แม่จันใต้ ลิเกอะ แอนาโรบิค ฮันนี่ เมื่อการหมักกาแฟแบบแอนาโรบิคเป็นวิธีการที่ตอบโจทย์เกษตรแห่งบ้านแม่จันใต้ เราจึงมีโอกาสได้ลิ้มลอง ฮันนี่โปรเสสแบบหว๊านหวาน จากฝีมือของหนึ่ง ลิเกอะ(โคนันคุง คนติดดอย)เกษตรกรและโปรเสสเซอร์ตัวกลั่นแห่งบ้านแม่จันใต้ ที่กลับบ้านเพื่อทำกาแฟมาหลายปี ตั้งแต่เข้าช่วงโควิดระบาด การฝังตัวอยู่บนหมู่บ้านทำให้หนึ่งมีเวลาทดลองโปรเสสกาแฟจากสายพันธุ์ที่ปลูกมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ จนเราได้ผลผลิตมาให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง คงไม่ต้องอธิบายตัวตนของกาแฟแม่จันใต้กันให้ยืดยาว เพราะด้วยฝีไม้ลายมือที่สั่งสมประสบการณ์การทำกาแฟมายาวนาน แอนาโรบิคฮันนี่ของลิเกอะให้ความหวานและความเปรี้ยวเหมือนพลัม เปรี้ยวนุ่มๆแบบลูกเชอรี่สีดำ เฟอเมนท์เบาๆพอรู้สึกคลอไปกับความหวาน กลมกล่อม ดีทั้งร้อนหรือใส่น้ำแข็งดื่ม^^ Taste Note : ลูกเชอรี่สีดำ พลัมแดงสดฉ่ำ เฟอร์เม้นนวลๆเบาๆไม่หนัก มีเปรี้ยวหวานกลมกล่อม Process : Honey Roast Profile : Light ปริมาณบรรจุ 100 กรัมและ 200กรัม เหมาะสำหรับ การชงแบบFilter, ดริป , French Press, Aeropress ***หากต้องการให้บดกาแฟให้กรุณาแจ้งมาทางเมสเสสร้านได้เลยครับ บริการฟรี**

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Bottomless กาแฟจากโรงคั่วบอททอมเลส คั่วสดใหม่ เมล็ดกาแฟ จากประเทศบราซิล Single Origin ขนาด 200 กรัม ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน Flavor: Nutty / Low Acidity / Bitter Sweet Like Milk Chocolate BRAZIL Roasted Coffee Bean 200g Roast Levels?: Light?Roast Flavor?: Nutty / Low Acidity / Bitter Sweet Like Milk Chocolate

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- Monsterful Blend --- By Liebe Cafe ?? Where coffee is brewed with LOVE ?? --- กาแฟสายพันธุ์ Arabica --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน --- ขนาด 100 g / 200 g / 500 g บดฟรี!! ด้วยเครื่องบด Hi-End Mazzer ZM --- Origin : Honduras / Brazil --- Variety : Caturra / Bourbon --- Process : Natural / Whiskey Barrel Fermentation ?? Altitude : 1,100 - 1,700 masl. ?? Tasting Notes : Vanilla, Whiskey, Chocolate, Balanced Acidity, Rounded Body, With hints of Stonefruits and Caramel --- Roast Level : Light to Medium Roast --- Monsterful Blend เป็น Special Blend ของทางร้าน เหมาะสำหรับคนที่ชอบความหอม หวาน กลิ่นรัมอบอวล กลมกล่อม รสชาติหวาน หอมอยู่ในปากยาวนาน ถ้าชอบแนวนี้แนะนำครับ --- ?? การเก็บรักษา? ?? ?? เราจะระบุวันคั่วที่หน้าซอง ?? เราบรรจุถุงที่มีวาล์วเพื่อระบายแก๊ส ?? ข้อแนะนำ ?? ?? เพื่อรสชาติที่ดี รอกาแฟคลายแก๊สประมาณ 5-7 วัน ?? ควรบริโภคก่อน 3 เดือนจากวันที่เราระบุวันคั่วเพื่อรสชาติที่ดีสม่ำเสมอ หลังจากนั้นคุณภาพในทางรสชาติและกลิ่นอาจลดลง

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

---เมล็ดกาแฟคั่วใหม่พร้อมส่ง รสชาติพิเศษ : ถั่ว คาราเมล หอมหวานมาก ใครชอบจัดเลย คั่วสดใหม่จากโรงคั่วของเรา ---ระดับการคั่ว : ทางโรงคั่วมีระดับความเข้มตามร้านกำหนดและได้คั่วตามมาตรฐานสากล SCA โดยใช้เครื่องคั่วมาตรฐาน ทำการคั่วด้วยเครื่อง Giesen เครื่องแบรนด์ชั้นนำระดับโลก สดใหม่ สะอาด ปลอดภัย เราใส่ใจทุกขั้นตอน ขนาด 250 g. 360 บาท Roast Profile : Omni Process : Washed Taste Note : - +++มีบริการบดให้ฟรี +++ สามารถเลือกได้ในตัวเลือกสินค้า ---เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์--- +ควรพักกาแฟให้คายก๊าส 7 วัน หลังจากวันที่คั่วจึงเริ่มทานได้

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

กาแฟดอยช้างของแท้100% ชนิดเม็ด คั่วอ่อน Light /คั่วกลาง Medium /คั่วเข้ม Dark เมล็ดกาแฟดอยช้าง อราบิก้า100 % บรรจุถุงติดวาล์ว 500 กรัม ส่งฟรี "เข้มข้น หอมละมุน" กาแฟดอยช้างแท้100% " เข้มข้น หอมละมุน" คั่วสดใหม่ doi chang coffee เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% คุณภาพ ดอยช้าง ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก --- คั่วใหม่ ใส่ใจทุกขั้นตอน พร้อมส่ง (ส่งฟรี) --- ? เมล็ดกาแฟดอยช้าง Arabica 100% ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ ? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ที่ชัดเจน เป็นเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง ? บรรจุถุงติดวาล์ว 500 กรัม รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า (กรุณาเก็บไว้ 3 - 7 วัน จากวันที่คั่ว เพื่อคลายแก๊ส) ? มี 3 ระดับการคั่ว คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ ? ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด **--- ร้านจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ 12.00 น. เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้นะคะ ---** **--- ต้องการใบกำกับภาษี แจ้งชื่อที่อยู่ ในแชท ร้านจะจัดส่งให้พร้อมกับสินค้าในกล่องพัสดุค่ะ ---** เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยช้างปลูกบนความสูง 1,300-1,700 ม. จากระดับน้ำทะเลอุ ดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากรทางดิน อากาศเย็นตลอดปี ที่เหมาะสมกับการปลูกเมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง ผสมผสานกับกระบวนการผลิตแบบ Wash process การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง) ---3 ระดับการคั่ว ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ ---คั่วอ่อน (Light Roast) รสสัมผัสคล้ายกับชาผลไม้ แต่ยังคงความหอมของกาแฟอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟดอยช้าง ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น รสขมน้อย รสสัมผัสเบาบาง ให้ความรู้สึกถึงผลไม้ ( Fruity)จึงทำให้สัมผัสถึงความเปรี้ยวอมหวานได้(ไม่มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟ) เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน ---คั่วกลาง (Medium Roast) หอมนุ่มละมุน หวานฉ่ำ แฝงรสชาติโทนเบอรี่ ได้กลิ่นผลไม้จางๆรสชาติเข้มระดับปานกลาง( ขมบางๆ ) กลิ่นหอมคาราาเมล สัมผัสถึงความหวานกาแฟได้ ไม่ติดเปรี้ยว (มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟเล็กน้อย) เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน-เย็น ---คั่วเข้ม (DARK Roast) รสชาติเข้มข้น บดดี้หนักแน่น กลิ่นหอมแรง รสชาติกาแฟชัด ไม่ติดไหม้ มีความหวานปนขม คล้ายดาร์กช็อกโกแลตไม่หลงเหลือความเปรี้ยว (ผิวเมล็ดกาแฟมีน้ำมันเคลือบ) เหมาะสำหรับ : เมนูเย็น ( การทำเป็นกาแฟใส่นม ) --- วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น 1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น 2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน หากหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น 3. หากมีเครื่องบด ให้บดเท่าที่ต้องใช้ครั้งต่อครั้ง โดยเมื่อมีการบดแล้วก็ต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว เพราะกาแฟที่บดแล้วจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติได้ไวกว่ากาแฟที่เป็นเมล็ด ---ข้อแนะนำ 1. ระดับการบด ?บดหยาบ = เหมาะกับการชงกาแฟแบบเครื่องชง Espresso แบบไฟฟ้าขนาดเล็ก (แรงดันน้ำน้อย ไม่เกิน 20 บาร์)ที่ใช้กันตามบ้านทั่วไป, แบบ Cold Brew, แคปซู

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- อ่านรายละเอียดสินค้าก่อนสั่งซื้อ--- ? ทางร้านไม่สามารถแก้ไขหรือเปลี่ยนที่อยู่ใดๆทั้งสิ้นครับ ? ** กรณีขนส่งส่งสินค้าให้ลูกค้าช้า ลูกค้าเป็นผู้โทรติดตามสถานะสินค้าเอง (เพื่อความรวดเร็วครับ) --- จัดส่งวันทุกวันครับ --- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไปครับ ?? ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee ขนส่งของทาง Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ ?? --- ขนส่งใช้เวลาประมาณ 3-5 วันทำการ --- ก่อนทำการสั่งซื้อรบกวนคุณลูกค้าตรวจสอบออเดอร์, ที่อยู่และโค้ดส่วนลด ให้เรียบร้อยก่อนกดชำระเงิน ? ทางร้านไม่รับเปลี่ยนออเดอร์และที่อยู่ ในทุกกรณี ? ? ทางร้านไม่รับยกเลิกออเดอร์ทุกกรณี ? ?? (ขอความกรุณาตรวจสอบอย่างละเอียดก่อนกดชำระเงินนะครับ ออเดอร์ผมเยอะมาก ไม่สามารถเข้ามาตรวจสอบการยกเลิกของคุณลูกค้าได้) ?? --- รบกวนอัดคลิปวิดีโอก่อนแกะพัสดุ(เห็นสภาพถุงและสินค้าชัดเจน)ร้านยินดีเคลมหากสินค้าไม่ครบ/ชำรุด/เสียหาย หากไม่มีหลักฐานยืนยัน = ไม่รับผิดชอบทุกกรณี --- --- ตรวจสอบสินค้าก่อนกดยอมรับสินค้า ? หากพบปัญหาให้แจ้งทางร้านเพื่อแก้ไข/งดรับเคลมทุกกรณีหากกดยอมรับสินค้าแล้ว ? ---- เห็นยาเป็นลม เห็นนมสู้ตาย ผมคิดมาต่อสู้กับนมข้นหวานโดยเฉพาะ ไปกับนมได้ดีแน่นอน ตัวนี้เป็นกาแฟสายคั่วเข้มนะครับ super dark chocolate ไม่มีเปรี้ยวและไม่เหม็นไหม้เลย เป็นแนว old school coffee พิสูจน์มาแล้วหลายๆร้านของเราใช้เมล็ดนี้ ขายแข่งกับกาแฟแบรนด์ใหญ่ตามปั๊มน้ำมัน และขายดีกว่ามาแล้ว เฉพาะกาแฟ วันละ 200 แก้ว ด้วยกาแฟตัวนี้ครับ ไม่ต้องเชื่อ แต่ต้องพิสูจน์ครับ ด้วยเหตุผลนี้ ทำไมคุณจะไม่ลองละครับ --- Blend เป็นกาแฟ Blend - Brazil (Arabica) : Bourbon Mundo Novo - Lao (Arabica) : Caturra, Catuai, Catimor - Thai Nan (Robusta): Fine Robusta --- PreBlend --- Process : Blend ---Roasted : Dark Roasted ---Tastenote : Nutty, Dark Chocolate, Butter, Heavy Body, No Sour, Mouthfeels Cocoa Nips, Sweetness, Long Aftertaste --- รอบคั่วกาแฟ : Make to Order (คั่วตามจำนวนการสั่ง) วิธีใช้ / การเก็บรักษา - ควรเก็บในที่ทึบแสงปิดสนิทและไม่โดนอากาศ - หากเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน ---สินค้าบรรจุ - ขนาดบรรจุ 1000 กรัม / ถุง - 1Kg. = 1 ถุง (ลด 5%) - 2Kg. = 2 ถุง (ลด 6%) - 3Kg. = 3 ถุง (ลด 7%) ---กรณีต้องการแบบบด กรุณาใส่คอมเมนต์เพื่อแจ้งทางร้าน --- สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ สามารถติดต่อแชทเพื่อสอบถามร้านค้าได้เลยครับ ---

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ