็ต เทน้ำร้อนและต้มไฟกลาง ไม่เกิน 2 นาที จะได้น้ำกาแฟเข้มข้นที่ไม่เบิร์นจนเกินไป - ต้มผ่านเครื่องแรงดัน ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม ใส่บาสเก็ต และผ่านเครื่องแรงดัน 9 บาร์ จะได้เอสเพลสโซ่ช็อต จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิปกติเติมน้ำแข็งเป็นอเมริกาโน่เย็น หรือเติมน้ำร้อนเป็นอเมริกาโน่ร้อน
^CHOCO BLEND - Brazil Santos x Pangkhon (House Blend) เมล็ดกาแฟเบลนด์โทนช็อกโกแลต ถั่ว
CHOCO BLEND (House Blend) เมล็ดกาแฟเบลนด์โทนช็อกโกแลต ถั่ว บอดี้แน่น เมล็ดกาแฟเบลนด์พิเศษ Brazil Santos x Thai Pangkhon Coffee Beans For Espresso Process : Natural / Washed Roast Level : Medium Dark Taste Notes: Chocolate , Milk Chocolate , Nutty , Creamy , Full Body CHOCO BLEND กาแฟเบลนด์ที่ออกแบบมาให้เหมาะกับการชงเป็นกาแฟนมอย่างยิ่ง เอสเย็น ลาเต้ คาปูชิโน่ ด้วยรสชาติกาแฟโทน Dark Chocolate , Nutty และด้วยบอดี้ที่หนักแน่น มีความครีมมี่และมิติของรสชาติ และยังคงความหวาน เมื่อชงเป็นกาแฟนมแล้วจะมีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น ครีมมี่ กาแฟไม่โดนนมกลบ สามารถชงกาแฟร้อนและเย็นได้แบบไม่ผิดหวัง ?ไม่ว่าใครๆก็ต่างหลงรัก? มี 3 ขนาด 250 g. 500 g. และ 1 kg. ? บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine) - Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium) - Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse) *ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ--- สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน--- ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน Tipsy Dog Coffee Roaster
^