Extremo Cerrado Blend [Bean] เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% คั่ว Extremo Cerrado Blend เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% คั่ว รายละเอียด Origin : Brazil Cerrado Jaguar Ny S17/18 [Crop 2022/2023] Varietal : Catuai, Bourbon, Mundo Novo Process : Natural Altitude : 1,100 - 1,300 Masl. Roast : Medium to Dark Best serve for : Espresso/Americano/Latte --- Tasting notes : Chococlte, Hazelnut, Caramel, Sweet, Good Body, Balance เข้มเต็มรสช็อกโกแลต หอมถั่วเฮสเซลนัท ปลายหวานคาราเมล เนื้อมีความครีม กลมกล่อม เหมาะทานทั้งเมนูนมและอเมริกาโน่ --- รอบส่งสินค้า สั่งจันทร์-อังคาร รอบคั่วพุธ ส่งพฤหัส สั่งพุธ-พฤหัส รอบคั่วศุกร์ ส่งเสาร์ สั่งศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ รอบคั่วจันทร์ ส่งอังคาร ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ |
เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural (คั่วอ่อน) 200g
กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural Process : 72hr Fermentation Natural Process Varieties : Catimor & Typica Altitude : 1,200-1,400 masl Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น **กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ **ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ สูตรทางร้าน Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml. Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml. กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml. **กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C 1. blooming เท 50 g 2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g 3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g 4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g 5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g 6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก
^เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey (Filter roast)
เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey ให้กลิ่นและรสชาติโทนเบอร์รี่ หวานชัด บอดี้บาง ดื่มง่าย สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟฟิลเตอร์ กาแฟดริป สามารถเป็น everyday coffee ได้เลย Origin : Costa rica Process : Yellow honey Taste note : Berries, Honey, Cherry, Stonefruit, Chocolate Weight : 200 g. เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกออร์เดอร์ จัดส่งในวันถัดไปหลังจากสั่งสินค้า
^Strawberry field (เมล็ดกาแฟ Specialty LTLH) ;500g
Strawberry field ล็อตพิเศษ เปิดจองทั้งแบบเมล็ดและแบบ Capsule box อย่างเป็นทางการ ด้วยมาตรฐานบรรจุ Nitrogen Flush STF เป็นกาแฟไทยที่งดงามที่สุดตัวหนึ่งในความรู้สึกของเรา ที่ทุกคนสามารถดื่มได้จนหมดเสิร์ฟแบบอิ่มเอมใจ ควบคุมกระบวนการโปรเสสโดยทีม Preda processor ORIGIN : Doi Pakkood, Mae hoh, Song Ngae , Klohaki, MaeHongSon, Thailand ELEVATION : 1,200-1,500 masl. VARIETY : Bourbon, Catimor, Typica PREPARATION : Yeast - Dry process x LTLH drying Technique (Natural Aroma No artificial flavours) ROAST LEVEL : Light roast | Degas 10 days. RECOMMEND : Filter with 87-90?C water, espresso shot & iced drip CUP PROFILE : Strawberry, mixed berries, yoghurt, flowery, winey. Rich and smooth body, good balance with complex acidity and long lasting nectar ???? จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ ???? Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.
^HINT Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Santos - Brazil
Brazil : Santos Single Origin Natural Process Variety : Caturra, Bourbon Medium Roasted Note : Nutty, Cocoa Size : 100 g. เมล็ดกาแฟจาก Brazil ระดับการคั่ว Medium เหมาะสำหรับการสกัดกาแฟด้วยวิธีที่หลากหลาย - Espresso Machine - Drip - Moka Pot - Nitro - Syphon
^Khaotalu Premium Coffee กาแฟเขาทะลุ เมล็ดกาแฟ คั่วเข้ม French Roasts (2ถุง รวม 1000g )
Khaotalu Premium Coffee กาแฟเขาทะลุ เมล็ดกาแฟ คั่วเข้ม French Roasts (2ถุง รวม 1000g.) คุณสมบัติ คั่วเข้ม ระดับ French Roasts 2ถุง น้ำหนักสุทธิ 1000กรัม 100% เมล็ดกาแฟโรบัสต้า กาแฟเขาทะลุแท้ หอมเข้ม พรีเมี่ยมเกรด คัดสรรอย่างพิถีพิถัน Khaotalu Premium Coffee เป็นกาแฟโรบัสต้าที่ปลูกในพื้นที่เขาทะลุ จุดเด่นที่คือใช้โรบัสต้าแท้ 100 % เข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟคั่ว "กาแฟเขาทะลุ ทะลุถึงใจ คอกาแฟ" เขาทะลุเป็นแหล่งปลูกกาแฟโรบัสต้า ชั้นเยี่ยมของไทย รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอมละมุนแบบไทยไทย ปลูกที่ ตำบลเขาทะลุ อำเภอสวี จังหวัดชุมพร
^เมล็ดกาแฟขี้ชะมดแท้ผสมเมล็ดโรบัสต้า Civet Blend Robusta จากไร่กาแฟขี้ชะมด Bluegold
เมล็ดกาแฟขี้ชะมดแท้ผสมเมล็ดโรบัสต้า Civet Blend Robusta จากไร่กาแฟขี้ชะมด Bluegold การผสมผสานของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและเมล็ดกาแฟขี้ชะมดแท้ ตามอัตราส่วนของทางร้านที่คิดค้นขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว ความเข้ม ความละมุนลิ้น ความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร --- "Bluegold Coffee" กาแฟขี้ชะมดที่ดีที่สุดในไทย รสชาติอันแสนนุ่มนวล ละมุนลิ้นและกลิ่นอัน หอมหวาน ที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมล็ดกาแฟพรี่เมี่ยม ที่ปลูกจากไร่กาแฟขี้ชะมด บลูโกลด์ ตำบลโพนจาน อำเภอโพนสวรรค์ จังหวัดนครพนม ซึ่งเป็นแหล่งกาแฟขี้ชะมดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และเลี้ยงชะมดด้วยระบบเปิด ให้ชะมดได้อยู่อย่างอิสระในไร่กาแฟที่มีพื้นที่กว่า 400 ไร่ รสชาติ : เข้มข้น ละมุมลิ้น มีรสเปรี้ยวฟรุ๊ตตี้ After test: ความเข้มโรบัสต้า ความหวานของกาแฟขี้ชะมด ให้ความฟรุ๊ตตี้นิดๆ และทิ้งความหวานไว้ช่วงท้าย กลิ่น : ช็อกโกแลต ถั่ว ฟรุ๊ดตี้เบาๆ กลิ่นนวลหอมของเมล็ดกาแฟขี้ชะมด ชนิดเมล็ด : โรบัสต้า รูปแบบ : คั่ว / บด ระดับการคั่ว : คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium Dark Roast) ขนาด : 100 - 1000 กรัม
^